Digestibility and performance of juvenile Nile tilapia fed with diets containing forage palm / Digestibilidade e desempenho de juvenis de tilápia nilótica alimentadas com dietas contendo palma forrageira

Supplying the nutritional needs of animals in an economical way is essential to the success of any type of production. The forage palm is a cactaceae well-adapted to semiarid regions and commonly used in the feeding of ruminants. However, studies assessing its use in fishes are scarce. We aimed to evaluate the digestibility of bran from five different forage palm cultivars (Opuntia fícus) in juvenile Nile tilapia and the development of juveniles when receiving increasing levels of the cultivar with the best apparent digestibility coefficient of crude protein (ADCCP) (75.2%). We used 90 masculinized juvenile Nile tilapia (with an average weight of 6.02 ± 0.65 g) in the digestibility experiment to determine the apparent digestibility coefficients of dry matter (ADCDM), crude energy (ADCCP), and crude protein of the cultivars (Orelha de onça, Miúda, Gigante, Comum, and IPA 20). The experimental design was completely randomized (CRD) with five treatments and three repetitions. In the development experiment, 300 masculinized juvenile Nile tilapia (with average weight of 1.39 ± 0.12 g) received feed with different inclusion levels (0, 72, 144, and 216 g Kg-1) of IPA 20 palm bran in a CRD with four treatments and five repetitions. We observed significant differences (P 0.05) for ADCDM and ADCCP between the treatments. The cultivars that presented the highest ADCDM were IPA 20...

O suprimento das necessidades nutricionais de forma econômica é essencial para o sucesso de qualquer produção animal. A palma forrageira é uma cactácea bem adaptada as regiões semi-áridas, sendo comumente utilizada na alimentação de ruminantes, entretanto estudos com peixes são escassos. Objetivou-se avaliar a digestibilidade de farelos de cinco cultivares de palma forrageira (Opuntia fícus) para juvenis de tilápia nilótica e posteriormente o desempenho dos juvenis recebendo níveis crescentes da cultivar com melhor coeficiente de digestibilidade aparente da proteína bruta (CDAPB) (75,2%). No experimento de digestibilidade foram utilizados 90 juvenis de tilápia nilótica masculinizadas (com peso médio de 6,02 ± 0,65 g), para determinar os coeficientes de digestibilidade aparente da matéria seca (CDAMS), energia bruta (CDAEB) e proteína bruta dos cultivares (Orelha de onça, Miúda, Gigante, Comum e IPA 20). O delineamento experimental foi inteiramente casualizado (DIC) com cinco tratamentos e três repetições. No experimento de desempenho 300 juvenis de tilápia nilótica masculinizados (peso médio de 1,39 ± 0,12 g) receberam rações com diferentes níveis de inclusão (0, 72, 144 e 216 g Kg-1) do farelo de palma-cultivar IPA 20, em um DIC com quatro tratamentos e cinco repetições. Foram observadas diferenças significativas (P 0,05) para o CDAMS e o CDAPB entre os tratamentos...

Digestibility and performance of juvenile Nile tilapia fed with diets containing forage palm / Digestibilidade e desempenho de juvenis de tilápia nilótica alimentadas com dietas contendo palma forrageira

Supplying the nutritional needs of animals in an economical way is essential to the success of any type of production. The forage palm is a cactaceae well-adapted to semiarid regions and commonly used in the feeding of ruminants. However, studies assessing its use in fishes are scarce. We aimed to evaluate the digestibility of bran from five different forage palm cultivars (Opuntia fícus) in juvenile Nile tilapia and the development of juveniles when receiving increasing levels of the cultivar with the best apparent digestibility coefficient of crude protein (ADCCP) (75.2%). We used 90 masculinized juvenile Nile tilapia (with an average weight of 6.02 ± 0.65 g) in the digestibility experiment to determine the apparent digestibility coefficients of dry matter (ADCDM), crude energy (ADCCP), and crude protein of the cultivars (Orelha de onça, Miúda, Gigante, Comum, and IPA 20). The experimental design was completely randomized (CRD) with five treatments and three repetitions. In the development experiment, 300 masculinized juvenile Nile tilapia (with average weight of 1.39 ± 0.12 g) received feed with different inclusion levels (0, 72, 144, and 216 g Kg-1) of IPA 20 palm bran in a CRD with four treatments and five repetitions. We observed significant differences (P 0.05) for ADCDM and ADCCP between the treatments. The cultivars that presented the highest ADCDM were IPA 20...(AU)

