Activity of essential oils from leaves, flower buds and stems of Tetradenia riparia on Rhipicephalus (Boophilus) microplus larvae / Atividade dos óleos essenciais das folhas, botões florais e caules de Tetradenia riparia sobre as larvas de Rhipicephalus (Boophilus) microplus

Around the world, the main problems of livestock are caused by ectoparasites, however, commercial acaracide are toxic to the environment and detrimental to One Health. Therefore, research has increasingly focused on development of natural products as alternatives for tick control. The purpose of this study was to evaluate the larvicidal effect on Rhipicephalus (Boophilus) microplus, through use of essential oils (EOs) extracted from the leaves, flower buds and stems of Tetradenia riparia. The chemical composition of these EOs was determined through gas chromatography coupled to mass spectrometry (GC-MS). They were tested on larvae at concentrations of 100.000 to 40 µg/mL, using the larval packet test and under semi-natural conditions. The main class of compounds in the chemical composition was sesquiterpenes (both oxygenates and hydrocarbons), whereas the predominant compounds in the leaves, flower buds and stems were 14-hydroxy-9-epi-caryophyllene, T-cadinol and 6-7-dehydroroyleanone, respectively. The leaves proved to be the most effective, with highest larvicidal activity (LC99.9 = 83.53 µg/mL). When tested under semi-natural conditions, the oils obtained efficiency above 98% in all compound tests. The results indicated that these EOs were effective against R. (B.) microplus larvae in vitro and ex-situ, proving that this plant has bioactive molecules with significant larvicidal activity.(AU)

Os principais problemas para a pecuária estão relacionados às ectoparasitoses, e ao fato dos carrapaticidas apresentarem elevada toxicidade ao meio ambiente e à saúde única. Surgem, então, demandas na busca por inovações e desenvolvimento de produtos naturais, como alternativas para o controle dos carrapatos. O objetivo deste trabalho foi avaliar o potencial da atividade larvicida sobre Rhipicephalus (Boophilus) microplus a partir dos óleos essenciais de Tetradenia riparia (TrOEs) extraídos das folhas, botões florais e caules. A composição química foi determinada por cromatografia gasosa acoplada à espectrometria de massa (GC/MS). Os TrOEs foram testados sobre larvas nas concentrações de 100.000 a 40 µg/mL pelo teste de pacote de larvas e em condições seminaturais. Na composição química, a classe majoritária foi os sesquiterpenos (oxigenados e hidrocarbonetos); já os compostos em destaques foram 14-hidroxy-9-epi-caryophyllene, T-cadinol e 6-7-dehidroroyleanone para folhas, botões florais e caules, respectivamente. As folhas demonstraram ser mais eficientes e com maior poder larvicida (CL99.9 = 83.53 µg/mL). Quando testado em condições seminaturais os óleos obtiveram eficiência acima de 98% em todos os compostos testados. Os resultados indicaram que os TrOEs, foram eficazes sobre as larvas de R. (B.) microplus in vitro e ex-situ, evidenciando que esta planta possui moléculas bioativas com ação larvicidas significativas.(AU)

Testicular features of semi-confined Nellore bullssubjected to immunocastration / Características testiculares de touros Nelore semiconfinadossubmetidos a imunocastração

This study aimed to evaluate the effect of immunocastration on the scrotal circumference, as well as in the macroscopic and microscopic testicular features in Nellore bulls bred under a semi-confining system for 91 days. Sixty animals were divided into two groups: 30 intact animals (non-vaccinated) and 30 immunocastrated animals. The immunocastrated animals were treated with two anti-GnRH vaccine doses (BoprivaTM - Zoetis Australia Pty Ltd). The scrotal circumference (SC) was measured on days 0 and 56. Testicular parameters: biometry traits (length, width, and height ­ cm; volume ­ cm3) and weight (g) was measured on day 91. Three testicles from each group were histologically processed to find the seminiferous tubule diameter and epithelium thickness (µm). Data were analyzed in the Minitab® 19 statistical software. The macroscopic features (SC, and testes weight, volume, length, width, and height) and the microscopic features (seminiferous tubule diameter and epithelium thickness) were compared between the two groups through Student's t-test and Mann-Whitney test. All the values were lower (p<0.05) in animals immunized against GnRH, except for the right testis width and seminiferous tubule diameter. Results indicate that immunization against GnRH affected testicular development.(AU)

