Resumo
O objetivo desta pesquisa foi o de avaliar os efeitos da utilização de aditivos sobre a qualidade e o valor nutritivo da silagem de cana-de-açúcar. O experimento foi conduzido no Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Lavras. A cana-de-açúcar da variedade RB-72454, com 18 meses de rebrota, foi armazenada em silos experimentais de concreto com capacidade de 500 kg, durante 180 dias. Os tratamentos foram expressos pelas quantidades dos aditivos adicionados à cana-de-açúcar no momento da ensilagem (com base na matéria verde da forragem) sendo os seguintes: 1,5% uréia, 0,5% uréia + 4% fubá, 0,5% uréia + 4% raspa de mandioca, 1,5% de amiréia e cana-de-açúcar pura. O delineamento utilizado foi o inteiramente casualizado, com cinco tratamentos e quatro repetições. Os parâmetros avaliados foram: poder tampão (PT), matéria seca (MS), proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA), carboidratos não fibrosos (CNF), pH, nitrogênio amoniacal (N-NH3), nitrogênio ligado a FDN (N-FDN), cinzas, hemicelulose, celulose, lignina e contagem de leveduras. Cinco ovelhas com peso médio de 36,5 kg foram alojadas em gaiolas metabólicas individuais próprias para o ensaio de digestibilidade in vivo, que ocorreu simultaneamente à abertura dos silos. O delineamento em blocos casualizados foi usado no ensaio de digestibilidade in vivo. Os blocos foram constituídos pelos períodos de colheita dos dados, num total de quatro períodos. Avaliaram-se o consumo voluntário e a digestibilidade da MS, MO (matéria orgânica), PB, FDN, FDA, CNF, CHOT (carboidratos totais) e o consumo de NDT (nutrientes digestíveis totais). A qualidade da silagem foi melhorada com a utilização dos aditivos, destacando a redução no teor de FDN, a inibição do crescimento de leveduras e os aumentos nos teores de PB. O valor nutritivo da silagem de cana-de-açúcar foi aumentado com a adoção dos aditivos, ocorrendo maior consumo e digestibilidade da PB. O aditivo composto por uréia-fubá proporcionou resultados gerais mais positivos quanto à qualidade ao e valor nutritivo da silagem