Rumen protozoa of goat fed soybean hull / Protozoários do rúmen de caprinos submetidos a dieta com casca de soja

Thirty-two cross-bred castrated male goats, were utilized in a completely randomized design to evaluate the effect of replacing corn with soybean hull at the level of 0%, 33%, 66% and 100%, on concentration and percentages composition genera of rumen ciliated protozoa. The control diet composed of forage cactus (30%), tifton hay (20%), concentrate mix (23.5% corn and 25.5% soybean meal) and mineral salt (1%). Animals were slaughtered after 76 days of feeding and ruminal contents were immediately collected. After counting and identification of genera, variance and regression analysis was accomplished of the variables and simple correlation between protozoa and chemical composition of diet was performed. The percentage of the generas Diplodinium, Dasytricha, Polyplastron, Diploplastron, Enoploplastron, Elytroplastron and the Holotricha subclass showed positive correlations with dietary NDF. Increasing the level of soybean hulls caused a reduction in the number of total protozoa and Entodinium, Entodiniomorphos, and increased the percentage of Dasytricha, Diplodinium, Diploplastron and Holotricha subclass.

Foram utilizados, em um delineamento inteiramente casualizado, 32 caprinos mestiços, machos castrados, com o objetivo de avaliar os efeitos da substituição do milho por casca de soja nos níveis de 0%, 33%, 66% e 100%, sobre a concentração e composição percentual dos gêneros de protozoários ciliados no rúmen. A dieta base foi composta por palma (30%), feno de tifton (20%), concentrado (23,5% de milho e 25,5% de farelo de soja) e sal mineral (1%). Os animais receberam as dietas experimentais por 76 dias, quando foram abatidos e coletados amostras da digesta ruminal diretamente do rúmen. Após contagem e identificação dos gêneros, foi realizada análise de variância e de regressão das variáveis e o teste de correlação simples entre protozoários e composição química da dieta. A percentagem dos gêneros Diplodinium, Dasytricha, Polyplastron, Diploplastron, Enoploplastron, Elytroplastron e a subclasse Holotricha apresentaram correlação positiva com o teor de FDN da ração. Aumentos nos níveis de casca de soja causam diminuição no número de Entodinium, Entodiniomorphos e total de protozoários, e eleva a percentagem de Dasytricha, Diplodinium, Diploplastron e da subclasse Holotricha.

Replacing corn with soybean hull: intake, carcass yield and characteristics, and yield of buchada of goats - DOI: 10.4025/actascianimsci.v30i1.3606 / Substituição do milho por casca de soja: consumo, rendimento e características de carcaça e rendimento da buchada de caprinos - DOI: 10.4025/actascianimsci.v30i1.3606

Thirty-two Anglo-Nubian crossbred castrated male goats were utilized in a completely randomized design to evaluate the effect of replacing corn with soybean hull in diets based on cactus forage (Nopalea cochenilifera Salm Dyck) at levels of 0, 33, 66 and 100%, measured for intake and carcass yield. The rise in soybean hull levels increased neutral detergent fiber intake linearly (p 0.05) and reduced the intake of non-fiber carbohydrates. However, live slaughter weight, empty body weight, freezing losses, hot carcass weight and yield, cold carcass and buchada (gut) were not influenced. Fasting losses presented quadratic behavior (p 0.05) while true and freezing yields increased linearly (p 0.05). The carcass compactness index, the cuts and their respective yields were not influenced by the replacement of corn with soybean hull level, except for the shoulder cut, which presented quadratic behavior (p 0.05). Total replacement of corn reduced feeding costs by 15.4%. Soybean hull can represent an alternative in the feeding of goats in confinement fed a cactus forage-based diet.

Foram utilizados, em um delineamento inteiramente casualizado, 32 caprinos mestiços de anglo-nubiano, machos castrados, com o objetivo de avaliar os efeitos da substituição do milho por casca de soja nos níveis de 0, 33, 66 e 100%, em dietas baseadas em palma forrageira (Nopalea cochenilifera Salm Dyck) sobre o consumo e rendimento de carcaça. A elevação no nível de casca de soja aumentou linearmente (p 0,05) o consumo de fibra em detergente neutro e diminuiu o consumo de carboidratos não-fibrosos, entretanto, não influenciou o peso vivo ao abate, peso do corpo vazio, perdas com resfriamento, nem os pesos e rendimentos de carcaça quente, carcaça fria e da buchada. As perdas com jejum apresentaram comportamento quadrático, enquanto o rendimento verdadeiro e de frigorificação aumentaram linearmente. O índice de compacidade da carcaça, os cortes e seus respectivos rendimentos não foram influenciados pelo nível de substituição do milho por casca de soja, com exceção do corte da paleta, que apresentou comportamento quadrático (p 0,05). A substituição total do milho pela casca de soja resultou em redução de 15,4% do custo com alimentação. A casca de soja pode constituir alternativa na alimentação de caprinos em confinamento, em dietas à base de palma forrageira.