O objetivo do presente estudo foi avaliar o efeito da imunocastração no perímetro escrotal, assim como nas características testiculares macroscópicas e microscópicas de touros Nelore criados em um sistema de semiconfinamento por 91 dias. Sessenta animais foram divididos em dois grupos: 30 animais inteiros (não vacinados) e 30 imunocastrados. Os animais imunocastrados receberam duas doses de uma vacina anti-GnRH (Bopriva® - Zoetis Ltda). O perímetro escrotal (PE) foi mensurado nos dias 0 e 56. Parâmetros testiculares: atributos biométricos (comprimento, largura e altura ­ cm; volume cm3) e peso (g) foram medidos no dia 91. Três testículos de cada grupo foram processados para histologia clássica a fim de avaliar o diâmetro e a espessura do epitélio dos túbulos seminíferos (µm). Os dados foram analisados pelo software estatístico Minitab® 19. As médias das características macroscópicas (PE, peso, volume, comprimento, largura e altura dos testículos) e das microscópicas (diâmetro e espessura do epitélio dos túbulos seminíferos) foram comparadas entre os dois grupos pelos testes t de Student e Mann-Whitney. Todos os valores foram menores (p<0,05) em animais imunizados contra o GnRH, exceto a altura média do testículo direito e o diâmetro do túbulo seminífero. Os resultados indicam que a imunização contra o GnRH afeta o desenvolvimento testicular.(AU)

Testicular features of semi-confined Nellore bullssubjected to immunocastration / Características testiculares de touros Nelore semiconfinadossubmetidos a imunocastração

This study aimed to evaluate the effect of immunocastration on the scrotal circumference, as well as in the macroscopic and microscopic testicular features in Nellore bulls bred under a semi-confining system for 91 days. Sixty animals were divided into two groups: 30 intact animals (non-vaccinated) and 30 immunocastrated animals. The immunocastrated animals were treated with two anti-GnRH vaccine doses (BoprivaTM - Zoetis Australia Pty Ltd). The scrotal circumference (SC) was measured on days 0 and 56. Testicular parameters: biometry traits (length, width, and height ­ cm; volume ­ cm3) and weight (g) was measured on day 91. Three testicles from each group were histologically processed to find the seminiferous tubule diameter and epithelium thickness (µm). Data were analyzed in the Minitab® 19 statistical software. The macroscopic features (SC, and testes weight, volume, length, width, and height) and the microscopic features (seminiferous tubule diameter and epithelium thickness) were compared between the two groups through Student's t-test and Mann-Whitney test. All the values were lower (p<0.05) in animals immunized against GnRH, except for the right testis width and seminiferous tubule diameter. Results indicate that immunization against GnRH affected testicular development.(AU)

O objetivo do presente estudo foi avaliar o efeito da imunocastração no perímetro escrotal, assim como nas características testiculares macroscópicas e microscópicas de touros Nelore criados em um sistema de semiconfinamento por 91 dias. Sessenta animais foram divididos em dois grupos: 30 animais inteiros (não vacinados) e 30 imunocastrados. Os animais imunocastrados receberam duas doses de uma vacina anti-GnRH (Bopriva® - Zoetis Ltda). O perímetro escrotal (PE) foi mensurado nos dias 0 e 56. Parâmetros testiculares: atributos biométricos (comprimento, largura e altura ­ cm; volume cm3) e peso (g) foram medidos no dia 91. Três testículos de cada grupo foram processados para histologia clássica a fim de avaliar o diâmetro e a espessura do epitélio dos túbulos seminíferos (µm). Os dados foram analisados pelo software estatístico Minitab® 19. As médias das características macroscópicas (PE, peso, volume, comprimento, largura e altura dos testículos) e das microscópicas (diâmetro e espessura do epitélio dos túbulos seminíferos) foram comparadas entre os dois grupos pelos testes t de Student e Mann-Whitney. Todos os valores foram menores (p<0,05) em animais imunizados contra o GnRH, exceto a altura média do testículo direito e o diâmetro do túbulo seminífero. Os resultados indicam que a imunização contra o GnRH afeta o desenvolvimento testicular.(AU)

Biocidal potential of Eugenia pyriformis essential oil in the control of Rhipicephalus (Boophilus) microplus in the free-living cycle / Potencial biocida do óleo essencial de Eugenia pyriformis Cambess no controle de Rhipicephalus (Boophilus) microplus no ciclo de vida livre

