Dinâmica química, microbiológica e física da silagem de farelo úmido de glúten de milho / Physical, chemical and microbiological dynamics of wet corn gluten feed silage

Objetivou-se avaliar aspectos físico-químicos e microbiológicos do farelo úmido de glúten de milho (FUGM) em função do tempo de ensilagem. O FUGM foi avaliado em silos experimentais e, nos dias um, três, sete, 14, 21, 28 e 42, foram realizadas as avaliações físicas, químicas e microbiológicas da silagem. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado com quatro repetições e obtidas equações de regressão em função do tempo. O tempo de ensilagem não afetou (P>0,05) o percentual de fibra em detergente neutro, fibra em detergente ácido, proteína bruta, matéria mineral, extrativos não-nitrogenados, nutrientes digestíveis totais e contagem de clostrídios. Os teores de matéria seca, extrato etéreo, perdas por efluentes, perdas por gases e população de bactérias láticas variaram entre 46,54 e 49,05%; 0,96 e 1,71%; 17,97 e 35,14g kg-1; 1,90 e 5,68% e 5,0 e 6,9log UFCg-1 de silagem, respectivamente, todos com equações com r2≤0,6.O pH (Y=4,12926-0,00894dias+0,00024126dias2,r2=0,75) e a temperatura (Y=19,82657+0,11734dias-0,00502dias2,r2=0,73) tiveram seus menores e maiores valores, respectivamente, em 18,5 e 11,7 dias. A contagem de bolores e leveduras sofreu redução em função do tempo de ensilagem (Y=6,8983-0,0363dias,r2=0,84). A ensilagem permite eficiente conservação dos aspectos químicos, microbiológicos e físicos do FUGM até 42 dias de ensilagem.(AU)

This study aimed to evaluate physicochemical and microbiological aspects of wet corn gluten feed (WCGF) according to time of ensilage. The WCGF was evaluated in experimental silos and after one, three, seven, 14, 21, 28 and 42 days, physical, chemical and microbiological evaluation of the silage was carried out. The results were analyzed as a completely randomized design with four replications and regression equations as a function of time. The number of days of ensiling did not affect neutral detergent fiber, acid detergent fiber, crude protein, mineral matter, non-nitrogenous extract and total digestive nutrients percentages, as well as clostridia count. Dry matter, ether extract, effluents losses and percentages of gas losses and lactic acid bacteria count with variations of 46.54 and 49.05%; 0.96 and 1.71%; 17.97 and 35.14g kg-1; 1.90 and 5.68% and 5.0 and 6.9log CFUg-1 of silage, respectively, all had low coefficient of determination (r2≤0.6).The pH (Y=4.12926-0.00894days+0.00024126days2,r2=0.75) and temperature (19.82657+0.11734days-0.00502days2,r2=0.73) had their minor and major values, respectively, in 18.5 and 11.7 days. Moulds and yeasts count decrease with time of ensilage (Y=6.8983-0.0363days,r2=0.84). The ensiling allows efficient conservation of the chemical, microbiological and physical aspects of WCGF until 42 days of ensilage.(AU)

Desempenho de vacas primíparas e bezerros Nelore submetidos a diferentes manejos de desmama / Performance of Nellore primiparous cows and calves submitted to different management of weaning

Objetivou-se avaliar o efeito das desmamas precoce e tradicional no desempenho reprodutivo e ponderal de primíparas Nelore e no desenvolvimento dos bezerros. Para isto, foram utilizadas 23 fêmeas da raça Nelore, com idade média de 36 meses, divididas em dois grupos experimentais com delineamento inteiramente casualizado, sendo os animais as repetições. O grupo 1, composto por 12 animais foi desmamado precocemente aos 77 dias de idade e recebeu suplementação alimentar, enquanto o grupo 2 com 11 animais, não recebeu suplemento alimentar e foi desmamado aos 209 dias em manejo convencional. Avaliou-se nas vacas peso, ganho médio diário, altura de garupa, ganho de escore corporal, taxa de prenhez, taxa de retorno ao cio e período de serviço. Nos bezerros foram avaliados o peso, ganho médio diário, altura de garupa, perímetro torácico e consumo médio de suplemento. As variáveis ganho de peso, ganho médio diário, altura de garupa foram submetidas à análise de variância e ao teste F para detecção de diferenças significativas. As taxas de prenhez, natalidade e de retorno ao cio foram analisadas pelo teste de qui-quadrado. O ganho de escore corporal foi avaliado por estatística não paramétrica, teste de Wilcoxon. As correlações foram efetuadas pela correlação de Pearson. Os valores obtidos para ganho de peso total, ganho de peso médio diário, crescimento total e perímetro torácico dos bezerros desmamados precocemente e daqueles submetidos à desmama convencional, não apresentaram diferenças significativas (P>0,05). A taxa de prenhez e o período de serviço não diferiram estatisticamente entre as vacas que desmamaram os bezerros precocemente ou tradicionalmente. As vacas que desmamaram precocemente os bezerros apresentaram maior desempenho. Na situação experimental o desmame precoce favorece o ganho de peso das vacas sem alterar desempenho dos bezerros, desde que suplementados.

