Resumo
Sport fishing is a growing segment in the fishing sector in Brazil. It is, however, an activity that depends upon young shrimp and fish offer to supply live bait demand, its extraction might result on overfishing and compromise natural stock. The intensive cultivation in water recirculation system is a worldwide trend for aquaculture, which, in addition to increasing productivity, minimizes the impact of effluent emission on the environment, reinforcing sustainability. This study analyzed the economic viability of establishing farms for the cultivation of lambari (Deutorodon iguape) in water recirculation system to meet the market demand of sport fishing for live baits. Twelve fiberglass tanks with a volume of 1500 L and a unit area of 1.32 m2 (production units - PU) were installed in a total area of 130m2. There were also six fiberglass tanks of 2,000 L capacity each, filled with water and 600 kg of clamshells acting as biological filter. Three production cycles were performed, each lasting 60 days. In each cycle 10,800 D. iguape fingerlings were added, acquired from local fish farming, at a 600 fish m-3 density, totalizing 900 fish per PU, with medium size and weight of 10 ± 1.2 mm e 1.1 ± 0.29 g. We used the following indicators: modified internal rate of return (MIRR), net present value (NPV), annualized net present value (ANPV) and payback period (PP). The best scenario, with 90% survival rate and unitary selling prices of US$ 0.30, showed MIRR 33.19%, NPV (10%) US$ 42,174.03, ANPV (10%) US$ 6,863.63 and PP 0.9 years, demonstrating be interesting the production of live baits in the conditions proposed in this study.
A pesca esportiva é um segmento crescente no setor pesqueiro no Brasil. É, no entanto, uma atividade que depende do fornecimento de camarões jovens e peixes para suprir a demanda de iscas vivas, sua extração pode resultar em sobrepesca e comprometer os estoques naturais. O cultivo intensivo no sistema de recirculação de água é uma tendência mundial para a aquicultura, que, além de aumentar a produtividade, minimiza o impacto da emissão de efluentes no ambiente, reforçando a sustentabilidade. Este estudo analisou a viabilidade econômica do estabelecimento de áreas de produção para o cultivo de lambari (Deutorodon iguape) em sistema de recirculação de água para atender a demanda por iscas vivas para pesca esportiva. Doze tanques de fibra de vidro com um volume de 1.500 L e uma área unitária de 1,32 m2 (unidades de produção - PU) foram instalados em uma área total de 130m2. Também foram instalados seis tanques de fibra de vidro com capacidade para 2.000 L cada, com 600 kg de conchas como filtros biológicos. Três ciclos de produção foram realizados, cada um com duração de 60 dias. Em cada ciclo foram adicionados 10.800 alevinos de D. iguape, adquiridos em piscicultura local, com densidade de 600 peixes m-3, totalizando 900 peixes por PU, com comprimento e peso médio de 10 ± 1,2 mm e 1,1 ± 0,29 g. Utilizamos os seguintes indicadores: taxa interna de retorno modificada (TIRM), valor presente líquido (VPL), valor presente líquido anualizado (VPLA) e período de retorno (PR). O melhor cenário, com 90% de sobrevivência e preços unitários de venda de US $ 0,30, apresentou TIRM 33,19%, VPL (10%) US$ 42.174,03, VPLA (10%) US$ 6.863,63 e PP 0,9 anos, demonstrando ser interessante a produção iscas vivas nas condições propostas neste estudo.
