Performance and development of gastric compartments of calves fed with cheese whey and transition milk / Desempenho e desenvolvimento dos compartimentos gástricos de bezerros alimentados com soro de queijo e leite de transição

This study aimed to evaluate whether cheese whey associated with transitional milk or not, could serve as a suitable alternative to whole milk for calf rearing. For this, twenty-four male calves of crossbred Holstein-Zebu, were distributed in a completely randomized design with three treatments (8 calves per treatment) and fed for 60 days with one of the following liquid diets: i) 100% whole milk, ii) 50% whole milk and 50% cheese whey, and iii) 30% transitional milk and 70% cheese whey. There was no difference in food intake between treatments. The analysis showed that whole milk replacement did not alter the stomach weight or the ruminal cell proliferation when compared to treatment using 100% whole milk; however, the transitional milk/cheese whey group showed larger ruminal papillae. These results suggested that a transitional milk-cheese whey diet associated with solid food and proper nutrient complements might enhance the post-natal development of rumen papillae in calves, which might contribute to prepare them for weaning.(AU)

Objetivou-se avaliar se o soro de queijo associado ou não ao leite de transição poderia servir como uma alternativa adequada ao leite integral para a criação de bezerros. Para isso, 24 bezerros machos, mestiços Holandês-Zebu, foram distribuídos em delineamento inteiramente casualizado com três tratamentos (oito bezerros por tratamento) e alimentados por 60 dias com uma das seguintes dietas líquidas: i) 100% leite integral; ii) 50% de leite integral e 50% de soro de queijo, e iii) 30% de leite de transição e 70% de soro de queijo. Não houve diferença na ingestão de alimentos entre os tratamentos. A análise mostrou que a substituição do leite integral não alterou o peso do estômago ou a proliferação das células ruminais quando comparado ao tratamento com 100% de leite integral. No entanto, o grupo de soro de queijo/leite de transição mostrou papilas ruminais maiores. Esses resultados sugerem que uma dieta de soro de queijo com leite de transição associada a alimentos sólidos e a complementos nutricionais apropriados pode aumentar o desenvolvimento pós-natal de papilas no rúmen de bezerros, o que pode contribuir para prepará-los para o desmame.(AU)

Morfofisiologia da reprodução das aves: controle endócrino do ciclo sexual das aves / Morphophysiology of avian reproduction: endocrine control of the avian sexual cycle

A reprodução nas aves é um evento fisiológico complexo que envolve diversas interações entre os sistemas neuroendócrino e reprodutor, com fatores ambientais, resultando em respostas relacionadas a eventos reprodutivos e à manifestação de comportamentos sexuais. O principal fator ambiental que regula a reprodução das aves é o fotoperíodo. Em regiões temperadas, a duração do dia é o fator extrínseco primário responsável por ativar o eixo hipotalâmico-hipofisário-gonadal e determinar a dinâmica reprodutiva das aves, estabelecendo um ciclo reprodutivo anual, que se divide em sucessivas fases (sensibilidade, estimulação e refratariedade) ao longo do ano. Em regiões áridas e semiáridas, a disponibilidade de comida e a periodicidade das chuvas são os principais fatores ambientais que determinam a dinâmica reprodutiva das aves. O controle e a sincronização das fases do ciclo reprodutivo das aves são determinados pela ação de hormônios sexuais e não sexuais, sendo a prolactina e o hormônio luteinizante os principais envolvidos neste fenômeno, mediante secreção fotoinduzida. Esta revisão fará uma abordagem sobre a fisiologia reprodutiva das aves, tratando sobre o controle neuroendócrino do ciclo reprodutivo.

Reproductionin birdsisacomplex physiological eventthat involvesseveralinteractionsbetweentheneuroendocrineand reproductivesystemwithenvironmental factors, whichresultsin responsesrelated toreproductive eventsand expressions ofsexual behaviors.Themain environmental factor thatregulates thereproduction ofbirdsis thephotoperiod. In temperate regions,the durationof the day is theprimaryextrinsic factorthat is responsible for activatingthe hypothalamic-pituitary-gonadal axis and thendetermines thereproductive dynamicsof birds, establishing anannual reproductive cycledivided intosuccessivephases(sensitivity, stimulation and refractory period) during the year. In arid and semiarid regions, the food availability andrain periodicity are the mainenvironmental factors that determine the reproductive dynamic of the birds. The control andsynchronizationof the reproductive cycleof birdsare determinedby the action ofsexualand non-sexual hormones, and the photoinduced secretion ofprolactinand luteinizing hormoneplay a key rolein this event.This review willfocuson thereproductive physiologyof birds,dealing with theneuroendocrine controlof the reproductive cycle.

Morfofisiologia da reprodução das aves: desenvolvimento embrionário, anatomia e histologia do sistema reprodutor / Morphophysiology of avian reproduction I: embryonic development, anatomy and histology of the reproductive system

As aves domésticas e silvestres compartilham características anatômicas e histológicas similares do sistema reprodutor, embora haja diversas adaptações comportamentais e morfológicas que as aves desenvolvem para facilitar sua reprodução em habitats distintos. Em geral, os órgãos genitais das aves são adaptados ao seu modo de reprodução (ovoviviparidade), uma característica peculiar importante para a sobrevivência e reprodução destes animais, principalmente para as aves silvestres. As fêmeas se destacam por apresentarem apenas um ovário esquerdo funcional, devido a um processo de regressão gonadal que ocorre durante o desenvolvimento embrionário. A maioria dos machos geralmente apresenta dois testículos intra-abdominais ligeiramente assimétricos, um par de epidídimos e um par de ductos deferentes, sendo desprovidos de glândulas anexas e, geralmente, não possuem órgão copulador. Mudanças morfológicas no sistema reprodutor podem acontecer de acordo com a fase do ciclo reprodutivo, um evento complexo regulado por uma série de interações entre o sistema neuroendócrino e fatores ambientais. Nesta revisão será feita uma abordagem sobre os aspectos morfológicos do sistema reprodutor masculino e feminino das aves, enfatizando sua diferenciação embrionária, bem como sua anatomia e organização histológica dos órgãos reprodutivos.

The domestic and wild birdsshare similar anatomical and histological features of the reproductive system, although there are several behavioral and morphological adaptations that the birds develop to facility their reproduction in distinct habitat. In general, the birds reproductive organs are adapted to their reproduction pattern (the ovoviviparity), a peculiar characteristic that is important to the survival and reproduction of these animals, especially for wild birds. The females stand out because they had only one functional left ovary due to a gonadal regression process that occurs during the embryonic development. The most males have only two intra-abdominal asymmetric testes, a pair of epididymis and a pair of deferent ducts, and are devoid of accessory glands and do not usually have copulatory organ. Morphological changes of the reproductive system can occur according to the phase of the reproductive cycle, a complex event regulated by a series of interactions between the neuroendocrine system and environmental factors such asphotoperiod This review will focus on the morphology of the reproductive system of male and female birds, dealing with embryonic differentiation, anatomy and histological organization.