Banana fertigation with treated sanitary wastewater: postharvest and microbiological quality / Fertirrigação da bananeira com água residuária sanitária tratada: qualidade pós-colheita e microbiológica

Sewage may serve as a source of water and nutrients for plants. In this study, the effects of fertigation with treated sanitary wastewater from Janaúba Sewage Treatment Plant were evaluated on the postharvest and microbiological quality of ‘Prata-An㒠banana. A randomized block experimental design was used. Four concentrations of wastewater were tested (70, 130, 170, and 200% of 150 kg ha-1 sodium). A wastewater-free control treatment was used for comparison. Two crop cycles were assessed for postharvest and microbiological quality. The parameters measured included total soluble solids, titratable acidity, total soluble solids/titratable acidity ratio, pH, total coliforms, and fecal coliforms on both the peel and the pulp. In the first crop cycle, both soluble solids and fruit pulp pH decreased as wastewater level increased up to a maximum of 141.5%. These correlations were not observed in the second cycle. Wastewater management did not affect the titratable acidity of the soluble solids. The agricultural application of treated sanitary wastewater provided banana fruits with a microbiological profile similar to that obtained with the control (pure water) and with mineral fertilizers. A microbial balance is necessary to maintain the nutritional status of the banana crop.

A utilização de água residuária proveniente do tratamento de esgoto, como fonte hídrica e nutricional para as plantas, é uma alternativa para racionalizar o aproveitamento do recurso natural na agricultura. O objetivo desse trabalho foi avaliar os efeitos da aplicação da água residuária sanitária de tratamento secundário da Estação de Tratamento de Esgoto de Janaúba – MG sobre a qualidade pós-colheita e microbiológica da bananeira ‘Prata-Anã’. O experimento foi conduzido no delineamento de blocos casualizados. As doses de água residuária testadas foram equivalentes a 70, 130, 170 e 200% do limite máximo de 150 kg ha-1 sódio que pode ser aportado ao solo. Para efeito de comparação foi conduzido também um tratamento testemunha, irrigado com água limpa. Durante dois ciclos produtivos da cultura determinaram-se os seguintes atributos pós-colheita da banana: sólidos solúveis totais, acidez total titulável, relação sólidos solúveis totais/acidez titulável e o pH. Para a análise microbiológica foram coletados frutos em cada ciclo produtivo da cultura, quando se quantificou a presença de coliformes totais e coliformes termotolerantes na casca e na polpa das bananas. No primeiro ciclo de produção da bananeira, o teor de sólidos solúveis dos frutos decresce com o aumento no aporte de água residuária sanitária tratada até o limite de 141,5%, havendo também redução do pH dos frutos, porém, tal fenômeno não é verificado no segundo ciclo. A relação sólidos solúveis:acidez titulável e a acidez titulável não são influenciadas pelo manejo com água residuária sanitária tratada. Considerando o grupo de microrganismos avaliados e tendo em vista a manutenção do equilíbrio do estado nutricional da cultura, o reúso agrícola da água residuária sanitária tratada permite a obtenção de frutos de banana com qualidade microbiológica semelhante àqueles obtidos pelo manejo com água limpa e fertilizantes minerais.

Banana fertigation with treated sanitary wastewater: postharvest and microbiological quality / Fertirrigação da bananeira com água residuária sanitária tratada: qualidade pós-colheita e microbiológica

Sewage may serve as a source of water and nutrients for plants. In this study, the effects of fertigation with treated sanitary wastewater from Janaúba Sewage Treatment Plant were evaluated on the postharvest and microbiological quality of ‘Prata-Anã banana. A randomized block experimental design was used. Four concentrations of wastewater were tested (70, 130, 170, and 200% of 150 kg ha-1 sodium). A wastewater-free control treatment was used for comparison. Two crop cycles were assessed for postharvest and microbiological quality. The parameters measured included total soluble solids, titratable acidity, total soluble solids/titratable acidity ratio, pH, total coliforms, and fecal coliforms on both the peel and the pulp. In the first crop cycle, both soluble solids and fruit pulp pH decreased as wastewater level increased up to a maximum of 141.5%. These correlations were not observed in the second cycle. Wastewater management did not affect the titratable acidity of the soluble solids. The agricultural application of treated sanitary wastewater provided banana fruits with a microbiological profile similar to that obtained with the control (pure water) and with mineral fertilizers. A microbial balance is necessary to maintain the nutritional status of the banana crop.(AU)

