Resumo
O objetivo do primeiro artigo foi investigar o efeito de diferentes teores de um produto elaborado a partir do aluminossilicato glauconita, de nome comercial Beefplus, sobre o consumo e a digestibilidade dos nutrientes, metabolismo de compostos nitrogenados, pH, nitrogênio amoniacal (N-NH), derivados de purina, eficiência e produção de proteína microbiana em dietas de bovinos de corte. Cinco bovinos machos da raça Nelore, fistulados no rúmen, foram distribuídos em um Quadrado Latino 5 × 5, composto por cinco tratamentos (inclusões de 0.0; 0.5; 1.0; 1.5 e 2.0% de aluminossilicatos, com base na MS da dieta) e cinco períodos experimentais de 15 dias, com o total de 75 dias de experimento. A dieta basal era composta por 40% de silagem de milho e 60% de concentrado à base de fubá de milho e farelo de soja. A adaptação à dieta ocorreu do 1.º ao 10.º dia de cada período, nos 5 dias posteriores (do 11.º ao 15.º dia), foram realizadas as coletas totais de fezes e no último dia (15.º), coletavam-se as amostras de líquido ruminal para análise de pH e nitrogênio amoniacal e procedia-se a coleta spot de urina para determinação das concentrações de alantoína, ácido úrico e creatinina. Durante o período de coleta, foram feitas amostragens dos volumosos e concentrados e das sobras para posteriores análises. Não foi observado efeito dos teores de aluminossilicatos (P>0.05) sobre consumo e digestibilidade dos nutrientes. Não houve efeito (P>0.05) da adição de aluminossilicatos no metabolismo de compostos nitrogenados. Houve interação (P<0.05) entre o nível de aluminossilicatos e o pH. Nos horários de 4 e 6h após a alimentação e na média geral, o pH do tratamento de 2.0% de inclusão de aluminossilicato foi significativamente maior que o tratamento controle. Houve interação (P<0.05) entre o nível de aluminossilicatos e a concentração de N-NH, no entanto, não houve diferença entre o tratamento controle e as inclusões de aluminossilicatos. Não houve diferença estatística na eficiência de síntese de proteína microbiana (P>0.05), provavelmente devido ao alto coeficiente de variação. Concluiu-se que a adição de aluminossilicatos na dieta melhora o pH, mas não altera o consumo e a digestibilidade dos nutrientes e a concentração ruminal de nitrogênio amoniacal. O objetivo do segundo trabalho foi avaliar a produção fecal (PF) e a recuperação fecal (RF), o consumo de matéria seca (CMS) e a digestibilidade aparente da matéria seca (DAMS) estimada pelos indicadores dióxido de titânio ( TiO) e NANOLIPE ® em dietas contendo diferentes níveis de aluminossilicatos (0; 0.5; 1.0; 1.5 e 2.0% de inclusão na MS da dieta). Foram utilizados 5 bovinos Nelore em um delineamento experimental Quadrado Latino 5 × 5 em esquema de parcelas subdivididas. As parcelas foram os teores de aluminossilicatos e as subparcelas foram os indicadores. O experimento contou com cinco períodos de 15 dias, totalizando 75 dias. Não houve diferença estatística (p<0.05) entre a PF real e a PF estimada por indicadores. Houve interação entre dieta e indicadores na RF. O s indicadores diferiram entre si (p>0.05) na RF da dieta sem adição de aluminossilicatos, mas foram semelhantes à coleta total. Nas demais dietas, não houve diferença significativa entre as estimativas de RF entre indicadores e entre a RF real. O CMS e a DAMS estimados por indicadores foram semelhantes (p>0.05) aos valores obtidos pela coleta total de fezes em todos os tratamentos. Conclui-se que os indicadores estimaram os parâmetros avaliados satisfatoriamente e que podem ser usados em ensaios de consumo e digestibilidade com bovinos de corte. O terceiro trabalho contou com três experimentos. No primeiro experimento, o objetivo foi avaliar o consumo involuntário (fornecido diretamente no rúmen) de suplemento mineral pelo método do duplo indicador, em dietas contendo diferentes níveis de aluminossilicatos (0; 0.5; 1.0; 1.5 e 2.0% na MS da dieta). O segundo e o terceiro experimento tiveram como objetivo avaliar o consumo voluntário de suplemento mineral (o animal consumia o suplemento no cocho ad libtum ) pelo método do duplo indicador. No primeiro experimento foram utilizados 5 bovinos Nelore em um Quadrado Latino 5 × 5 em um esquema de parcelas subdivididas, sendo que as parcelas eram as inclusões de aluminossilicatos e as subparcelas eram os indicadores. No segundo ensaio foram usados 8 bovinos Nelore. O primeiro e o segundo experimento foram realizados no Brasil, no campus da UFV-Florestal. No terceiro experimento, realizado na Estação Experimental da Universidade da Flórida, nos Estados Unidos, foram utilizados 8 novilhas Aberdeen Angus . O delineamento estatístico utilizado no segundo e terceiro experimento foi inteiramente casualizado (DIC). O consumo de mistura mineral real foi semelhante ao estimado pelos indicadores no experimento 1 e 2. Entretanto, a técnica superestimou em 145% o consumo da mistura mineral no ensaio 3. Conclui-se que os indicadores estimaram o consumo de suplemento mineral com êxito.