Brazil has one of the largest commercial cattle herds in the world, which naturally coexist with an enormous number of parasitic species. Southern cattle tick, Rhipicephalus (Boophilus) microplus, is among these species, interfering with animal productivity and causing losses to the beef and dairy cattle sector. The use of chemical acaricides in the control of this mite has resulted in the emergence of resistant populations. In this sense, alternative control measures using plants as sources of botanical acaricides have shown to be effective. Eugenia pyriformis Cambess is a Brazilian plant with antioxidant and antimicrobial activity; however, there are no reports on its acaricidal activity in the literature. The present study aimed to evaluate the acaricidal and larvicidal potential of E. pyriformis leaf essential oil (EO) on southern cattle tick at different stages of the reproductive cycle. E. pyriformis leaves were collected and dried, and had their EO extracted by hydrodistillation (3h) using a modified Clevenger apparatus. Chemical analysis was performed by gas chromatography coupled with mass spectrometry (GC/MS), and 32 compounds belonging to the sesquiterpene class were identified: hydrocarbons (17.98%) and oxygenated forms (81.96%), with spathulenol (43.65%) and caryophyllene oxide (12.17%) as the most common. The EO was evaluated by the Adult Immersion Test at the concentrations (500.00 to 3.12mg/mL) in which the following parameters were measured: mortality of females (%), hatchability of eggs (%), and product efficiency (%). Larvae were assessed by the Larval Packet Test at concentrations ranging from 25.00 to 0.00004mg/mL. Lethal concentrations (LC) required for killing 50 and 99.9% of adult females and larvae were determined using Probit analysis. LC50 and LC99.9 of EO were 0.06 and 24.60mg/mL and 1,208.80 and 2,538mg/mL for larvae and adult females, respectively. Action of the EO in the free-living cycle of R. (B.) microplus larvae was another parameter assessed. To this end, the larvae were deposited in pots containing Brachiaria decumbens and, after migration to the leaf apex, a solution containing LC99.9 (24.60mg/mL) of the EO was sprayed. After 24h, 72.25% of the larvae had died, indicating stability of the EO when subjected to uncontrolled temperature and humidity conditions. The mechanism of action through which the EO killed the larvae and adult females was investigated by the Bioautographic Method, which showed inhibition of 3.15mg/mL of the EO on the acetylcholinesterase (AChE) enzyme. The results found in the present experiment indicate that E. pyriformis essential oil is an alternative in the control of southern cattle tick in the larval (parasitic) and free-living cycle (non-parasitic) stages under field conditions.(AU)

O Brasil dispõe de um dos maiores rebanhos bovinos comerciais do mundo, sendo natural que junto a esse rebanho, coexista uma enorme quantidade de espécies parasitárias; dentre estes o carrapato Rhipicephalus (Boophilus) microplus que interfere na produtividade animal, causando prejuízos à pecuária de corte e leite. A utilização de acaricidas químicos no controle deste ácaro tem causado o surgimento de populações resistentes e neste sentido, controles alternativos utilizando plantas como fontes de acaricidas botânicos têm se mostrado eficazes. Eugenia pyriformis Cambess é uma planta brasileira com atividades antioxidante e antimicrobiana, entretanto não há relatos da atividade acaricida. O objetivo do presente estudo consistiu na avaliação do potencial acaricida e larvicida do óleo essencial das folhas de E. pyriformis sobre o carrapato bovino nos diferentes estágios do ciclo reprodutivo. As folhas foram coletadas, secas e o OE extraído por hidrodestilação (3 horas) em aparelho Clevenger modificado. A análise química foi realizada por cromatografia gasosa acoplada à espectrometria de massas (CG/EM) sendo identificados 32 compostos, pertencentes à classe sesquiterpenos: hidrocarbonetos (17.98%) e oxigenados (81.96%); tendo como majoritários o spathulenol (43,65%) e caryophylene oxide (12,17%). O OE foi avaliado pelo teste de imersão de adultos nas concentrações (500,00 a 3,12mg/mL) onde foram mensurados os parâmetros: mortalidade das fêmeas (%), eclodibilidade dos ovos (%) e eficiência do produto (%). As larvas foram avaliadas pelo teste de imersão larval (Larval Packet Test) nas concentrações que variaram de 25,00 a 0,00004mg/mL. Foram determinadas as concentrações letais (CLs) necessárias para matar 50 e 99,9% das fêmeas adultas e das larvas utilizando a análise de Probitos. As CL50 e CL99,9 do OE foram (0,06 e 24,60mg/mL) para as larvas e (1.208,80 e 2.538mg/mL) para as fêmeas adultas, respectivamente. Outro parâmetro avaliado em nossa pesquisa foi mensurar a ação do OE no ciclo de vida livre das larvas de R.(B.) microplus; onde as larvas foram depositadas em vasos com Brachiaria decumbens e após migração destas para o ápice das folhas, foi aspergido solução contendo a CL99,9 (24,60mg/mL) do OE. Após 24 horas, 72,25% das larvas morreram indicando que houve estabilidade do OE quando submetido a condições de temperatura e umidade não controladas. O mecanismo de ação pelo qual o OE matou as larvas e fêmeas adultas foi investigado pelo método bioautográfico, indicando uma inibição de 3,15mg/mL do óleo essencial sobre a enzima acetilcolinesterase (AChE). Os resultados encontrados no presente experimento indicaram que o óleo essencial de E. pyriformis é uma alternativa no controle do carrapato bovino no estágio larval (parasitário) e no ciclo de vida livre (estágio não parasitário) em condições de campo.(AU)

