Resumo
O objetivo do estudo foi avaliar as interações existentes nas características bromatológicas do capim-piatã e no comportamento de pastejo de novilhas Nelore submetidas a diferentes alturas de pasto continuo e a níveis de adubação nitrogenada na pastagem de capim-piatã em duas estações do ano. Os tratamentos foram combinações entre estações do ano (verão e inverno), intensidades de pastejo (20 e 40 cm de altura) e condições de adubação (50 e 300 kg de N). Foram avaliadas a composição bromatológica da pastagem (PB, FDN e FDA), o comportamento de pastejo e os padrões de busca e apreensão de alimento. A comparação entre as médias dos tratamentos foi realizada pelo teste Tukey ao nível de significância de 5%. Foi possível observar maior teor de PB, maior tempo ruminando, tempo por bocado, estação/min e passos/min no verão, ao contrário do tempo em ócio, quantidade de bocados/EA e tempo/EA que foram maiores no inverno. Quanto à altura do capim, o tempo em ócio e a taxa de bocado foram menores nas pastagens de 20 cm, já o tempo por bocado e as quantidades de PB foram maiores. O tratamento que utilizou adubação 50 kg de N/ha/ano apresentou maiores teores de FDN e FDA. O teor de PB, tempo em ócio, bocados/EA e tempo/EA foram mais altos nas pastagens que utilizaram uma adubação de 300 kg de N/ha/ano, mas o tempo de pastejo, tempo por bocado e estação/min foi menor. Dessa forma, foi possível concluir que o manejo da forragem, seja pela estação do ano, altura de pastejo ou adubação, influencia na qualidade nutricional da forragem e no comportamento de pastejo dos animais, contudo, o comportamento responde de forma particular nas diferentes condições de pastagens estudadas.
The objective of this study was to evaluate the interactions in the bromatological characteristics of piatã grass and grazing behavior of Nelore heifers submitted to different heights of continuous pasture and nitrogen fertilization levels in the piatã grass pasture in two seasons of the year. The treatments were combinations between seasons (summer and winter), grazing intensities (20 cm and 40 cm high) and fertilization conditions (50 kg and 300 kg of N). Were evaluated the pasture composition (PB, FDN and FDA), grazing behavior and search patterns and food seizure. The comparison between the treatments average was performed by Tukey test at a 5% significance level. It was observed a higher PB content, ruminating time, time per bit, station/min and steps/min in summer, as opposed to the idle time, number of bits/EA and time/EA that were higher in winter. As for the grass height, the idle time and the bit rate were lower in 20 cm pastures, already the time per bit and the PB amounts were higher. The treatment that used 50 kg of N/ha/year fertilization presented FDN and FDA higher levels. The PB content, idle time, bits/EA and time/EA were higher in the pastures that used a 300 kg of N/ha/year fertilizer, but grazing time, time per bit and station/min was lower. Thus, it was concluded that the forage management, or by the season, grazing height or fertilization, influence on the forage nutritional quality and on the animals grazing behavior, however, the behavior responds in a particular way in the different pasture conditions studied.