O suprimento das necessidades nutricionais de forma econômica é essencial para o sucesso de qualquer produção animal. A palma forrageira é uma cactácea bem adaptada as regiões semi-áridas, sendo comumente utilizada na alimentação de ruminantes, entretanto estudos com peixes são escassos. Objetivou-se avaliar a digestibilidade de farelos de cinco cultivares de palma forrageira (Opuntia fícus) para juvenis de tilápia nilótica e posteriormente o desempenho dos juvenis recebendo níveis crescentes da cultivar com melhor coeficiente de digestibilidade aparente da proteína bruta (CDAPB) (75,2%). No experimento de digestibilidade foram utilizados 90 juvenis de tilápia nilótica masculinizadas (com peso médio de 6,02 ± 0,65 g), para determinar os coeficientes de digestibilidade aparente da matéria seca (CDAMS), energia bruta (CDAEB) e proteína bruta dos cultivares (Orelha de onça, Miúda, Gigante, Comum e IPA 20). O delineamento experimental foi inteiramente casualizado (DIC) com cinco tratamentos e três repetições. No experimento de desempenho 300 juvenis de tilápia nilótica masculinizados (peso médio de 1,39 ± 0,12 g) receberam rações com diferentes níveis de inclusão (0, 72, 144 e 216 g Kg-1) do farelo de palma-cultivar IPA 20, em um DIC com quatro tratamentos e cinco repetições. Foram observadas diferenças significativas (P 0,05) para o CDAMS e o CDAPB entre os tratamentos...(AU)

Performance and economic analysis of the production of Nile tilapia submitted to different feeding management / Desempenho produtivo e análise econômica da produção de tilápiado-nilo submetida a diferentes manejos alimentares

The productive performance and the variable cost of production were evaluated for different feeding strategies for tilapia during the production cycle. A sample of 2,000 juvenile tilapia was distributed (23.55 ± 2.38 g) into five treatments and with four repetitions as follows: C (feed consumption to apparent satiety), R20 (beginning feed restriction when fish reached an average weight of 20 g), R200 (beginning feed restriction when fish reached an average weight of 200 g), R400 (beginning feed restriction when fish reached an average weight of 400 g) and R600 (beginning feed restriction when fish reached an average weight of 600 g). The fish were given extruded commercial feed containing 34% crude protein until they reached a weight of 200 g, at which time they received feed containing 32% crude protein. Monthly biometrics were performed in order to determine the food restriction starting point, which was one day of restriction followed by six feeding days. The following parameters were evaluated: water quality, productive performance variables, the variable costs of production and excreted nitrogen. The results were subjected to analysis of variance, and the means were compared using Tukeys test (5% significance). No statistical differences were observed in final weight, weight gain, feed consumption, feed conversion or survival. The fish from the R20 treatment had the lowest variable cost of production (g fish-1) and the lowest nitrogen excretion into the water. This suggests that feed restriction from the early stages of life does not compromise the productive performance andcontributes to reducing the variable costs and the quantity of nitrogen excreted into the environment. Thus, a one-day per week feed restriction strategy can be applied from the earliest stages of life without compromising the productive performance or body composition of Nile tilapia.(AU)

Foi avaliado o desempenho produtivo e o custo de produção variável da utilização de diferentes estratégias de alimentação para tilápia durante o ciclo de produção. Foram distribuídos 2000 juvenis (23,55 ± 2,38 g) em cinco tratamentos e quatro repetições: C (consumo até a saciedade aparente), R20 (início da restrição quando peixes atingiam peso médio de 20 g), R200 (início da restrição quando peixes atingiam peso médio de 200 g), R400 (início da restrição quando peixes atingiam peso médio de 400 g) e R600 (início da restrição quando peixes atingiam peso médio de 600 g). Os peixes foram alimentados com ração comercial extrusada com 34% de proteína bruta até atingirem 200 g, quando passaram a receber ração contendo 32% de proteína bruta. Foram realizadas biometrias mensais para determinação do início da restrição alimentar, que foi de um dia de restrição seguido de seis dias de alimentação. Foram avaliados os parâmetros de qualidade da água, variáveis de desempenho produtivo, os custos variáveis de produção e o nitrogênio excretado. Os resultados obtidos foram submetidos à análise de variância e as médias foram comparadas pelo teste Tukey (5%). Não foram verificadas diferenças estatísticas no peso final, ganho de peso, consumo de ração, conversão alimentar e sobrevivência. Os peixes do tratamento R20 apresentaram o menor custo variável de produção (g peixe-1) e a menor excreção de de nitrogênio na água, sugerindo que a restrição alimentar desde as primeiras fases de vida não compromete o desempenho produtivo e contribui para a redução nos custos variáveis e na excreção de nitrogênio no ambiente. Assim, a restrição alimentar de um dia na semana pode ser empregada, semque haja prejuízos no desempenho produtivo e composição corporal dos peixes, além de contribuir paraa redução dos custos variáveis de produção, através da redução dos custos relativos à ração e mão-deobra.(AU)