Biocidal potential of Eugenia pyriformis essential oil in the control of Rhipicephalus (Boophilus) microplus in the free-living cycle / Potencial biocida do óleo essencial de Eugenia pyriformis Cambess no controle de Rhipicephalus (Boophilus) microplus no ciclo de vida livre

Brazil has one of the largest commercial cattle herds in the world, which naturally coexist with an enormous number of parasitic species. Southern cattle tick, Rhipicephalus (Boophilus) microplus, is among these species, interfering with animal productivity and causing losses to the beef and dairy cattle sector. The use of chemical acaricides in the control of this mite has resulted in the emergence of resistant populations. In this sense, alternative control measures using plants as sources of botanical acaricides have shown to be effective. Eugenia pyriformis Cambess is a Brazilian plant with antioxidant and antimicrobial activity; however, there are no reports on its acaricidal activity in the literature. The present study aimed to evaluate the acaricidal and larvicidal potential of E. pyriformis leaf essential oil (EO) on southern cattle tick at different stages of the reproductive cycle. E. pyriformis leaves were collected and dried, and had their EO extracted by hydrodistillation (3h) using a modified Clevenger apparatus. Chemical analysis was performed by gas chromatography coupled with mass spectrometry (GC/MS), and 32 compounds belonging to the sesquiterpene class were identified: hydrocarbons (17.98%) and oxygenated forms (81.96%), with spathulenol (43.65%) and caryophyllene oxide (12.17%) as the most common. The EO was evaluated by the Adult Immersion Test at the concentrations (500.00 to 3.12mg/mL) in which the following parameters were measured: mortality of females (%), hatchability of eggs (%), and product efficiency (%). Larvae were assessed by the Larval Packet Test at concentrations ranging from 25.00 to 0.00004mg/mL. Lethal concentrations (LC) required for killing 50 and 99.9% of adult females and larvae were determined using Probit analysis. LC50 and LC99.9 of EO were 0.06 and 24.60mg/mL and 1,208.80 and 2,538mg/mL for larvae and adult females, respectively. Action of the EO in the free-living cycle of R. (B.) microplus larvae was another parameter assessed. To this end, the larvae were deposited in pots containing Brachiaria decumbens and, after migration to the leaf apex, a solution containing LC99.9 (24.60mg/mL) of the EO was sprayed. After 24h, 72.25% of the larvae had died, indicating stability of the EO when subjected to uncontrolled temperature and humidity conditions. The mechanism of action through which the EO killed the larvae and adult females was investigated by the Bioautographic Method, which showed inhibition of 3.15mg/mL of the EO on the acetylcholinesterase (AChE) enzyme. The results found in the present experiment indicate that E. pyriformis essential oil is an alternative in the control of southern cattle tick in the larval (parasitic) and free-living cycle (non-parasitic) stages under field conditions.(AU)

