Resumo
RESUMO EXECUTIVO DE TESE DE DOUTORADO Nome completo da autora da tese: Mirela Janice Eidt Título da tese: Caracterização do transporte marítimo de bovinos nas operações de exportação no Brasil Instituição de ensino: Universidade de Brasília UnB Nome do Curso: Doutorado em Ciências Animais Data da defesa: 05/12/2017 Orientador: Professor Doutor Márcio Botelho de Castro Palavras-chave: Exportação de bovinos via marítima; exportação de carne bovina; bem-estar animal; boas práticas agropecuárias; navios boiadeiros; portos brasileiros. Resumo executivo O estudo foi uma análise dos aspectos comerciais e operacionais das exportações brasileiras de bovinos vivos via marítima no período de 2012 a 2016. Para a realização do trabalho foram realizadas visitas a dois dos cinco portos brasileiros habilitados a este tipo de operação, embarque de animais vivos: Vila do Conde, no Pará, e São Sebastião, em São Paulo. Os outros três portos são Rio Grande, no Rio Grande do Sul, Imbituba, em Santa Catarina, e Itaqui, no Maranhão. Foram verificados os procedimentos operacionais realizados pelo serviço veterinário oficial da esfera federal durante o acompanhamento destes embarques e observou-se os embarcadouros disponíveis nos portos brasileiros para esta finalidade e os navios boiadeiros transportadores. Para enriquecer o levantamento, foi realizada uma comparação com as exportações de carnes bovinas frescas e congeladas, no mesmo período. Entre 2012 e 2016 o Brasil exportou via marítima 827.106 bovinos vivos para noves destinos diferentes: Angola, Congo, Egito, Iraque, Jordânia, Líbano, Suriname, Turquia e Venezuela, equivalente a 342.690.824kg de peso líquido e totalizando US$789.325.718,00. Estes números posicionam o país entre os dez maiores exportadores mundiais de bovinos vivos, num mercado dominado por França, Canadá, Austrália e México. Nestes mesmos cinco anos as exportações de carnes bovinas brasileiras somaram 5.145.171.314kg de peso líquido e foram destinadas a 98 países distintos, correspondendo a US$22.939.851.331,00. Os nove países maiores importadores da carne bovina brasileira no mesmo período foram Rússia, Egito, Hong Kong, Venezuela, Irã, Arábia Saudita, Itália, Líbia e China. Com exceção do Suriname, todos os países que compraram bovinos vivos do Brasil também importaram carne bovina. Os anos de 2012 e 2014 foram os que registraram os menores e maiores volumes exportados de ambas as commodities, demonstrando que são atividades comerciais com sazonalidades semelhantes, não concorrentes entre si. O tamanho do rebanho comercial de bovinos do Brasil, de 218.225.177 cabeças, e sua situação sanitária favorável tornam o gado brasileiro competitivo internacionalmente. Porém, o país ainda precisa reduzir entraves, favorecer as exportações e aprimorar sua infraestrutura portuária, para que a exportação de bovinos vivos via marítima possa contribuir mais com o seu crescimento econômico. A atividade no Brasil foi comparada com outros países grandes exportadores mundiais de bovinos via marítima, igualmente membros da Organização Mundial de Saúde Animal (OIE). Para que o bem-estar animal e as boas práticas agropecuárias sejam atendidos em todas as etapas, algumas medidas devem ser implantadas, como a adoção de relatórios de viagem, o estabelecimento de padrões mínimos de construção dos embarcadouros, a adequação dos navios boiadeiros e o treinamento de todos os entes envolvidos.
ABSTRACT COMMERCIAL ASPECTS OF THE BRAZILIAN LIVESTOCK EXPORT BY SEA IN THE PERIOD 2012 TO 2016 Mirela Janice Eidt 1 , Márcio Botelho de Castro 2 1Ministry of Agriculture, Livestock and Food Supply, Brasília, DF 2University of Brasília, Brasília, DF In the period 2012 to 2016 Brazil exported by sea 827,106 alive bovinesto a nine different destinations: Angola, Congo, Egypt, Iraq, Jordan, Lebanon, Suriname, Turkey and Venezuela, equivalent to 342,690,824kg net weight and totalizing US$789,325,718.00. These figures rank the country among the ten largest exporters of live cattle in a market dominated by France, Canada, Australia and Mexico. In the same five years Brazilian beef exports totaled 5,145,171,314kg net weight and were destined to 98 different countries, corresponding to US$22,939,851,331.00. The nine largest Brazilian beef importers in the same period were Russia, Egypt, Hong Kong, Venezuela, Iran, Saudi Arabia, Italy, Libya and China. With the exception of Suriname, all countries that bought live cattle from Brazil also imported beef. The years 2012 and 2014 were the ones that recorded the lowest and highest volumes exported from both commodities, demonstrating that they are commercial activities with similar seasonalities. The size of Brazil's commercial cattle herd of 218,225,177 heads, and its favorable health status make the Brazilian cattle internationally competitive. However, the country still needs to reduce barriers, favor exports and improve its port infrastructure, so that the export of live cattle by sea can contribute even more to its economic growth.