Resumo
O objetivo desse trabalho foi avaliar o potencial alcalinizante do acetato de sódio administrado via sondagem ororruminal em bovinos adultos e sua influência nos parâmetros fisiológicos, eletrolíticos e no equilíbrio ácido-base. Foram utilizadas seis vacas sem raça definida, com idade média de 5 anos, peso médio de 500 kg e clinicamente saudáveis em um delineamento cross over 6x2. Os animais foram alojados em baia, onde permaneceram em jejum alimentar e hídrico durante as 12 primeiras horas de avaliação. Os tratamentos realizados foram: Grupo 1 (n=6): 1 g de acetato de sódio por kg de peso corporal diluídos em 5.000 mL de água; Grupo 2 (n=6): 2 g de acetato de sódio por kg de peso corporal diluídos em 5.000 mL de água. Os tempos de avaliação foram: T0h imediatamente antes do fornecimento das soluções; T6h seis horas após o fornecimento das soluções; T12h doze horas após o fornecimento das soluções; T24h vinte e quatro horas após o fornecimento das soluções e T36h trinta e seis horas após o fornecimento das soluções. O exame físico constou de mensuração de temperatura retal, frequência respiratória, frequência cardíaca e motilidade ruminal. As amostras de sangue, obtidas por punção da veia jugular foram destinadas à realização do hematócrito, da bioquímica (sódio, potássio, cloreto, cálcio, magnésio, fósforo, lactato, glicose, ureia, creatina e osmolaridade sérica) e da hemogasometria (pH, pressão parcial de dióxido de carbono, concentração total de dióxido de carbono, concentração de bicarbonato e concentração de base titulável). Também foram determinados o ânion gap e a diferença de íons fortes. A urina foi coletada através de massagem perineal para avaliação do pH e mensuração de eletrólitos (sódio, potássio, cloreto, magnésio e cálcio). Em líquido ruminal foi determinado o pH e osmolaridade após a colheita através de sondagem e sucção com bomba manual. Os dados foram analisados por ANOVA de dois fatores para medidas repetidas, considerando variáveis independentes o tempo e o tratamento. Em caso de significância, foi procedido o teste de Tukey considerando = 5%. Os tratamentos induziram variações caracterizadas por aumento inicial da frequência respiratória, temperatura retal e cloreto sanguíneo seguido por redução e novamente elevação ao final das avaliações. A motilidade ruminal e o hematócrito apresentaram redução no início das avaliações e elevação ao final do período experimental. Houve redução no GAP, SID, níveis séricos de potássio e cálcio e nos níveis urinários de cloreto, magnésio e cálcio. O pH sanguíneo, pH ruminal, pH urinário, PCO2, HCO3-, tCO2, cBase, osmolaridade sanguínea, osmolaridade do líquido ruminal, glicemia, sódio sanguíneo e sódio urinário apresentaram aumento no início das avaliações seguido de redução ao final. A densidade urinária e o pH ruminal apresentaram maior elevação nos animais do grupo 1. Já contagem de linfócitos, creatinina, cBase, HCO3, osmolaridade sanguínea tiveram aumento mais significativo no grupo 2. Ambas as soluções provocaram alcalose metabólica reversível caracterizada por elevação da cBase, bicarbonato e pH sanguíneo sem comprometer a homeostase dos animais.
The objective of this study was to evaluate the alkalinizing potential of sodium acetate administered via oro-ruminal probing in adult cattle and its influence on physiological and electrolytic parameters, and on acid-base balance. Six no defined race cows with a mean age of 5 years, average weight of 500 kg and clinically healthy in a 6x2 cross over design were used. The animals were housed in a stall, where they remained in food and water fasting during the first 12 hours of evaluation. The treatments were: Treatment 1 (n = 6): 1 g of sodium acetate per kg of body weight diluted in 5,000 mL of water; Treatment 2 (n = 6): 2 g sodium acetate per kg of body weight diluted in 5,000 mL water. The evaluation times were: T0h - immediately before the solutions were provided; T6h - six hours after providing the solutions; T12h - twelve hours after delivery of solutions; T24h - twenty four hours after solution delivery and T36h - thirty six hours after solution delivery. Physical examination consisted of rectal temperature, respiratory rate, heart rate and ruminal motility measurement. Blood samples obtained by puncture of the jugular vein were used for hematocrit, biochemistry (sodium, potassium, chloride, calcium, magnesium, phosphorus, lactate, glucose, urea, creatine and serum osmolarity) and hemogasometry (pH, carbon dioxide partial pressure, total carbon dioxide concentration, bicarbonate concentration and titratable base concentration). The anion gap and the strong ion difference were also determined. The urine was collected by perineal massage to evaluate pH and measurement of electrolytes (sodium, potassium, chloride, magnesium and calcium). In ruminal fluid, pH and osmolarity were determined after harvest by probing and suction with hand pump. Data were analyzed using two-way ANOVA for repeated measures, considering independent variables, time and treatment. In case of significance, the Tukey test was performed considering = 5%. Treatments induced variations in respiratory rate, ruminal motility, ruminal pH, urinary pH, urinary density, blood chloride, blood sodium, urinary sodium, creatinine, blood osmolarity and ruminal fluid osmolarity. There was an increase in lymphocyte count and reduction in serum potassium and calcium levels, and urinary chloride, magnesium and calcium levels. Both solutions caused metabolic alkalosis characterized by elevation in blood pH, bicarbonate and base concentration without compromising the homeostasis of the animals.