Whole cottonseed as fiber and protein source in forage-cactus-based diets for lactating dairy cows: digestibility - DOI: 10.4025/actascianimsci.v27i3.1205 / Caroço de algodão como fonte de fibra e proteína em dietas à base de palma forrageira para vacas em latação: digestibilidade - DOI: 10.4025/actascianimsci.v27i3.1205

The aim of this work was to evaluate the effect of five levels of whole cottonseed (0.00; 6.25; 12.50; 18.75; e 25.00%) in partial replacement of soybean meal and sorghum silage, on the apparent nutrients digestibility and apparent minerals absorption. Five Holstein cows were assigned in one (5X5) latin square design. The apparent digestibility of dry matter, organic matter, total carbohydrates, nonfiber carbohydrates, neutral detergent fiber and TDN estimated in a digestibility trial was not affected by whole cottonseed levels (69.25; 69.33; 68.37; 81.42; 49.52; 47.29; and 70.62%, respectively). The crude protein apparent digestibility decreased and ether extract apparent digestibility increased linearly by the increase of whole cottonseed. Minerals apparent absorption was not affected by whole cottonseed levels (50.67; 35.7; 91.03; 86.38; and 29.17% for Ca, P, K, Na e Mg, respectively)

O trabalho teve como objetivo avaliar o efeito de cinco níveis de caroço de algodão (0,00; 6,25; 12,50; 18,75; e 25,00%) em substituição parcial ao farelo de soja e silagem de sorgo, sobre a digestibilidade aparente dos nutrientes e absorção aparente de minerais. Cinco vacas da raça Holandesa foram distribuídas em quadrado latino (5X5). A digestibilidade aparente da matéria seca, matéria orgânica, carboidratos totais, carboidratos-não-fibrosos, fibra em detergente neutro e NDT estimado no ensaio de digestibilidade não foram influenciados pelo caroço de algodão (69,25; 69,33; 68,37; 81,42; 49,52; e 70,62%, respectivamente). A digestibilidade aparente da proteína bruta diminuiu e o do extrato etéreo aumentou linearmente com a inclusão do caroço de algodão. A absorção aparente dos minerais não foi influenciada (50,67; 35,7; 91,03; 86,38 e 29,17% para Ca, P, K, Na e Mg, respectivamente)

Replacing corn with soybean hull: intake, carcass yield and characteristics, and yield of buchada of goats - DOI: 10.4025/actascianimsci.v30i1.3606 / Substituição do milho por casca de soja: consumo, rendimento e características de carcaça e rendimento da buchada de caprinos - DOI: 10.4025/actascianimsci.v30i1.3606

Thirty-two Anglo-Nubian crossbred castrated male goats were utilized in a completely randomized design to evaluate the effect of replacing corn with soybean hull in diets based on cactus forage (Nopalea cochenilifera Salm Dyck) at levels of 0, 33, 66 and 100%, measured for intake and carcass yield. The rise in soybean hull levels increased neutral detergent fiber intake linearly (p 0.05) and reduced the intake of non-fiber carbohydrates. However, live slaughter weight, empty body weight, freezing losses, hot carcass weight and yield, cold carcass and buchada (gut) were not influenced. Fasting losses presented quadratic behavior (p 0.05) while true and freezing yields increased linearly (p 0.05). The carcass compactness index, the cuts and their respective yields were not influenced by the replacement of corn with soybean hull level, except for the shoulder cut, which presented quadratic behavior (p 0.05). Total replacement of corn reduced feeding costs by 15.4%. Soybean hull can represent an alternative in the feeding of goats in confinement fed a cactus forage-based diet.

Foram utilizados, em um delineamento inteiramente casualizado, 32 caprinos mestiços de anglo-nubiano, machos castrados, com o objetivo de avaliar os efeitos da substituição do milho por casca de soja nos níveis de 0, 33, 66 e 100%, em dietas baseadas em palma forrageira (Nopalea cochenilifera Salm Dyck) sobre o consumo e rendimento de carcaça. A elevação no nível de casca de soja aumentou linearmente (p 0,05) o consumo de fibra em detergente neutro e diminuiu o consumo de carboidratos não-fibrosos, entretanto, não influenciou o peso vivo ao abate, peso do corpo vazio, perdas com resfriamento, nem os pesos e rendimentos de carcaça quente, carcaça fria e da buchada. As perdas com jejum apresentaram comportamento quadrático, enquanto o rendimento verdadeiro e de frigorificação aumentaram linearmente. O índice de compacidade da carcaça, os cortes e seus respectivos rendimentos não foram influenciados pelo nível de substituição do milho por casca de soja, com exceção do corte da paleta, que apresentou comportamento quadrático (p 0,05). A substituição total do milho pela casca de soja resultou em redução de 15,4% do custo com alimentação. A casca de soja pode constituir alternativa na alimentação de caprinos em confinamento, em dietas à base de palma forrageira.