This study aimed to evaluate the effect of early and traditional weaning on the growth and reproductive performance of Nellore primiparous cows and growth of calves. Twentythree Nellore cows aging 36 months, divided into two experimental groups, with a completely randomized design were utilized. In the group 1, 12 calves were weaned with 77 days of age and received supplemental feeding, while in the group 2, 11 animals weaned with 209 days of age in conventional management received no food supplement. Traits evaluated in cows were weight gain, average daily gain, hip height, body condition score gain, pregnancy rate, return to estrus and service period. In calves traits evaluated were weight, average daily gain, hip height, chest girth and average of supplement intake. Weight gain, average daily gain and hip height were submitted to variance analysis and F test. Reproductive traits were analyzed by chi-square test. Body condition gain was evaluated by nonparametric statistics Wilcoxon test. Pearson correlations were estimated No significant differences (P>0.05) were obtained between weaning management for total weight gain, average daily weight gain, chest girth and total growth of calves. Pregnancy rate and period of service did not differ statistically between weaning management. Cows that weaned calves early had higher weight gain (P<0.05). Considering this experimental situation, the early weaning of calves favored the weight gain of cows without altering calves performance with supplementation.

Desempenho de vacas primíparas e bezerros Nelore submetidos a diferentes manejos de desmama / Performance of Nellore primiparous cows and calves submitted to different management of weaning

Objetivou-se avaliar o efeito das desmamas precoce e tradicional no desempenho reprodutivo e ponderal de primíparas Nelore e no desenvolvimento dos bezerros. Para isto, foram utilizadas 23 fêmeas da raça Nelore, com idade média de 36 meses, divididas em dois grupos experimentais com delineamento inteiramente casualizado, sendo os animais as repetições. O grupo 1, composto por 12 animais foi desmamado precocemente aos 77 dias de idade e recebeu suplementação alimentar, enquanto o grupo 2 com 11 animais, não recebeu suplemento alimentar e foi desmamado aos 209 dias em manejo convencional. Avaliou-se nas vacas peso, ganho médio diário, altura de garupa, ganho de escore corporal, taxa de prenhez, taxa de retorno ao cio e período de serviço. Nos bezerros foram avaliados o peso, ganho médio diário, altura de garupa, perímetro torácico e consumo médio de suplemento. As variáveis ganho de peso, ganho médio diário, altura de garupa foram submetidas à análise de variância e ao teste F para detecção de diferenças significativas. As taxas de prenhez, natalidade e de retorno ao cio foram analisadas pelo teste de qui-quadrado. O ganho de escore corporal foi avaliado por estatística não paramétrica, teste de Wilcoxon. As correlações foram efetuadas pela correlação de Pearson. Os valores obtidos para ganho de peso total, ganho de peso médio diário, crescimento total e perímetro torácico dos bezerros desmamados precocemente e daqueles submetidos à desmama convencional, não apresentaram diferenças significativas (P>0,05). A taxa de prenhez e o período de serviço não diferiram estatisticamente entre as vacas que desmamaram os bezerros precocemente ou tradicionalmente. As vacas que desmamaram precocemente os bezerros apresentaram maior desempenho. Na situação experimental o desmame precoce favorece o ganho de peso das vacas sem alterar desempenho dos bezerros, desde que suplementados.(AU)