A utilização de água residuária proveniente do tratamento de esgoto, como fonte hídrica e nutricional para as plantas, é uma alternativa para racionalizar o aproveitamento do recurso natural na agricultura. O objetivo desse trabalho foi avaliar os efeitos da aplicação da água residuária sanitária de tratamento secundário da Estação de Tratamento de Esgoto de Janaúba MG sobre a qualidade pós-colheita e microbiológica da bananeira ‘Prata-Anã. O experimento foi conduzido no delineamento de blocos casualizados. As doses de água residuária testadas foram equivalentes a 70, 130, 170 e 200% do limite máximo de 150 kg ha-1 sódio que pode ser aportado ao solo. Para efeito de comparação foi conduzido também um tratamento testemunha, irrigado com água limpa. Durante dois ciclos produtivos da cultura determinaram-se os seguintes atributos pós-colheita da banana: sólidos solúveis totais, acidez total titulável, relação sólidos solúveis totais/acidez titulável e o pH. Para a análise microbiológica foram coletados frutos em cada ciclo produtivo da cultura, quando se quantificou a presença de coliformes totais e coliformes termotolerantes na casca e na polpa das bananas. No primeiro ciclo de produção da bananeira, o teor de sólidos solúveis dos frutos decresce com o aumento no aporte de água residuária sanitária tratada até o limite de 141,5%, havendo também redução do pH dos frutos, porém, tal fenômeno não é verificado no segundo ciclo. A relação sólidos solúveis:acidez titulável e a acidez titulável não são influenciadas pelo manejo com água residuária sanitária tratada. Considerando o grupo de microrganismos avaliados e tendo em vista a manutenção do equilíbrio do estado nutricional da cultura, o reúso agrícola da água residuária sanitária tratada permite a obtenção de frutos de banana com qualidade microbiológica semelhante àqueles obtidos pelo manejo com água limpa e fertilizantes minerais.(AU)

Floral induction management in 'Palmer' mango using uniconazole / Manejo da indução floral da mangueira 'Palmer' com uso de uniconazole

The objective of this study was to evaluate the effects of different doses of uniconazole (UCZ) on 'Palmer' mango vegetative and reproductive response and on fruit physical, chemical, and productive characteristics during the off-season in northern Minas Gerais, Brazil. The experiment followed a randomized block design. UCZ was tested at the following doses applied to leaves and expressed in g of UCZ active ingredient (a.i.) per tree: 0.0, 1.0, and 1.0+1.0 (2.0) after 30 days; 1.0+1.0+1.0 (3.0) subdivided into 30-day intervals; and 1.0+1.0+2.0 (4.0) subdivided into 30-day intervals. All of the UCZ treatments reduced branch elongation in the 'Palmer' mango trees, leading to a mean reduction of 81.6% compared to the control. However, the UCZ application of 1.0+1.0+2.0g a.i. per tree subdivided into 30-day intervals was efficient in promoting flowering during the off-season, enabling a 167% mean increase in the number of fruit per tree and a 9.78t ha-1 mean increase in productivity.(AU)

Este trabalho teve como objetivo avaliar a eficiência da aplicação de diferentes doses de uniconazole (UCZ) em mangueira 'Palmer' no comportamento vegetativo, reprodutivo e nas características físicas, químicas e produtivas dos frutos durante o período de entressafra na região Norte de Minas Gerais. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, testando-se as doses 0,0; 1,0; 1,0+1,0 (2,0) após 30 dias; 1,0+1,0+1,0 (3,0) parcelado a cada 30 dias; 1,0+1,0+2,0 (4,0) parcelado a cada 30 dias, em g, do ingrediente ativo (i.a.) de UCZ por planta, aplicado via foliar. Verificou-se que todos os tratamentos com uso de uniconazole reduziram o alongamento dos ramos da mangueira 'Palmer', quando comparada com a testemunha, apresentando uma redução média de 81,6%, no entanto, apenas a aplicação de 1,0+1,0+2,0g i.a. UCZ/planta parcelado a cada 30 dias foi eficiente em promover a floração no período da entressafra, possibilitando um incremento médio de 167% no número de frutos por planta e de 9,78t ha-1 na produtividade.(AU)