Performance and economic analysis of the production of Nile tilapia submitted to different feeding management / Desempenho produtivo e análise econômica da produção de tilápiado-nilo submetida a diferentes manejos alimentares

The productive performance and the variable cost of production were evaluated for different feeding strategies for tilapia during the production cycle. A sample of 2,000 juvenile tilapia was distributed (23.55 ± 2.38 g) into five treatments and with four repetitions as follows: C (feed consumption to apparent satiety), R20 (beginning feed restriction when fish reached an average weight of 20 g), R200 (beginning feed restriction when fish reached an average weight of 200 g), R400 (beginning feed restriction when fish reached an average weight of 400 g) and R600 (beginning feed restriction when fish reached an average weight of 600 g). The fish were given extruded commercial feed containing 34% crude protein until they reached a weight of 200 g, at which time they received feed containing 32% crude protein. Monthly biometrics were performed in order to determine the food restriction starting point, which was one day of restriction followed by six feeding days. The following parameters were evaluated: water quality, productive performance variables, the variable costs of production and excreted nitrogen. The results were subjected to analysis of variance, and the means were compared using Tukeys test (5% significance). No statistical differences were observed in final weight, weight gain, feed consumption, feed conversion or survival. The fish from the R20 treatment had the lowest variable cost of production (g fish-1) and the lowest nitrogen excretion into the water. This suggests that feed restriction from the early stages of life does not compromise the productive performance andcontributes to reducing the variable costs and the quantity of nitrogen excreted into the environment. Thus, a one-day per week feed restriction strategy can be applied from the earliest stages of life without compromising the productive performance or body composition of Nile tilapia.

Foi avaliado o desempenho produtivo e o custo de produção variável da utilização de diferentes estratégias de alimentação para tilápia durante o ciclo de produção. Foram distribuídos 2000 juvenis (23,55 ± 2,38 g) em cinco tratamentos e quatro repetições: C (consumo até a saciedade aparente), R20 (início da restrição quando peixes atingiam peso médio de 20 g), R200 (início da restrição quando peixes atingiam peso médio de 200 g), R400 (início da restrição quando peixes atingiam peso médio de 400 g) e R600 (início da restrição quando peixes atingiam peso médio de 600 g). Os peixes foram alimentados com ração comercial extrusada com 34% de proteína bruta até atingirem 200 g, quando passaram a receber ração contendo 32% de proteína bruta. Foram realizadas biometrias mensais para determinação do início da restrição alimentar, que foi de um dia de restrição seguido de seis dias de alimentação. Foram avaliados os parâmetros de qualidade da água, variáveis de desempenho produtivo, os custos variáveis de produção e o nitrogênio excretado. Os resultados obtidos foram submetidos à análise de variância e as médias foram comparadas pelo teste Tukey (5%). Não foram verificadas diferenças estatísticas no peso final, ganho de peso, consumo de ração, conversão alimentar e sobrevivência. Os peixes do tratamento R20 apresentaram o menor custo variável de produção (g peixe-1) e a menor excreção de de nitrogênio na água, sugerindo que a restrição alimentar desde as primeiras fases de vida não compromete o desempenho produtivo e contribui para a redução nos custos variáveis e na excreção de nitrogênio no ambiente. Assim, a restrição alimentar de um dia na semana pode ser empregada, semque haja prejuízos no desempenho produtivo e composição corporal dos peixes, além de contribuir paraa redução dos custos variáveis de produção, através da redução dos custos relativos à ração e mão-deobra.

Performance and hematological variables of piavuçu whose diets were supplemented with phytobiotic and probiotic additives / Desempenho e variáveis hematológicas do piavuçu suplementado com aditivos fitogênicos e probiótico

The performance and hematologic responses of juvenile piavuçu fish (Leporinus macrocephalus) that were fed with feeds containing garlic, cinnamon, and yeast before being submitted to stress from capture were evaluated. The experiment was conducted in the Fish Nutrition Laboratory (Laboratório de Alimentação e Nutrição de Peixes), where 192 piavuçu juveniles (3.09 ± 0.8 g) were distributed among 16 tanks (170 L), with a density of 12 fish per tank. The experiment consisted of four treatments and four repetitions. Treatments included the addition of 10 g Kg-1 garlic, 10 g Kg-1 cinnamon, and 9x105 UFC g-1 of Saccharomyces cerevisiae yeast, in addition to a control diet that included no additives. The performance, body indices, and survival of the fish were evaluated. After the performance test, the fish were submitted to stress from capture, and the effect of the additives as a stress reducer was evaluated through hematologic analyses. Better weight gain and feed conversion ratios (P≤0.05) were observed in the fish fed with diets containing garlic and cinnamon; however, no alterations were noticed in the nutritional composition of fish carcasses, regardless of the treatment they were submitted to. A reduction in the number of leukocytes of the fish submitted to stress in all treatments was verified. It is possible to conclude that diets supplemented with garlic and cinnamon at the level of 10 g Kg-1 led to a better performance, while not influencing the hematologic standards after the stress from capture.(AU)

