Performance of two varieties of Nile tilapia farming in hapas and excavated ponds in Brazil / Desempenho de duas variedades de Tilápia-do-Nilo em hapas e viveiros escavados no Brasil

The great commercial potential of Nile tilapia is due to features such as its high production performance, its adaptability to different farming systems, and the development of genetic varieties with superior performance. Therefore, the objective of this study was to evaluate the performance of two varieties, GIFT (Genetic Improvement of Farmed Tilapia) and Supreme, grown in hapas in concrete tanks and grown in excavated ponds. Were used 200 and 1234 fingerlings of both varieties, GIFT and Supreme (average initial weight of 0.83 g), for farming in hapas and ponds, respectively. Biometric measurements were taken at four farming stages (fingerling, juvenile, growth, and fattening). Were measured weight (g), total length (cm), standard length (cm), trunk length (cm), head length (cm), head height (cm), body height (cm), weight gain (g) and head/edible-part ratio. For all parameters and in all stages, superior results were observed for tilapia reared in excavated ponds. When the varieties were compared, GIFT had the best performance for most parameters in the fingerling stage, and for weight, total length, and body height in the juvenile stage. Both varieties grew better in excavated ponds. Moreover, GIFT showed higher growth than Supreme during all stages when grown in excavated ponds. Supreme showed higher growth than GIFT in hapas only in the growth stage. Thus, it is concluded...(AU)

O grande potencial comercial da Tilápia-do-Nilo se deve a características como o alto desempenho produtivo, adaptabilidade a diferentes sistemas de criação e o desenvolvimento de variedades genéticas com desempenho superior. Portanto, o objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho de duas variedades, GIFT (Genetic Improvement of Farmed Tilapia) e Supreme, cultivadas em hapas em tanques de concreto e em viveiros escavados. Foram utilizados 200 e 1234 alevinos de ambas as variedades, GIFT e Supreme (peso médio inicial de 0,83 g), para cultivo em hapas e viveiros escavados, respectivamente. As medidas biométricas foram realizadas em quatro etapas de cultivo (alevinos, juvenis, crescimento e engorda). Foram mensurados peso (g), comprimento total (cm), comprimento padrão (cm), comprimento do tronco (cm), comprimento da cabeça (cm), altura da cabeça (cm), altura corporal (cm), ganho de peso (g) e cabeça proporção de parte comestível. Para todos os parâmetros e em todas as etapas, resultados superiores foram observados para tilápias criadas em viveiros escavados. Quando as variedades foram comparadas, a GIFT obteve o melhor desempenho para a maioria dos parâmetros no estágio de alevino, e para peso, comprimento total e altura do corpo no estágio juvenil. Ambas as variedades obtiveram maior crescimento em viveiros escavados. Além disso, o GIFT apresentou maior crescimento que a...(AU)

Comparative study of growth of Nile tilapia, Oreochromis niloticus, male and sex reverted / ESTUDO COMPARATIVO DO CRESCIMENTO ENTRE MACHOS DE TILÁPIA DO NILO, Oreochromis niloticus, SEXADOS E REVERTIDOS

This research aimed to carry out a comparative study of the growth of males and sex reverted males Nile tilapia, Oreochromis niloticus, during the growth phase in intensive culture in an earthen pond of 168 m2. Each hapa net of 8 m2 was supplied with 20 tilapia. Six control hapa net with male tilapia and six experimental hapa net with sex reverted tilapia were installed. The experiment was designed entirely randomly and each hapa net was considered an experimental unit. The fish were fed commercial extruded ration 4 mm (28% CP), 3 to 4 times a day in rate of 1 to 3% biomass/day. The male group showed initial average weight and length of 152.57 g and 20.60 cm, and the sex reverted group showed values of 155.3 g and 20.81 cm. At the end of the growth phase, the control and reverted fish presented 376.81 g and 27.05 cm and 396.4 g and 27.44 cm, respectively. The average weight increase in the sex reverted fish (237.46 g) was superior to that of the control group (224.29 g). A final average production of 0.87 kg/m2 was obtained for the control group and 0.94 kg/m2 for the reverted one. The results of the condition factor suggest that food and environment, and consequently the physiological condition of fish were similar between sexed male and sex reverted male tilapia.