Assuntos
Animais , Characidae , Esportes , Fauna Aquática , Pesqueiros , Custos e Análise de CustoResumo
Sport fishing is a growing segment in the fishing sector in Brazil. It is, however, an activity that depends upon young shrimp and fish offer to supply live bait demand, its extraction might result on overfishing and compromise natural stock. The intensive cultivation in water recirculation system is a worldwide trend for aquaculture, which, in addition to increasing productivity, minimizes the impact of effluent emission on the environment, reinforcing sustainability. This study analyzed the economic viability of establishing farms for the cultivation of lambari (Deutorodon iguape) in water recirculation system to meet the market demand of sport fishing for live baits. Twelve fiberglass tanks with a volume of 1500 L and a unit area of 1.32 m2 (production units - PU) were installed in a total area of 130m2. There were also six fiberglass tanks of 2,000 L capacity each, filled with water and 600 kg of clamshells acting as biological filter. Three production cycles were performed, each lasting 60 days. In each cycle 10,800 D. iguape fingerlings were added, acquired from local fish farming, at a 600 fish m-3 density, totalizing 900 fish per PU, with medium size and weight of 10 ± 1.2 mm e 1.1 ± 0.29 g. We used the following indicators: modified internal rate of return (MIRR), net present value (NPV), annualized net present value (ANPV) and payback period (PP). The best scenario, with 90% survival rate and unitary selling prices of US$ 0.30, showed MIRR 33.19%, NPV (10%) US$ 42,174.03, ANPV (10%) US$ 6,863.63 and PP 0.9 years, demonstrating be interesting the production of live baits in the conditions proposed in this study.(AU)
A pesca esportiva é um segmento crescente no setor pesqueiro no Brasil. É, no entanto, uma atividade que depende do fornecimento de camarões jovens e peixes para suprir a demanda de iscas vivas, sua extração pode resultar em sobrepesca e comprometer os estoques naturais. O cultivo intensivo no sistema de recirculação de água é uma tendência mundial para a aquicultura, que, além de aumentar a produtividade, minimiza o impacto da emissão de efluentes no ambiente, reforçando a sustentabilidade. Este estudo analisou a viabilidade econômica do estabelecimento de áreas de produção para o cultivo de lambari (Deutorodon iguape) em sistema de recirculação de água para atender a demanda por iscas vivas para pesca esportiva. Doze tanques de fibra de vidro com um volume de 1.500 L e uma área unitária de 1,32 m2 (unidades de produção - PU) foram instalados em uma área total de 130m2. Também foram instalados seis tanques de fibra de vidro com capacidade para 2.000 L cada, com 600 kg de conchas como filtros biológicos. Três ciclos de produção foram realizados, cada um com duração de 60 dias. Em cada ciclo foram adicionados 10.800 alevinos de D. iguape, adquiridos em piscicultura local, com densidade de 600 peixes m-3, totalizando 900 peixes por PU, com comprimento e peso médio de 10 ± 1,2 mm e 1,1 ± 0,29 g. Utilizamos os seguintes indicadores: taxa interna de retorno modificada (TIRM), valor presente líquido (VPL), valor presente líquido anualizado (VPLA) e período de retorno (PR). O melhor cenário, com 90% de sobrevivência e preços unitários de venda de US $ 0,30, apresentou TIRM 33,19%, VPL (10%) US$ 42.174,03, VPLA (10%) US$ 6.863,63 e PP 0,9 anos, demonstrando ser interessante a produção iscas vivas nas condições propostas neste estudo.(AU)
Assuntos
Animais , Characidae , Pesqueiros , Esportes , Fauna Aquática , Custos e Análise de CustoResumo
The main goal of this study was to evaluate the fisheries of the swimming crabs inside the estuary of Santos-São Vicente, between September 2010 and October 2011, based on information obtained about type and locality of fisheries, and catch composition by species, sex, stages of maturity and carapace width (CW). Four species from the genus Callinectes were identified: Callinectes bocourti (9.0%), C. danae (17.3%), C. exasperatus (0.1%) and C. sapidus (73.6%). It was observed an alteration in the regime and fisheries characteristics considered the traditional one practiced in the past, although keeping the same fisheries method (long line), nowadays the rowing has been substituted by the outboard engine, due to the fishermen use localities more far away searching for bigger specimens which have higher commercial value. The accentuated decline in the production of C. danae as well as the decrease in the size of individuals caught is one of the reasons why the fishermen target their fishing efforts to other species of the genus (mainly C. sapidus). The results showed that the catches of swimming crabs at the estuary of Santos-São Vicente have a dangerous percentage of juveniles (16.1%) for C. danae, making it necessary the determination of a legal minimum size, followed by studies to estimate a reasonable effort levels for each species.(AU)
