Postharvest quality and brown rot incidence in plums treated with Ascophyllum nodosum extract / Qualidade pós-colheita e incidência de podridão parda em ameixas tratadas com extrato de Ascophyllum nodosum

The use of extracts of algae in agriculture has been growing because of their benefits to plant development and production. The objective of this study was to evaluate the effects of Ascophyllum nodosum extract on the postharvest quality of ‘Irati’ and ‘Reubennel’ plums and on the incidence of brown rot. The treatments consisted of concentrations of 0, 0.1, 0.2, 0.3 and 0.4 mL L-1 of a commercial product containing algae extract (Algamare®) that were applied to the fruits by immersion. The fruits were then stored for 15 (cv. Irati) or 30 days (cv. Reubennel) at 2.5 °C and 90% RH and for two additional days at ambient conditions for further physicochemical analysis. A batch of ‘Reubennel’ plums was inoculated with Monilinia fructicola and kept for seven days in a cold room and an additional nine days at room temperature to evaluate the occurrence of brown rot. The postharvest application of the extract at a concentration of 0.4 mL L-1 altered some of the physicochemical characteristics of the fruit after storage; an increase in the total phenolic compound content and PG activity were observed in ‘Irati’ plums. Reubennel fruits had higher titratable acidity, a lower TSS/TA ratio, lower pulp firmness and higher PME activity. The most significant effect was observed with the application of A. nodosum extract at 0.4 mL L-1, which significantly reduced the incidence and severity of brown rot in the inoculated fruits and had a similar control effect as the application of the fungicide iprodione.

O uso de extratos de algas na agricultura vem crescendo devido aos benefícios no desenvolvimento e produção das plantas. O objetivo do estudo foi avaliar o efeito do extrato de Ascophyllum nodosum na qualidade pós-colheita de ameixas ‘Irati’ e ‘Reubennel’ e na incidência de podridão parda. Os tratamentos consistiram de concentrações de 0, 0,1, 0,2, 0,3 e 0,4 mL L-1 de produto comercial contendo extrato de algas (Algamare®) que foram aplicados por imersão nos frutos e posterior armazenamento por 15 (cv. Irati) ou 30 dias (cv. Reubennel) a 2,5 °C e 90% de UR e dois dias adicionais em condições ambiente, para posterior análises físico-químicas. Um lote de ameixas ‘Reubennel’ foi inoculado com Monilinia fructicola, mantido por sete dias em câmara fria e mais nove dias à temperatura ambiente para avaliar a ocorrência de podridão parda. A aplicação pós-colheita do extrato com a dose de 0,4 mL L-1 alterou algumas características físico-químicas após o armazenamento, como o aumento no teor total de compostos fenólicos e a atividade da enzima PG para as ameixas ‘Irati’. Para a cv. Reubennel, os frutos apresentaram maior acidez titulável, menor relação SST/AT, menor firmeza de polpa e maior atividade da enzima PME. O efeito mais significativo foi verificado pela aplicação do extrato de A. nodosum a 0,4 mL L-1, que reduziu significativamente a incidência e a severidade da podridão parda em frutos inoculados, com controle semelhante à aplicação do fungicida iprodione.

Postharvest quality and brown rot incidence in plums treated with Ascophyllum nodosum extract / Qualidade pós-colheita e incidência de podridão parda em ameixas tratadas com extrato de Ascophyllum nodosum

The use of extracts of algae in agriculture has been growing because of their benefits to plant development and production. The objective of this study was to evaluate the effects of Ascophyllum nodosum extract on the postharvest quality of ‘Irati and ‘Reubennel plums and on the incidence of brown rot. The treatments consisted of concentrations of 0, 0.1, 0.2, 0.3 and 0.4 mL L-1 of a commercial product containing algae extract (Algamare®) that were applied to the fruits by immersion. The fruits were then stored for 15 (cv. Irati) or 30 days (cv. Reubennel) at 2.5 °C and 90% RH and for two additional days at ambient conditions for further physicochemical analysis. A batch of ‘Reubennel plums was inoculated with Monilinia fructicola and kept for seven days in a cold room and an additional nine days at room temperature to evaluate the occurrence of brown rot. The postharvest application of the extract at a concentration of 0.4 mL L-1 altered some of the physicochemical characteristics of the fruit after storage; an increase in the total phenolic compound content and PG activity were observed in ‘Irati plums. Reubennel fruits had higher titratable acidity, a lower TSS/TA ratio, lower pulp firmness and higher PME activity. The most significant effect was observed with the application of A. nodosum extract at 0.4 mL L-1, which significantly reduced the incidence and severity of brown rot in the inoculated fruits and had a similar control effect as the application of the fungicide iprodione.(AU)

O uso de extratos de algas na agricultura vem crescendo devido aos benefícios no desenvolvimento e produção das plantas. O objetivo do estudo foi avaliar o efeito do extrato de Ascophyllum nodosum na qualidade pós-colheita de ameixas ‘Irati e ‘Reubennel e na incidência de podridão parda. Os tratamentos consistiram de concentrações de 0, 0,1, 0,2, 0,3 e 0,4 mL L-1 de produto comercial contendo extrato de algas (Algamare®) que foram aplicados por imersão nos frutos e posterior armazenamento por 15 (cv. Irati) ou 30 dias (cv. Reubennel) a 2,5 °C e 90% de UR e dois dias adicionais em condições ambiente, para posterior análises físico-químicas. Um lote de ameixas ‘Reubennel foi inoculado com Monilinia fructicola, mantido por sete dias em câmara fria e mais nove dias à temperatura ambiente para avaliar a ocorrência de podridão parda. A aplicação pós-colheita do extrato com a dose de 0,4 mL L-1 alterou algumas características físico-químicas após o armazenamento, como o aumento no teor total de compostos fenólicos e a atividade da enzima PG para as ameixas ‘Irati. Para a cv. Reubennel, os frutos apresentaram maior acidez titulável, menor relação SST/AT, menor firmeza de polpa e maior atividade da enzima PME. O efeito mais significativo foi verificado pela aplicação do extrato de A. nodosum a 0,4 mL L-1, que reduziu significativamente a incidência e a severidade da podridão parda em frutos inoculados, com controle semelhante à aplicação do fungicida iprodione.(AU)