A finalidade do presente trabalho foi realizar um estudo comparativo do crescimento de tilápias do Nilo, Oreochromis niloticus, machos sexados e revertidos sexualmente, durante a fase de engorda, em sistema intensivo de cultivo em tanques-rede instalados em viveiro de terra. Foram utilizados 12 tanques-rede de 8 m2 cada um, instalados em viveiro de terra de 168 m2, sendo seis controles e seis experimentais, cada um povoado com 20 tilápias. O experimento foi delineado inteiramente ao acaso e cada tanque-rede foi considerado uma unidade experimental. Os peixes foram alimentados com ração extrusada comercial 4 mm (28% de PB), 3 a 4 vezes ao dia, em taxas de 1 a 3% da biomassa/dia. Os machos sexados apresentaram, na biometria inicial, médias de peso e de comprimento total de 152,57 g e 20,60 cm, e o grupo de peixes revertidos, valores de 155,30 g e 20,81 cm. Ao final da engorda, os grupos apresentavam valores de 376,81 g e 27,05 cm e 396,4 g e 27,44 cm, respectivamente. O incremento médio em peso dos peixes revertidos (237,46 g) foi superior ao grupo controle (224,29 g). Foi obtida uma produção final média de 0,87 kg/m2 para o grupo controle e de 0,94 kg/m2 para o grupo revertido. O fator de condição obtido sugere que as condições alimentares e ambientais e, consequentemente, o "bem estar dos peixes" foram similares para as tilápias macho sexadas e as tilápias sexo-revertidas. &

Comparative study of growth of Nile tilapia, Oreochromis niloticus, male and sex reverted / ESTUDO COMPARATIVO DO CRESCIMENTO ENTRE MACHOS DE TILÁPIA DO NILO, Oreochromis niloticus, SEXADOS E REVERTIDOS

This research aimed to carry out a comparative study of the growth of males and sex reverted males Nile tilapia, Oreochromis niloticus, during the growth phase in intensive culture in an earthen pond of 168 m2. Each hapa net of 8 m2 was supplied with 20 tilapia. Six control hapa net with male tilapia and six experimental hapa net with sex reverted tilapia were installed. The experiment was designed entirely randomly and each hapa net was considered an experimental unit. The fish were fed commercial extruded ration 4 mm (28% CP), 3 to 4 times a day in rate of 1 to 3% biomass/day. The male group showed initial average weight and length of 152.57 g and 20.60 cm, and the sex reverted group showed values of 155.3 g and 20.81 cm. At the end of the growth phase, the control and reverted fish presented 376.81 g and 27.05 cm and 396.4 g and 27.44 cm, respectively. The average weight increase in the sex reverted fish (237.46 g) was superior to that of the control group (224.29 g). A final average production of 0.87 kg/m2 was obtained for the control group and 0.94 kg/m2 for the reverted one. The results of the condition factor suggest that food and environment, and consequently the physiological condition of fish were similar between sexed male and sex reverted male tilapia.

A finalidade do presente trabalho foi realizar um estudo comparativo do crescimento de tilápias do Nilo, Oreochromis niloticus, machos sexados e revertidos sexualmente, durante a fase de engorda, em sistema intensivo de cultivo em tanques-rede instalados em viveiro de terra. Foram utilizados 12 tanques-rede de 8 m2 cada um, instalados em viveiro de terra de 168 m2, sendo seis controles e seis experimentais, cada um povoado com 20 tilápias. O experimento foi delineado inteiramente ao acaso e cada tanque-rede foi considerado uma unidade experimental. Os peixes foram alimentados com ração extrusada comercial 4 mm (28% de PB), 3 a 4 vezes ao dia, em taxas de 1 a 3% da biomassa/dia. Os machos sexados apresentaram, na biometria inicial, médias de peso e de comprimento total de 152,57 g e 20,60 cm, e o grupo de peixes revertidos, valores de 155,30 g e 20,81 cm. Ao final da engorda, os grupos apresentavam valores de 376,81 g e 27,05 cm e 396,4 g e 27,44 cm, respectivamente. O incremento médio em peso dos peixes revertidos (237,46 g) foi superior ao grupo controle (224,29 g). Foi obtida uma produção final média de 0,87 kg/m2 para o grupo controle e de 0,94 kg/m2 para o grupo revertido. O fator de condição obtido sugere que as condições alimentares e ambientais e, consequentemente, o "bem estar dos peixes" foram similares para as tilápias macho sexadas e as tilápias sexo-revertidas. &