This study aimed to evaluate the effect of early and traditional weaning on the growth and reproductive performance of Nellore primiparous cows and growth of calves. Twentythree Nellore cows aging 36 months, divided into two experimental groups, with a completely randomized design were utilized. In the group 1, 12 calves were weaned with 77 days of age and received supplemental feeding, while in the group 2, 11 animals weaned with 209 days of age in conventional management received no food supplement. Traits evaluated in cows were weight gain, average daily gain, hip height, body condition score gain, pregnancy rate, return to estrus and service period. In calves traits evaluated were weight, average daily gain, hip height, chest girth and average of supplement intake. Weight gain, average daily gain and hip height were submitted to variance analysis and F test. Reproductive traits were analyzed by chi-square test. Body condition gain was evaluated by nonparametric statistics Wilcoxon test. Pearson correlations were estimated No significant differences (P>0.05) were obtained between weaning management for total weight gain, average daily weight gain, chest girth and total growth of calves. Pregnancy rate and period of service did not differ statistically between weaning management. Cows that weaned calves early had higher weight gain (P<0.05). Considering this experimental situation, the early weaning of calves favored the weight gain of cows without altering calves performance with supplementation.(AU)

Desempenho de novilhas alimentadas com co-produtos da indústria do milho ou do ácido cítrico / Performance of crossbred dairy heifers fed byproducts from industry of corn or citric acid

The aim of this study was to evaluate performance of crossbred dairy heifers fed diets with wet byproducts form industry of corn or citric acid. Forty heifers weighing on average 240 kg were randomly assigned to four treatments receiving control diet or diets containing: precoat , micélio or rafinate . There were no difference in initial and final body weight, total weight gain and average daily weight gain of heifers (P> 0.05). The ADWG was 1.19, 1.26, 1.18 and 1.27 kg/day for heifers of control, mycelium, precoat and rafinate treatments, respectively. The dry matter intake, in % of body weight, of the animals in control group, mycelium, precoat and rafinate was, respectively, 3.17, 3.55, 3.36 and 3.22%. The inclusion of the wet byproducts mycelium, precoat and rafinate in the diet of crossbred dairy heifers at 5.5, 3.4 and 4.8% of fresh matter, respectively, provides satisfactory performance of the animals. However, more studies are needed to determine the economic feasibility of using these byproducts in ruminant feed.

Objetivou-se com este estudo avaliar o desempenho de novilhas mestiças leiteiras recebendo dietas com co-produtos úmidos oriundos da indústria do milho ou do acido cítrico. Quarenta novilhas com peso inicial médio de 240 kg foram aleatoriamente distribuídas em quatro tratamentos, recebendo dieta controle ou as dietas contendo os coprodutos: precoat, micélio ou rafinate. Não houve diferença (P>0,05) para peso inicial e final, ganho de peso total e diário (GMD) das novilhas. O GMD foi de 1,19; 1,26; 1,18 e 1,27 kg dia-1 para as novilhas dos tratamentos controle, micélio, precoat e rafinate, respectivamente. O consumo de matéria seca, em % do peso vivo, dos animais no grupo controle, micélio precoat e rafinate foi 3,17; 3,55; 3,36 e 3,22%, respectivamente. A inclusão dos co-produtos úmidos micélio, precoat e rafinate na dieta de novilhas mestiças leiteiras em 5,5; 3,4 e 4,8% da matéria natural, respectivamente, proporciona desempenho satisfatório dos animais. No entanto, estudos são necessários para determinar a viabilidade econômica da utilização destes co-produtos na alimentação de ruminantes.