Immobilization and nutrient uptake in early isabella grapevines grafted on different rootstocks in organic management / Extração e imobilização de nutrientes em videiras isabel precoce enxertadas em diferentes porta-enxertos e cultivada em sistema orgânico

This study evaluated the immobilization and nutrient uptake in an experimental organic vineyard of Early Isabella grapevines in the Midwestern region of Parana State, Brazil. The experimental design was implemented in randomized blocks with two different rootstocks Paulsen 1103 and VR 043-43 along with four replications and three plants per plot. Five years after planting, one plant per plot was completely removed from the soil and then subdivided into root, stem and canes. The remaining plants in the area were managed until harvest. The sectioned parts and clusters were dried in a forced air oven at 65C. The dry mass was subsequently determined and mineral analyses were performed. The amounts of nutrient uptake immobilized by Early Isabella grapevines with yields between 9.9 and 16.6 t ha-1 were 64.9, 19.0, 156.9, 45.8 and 12.7 kg ha 1 for N, P, K, Ca, Mg, respectively, when grafted on Paulsen 1103 and 112.8, 29.3, 260.8, 82.3 and 26.0 kg ha-1, respectively, when grafted on VR 043-43.(AU)

O objetivo do trabalho foi avaliar a imobilização e extração de macronutrientes em um vinhedo experimental de cultivo orgânico de videiras cv. Isabel Precoce na região Centro-Oeste do Paraná. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, com dois tratamentos (porta-enxertos: Paulsen 1103 e VR 043-43), quatro repetições e três plantas por parcela. Cinco anos após o plantio, uma planta por parcela foi totalmente removida do solo, sendo que posteriormente as videiras foram subdivididas em três partes: raiz, caule e ramos do ano. A partir das plantas remanescentes no campo, realizou-se a colheita dos cachos. Para as avaliações, as plantas e os cachos foram secos em estufa de ar forçado a 65C. Posteriormente, determinou-se a massa seca e se realizaram análises do teor dos macronutrientes dos tecidos vegetais Pelos resultados obtidos, verificou-se que as quantidades de nutrientes imobilizadas e exportadas pela videira cv. Isabel Precoce com produtividade entre 9,9 e 16,6 t ha-1, em função do porta-enxerto foram para N, P, K, Ca, Mg, respectivamente de 64,9; 19,0; 156,9; 45,8 e 12,66 kg ha-1 quando enxertadas sobre o Paulsen 1103 e de 112,8; 29,3; 260,8; 82,3 e 26,0 kg ha-1 quando enxertadas sobre o VR 043-43.(AU)

Immobilization and nutrient uptake in early isabella grapevines grafted on different rootstocks in organic management / Extração e imobilização de nutrientes em videiras isabel precoce enxertadas em diferentes porta-enxertos e cultivada em sistema orgânico

This study evaluated the immobilization and nutrient uptake in an experimental organic vineyard of Early Isabella grapevines in the Midwestern region of Parana State, Brazil. The experimental design was implemented in randomized blocks with two different rootstocks Paulsen 1103 and VR 043-43 along with four replications and three plants per plot. Five years after planting, one plant per plot was completely removed from the soil and then subdivided into root, stem and canes. The remaining plants in the area were managed until harvest. The sectioned parts and clusters were dried in a forced air oven at 65C. The dry mass was subsequently determined and mineral analyses were performed. The amounts of nutrient uptake immobilized by Early Isabella grapevines with yields between 9.9 and 16.6 t ha-1 were 64.9, 19.0, 156.9, 45.8 and 12.7 kg ha 1 for N, P, K, Ca, Mg, respectively, when grafted on Paulsen 1103 and 112.8, 29.3, 260.8, 82.3 and 26.0 kg ha-1, respectively, when grafted on VR 043-43.

O objetivo do trabalho foi avaliar a imobilização e extração de macronutrientes em um vinhedo experimental de cultivo orgânico de videiras cv. Isabel Precoce na região Centro-Oeste do Paraná. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, com dois tratamentos (porta-enxertos: Paulsen 1103 e VR 043-43), quatro repetições e três plantas por parcela. Cinco anos após o plantio, uma planta por parcela foi totalmente removida do solo, sendo que posteriormente as videiras foram subdivididas em três partes: raiz, caule e ramos do ano. A partir das plantas remanescentes no campo, realizou-se a colheita dos cachos. Para as avaliações, as plantas e os cachos foram secos em estufa de ar forçado a 65C. Posteriormente, determinou-se a massa seca e se realizaram análises do teor dos macronutrientes dos tecidos vegetais Pelos resultados obtidos, verificou-se que as quantidades de nutrientes imobilizadas e exportadas pela videira cv. Isabel Precoce com produtividade entre 9,9 e 16,6 t ha-1, em função do porta-enxerto foram para N, P, K, Ca, Mg, respectivamente de 64,9; 19,0; 156,9; 45,8 e 12,66 kg ha-1 quando enxertadas sobre o Paulsen 1103 e de 112,8; 29,3; 260,8; 82,3 e 26,0 kg ha-1 quando enxertadas sobre o VR 043-43.