TAGUCHIS LOSS FUNCTION APPLIED IN THE BREEDING OF NILE TILAPIA Oreochromis niloticus FED WITH DIFFERENT LEVELS OF ALCOHOL YEAST, STOCHED IN AMIANTHUS BOX / Função perda de Taguchi aplicada na criação de tilápia no Nilo Oreochromis niloticus alimentadas com diferentes níveis de levedura alcooleira alocada em caixa de amianto

Two hundred and forty 45-day-old fingerlings of Nile tilapia (Oreochromis niloticus), sexually reverted with an initial average weight of 1.25 ± 0.14 g and placed in amianthus box, were used. The effect of rations with 10%, 20% and 30% of distillery yeast on the function Taguchi's loss, was evaluated. The average results obtained in the limnological parameters for the water quality control by means of the chemical analysis were considered normal. Taguchi's losses for the total production, for the dead and for the discarded fish do not show a correlation with the different levels of alcohol yeast in the ration, showing that the choice of the yeast leveI for these fishes depends on its availability and cost. lt was observed that the losses can be attributed to the density limit, absence of natural feeding and great scattering in the fishes' size.

Foram utilizados 240 alevinos de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) com 45 dias, sexualmente revertidas, com peso médio inicial de 1,25 ± 0,14 g alocados em caixas de amianto. Foi avaliado o efeito da ração contendo 10%, 20% e 30% de levedura de destilaria sobre a função perda de Taguchi. Os resultados médios obtidos nos parâmetros limnológicos para o controle da qualidade da água através da análise química foram normais, As perdas de Taguchi para a produção total e para os peixes mortos e descartados não revelou uma correlação com os diferentes níveis de levedura alcooleira na ração, indicando que para este peixe, a escolha do nível de levedura na ração para estes peixes depende da sua disponibilidade e custo. Observou-se que perdas acentuadas nas caixas de amianto podem ser atribuídas à densidade, ausência de alimentação natural e grande dispersão no tamanho dos peixes.

Growth of Nile tilapia Oreochromis niloticus fed with different levels of alcohol yeast stocked in net-tank / CRESCIMENTO DE TILÁPIA DO NILO Oreochromis niloticus ALIMENTADA COM DIFERENTES NÍVEIS DE LEVEDURAS ALCOOLEIRA, ALOCADA EM TANQUE-REDE

A total of 240 alevins of Nile tilapia (Oreochromis niloticus) 45 days old, sexually reverted and with initial average weight of 1.25 ± 0.14 g, were distributed in a totally casualized delineation, during 180 days. The effects of the substitution of 10%, 20% and 30% of the ration by distillery yeast (Saccharomyces cerevisiae) in balanced experimental diets on the development of tilapias did not show a harmful effect up to the maximum tested level of 30%, showing that the choice of the yeast level in the ration for these fish depends on its availability and occasional cost. The low growth rate in terms of length and weight can be attributed to the little available space for each specimen, not obeying the limit of population density, as well as a reduction of food ingestion which coincides with the winter season. The average results of the limnological parameters for the water quality control by means of the chemical analysis were considered normal,

Foram utilizados, em experimento de crescimento, 240 alevinos de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) com 45 dias, sexualmente revertidos, com peso médio inicial de 1,25 ± 0,14 g, distribuídos num delineamento inteiramente casualizado, durante 180 dias. A substituição de 10%, 20% e 30% da ração por levedura de destilaria (Saccharomyces cerevisiae) em dietas experimentais balanceadas sobre o desenvolvimento de tilápia do Nilo não mostrou efeito prejudicial até o nível máximo testado de 30%, indicando que a escolha do nível de levedura na ração para esses peixes depende de sua disponibilidade e custo. O baixo índice de crescimento em comprimento e peso pode ser atribuído ao pequeno espaço disponível a cada exemplar, não obedecendo ao limite de densidade populacional e a uma diminuição da ingestão de alimentos, coincidindo com o período de inverno. Os resultados médios obtidos nos parâmetros limnológicos para o controle da qualidade da água através das análises físicas e químicas foram normais.