O Brasil dispõe de um dos maiores rebanhos bovinos comerciais do mundo, sendo natural que junto a esse rebanho, coexista uma enorme quantidade de espécies parasitárias; dentre estes o carrapato Rhipicephalus (Boophilus) microplus que interfere na produtividade animal, causando prejuízos à pecuária de corte e leite. A utilização de acaricidas químicos no controle deste ácaro tem causado o surgimento de populações resistentes e neste sentido, controles alternativos utilizando plantas como fontes de acaricidas botânicos têm se mostrado eficazes. Eugenia pyriformis Cambess é uma planta brasileira com atividades antioxidante e antimicrobiana, entretanto não há relatos da atividade acaricida. O objetivo do presente estudo consistiu na avaliação do potencial acaricida e larvicida do óleo essencial das folhas de E. pyriformis sobre o carrapato bovino nos diferentes estágios do ciclo reprodutivo. As folhas foram coletadas, secas e o OE extraído por hidrodestilação (3 horas) em aparelho Clevenger modificado. A análise química foi realizada por cromatografia gasosa acoplada à espectrometria de massas (CG/EM) sendo identificados 32 compostos, pertencentes à classe sesquiterpenos: hidrocarbonetos (17.98%) e oxigenados (81.96%); tendo como majoritários o spathulenol (43,65%) e caryophylene oxide (12,17%). O OE foi avaliado pelo teste de imersão de adultos nas concentrações (500,00 a 3,12mg/mL) onde foram mensurados os parâmetros: mortalidade das fêmeas (%), eclodibilidade dos ovos (%) e eficiência do produto (%). As larvas foram avaliadas pelo teste de imersão larval (Larval Packet Test) nas concentrações que variaram de 25,00 a 0,00004mg/mL. Foram determinadas as concentrações letais (CLs) necessárias para matar 50 e 99,9% das fêmeas adultas e das larvas utilizando a análise de Probitos. As CL50 e CL99,9 do OE foram (0,06 e 24,60mg/mL) para as larvas e (1.208,80 e 2.538mg/mL) para as fêmeas adultas, respectivamente. Outro parâmetro avaliado em nossa pesquisa foi mensurar a ação do OE no ciclo de vida livre das larvas de R.(B.) microplus; onde as larvas foram depositadas em vasos com Brachiaria decumbens e após migração destas para o ápice das folhas, foi aspergido solução contendo a CL99,9 (24,60mg/mL) do OE. Após 24 horas, 72,25% das larvas morreram indicando que houve estabilidade do OE quando submetido a condições de temperatura e umidade não controladas. O mecanismo de ação pelo qual o OE matou as larvas e fêmeas adultas foi investigado pelo método bioautográfico, indicando uma inibição de 3,15mg/mL do óleo essencial sobre a enzima acetilcolinesterase (AChE). Os resultados encontrados no presente experimento indicaram que o óleo essencial de E. pyriformis é uma alternativa no controle do carrapato bovino no estágio larval (parasitário) e no ciclo de vida livre (estágio não parasitário) em condições de campo.(AU)

Use of vegetable charcoal chaff as an alternative to the composition of broiler litter

The use of poultry litter is key to the commercial poultry industry. Among its many functions, it is fundamental to provide comfort to the birds, and wood shavings and rice husk are the most widely used raw materials. However, there has been a search for alternative materials, with the main purpose of reducing costs. Therefore, this paper assesses the use of chaff (charcoal processing waste) (with approximately five mm particle size) as chicken litter, in an experiment with 225 broiler chicks divided into three treatments (T1 = broiler chicks housed in wood shaving litter; T2 = broiler chicks housed in 50% wood shaving litter and 50% charcoal processing waste (chaff); T3 = broiler chicks housed in 100% chaff litter, with five replicates of 15 birds each. Performance (feed intake, weight gain, feed conversion) in periods of one to seven, one to 21, 21 to 41 and one to 41 days of age was assessed. The dry matter, ash, phosphorous and nitrogen levels on the litter were assessed at the end of the trial period (41 days of age). Sample fragments were taken from the trachea, lung and thymus to evaluate possible changes related to the presence of the chaff at the end of the trial period. There were no significant differences in the broiler performance. Also, no histopathological lesions were found on the organs of birds raised in litters. Keywords: Feed Conversion. Alternative Material

Use of vegetable charcoal as an alternative to the composition of broiler litter

The commercial poultry industry requires the use of poultry litter. Therefore, the main purpose of using broiler litter is to provide comfort to the birds, with wood shaving and rice husk being the most widely used raw materials. On the other hand, there is a search for alternative materials in the main intention to reduce costs. Therefore, in order to evaluate the use of vegetable charcoal as broiler litter, an experiment with 225 broiler chicks divided into three treatments (T1 = broiler chicks housed in wood shaving (WS) litter; T2 = broiler chicks housed in 50% WS litter and 50% charcoal chaff (CC); T3 = broiler chicks housed in 100% CC, with five replicates of 15 birds each was performed. Performance (feed intake, weight gain, feed conversion) in periods of one to seven, one to 21, 21 to 41 and one to 41 days of age was assessed. The dry matter, ash, phosphorous and nitrogen levels on the litter were assessed at the end of the trial period. Sample fragments were taken from the trachea and lungs to evaluate possible changes related to the presence of chaff at the end of the trial period. There were no significant differences in the broiler performance. Also, no histopathological lesions were found on the organs of birds raised in litters. In the conditions this experiment has been developed, it can be concluded that it is possible to use CC as broiler litter since it has not affected the broiler performance and has not caused injury to the birds' respiratory tract.(AU)