O objetivo deste trabalho visa avaliar a pesca artesanal de siris no Estuário de Santos-São Vicente, no período de setembro de 2010 a outubro de 2011, por meio de informações obtidas sobre o local de pesca e a composição das capturas por espécies, sexo, estágio de maturação e largura da carapaça (LC). Quatro espécies de siris foram identificadas nas capturas: Callinectes bocourti (9,0%), C. danae (17,3%), C. exasperatus (0,1%) e C. sapidus (73,6%). Evidenciou-se alteração do regime e características da pesca e composição das capturas, em relação à forma tradicional praticada no passado; apesar da manutenção do mesmo método de captura (espinhel), houve substituição do remo pelo motor e a atuação da frota se estendeu para locais distantes do local de origem em busca de espécimes de maior porte. A acentuada queda na produção de C. danae, bem como a diminuição no tamanho dos indivíduos capturados, constitui um dos motivos pelo qual os pescadores passaram a direcionar a pesca para as outras espécies do gênero (principalmente C. sapidus). Os dados obtidos indicam que a captura de siris no Estuário de Santos-São Vicente registra uma considerável presença de jovens (16,1%), sendo necessária a definição de um tamanho mínimo de captura, seguida de estudos que permitam estimar os níveis de esforço sustentável para cada espécie.(AU)
Assuntos
Animais , Pesqueiros , Braquiúros , Equipamentos e Provisões , BrasilResumo
The main goal of this study was to evaluate the fisheries of the swimming crabs inside the estuary of Santos-São Vicente, between September 2010 and October 2011, based on information obtained about type and locality of fisheries, and catch composition by species, sex, stages of maturity and carapace width (CW). Four species from the genus Callinectes were identified: Callinectes bocourti (9.0%), C. danae (17.3%), C. exasperatus (0.1%) and C. sapidus (73.6%). It was observed an alteration in the regime and fisheries characteristics considered the traditional one practiced in the past, although keeping the same fisheries method (long line), nowadays the rowing has been substituted by the outboard engine, due to the fishermen use localities more far away searching for bigger specimens which have higher commercial value. The accentuated decline in the production of C. danae as well as the decrease in the size of individuals caught is one of the reasons why the fishermen target their fishing efforts to other species of the genus (mainly C. sapidus). The results showed that the catches of swimming crabs at the estuary of Santos-São Vicente have a dangerous percentage of juveniles (16.1%) for C. danae, making it necessary the determination of a legal minimum size, followed by studies to estimate a reasonable effort levels for each species.
O objetivo deste trabalho visa avaliar a pesca artesanal de siris no Estuário de Santos-São Vicente, no período de setembro de 2010 a outubro de 2011, por meio de informações obtidas sobre o local de pesca e a composição das capturas por espécies, sexo, estágio de maturação e largura da carapaça (LC). Quatro espécies de siris foram identificadas nas capturas: Callinectes bocourti (9,0%), C. danae (17,3%), C. exasperatus (0,1%) e C. sapidus (73,6%). Evidenciou-se alteração do regime e características da pesca e composição das capturas, em relação à forma tradicional praticada no passado; apesar da manutenção do mesmo método de captura (espinhel), houve substituição do remo pelo motor e a atuação da frota se estendeu para locais distantes do local de origem em busca de espécimes de maior porte. A acentuada queda na produção de C. danae, bem como a diminuição no tamanho dos indivíduos capturados, constitui um dos motivos pelo qual os pescadores passaram a direcionar a pesca para as outras espécies do gênero (principalmente C. sapidus). Os dados obtidos indicam que a captura de siris no Estuário de Santos-São Vicente registra uma considerável presença de jovens (16,1%), sendo necessária a definição de um tamanho mínimo de captura, seguida de estudos que permitam estimar os níveis de esforço sustentável para cada espécie.