The aim of the first paper was to evaluate the effect of different levels of a commercial additive composed by aluminosilicates, named Beefplus, on intake and apparent digestibility of nutrients, metabolism of nitrogenous compounds, ruminal parameters (pH and ammonia nitrogen, N-NH), purine derivatives, production of microbial nitrogen compounds and microbial efficiency in a diet of beef cattle. Five male Nellore cattle, with ruminal fistula, were distributed in a 5×5 Latin square, consisting of five treatments (levels of aluminosilicates: 0.0; 0.5; 1.0; 1.5 and 2.0%, in DM basis) and five experimental periods, of 15 days each, totaling 75 days of experiment. The basal diet consisted of 40% corn silage and 60% concentrate made with cornmeal and soybean meal. Adaptation to the diet occurred from the 1 st to the 10 th day of each period, in the subsequent 5 days (from the 11 th to the 15 th day), total feces collections were performed and on the last day (15 th ), samples of ruminal liquid were collected for pH and ammonia nitrogen concentration analysis. Urine spot collection was carried out to determine the concentrations of allantoin, uric acid, and creatinine. During the collection period, samples of silage, concentrates, and leftovers were made for further analysis. There was no effect of aluminosilicates levels (P>0.05) on nutrient intake and digestibility. There was no effect (P>0.05) of the addition of aluminosilicates on the metabolism of nitrogenous compounds. There was interaction (P<0.05) between the aluminosilicates level and pH. Four and six hours post feed and on average of all hours, pH was higher for the level of 2.0% of the inclusion of aluminosilicates. There was interaction (P<0.05) between the aluminosilicates level and N-NH concentration, however, there was no difference between the control treatment and the levels of aluminosilicates. There was a statistical difference in the efficiency of microbial protein synthesis (P <0.05). It was concluded that the addition of aluminosilicates to the diet improves ruminal pH and efficiency of microbial protein synthesis, but does not alter nutrient intake and digestibility. T he aim of the second paper was evaluating fecal output (FO), fecal recovering (FR), dry matter intake (DMI) and apparent dry matter digestibility (ADMD) estimated by markers titanium dioxide (TiO) and NANOLIPE ®, in diets containing different levels of aluminosilicates (0; 0.5; 1.0; 1.5 and 2.0% in DM basis). Five Nellore steers were used in a 5×5 Latin square design in split plots scheme. The plots were the level of aluminosilicates and the subplots were markers. Trial lasted 75 days, with 5 periods of 15 days each. There was no difference between the real FO and FO estimated by markers. There was interaction between markers and diets. The RF was different between markers in the diet without aluminosilicates, but both markers were similar to total fecal collection. In the other levels of inclusion of aluminosilicates, there was no difference between real FR and FR estimated by markers. DMI and ADMD estimated by markers were similar to the values obtained by total fecal collection in all treatments. It was concluded both markers could successfully estimate the evaluated parameters. The third paper featured three experiments. In the first experiment, the objective was assessing involuntary intake of mineral mixture (MM) obtained by the double marker technique, in diets containing different levels of aluminosilicates (0; 0.5; 1.0; 1.5 and 2.0% on DM basis). In the second and third experiments, the objective of assessing the voluntary intake of MM by the double marker technique. In the first experiment, five Nellore steers were used 5×5 in Latin Square. In the second experiment, eight Nellore steers were used. The first and second experiments were performed in Brazil and in the third experiment was performed in the USA at the University of Florida Experimental Station - Range Cattle Research and Education Center located 30 km from the city of Ona, Florida, in the United States, with 8 Aberdeen Angus. The comparison of voluntary intake of MM in the second and third experiments was carried out in a completely randomized design. The real MM intake was similar to the MM intake estimated by the markers in experiments 1 and 2. However, the technique overestimated the intake of MM in experiment 3 by 145%. The investigation concluded that the markers estimated the parameters successfully.
