Detalhe da pesquisa
1.
Avaliação da qualidade microbiológica do Queijo Artesanal Serrano
Hig. aliment;
30(260/261): 130-134, 2016. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-684025
2.
Caracterização do leite utilizado para a produção de queijo artesanal serrano no município de cambará do sul - rs
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-1993