Avaliação da peroxidação lipídica no plasma de ratos submetidos à lesão tecidual e tratados com hidrogel de poliamido de mandioca / Lipid peroxidation in plasma of rats submitted to tissue injury and treated with cassava polyamide hydrogel / Evaluación de la peroxidación de lípidos en plasma de ratas sometidas a lesión tisular y tratadas con hidrogel de poliamida de yuca

As espécies reativas ao oxigênio (EROS) são produzidas como mecanismo de defesa celular, participando dos processos de cicatrização celular. Entretanto, altos níveis de EROS podem causar danos como a peroxidação lipídica (PL). O presente estudo teve como objetivo, verificar os níveis de PL por meio da determinação das substâncias reativas ao ácido tiobarbitúrico (TBARS) no plasma de ratos com lesão tecidual induzida. Foram utilizados 32 ratos machos, Rattus norvegicus albinus da linhagem Wistar, os quais foram pesados e da média ± 10% do peso foram distribuídos em quatro grupos: A ­ controle negativo; B - Vetaglós®; C ­ hidrogel de poliamido de mandioca+ Vetaglós®; D ­ Hidrogel de poliamido de mandioca. Após 21 dias, todos os animais foram anestesiados com isoflurano e foi feita a coleta de sangue por punção cardíaca, e os plasmas foram obtidos após centrifugação, na sequência por superdosagem do anestésico foi realizada a eutanásia. Os níveis de PL nos plasmas dos ratos foram determinados pelo método do TBARS. Não houve diferença significativa entre os grupos em relação à PL, indicando um equilíbrio entre as defesas antioxidantes celulares e os níveis de EROS produzidos durante o processo de cicatrização celular. Essa ausência nos diferentes grupos experimentais, em relação à PL, deixa claro a importância de se contemplar estudos de parâmetros de bioindicadores de estresse oxidativo em protocolos experimentais.(AU)

Reactive oxygen species (ROS) are produced as a cellular defense mechanism, participating in the processes of cellular healing. However, high levels of ROS can cause damages such as lipid peroxidation (LPO). This study aimed to verify the levels of LPO through the determination of reactive substances to thiobarbituric acid (TBARS) in rat plasma with induced tissue injury. A total of 32 Rattus norvegicus albinus Wistar were used, with a mean weight ± 10%. They were divided into four groups: A ­ negative control; B - Vetaglós®; C - Polyamide cassava; D - Polyamide cassava + Vetaglós®. After 21 days, all animals were anesthetized with isoflurane and blood was collected by cardiac puncture. Plasma was obtained after centrifugation. Euthanasia was performed with administration of an overdose of inhalational anesthetic previously used. The LPO levels in rat plasma were determined using the TBARS method. There was no significant difference between the groups in relation to LPO, indicating a balance between antioxidant defenses and cellular levels of ROS produced during the cellular healing process. This absence in the different experimental groups in relation to LPO emphasizes the importance of further studies related to the bio-indicator parameters for oxidative stress in experimental protocols.(AU)

Las especies reactivas al oxígeno (EROS) se producen como mecanismo de defensa celular, que participan en los procesos de curación celulares. Sin embargo, los altos niveles de EROS pueden causar daños como la peroxidación lipídica (PL). Este estudio tuvo como objetivo verificar los niveles de peroxidación lipídica por sustancias reactivas al ácido tiobarbitúrico (TBARS) en el plasma de ratas con lesión tisular inducida. Se han utilizado 32 ratas machos, Rattus norvegicus albinus de linaje Wistar, que se pesaron y la media ± 10% en peso, y se dividieron en cuatro grupos: A ­ control negativo; B - Vetaglós®; C ­ hidrogel de poliamida de yuca + Vetaglós®; D ­ Hidrogel de poliamida de yuca. Después de 21 días, todos los animales fueron anestesiados con isoflurano y se hizo la extracción de sangre por punción cardiaca, y se obtuvieron los plasmas después de la centrifugación, enseguida con sobredosis de anestésico se realizó la eutanasia. Los niveles de PL en los plasmas de las ratas se determinaron por el método de TBARS. No hubo diferencia significativa entre los grupos en relación a la peroxidación lipídica, lo que indica un equilibrio entre las defensas antioxidantes celulares y los niveles de EROS producidos durante el proceso de curación celular. Esa ausencia en los diferentes grupos experimentales, en relación a la PL, pone de manifiesto la importancia de contemplarse estudios de parámetros de bioindicadores de estrés oxidativo en los protocolos experimentales.(AU)