Resumo
O objetivo do presente estudo foi avaliar os indicadores externos Óxido crômico (Cr2O3), dióxido de titânio (TiO2) e LIPE®, para estimativa da digestibilidade aparente de nutrientes e da produção fecal em bezerros e a técnica experimental analise particular por difração a laser (Partica) para determinação do dióxido de titânio (TiO2) em fezes. O primeiro experimento contou com dois períodos de quinze dias cada, sendo 10 dias para adaptação à dieta e aos indicadores. Utilizaram-se doze bezerros mestiços, com 30 dias de idade ao final do primeiro período e 60 dias de idade ao final do segundo período. Os animais foram alimentados com leite de descarte e sucedâneo acrescidos de diferentes doses de própolis, distribuídos em um delineamento em blocos ao acaso com arranjo em parcelas subdivididas. Na impossibilidade de ter todos os bezerros nascidos no mesmo dia, foram utilizados três blocos para agrupar os bezerros nascidos em dias semelhantes. Para estimativa de produção fecal e digestibilidade de nutrientes foram utilizados os indicadores externos óxido crômico (Cr2O3), dióxido de titânio (TiO2) e LIPE®, comparados com a coleta total de fezes. Não houve diferença significativa (P>0,05), entre o indicador LIPE® para estimativa de digestibilidade aparente dos nutrientes e recuperação fecal, quando comparado com a coleta total. Já os indicadores óxido crômico e dióxido de titânio, subestimaram a produção fecal com valores médios de 0,43Kg e 0,20Kg para dióxido de titânio e óxido crômico, respectivamente, em comparação com 0,55Kg para primeira fase para coleta total e 0,79Kg e 0,63Kg para dióxido de titânio e óxido crômico, respectivamente, para segunda fase em comparação com 0,92Kg da coleta total. O indicador óxido crômico superestimou a digestibilidade aparente da matéria seca em todos os casos. A estimativa da digestibilidade produzida pelo dióxido de titânio foi intermediária a produzida pelo LIPE® e o óxido crômico. No segundo experimento, comparou- se a determinação da produção e recuperação fecal pelas técnicas convencionais de análise de dióxido de titânio com a técnica instrumental análise particular por difração a laser (Partica) e a coleta total. Houve diferença estatística (P<0,05) entre as técnicas e coleta total de fezes. No primeiro período, a técnica convencional e o método Partica subestimaram a produção de fezes exceto para o T4. No segundo período, os tratamentos T3 e T4 foram semelhantes estatisticamente (P>0,05) à coleta total. Nas dietas T1 e T2 o método convencional e o método Partica diferiram estatisticamente entre si (P<0,05) e entre a coleta total. Quanto a recuperação fecal, no primeiro período as técnicas Convencional e Partica diferiram entre si pelo teste de Tukey (P<0,05) e ambas diferiram da coleta total. No segundo período as técnicas Convencional e Partica foram estatisticamente semelhantes pelo teste de Tukey (P>0,05), mas diferiram da coleta total (P<0,05). Entretanto, em ambos os períodos, a recuperação estimada pelo método Partica foi numericamente mais próxima dos dados obtidos pela coleta total.
The aim of this study was to evaluate the external markers chromic oxide (Cr2O3), titanium dioxide (TiO2) and LIPE® to estimate the apparent digestibility of nutrients and fecal output in calves and experimental technique particular analysis by laser diffraction (Partica) for determination of titanium dioxide (TiO2) in feces. The first experiment had two periods of fifteen days each, with 10 days for adaptation to diet and markers. Twelve crossbred calves were used, with 30 days of age at the end of the first period and 60 days of age at the end of the second period. The animals were fed discard milk and milk replacer plus different doses of propolis, distributed in a randomized block design with a split plot arrangement. The impossibility of having all calves born on the same day, three blocks were used to group the calves born in similar days. Treatment with 0.5 g of propolis was significant to prevent diarrhea only in the first period. To estimate fecal production and nutrient digestibility were used external chromium oxide (Cr2O3), titanium dioxide (TiO2) and LIPE®, compared with the total feces collection. There was no significant difference (P> 0.05) between the LIPE® marker to estimate the apparent digestibility of nutrients and fecal recovery, when compared to the total collection. The oxide marker chromium and titanium dioxide, underestimated fecal production with average values of 0,43Kg and 0,20kg to titanium dioxide and chromium oxide, respectively, compared to 0,55Kg for the first phase to total collection and 0, 0,63kg to 79kg and titanium dioxide and chromium oxide, respectively, for the second phase in comparison with 0.92 of the total collection. Consequently, they overestimated the apparent digestibility of dry matter in both periods. In the second experiment, the determination of fecal production by the titanium dioxide marker was purchased by the techniques of total collection of feces, conventional technique and by total collection. There was a statistical difference (P <0.05) between the techniques and total collection of feces.Therefore, the particular analysis by laser diffraction can be recommended for determination of titanium dioxide marker in feces.