Growth of Nile tilapia Oreochromis niloticus fed with different levels of alcohol yeast stocked in net-tank / CRESCIMENTO DE TILÁPIA DO NILO Oreochromis niloticus ALIMENTADA COM DIFERENTES NÍVEIS DE LEVEDURAS ALCOOLEIRA, ALOCADA EM TANQUE-REDE

A total of 240 alevins of Nile tilapia (Oreochromis niloticus) 45 days old, sexually reverted and with initial average weight of 1.25 ± 0.14 g, were distributed in a totally casualized delineation, during 180 days. The effects of the substitution of 10%, 20% and 30% of the ration by distillery yeast (Saccharomyces cerevisiae) in balanced experimental diets on the development of tilapias did not show a harmful effect up to the maximum tested level of 30%, showing that the choice of the yeast level in the ration for these fish depends on its availability and occasional cost. The low growth rate in terms of length and weight can be attributed to the little available space for each specimen, not obeying the limit of population density, as well as a reduction of food ingestion which coincides with the winter season. The average results of the limnological parameters for the water quality control by means of the chemical analysis were considered normal,

Foram utilizados, em experimento de crescimento, 240 alevinos de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) com 45 dias, sexualmente revertidos, com peso médio inicial de 1,25 ± 0,14 g, distribuídos num delineamento inteiramente casualizado, durante 180 dias. A substituição de 10%, 20% e 30% da ração por levedura de destilaria (Saccharomyces cerevisiae) em dietas experimentais balanceadas sobre o desenvolvimento de tilápia do Nilo não mostrou efeito prejudicial até o nível máximo testado de 30%, indicando que a escolha do nível de levedura na ração para esses peixes depende de sua disponibilidade e custo. O baixo índice de crescimento em comprimento e peso pode ser atribuído ao pequeno espaço disponível a cada exemplar, não obedecendo ao limite de densidade populacional e a uma diminuição da ingestão de alimentos, coincidindo com o período de inverno. Os resultados médios obtidos nos parâmetros limnológicos para o controle da qualidade da água através das análises físicas e químicas foram normais.

TAGUCHIS LOSS FUNCTION APPLIED IN THE BREEDING OF NILE TILAPIA Oreochromis niloticus FED WITH DIFFERENT LEVELS OF ALCOHOL YEAST, STOCHED IN AMIANTHUS BOX / Função perda de Taguchi aplicada na criação de tilápia no Nilo Oreochromis niloticus alimentadas com diferentes níveis de levedura alcooleira alocada em caixa de amianto

Two hundred and forty 45-day-old fingerlings of Nile tilapia (Oreochromis niloticus), sexually reverted with an initial average weight of 1.25 ± 0.14 g and placed in amianthus box, were used. The effect of rations with 10%, 20% and 30% of distillery yeast on the function Taguchi's loss, was evaluated. The average results obtained in the limnological parameters for the water quality control by means of the chemical analysis were considered normal. Taguchi's losses for the total production, for the dead and for the discarded fish do not show a correlation with the different levels of alcohol yeast in the ration, showing that the choice of the yeast leveI for these fishes depends on its availability and cost. lt was observed that the losses can be attributed to the density limit, absence of natural feeding and great scattering in the fishes' size.

Foram utilizados 240 alevinos de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) com 45 dias, sexualmente revertidas, com peso médio inicial de 1,25 ± 0,14 g alocados em caixas de amianto. Foi avaliado o efeito da ração contendo 10%, 20% e 30% de levedura de destilaria sobre a função perda de Taguchi. Os resultados médios obtidos nos parâmetros limnológicos para o controle da qualidade da água através da análise química foram normais, As perdas de Taguchi para a produção total e para os peixes mortos e descartados não revelou uma correlação com os diferentes níveis de levedura alcooleira na ração, indicando que para este peixe, a escolha do nível de levedura na ração para estes peixes depende da sua disponibilidade e custo. Observou-se que perdas acentuadas nas caixas de amianto podem ser atribuídas à densidade, ausência de alimentação natural e grande dispersão no tamanho dos peixes.