Efeitos da papaína intramamária em vacas com mastite subclínica sobre a contagem de células somáticas e sólidos totais / Effects of intramammary papain in cows with subclinical mastitis on somatic cell count and total solids / Efectos de la papaína intramamaria en vacas con mastitis subclínica en recuento de células somáticas y sólidos totales

A mastite é a principal enfermidade que acomete o gado leiteiro. De todas as formas, a mastite subclínica é a que causa maiores perdas, na redução da produção, na diminuição da qualidade do leite e pelos altos custos de tratamento e descarte precoce de vacas. Altas contagens de células somáticas e baixo teor de sólidos totais no leite geralmente estão associados à mastite. Dessa forma, o objetivo deste estudo foi avaliar os efeitos de um creme de papaína a 2%, associado ou não ao cloridrato de ceftiofur (125mg) por via intramamária sobre a contagem de células somáticas e sólidos totais. O estudo foi realizado em 23 quartos mamários com mastite subclínica, detectadas pelo exame do CMT (California Mastitis Test) e da CCS (contagem de células somáticas), divididas em 4 grupos (1 ­ cloridrato de ceftiofur 125 mg; 2- cloridrato de ceftiofur 125mg + papaína 2%; 3- papaína 2%; 4- controle). As análises foram feitas com base no CMT, na CCS e de sólidos totais (ST) antes e após o tratamento. Os quartos mamários que foram tratados com papaína 2% tiveram alterações no leite, com catarro, grumos e coágulo com intensificação do quadro inflamatório. Não houve diferença significativa ao teste T entre as amostras antes e após o tratamento em nenhum dos grupos para as variáveis estudadas.(AU)

Mastitis is the main disease affecting dairy cattle. From all forms, subclinical mastitis is the one that causes the greater losses, with reduced production, decreased milk quality and by high treatment costs and early disposal of cows. High somatic cell counts and low total solids in milk are usually associated with mastitis. Thus, the aim of this study was to assess the effects of a intrammamarily 2% papain cream associated or not with ceftiofur hydrochloride (125mg) on somatic cell count and total solids. The study was performed on 23 breasts with subclinical mastitis, detected through CMT (California Mastitis Test) and SCC (somatic cell count), divided into 4 groups (1 - 125 mg ceftiofur hydrochloride, 2 - ceftiofur hydrochloride 125mg + 2% papain, 3 - 2% papain, 4 - control). The analyzes were based on CMT, SCC and total solids (TS) before and after treatment. The breasts that were treated with 2% papain presented changes in milk, with phlegm, lumps and clot with intensification of the inflammation. There were no significant differences between the T-test samples before and after treatment in either group for the studied variables.(AU)

La mastitis es la principal enfermedad que afecta el ganado lechero. La mastitis subclínica es la que causa grandes pérdidas en la reducción de la producción, disminución de la calidad de la leche, los altos costos de tratamiento y desecho precoz de vacas. Los altos recuentos de células somáticas y bajo contenido de sólidos totales en la leche están generalmente asociados con mastitis. Por lo tanto, el objetivo de este estudio fue evaluar los efectos de un 2% de papaína crema, con o sin el clorhidrato de ceftiofur (125 mg) por vía intramamaria en el recuento de células somáticas y sólidos totales. El estudio se realizó en 23 cuartos mamarios con mastitis subclínica, detectadas mediante el examen de la CMT (Prueba de Mastitis de California) y CCS (recuento de células somáticas), dividido en 4 grupos (1 - ceftiofur clorhidrato 125 mg; 2- clorhidrato de ceftiofur 125 mg + papaína 2%; 3- papaína 2%; 4 - control). Los análisis se basaron en CMT, en CCS y sólidos totales (ST), antes y después del tratamiento. Las glándulas mamarias que fueron tratadas con papaína 2% tuvieron cambios en la leche, con flema, grañones y coágulos con intensificación de inflamación. No hubo diferencia significativa por la prueba T, entre las muestras antes y después del tratamiento, en ninguno de los grupos para las variables estudiadas.(AU)