Desempenho de novilhas alimentadas com co-produtos da indústria do milho ou do ácido cítrico / Performance of crossbred dairy heifers fed byproducts from industry of corn or citric acid

The aim of this study was to evaluate performance of crossbred dairy heifers fed diets with wet byproducts form industry of corn or citric acid. Forty heifers weighing on average 240 kg were randomly assigned to four treatments receiving control diet or diets containing: precoat , micélio or rafinate . There were no difference in initial and final body weight, total weight gain and average daily weight gain of heifers (P> 0.05). The ADWG was 1.19, 1.26, 1.18 and 1.27 kg/day for heifers of control, mycelium, precoat and rafinate treatments, respectively. The dry matter intake, in % of body weight, of the animals in control group, mycelium, precoat and rafinate was, respectively, 3.17, 3.55, 3.36 and 3.22%. The inclusion of the wet byproducts mycelium, precoat and rafinate in the diet of crossbred dairy heifers at 5.5, 3.4 and 4.8% of fresh matter, respectively, provides satisfactory performance of the animals. However, more studies are needed to determine the economic feasibility of using these byproducts in ruminant feed.(AU)

Objetivou-se com este estudo avaliar o desempenho de novilhas mestiças leiteiras recebendo dietas com co-produtos úmidos oriundos da indústria do milho ou do acido cítrico. Quarenta novilhas com peso inicial médio de 240 kg foram aleatoriamente distribuídas em quatro tratamentos, recebendo dieta controle ou as dietas contendo os coprodutos: precoat, micélio ou rafinate. Não houve diferença (P>0,05) para peso inicial e final, ganho de peso total e diário (GMD) das novilhas. O GMD foi de 1,19; 1,26; 1,18 e 1,27 kg dia-1 para as novilhas dos tratamentos controle, micélio, precoat e rafinate, respectivamente. O consumo de matéria seca, em % do peso vivo, dos animais no grupo controle, micélio precoat e rafinate foi 3,17; 3,55; 3,36 e 3,22%, respectivamente. A inclusão dos co-produtos úmidos micélio, precoat e rafinate na dieta de novilhas mestiças leiteiras em 5,5; 3,4 e 4,8% da matéria natural, respectivamente, proporciona desempenho satisfatório dos animais. No entanto, estudos são necessários para determinar a viabilidade econômica da utilização destes co-produtos na alimentação de ruminantes.(AU)

Efeito da ordem de parto e sexo das crias no peso do bezerro aos 120 dias de idade e escore corporal de vacas nelore / Effect of the order of calving and sex of offspring on the weight of the calf 120 days of age and body score of cows nelore

A habilidade materna é influenciada pela ordem de parto, e é uma característica que pode ser analisada com mais precisão mensurando o peso do bezerro aos 120 dias. O escore de condição corporal é um parâmetro eficaz para o incremento das eficiências produtiva e reprodutiva das matrizes. Nesse sentido, objetivou-se avaliar o efeito da ordem de parto (primíparas x multíparas) e do sexo das crias no escore de condição corporal das vacas e no peso dos bezerros e das vacas. Foram pesadas e avaliadas o escore de condição corporal, 2 meses antes do parto e ao parto, 17 primíparas e 10 multíparas; e foram pesados ao nascimento e aos 120 dias de vida suas respectivas crias. As variáveis peso dos bezerros e das vacas, e o escore de condição corporal foram analisados considerando efeito de ordem de parto e de sexo das crias e as interações entre os fatores. Os efeitos das interações não foram significativos. A ordem de parto e o sexo das crias não influenciaram no escore corporal. Vacas primíparas parem bezerros mais leves e são mais pesadas no pré parto, as vacas que parem bezerros machos são mais pesadas no pré e pós parto, indicando a necessidade de manejos diferenciados para primíparas e multíparas a fim de possibilitar desenvolvimento igualitário a todos os bezerros e crescimento exponencial da produção.(AU)

The maternal ability is influenced by the order of calving, and is a feature that can be analyzed more accurately measuring the weight of the calf at 120 days. The body condition score is an effective parameter for increasing the efficiency of production and reproductive efficiency. Accordingly, this study investigated the effect of parity order (multiparous x primiparous) and sex of offspring in body condition score and weight of the cow and offspring. Were weighed and assessed the body condition score, two months before the birth and on birth, 17 primiparous and 10 multiparous, and were weighed at birth and at 120 days of age their offspring. Variables calf and cow weight and body condition score were analyzed considering the effect of calving order and sex of offspring and interactions between factors. The effects of the interactions were not significant. The order of calving and sex of the offspring did not influence the body score. Primiparous cows give birth calves lighter and are heavier on pre calving, the cows that give birth male calves are heavier before and after partum, indicating the need for different managements for primiparous and multiparous to enable equitable development for all calves and exponential growth of production.(AU)