Assuntos
Animais , Braquiúros , Equipamentos e Provisões , Pesqueiros , BrasilResumo
A non-indigenous fish species, Opsanus beta, was found during an ichthyofauna sampling program in Santos Estuary. Common on the western coast of Florida and the Caribbean, the most probable source of this occurrence is due to ballast water from the ships. The 140 specimens reported (18 to 323 mm TL; 8 to 442 g WT) were caught in fish baited traps (215.28 ± 5.95 mm TL; 207.36 ± 16.42 g WT; 25.7% of the total caught), otter-trawls (213.97 ± 5.87 mm TL and 194.92 ± 11.31 g; 54.3%) and gillnets (226.93 ± 5.40 mm TL and 218.14 ± 17.01 g; 20.0%). Of 81 specimens sexed, 43.6% of females (n = 55) and 92.0% of males (n = 24) have mature gonads. Santos estuarine areas are very similar to the O. beta original environment, and allied to the absence of natural predators, and its environmental plasticity, projecting it as a well adapted species in region, which must be viewed as a potential serious implication to other Brazilian estuarine systems.
Opsanus beta, espécie não nativa, foi registrada em um programa de monitoramento da ictiofauna no estuário de Santos. Comum na costa oeste da Flórida e Caribe, seu registro seria decorrente provavelmente da água de lastro de navios. Os 140 espécimes amostrados (18 a 323 mm CT, 8 a 442 g PT) foram capturados em armadilhas (215,28 ± 5,95 mm CT; 207,36 ± 16,42 g PT; 25,7% do total capturado), em arrastos-de-portas (213,97 ± 5,87 mm CT; 194,92 ± 11,31 g; 54,3%) e redes de emalhe (226,93 ± 5,40 mm CT; 218,14 ± 17,01 g; 20,0%). Dos 81 exemplares sexados, 43,6% das fêmeas (n = 55) e 92,0% dos machos (n = 24) apresentaram gônadas maduras. As áreas estuarinas de Santos são similares ao ambiente original da espécie, que, aliada à ausência de predadores naturais e à plasticidade ambiental, está se estabelecendo na região, implicando em risco potencial para outros sistemas estuarinos do sudeste-sul do Brasil.
Resumo
The aim of this study was to compare two systems of production of the mangrove oyster Crassostrea spp. in the region of Cananéia-SP, the full culture and the fattening culture, expression used for the finishing phase of the culture cycle, on the technological and economic point of view, to show which system is most profitable. In the full culture, it was used the initial density of 42 dozen oyster m-2, and the survival rate at end of 22 months ranged from 25% to 50%. In the fattening culture were used oysters with average height of 50 mm at the initial density of 25 dozen m-2, which were grown for six months. The lowest survival rate observed in the fattening culture was 64%, and the highest, 80%. The full culture has not demonstrated economic viability because its production cost is much higher than the selling prices charged in the local market. In the fattening culture it was found that the Internal Rate of Return (IRR) ranged from 20.65% to 102.11% from the sale prices of R$ 3.50 and R$ 4.50, in the two survival rates studied. The highest Net Present Value (NPV) obtained was R$ 355,286.74 for the sale price of R$ 4.50, with a rate of 10.75%, and the smaller was R$ 1,547.50 for the sale price of R$ 3.50 with a rate of 20%, at the lowest survival rate (64%). The results obtained confirm what has been observed in the region, that is, the economic viability of the fatteni
O objetivo desse estudo foi comparar zootécnica e economicamente a rentabilidade do cultivo integral da ostra do mangue Crassostrea spp., com o cultivo de engorda, termo utilizado para a fase de terminação, na região de Cananéia, SP. No cultivo integral utilizou-se a densidade inicial de 42 dúzias de ostras m-2 de tabuleiro, e a taxa de sobrevivência, ao final do ciclo de 22 meses, variou de 25% a 50%. No cultivo de engorda utilizaram-se, inicialmente, ostras de altura média de 50 mm, cultivadas por seis meses na densidade inicial de 25 dúzias m-2. A menor taxa de sobrevivência observada foi de 64%, e a maior 80%. O cultivo integral não demonstrou viabilidade econômica, pois seu custo de produção é muito superior aos preços de venda praticados na região. Verificou-se, no cultivo de engorda, que a taxa interna de retorno (TIR) variou de 20,65% a 102,11%, a partir dos preços base para a comercialização de R$ 3,50 e R$ 4,50, nas duas taxas de sobrevivência estudadas. O maior valor presente líquido (VPL) obtido foi de R$ 355.286,74 para o preço de venda de R$ 4,50, com taxa de 10,75%, e sobrevivência de 80%, e o menor, de R$ 1.547,50 para o preço de venda de R$ 3,50, com a taxa de 20%, na menor taxa de sobrevivência (64%). Os resultados comprovam que o cultivo de engorda apresenta viabilidade econômica, fato que pode explicar a expansão dessa prática na região de Cananéia.