Karyotypical characterization from stock of Nile tilapia, Oreochromis niloticus, at Londrina State University, PR, Brazil, through several techniques of chromosomes band / Caracterização cariotípica de um estoque de tilápia do Nilo,Oreochromis niloticus, da Universidade Estadual de Londrina, mediante diversas técnicas de bandamento cromossômico

14 specimens of Nile’s tilapia were analyzed cytogenetically, Oreochromis niloticus, that belong to the stock of fish breeding from the Freshwater Aquaculture Station of the Londrina State University in the Paraná, Brazil. All specimens presented the same disploid number of 44 chromosomes. The NORs were observed in four chromosomes with marks in terminal position of the short arm and the hybridization “in situ” (FISH) with probe of 18 S also evidenced the presence of two pairs of chromosomes containing ribbosomic cistrons. The treatment with the fluochromes CMA3 and DAPI, respectively, didn’t show shinning bands in any chromosome of the complement. The band C (CBG) evidenced regions of heterochromatin distributed on several chromosomes in the centromeric regions, being observed some marks in telomeric regions, mainly on the biggest pair of chromosomes of the complement, a pair presented itself almost totally heterochromatic. The obtained results are in accordance with the data found in literature, nevertheless when the C bands and NORs were analyzed, were evidenced some differences that apparently characterized the local fish population of the Londrina State University. Key words: Cytogenetics, Oreochromis niloticus, NORs, CMA3, DAPI, fish, heterochromatin.

Foram analisados citogeneticamente 14 indivíduos de tilápia do Nilo, Oreochromis niloticus que fazem parte do estoque de reposição de reprodutores da Estação de Piscicultura da Universidade Estadual de Londrina, Paraná, Brasil. Todos os indivíduos apresentaram o mesmo número diplóide de 44 cromossomos. As NORs foram observadas em quatro cromossomos com marcações em posição terminal do braço curto e a hibridação “in situ” (FISH) com sonda de 18S também evidenciou a presença de dois pares de cromossomos contendo cístrons ribossômicos. O tratamento com os fluorocromos CMA3 e DAPI, respectivamente, não mostrou bandas brilhantes em nenhum cromossomo do complemento. A Banda C (CBG) evidenciou, regiões de heterocromatina distribuídas em vários cromossomos nas regiões centroméricas, sendo observadas algumas marcações em regiões teloméricas, principalmente no maior par de cromossomos do complemento, um par apresentou-se quase totalmente heterocromático. Os resultados obtidos estão de acordo com os dados disponíveis na literatura, porém, quando analisadas as bandas C e as NORs, foram evidenciadas algumas diferenças que aparentemente caracterizam a população local de peixes da Universidade Estadual de Londrina.

Isolation of Streptococcus spp from nile tilapia (Oreochromis niloticus) and quality of water in hapas nets in North Region of Parana State, Brazil / Isolamento de Streptococcus spp de tilápias do nilo (Oreochromis niloticus) e qualidade da água de tanques rede na Região Norte do Estado do Paraná, Brasil

This study evaluated 12 intensive breed of Nile tilapia (Oreochromis niloticus) in four properties localized in the north of Parana State, Brazil. In the period of 13 months, 71 fishes were collected and analyzed of hapas nets that presenting morbidity and mortality of tilapias. Parallel, to evaluate the quality of the water of these hapas nets, there was measured the temperature, dissolved oxygen, pH, alkalinity, nitrite and ammonia. Of the 71 fishes, were collected 220 biological samples. 17 (23.94%) fishes were positive for Streptococcus spp. Of the 53 biological samples from 17 fishes, in 24 (45.28%) were isolated streptococci. The main clinical signs and macroscopic lesions in the fishes with isolation of Streptococcus spp. were hepatomegaly and splenomegaly, skin lesion and base of the fins and exoftalmia with cornea opacity. The higher incidence of infections caused by streptococci happened in the months with higher temperatures, mainly in the transition period winter for spring. The values of dissolved oxygen, pH, alkalinity, nitrite and ammonia of the water were normal.