Verificou-se o desempenho e a resposta hematológica de juvenis de piavuçu (Leporinus macrocephalus), alimentados com rações contendo alho, canela e levedura submetidos a estresse de captura O experimento foi realizado no Laboratório de Alimentação e Nutrição de Peixes, onde 192 juvenis de piavuçu (3,09 ± 0,8 g) foram distribuídos em 16 tanques (170 L), com densidade de 12 peixes/tanque, com quatro tratamentos e quatro repetições. Os tratamentos consistiam na adição de 10 g Kg-1 de alho, 10 g Kg-1 canela e 9x105 UFC g-1 de levedura Saccharomyces cerevisiae e uma dieta controle, sem a inclusão de aditivo. Foram avaliados o desempenho, índices corporais e sobrevivência dos peixes. Após o ensaio de desempenho os peixes foram submetidos ao estresse de captura e o efeito dos aditivos como mitigador do estresse foi avaliado por meio de análises hematológicas. Observou-se melhor ganho de peso e conversão alimentar (P≤0,05) nos peixes alimentados com as dietas contendo alho e canela, porém não foram observadas alterações na composição bromatológica da carcaça em nenhum dos tratamentos. Verificou-se redução nos números de leucócitos dos peixes submetidos ao estresse em todos os tratamentos. Conclui-se que dietas suplementadas com alho e canela ao nível de 10 g Kg-1 apresentaram melhor desempenho, não influenciando nos parâmetros hematológicos após o estresse de captura.(AU)

Performance and hematological variables of piavuçu whose diets were supplemented with phytobiotic and probiotic additives / Desempenho e variáveis hematológicas do piavuçu suplementado com aditivos fitogênicos e probiótico

The performance and hematologic responses of juvenile piavuçu fish (Leporinus macrocephalus) that were fed with feeds containing garlic, cinnamon, and yeast before being submitted to stress from capture were evaluated. The experiment was conducted in the Fish Nutrition Laboratory (Laboratório de Alimentação e Nutrição de Peixes), where 192 piavuçu juveniles (3.09 ± 0.8 g) were distributed among 16 tanks (170 L), with a density of 12 fish per tank. The experiment consisted of four treatments and four repetitions. Treatments included the addition of 10 g Kg-1 garlic, 10 g Kg-1 cinnamon, and 9x105 UFC g-1 of Saccharomyces cerevisiae yeast, in addition to a control diet that included no additives. The performance, body indices, and survival of the fish were evaluated. After the performance test, the fish were submitted to stress from capture, and the effect of the additives as a stress reducer was evaluated through hematologic analyses. Better weight gain and feed conversion ratios (P≤0.05) were observed in the fish fed with diets containing garlic and cinnamon; however, no alterations were noticed in the nutritional composition of fish carcasses, regardless of the treatment they were submitted to. A reduction in the number of leukocytes of the fish submitted to stress in all treatments was verified. It is possible to conclude that diets supplemented with garlic and cinnamon at the level of 10 g Kg-1 led to a better performance, while not influencing the hematologic standards after the stress from capture.

Verificou-se o desempenho e a resposta hematológica de juvenis de piavuçu (Leporinus macrocephalus), alimentados com rações contendo alho, canela e levedura submetidos a estresse de captura O experimento foi realizado no Laboratório de Alimentação e Nutrição de Peixes, onde 192 juvenis de piavuçu (3,09 ± 0,8 g) foram distribuídos em 16 tanques (170 L), com densidade de 12 peixes/tanque, com quatro tratamentos e quatro repetições. Os tratamentos consistiam na adição de 10 g Kg-1 de alho, 10 g Kg-1 canela e 9x105 UFC g-1 de levedura Saccharomyces cerevisiae e uma dieta controle, sem a inclusão de aditivo. Foram avaliados o desempenho, índices corporais e sobrevivência dos peixes. Após o ensaio de desempenho os peixes foram submetidos ao estresse de captura e o efeito dos aditivos como mitigador do estresse foi avaliado por meio de análises hematológicas. Observou-se melhor ganho de peso e conversão alimentar (P≤0,05) nos peixes alimentados com as dietas contendo alho e canela, porém não foram observadas alterações na composição bromatológica da carcaça em nenhum dos tratamentos. Verificou-se redução nos números de leucócitos dos peixes submetidos ao estresse em todos os tratamentos. Conclui-se que dietas suplementadas com alho e canela ao nível de 10 g Kg-1 apresentaram melhor desempenho, não influenciando nos parâmetros hematológicos após o estresse de captura.