Resumo
The growth and mortality parameters of bigeye tuna, Thunnus obesus (Lowe, 1839), caught by longliners settled in Santos (SP) and operating off the Brazilian Southeast-southern coast, from 1977 to 1995, were estimated: K = 0.136 and Ly = 295.5 cm, through the identification of the modal classes. The rate of total mortality calculated by the capture curve method of the software ELEFAN II presented more consistent results. The RIKHTER and EFANOV (1976) method, whose result was similar to those of the literature, was used for the calculation of the rate of natural mortality. The state of exploitation of the stock shows overfishing during the 1977-1995 period, but such a conclusion should be seen with caution because the studied area represents just a little part of the whole Atlantic.
Estimaram-se os parâmetros de crescimento e de mortalidade da albacora-bandolim, Thunnus obesus (Lowe, 1839), proveniente das capturas realizadas no litoral Sudeste-Sul do Brasil pela frota atuneira sediada em Santos (SP), durante o período 19771995, obtendo-se K = 0,136 e Ly = 295,5 cm, através da identificação das classes modais. A taxa de mortalidade total calculada pelo método da curva de captura linearizada do programa computacional ELEFAN II apresentou resultados mais consistentes. Para o cálculo da taxa de mortalidade natural utilizou-se o método empírico de RIKHTER e EFANOV (1976), que apresentou resultado próximo ao encontrado em literatura. O estado de explotação do estoque mostra a ocorrência de sobrepesca no período 1977-1995, porém, essa conclusão deve ser vista com cautela visto que a área estudada representa apenas uma pequena parte do todo o Atlântico.
Resumo
The growth and mortality parameters of bigeye tuna, Thunnus obesus (Lowe, 1839), caught by longliners settled in Santos (SP) and operating off the Brazilian Southeast-southern coast, from 1977 to 1995, were estimated: K = 0.136 and Ly = 295.5 cm, through the identification of the modal classes. The rate of total mortality calculated by the capture curve method of the software ELEFAN II presented more consistent results. The RIKHTER and EFANOV (1976) method, whose result was similar to those of the literature, was used for the calculation of the rate of natural mortality. The state of exploitation of the stock shows overfishing during the 1977-1995 period, but such a conclusion should be seen with caution because the studied area represents just a little part of the whole Atlantic.
Estimaram-se os parâmetros de crescimento e de mortalidade da albacora-bandolim, Thunnus obesus (Lowe, 1839), proveniente das capturas realizadas no litoral Sudeste-Sul do Brasil pela frota atuneira sediada em Santos (SP), durante o período 19771995, obtendo-se K = 0,136 e Ly = 295,5 cm, através da identificação das classes modais. A taxa de mortalidade total calculada pelo método da curva de captura linearizada do programa computacional ELEFAN II apresentou resultados mais consistentes. Para o cálculo da taxa de mortalidade natural utilizou-se o método empírico de RIKHTER e EFANOV (1976), que apresentou resultado próximo ao encontrado em literatura. O estado de explotação do estoque mostra a ocorrência de sobrepesca no período 1977-1995, porém, essa conclusão deve ser vista com cautela visto que a área estudada representa apenas uma pequena parte do todo o Atlântico.