Foram estudados doze tanques-rede de quatro propriedades de criação intensiva de tilápia do Nilo (Oreochomis niloticus) da região Norte do Paraná, Brasil. No período de 13 meses foram analisados 71 peixes provenientes de tanques apresentando morbidade e mortalidade de tilápias. Paralelamente, para avaliar a qualidade da água destes tanques, foi medida a temperatura, oxigênio dissolvido, pH, alcalinidade, nitrito e amônia. Dos 71 peixes, foram coletadas 220 materiais biológicos. Em 17 (23.94%) peixes foram isolados Streptococcus spp e dos 53 materiais biológicos provenientes destes peixes, 24 (45.28%) apresentaram Streptococcus spp. Os principais sinais clínicos e lesões macroscópicas nos peixes com isolamento de Streptococcus spp foram hepatomegalia e esplenomegalia, lesão de pele e base das nadadeiras e exoftalmia com opacidade de córnea. O maior número de infecções estreptocócicas ocorreu nos meses com temperaturas mais elevadas, principalmente no período de transição inverno para primavera. Os valores de oxigênio dissolvido, pH, alcalinidade, nitrito e amônia da água estiveram dentro da normalidade.

Performance of two varieties of Nile tilapia farming in hapas and excavated ponds in Brazil / Desempenho de duas variedades de Tilápia-do-Nilo em hapas e viveiros escavados no Brasil

The great commercial potential of Nile tilapia is due to features such as its high production performance, its adaptability to different farming systems, and the development of genetic varieties with superior performance. Therefore, the objective of this study was to evaluate the performance of two varieties, GIFT (Genetic Improvement of Farmed Tilapia) and Supreme, grown in hapas in concrete tanks and grown in excavated ponds. Were used 200 and 1234 fingerlings of both varieties, GIFT and Supreme (average initial weight of 0.83 g), for farming in hapas and ponds, respectively. Biometric measurements were taken at four farming stages (fingerling, juvenile, growth, and fattening). Were measured weight (g), total length (cm), standard length (cm), trunk length (cm), head length (cm), head height (cm), body height (cm), weight gain (g) and head/edible-part ratio. For all parameters and in all stages, superior results were observed for tilapia reared in excavated ponds. When the varieties were compared, GIFT had the best performance for most parameters in the fingerling stage, and for weight, total length, and body height in the juvenile stage. Both varieties grew better in excavated ponds. Moreover, GIFT showed higher growth than Supreme during all stages when grown in excavated ponds. Supreme showed higher growth than GIFT in hapas only in the growth stage. Thus, it is concluded...

O grande potencial comercial da Tilápia-do-Nilo se deve a características como o alto desempenho produtivo, adaptabilidade a diferentes sistemas de criação e o desenvolvimento de variedades genéticas com desempenho superior. Portanto, o objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho de duas variedades, GIFT (Genetic Improvement of Farmed Tilapia) e Supreme, cultivadas em hapas em tanques de concreto e em viveiros escavados. Foram utilizados 200 e 1234 alevinos de ambas as variedades, GIFT e Supreme (peso médio inicial de 0,83 g), para cultivo em hapas e viveiros escavados, respectivamente. As medidas biométricas foram realizadas em quatro etapas de cultivo (alevinos, juvenis, crescimento e engorda). Foram mensurados peso (g), comprimento total (cm), comprimento padrão (cm), comprimento do tronco (cm), comprimento da cabeça (cm), altura da cabeça (cm), altura corporal (cm), ganho de peso (g) e cabeça proporção de parte comestível. Para todos os parâmetros e em todas as etapas, resultados superiores foram observados para tilápias criadas em viveiros escavados. Quando as variedades foram comparadas, a GIFT obteve o melhor desempenho para a maioria dos parâmetros no estágio de alevino, e para peso, comprimento total e altura do corpo no estágio juvenil. Ambas as variedades obtiveram maior crescimento em viveiros escavados. Além disso, o GIFT apresentou maior crescimento que a...

Efeito da reversão sexual em tilápia do Nilo, Oreochromis niloticus (Linnaeus 1757)

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