Rumen protozoa of goat fed soybean hull / Protozoários do rúmen de caprinos submetidos a dieta com casca de soja

Thirty-two cross-bred castrated male goats, were utilized in a completely randomized design to evaluate the effect of replacing corn with soybean hull at the level of 0%, 33%, 66% and 100%, on concentration and percentages composition genera of rumen ciliated protozoa. The control diet composed of forage cactus (30%), tifton hay (20%), concentrate mix (23.5% corn and 25.5% soybean meal) and mineral salt (1%). Animals were slaughtered after 76 days of feeding and ruminal contents were immediately collected. After counting and identification of genera, variance and regression analysis was accomplished of the variables and simple correlation between protozoa and chemical composition of diet was performed. The percentage of the generas Diplodinium, Dasytricha, Polyplastron, Diploplastron, Enoploplastron, Elytroplastron and the Holotricha subclass showed positive correlations with dietary NDF. Increasing the level of soybean hulls caused a reduction in the number of total protozoa and Entodinium, Entodiniomorphos, and increased the percentage of Dasytricha, Diplodinium, Diploplastron and Holotricha subclass.

Foram utilizados, em um delineamento inteiramente casualizado, 32 caprinos mestiços, machos castrados, com o objetivo de avaliar os efeitos da substituição do milho por casca de soja nos níveis de 0%, 33%, 66% e 100%, sobre a concentração e composição percentual dos gêneros de protozoários ciliados no rúmen. A dieta base foi composta por palma (30%), feno de tifton (20%), concentrado (23,5% de milho e 25,5% de farelo de soja) e sal mineral (1%). Os animais receberam as dietas experimentais por 76 dias, quando foram abatidos e coletados amostras da digesta ruminal diretamente do rúmen. Após contagem e identificação dos gêneros, foi realizada análise de variância e de regressão das variáveis e o teste de correlação simples entre protozoários e composição química da dieta. A percentagem dos gêneros Diplodinium, Dasytricha, Polyplastron, Diploplastron, Enoploplastron, Elytroplastron e a subclasse Holotricha apresentaram correlação positiva com o teor de FDN da ração. Aumentos nos níveis de casca de soja causam diminuição no número de Entodinium, Entodiniomorphos e total de protozoários, e eleva a percentagem de Dasytricha, Diplodinium, Diploplastron e da subclasse Holotricha.

Whole cottonseed as fiber and protein source in forage-cactus-based diets for lactating dairy cows: digestibility - DOI: 10.4025/actascianimsci.v27i3.1205 / Caroço de algodão como fonte de fibra e proteína em dietas à base de palma forrageira para vacas em latação: digestibilidade - DOI: 10.4025/actascianimsci.v27i3.1205

The aim of this work was to evaluate the effect of five levels of whole cottonseed (0.00; 6.25; 12.50; 18.75; e 25.00%) in partial replacement of soybean meal and sorghum silage, on the apparent nutrients digestibility and apparent minerals absorption. Five Holstein cows were assigned in one (5X5) latin square design. The apparent digestibility of dry matter, organic matter, total carbohydrates, nonfiber carbohydrates, neutral detergent fiber and TDN estimated in a digestibility trial was not affected by whole cottonseed levels (69.25; 69.33; 68.37; 81.42; 49.52; 47.29; and 70.62%, respectively). The crude protein apparent digestibility decreased and ether extract apparent digestibility increased linearly by the increase of whole cottonseed. Minerals apparent absorption was not affected by whole cottonseed levels (50.67; 35.7; 91.03; 86.38; and 29.17% for Ca, P, K, Na e Mg, respectively)

O trabalho teve como objetivo avaliar o efeito de cinco níveis de caroço de algodão (0,00; 6,25; 12,50; 18,75; e 25,00%) em substituição parcial ao farelo de soja e silagem de sorgo, sobre a digestibilidade aparente dos nutrientes e absorção aparente de minerais. Cinco vacas da raça Holandesa foram distribuídas em quadrado latino (5X5). A digestibilidade aparente da matéria seca, matéria orgânica, carboidratos totais, carboidratos-não-fibrosos, fibra em detergente neutro e NDT estimado no ensaio de digestibilidade não foram influenciados pelo caroço de algodão (69,25; 69,33; 68,37; 81,42; 49,52; e 70,62%, respectivamente). A digestibilidade aparente da proteína bruta diminuiu e o do extrato etéreo aumentou linearmente com a inclusão do caroço de algodão. A absorção aparente dos minerais não foi influenciada (50,67; 35,7; 91,03; 86,38 e 29,17% para Ca, P, K, Na e Mg, respectivamente)