Resumo
The aim of this study was to compare two systems of production of the mangrove oyster Crassostrea spp. in the region of Cananéia-SP, the full culture and the fattening culture, expression used for the finishing phase of the culture cycle, on the technological and economic point of view, to show which system is most profitable. In the full culture, it was used the initial density of 42 dozen oyster m-2, and the survival rate at end of 22 months ranged from 25% to 50%. In the fattening culture were used oysters with average height of 50 mm at the initial density of 25 dozen m-2, which were grown for six months. The lowest survival rate observed in the fattening culture was 64%, and the highest, 80%. The full culture has not demonstrated economic viability because its production cost is much higher than the selling prices charged in the local market. In the fattening culture it was found that the Internal Rate of Return (IRR) ranged from 20.65% to 102.11% from the sale prices of R$ 3.50 and R$ 4.50, in the two survival rates studied. The highest Net Present Value (NPV) obtained was R$ 355,286.74 for the sale price of R$ 4.50, with a rate of 10.75%, and the smaller was R$ 1,547.50 for the sale price of R$ 3.50 with a rate of 20%, at the lowest survival rate (64%). The results obtained confirm what has been observed in the region, that is, the economic viability of the fatteni
O objetivo desse estudo foi comparar zootécnica e economicamente a rentabilidade do cultivo integral da ostra do mangue Crassostrea spp., com o cultivo de engorda, termo utilizado para a fase de terminação, na região de Cananéia, SP. No cultivo integral utilizou-se a densidade inicial de 42 dúzias de ostras m-2 de tabuleiro, e a taxa de sobrevivência, ao final do ciclo de 22 meses, variou de 25% a 50%. No cultivo de engorda utilizaram-se, inicialmente, ostras de altura média de 50 mm, cultivadas por seis meses na densidade inicial de 25 dúzias m-2. A menor taxa de sobrevivência observada foi de 64%, e a maior 80%. O cultivo integral não demonstrou viabilidade econômica, pois seu custo de produção é muito superior aos preços de venda praticados na região. Verificou-se, no cultivo de engorda, que a taxa interna de retorno (TIR) variou de 20,65% a 102,11%, a partir dos preços base para a comercialização de R$ 3,50 e R$ 4,50, nas duas taxas de sobrevivência estudadas. O maior valor presente líquido (VPL) obtido foi de R$ 355.286,74 para o preço de venda de R$ 4,50, com taxa de 10,75%, e sobrevivência de 80%, e o menor, de R$ 1.547,50 para o preço de venda de R$ 3,50, com a taxa de 20%, na menor taxa de sobrevivência (64%). Os resultados comprovam que o cultivo de engorda apresenta viabilidade econômica, fato que pode explicar a expansão dessa prática na região de Cananéia.
Resumo
A non-indigenous fish species, Opsanus beta, was found during an ichthyofauna sampling program in Santos Estuary. Common on the western coast of Florida and the Caribbean, the most probable source of this occurrence is due to ballast water from the ships. The 140 specimens reported (18 to 323 mm TL; 8 to 442 g WT) were caught in fish baited traps (215.28 ± 5.95 mm TL; 207.36 ± 16.42 g WT; 25.7% of the total caught), otter-trawls (213.97 ± 5.87 mm TL and 194.92 ± 11.31 g; 54.3%) and gillnets (226.93 ± 5.40 mm TL and 218.14 ± 17.01 g; 20.0%). Of 81 specimens sexed, 43.6% of females (n = 55) and 92.0% of males (n = 24) have mature gonads. Santos estuarine areas are very similar to the O. beta original environment, and allied to the absence of natural predators, and its environmental plasticity, projecting it as a well adapted species in region, which must be viewed as a potential serious implication to other Brazilian estuarine systems.
Opsanus beta, espécie não nativa, foi registrada em um programa de monitoramento da ictiofauna no estuário de Santos. Comum na costa oeste da Flórida e Caribe, seu registro seria decorrente provavelmente da água de lastro de navios. Os 140 espécimes amostrados (18 a 323 mm CT, 8 a 442 g PT) foram capturados em armadilhas (215,28 ± 5,95 mm CT; 207,36 ± 16,42 g PT; 25,7% do total capturado), em arrastos-de-portas (213,97 ± 5,87 mm CT; 194,92 ± 11,31 g; 54,3%) e redes de emalhe (226,93 ± 5,40 mm CT; 218,14 ± 17,01 g; 20,0%). Dos 81 exemplares sexados, 43,6% das fêmeas (n = 55) e 92,0% dos machos (n = 24) apresentaram gônadas maduras. As áreas estuarinas de Santos são similares ao ambiente original da espécie, que, aliada à ausência de predadores naturais e à plasticidade ambiental, está se estabelecendo na região, implicando em risco potencial para outros sistemas estuarinos do sudeste-sul do Brasil.