Avaliação da peroxidação lipídica no plasma de ratos submetidos à lesão tecidual e tratados com hidrogel de poliamido de mandioca / Evaluación de la peroxidación de lípidos en plasma de ratas sometidas a lesión tisular y tratadas con hidrogel de poliamida de yuca / Evaluación de la peroxidación de lípidos en plasma de ratas sometidas a lesión tisular y tratadas con hidrogel de poliamida de yuca

As espécies reativas ao oxigênio (EROS) são produzidas como mecanismo de defesa celular, participando dos processos de cicatrização celular. Entretanto, altos níveis de EROS podem causar danos como a peroxidação lipídica (PL). O presente estudo teve como objetivo, verificar os níveis de PL por meio da determinação das substâncias reativas ao ácido tiobarbitúrico (TBARS) no plasma de ratos com lesão tecidual induzida. Foram utilizados 32 ratos machos, Rattus norvegicus albinus da linhagem Wistar, os quais foram pesados e da média ± 10% do peso foram distribuídos em quatro grupos: A ­ controle negativo; B - Vetaglós®; C ­ hidrogel de poliamido de mandioca+ Vetaglós®; D ­ Hidrogel de poliamido de mandioca. Após 21 dias, todos os animais foram anestesiados com isoflurano e foi feita a coleta de sangue por punção cardíaca, e os plasmas foram obtidos após centrifugação, na sequência por superdosagem do anestésico foi realizada a eutanásia. Os níveis de PL nos plasmas dos ratos foram determinados pelo método do TBARS. Não houve diferença significativa entre os grupos em relação à PL, indicando um equilíbrio entre as defesas antioxidantes celulares e os níveis de EROS produzidos durante o processo de cicatrização celular. Essa ausência nos diferentes grupos experimentais, em relação à PL, deixa claro a importância de se contemplar estudos de parâmetros de bioindicadores de estresse oxidativo em protocolos experimentais.

Reactive oxygen species (ROS) are produced as a cellular defense mechanism, participating in the processes of cellular healing. However, high levels of ROS can cause damages such as lipid peroxidation (LPO). This study aimed to verify the levels of LPO through the determination of reactive substances to thiobarbituric acid (TBARS) in rat plasma with induced tissue injury. A total of 32 Rattus norvegicus albinus Wistar were used, with a mean weight ± 10%. They were divided into four groups: A ­ negative control; B - Vetaglós®; C - Polyamide cassava; D - Polyamide cassava + Vetaglós®. After 21 days, all animals were anesthetized with isoflurane and blood was collected by cardiac puncture. Plasma was obtained after centrifugation. Euthanasia was performed with administration of an overdose of inhalational anesthetic previously used. The LPO levels in rat plasma were determined using the TBARS method. There was no significant difference between the groups in relation to LPO, indicating a balance between antioxidant defenses and cellular levels of ROS produced during the cellular healing process. This absence in the different experimental groups in relation to LPO emphasizes the importance of further studies related to the bio-indicator parameters for oxidative stress in experimental protocols.

Las especies reactivas al oxígeno (EROS) se producen como mecanismo de defensa celular, que participan en los procesos de curación celulares. Sin embargo, los altos niveles de EROS pueden causar daños como la peroxidación lipídica (PL). Este estudio tuvo como objetivo verificar los niveles de peroxidación lipídica por sustancias reactivas al ácido tiobarbitúrico (TBARS) en el plasma de ratas con lesión tisular inducida. Se han utilizado 32 ratas machos, Rattus norvegicus albinus de linaje Wistar, que se pesaron y la media ± 10% en peso, y se dividieron en cuatro grupos: A ­ control negativo; B - Vetaglós®; C ­ hidrogel de poliamida de yuca + Vetaglós®; D ­ Hidrogel de poliamida de yuca. Después de 21 días, todos los animales fueron anestesiados con isoflurano y se hizo la extracción de sangre por punción cardiaca, y se obtuvieron los plasmas después de la centrifugación, enseguida con sobredosis de anestésico se realizó la eutanasia. Los niveles de PL en los plasmas de las ratas se determinaron por el método de TBARS. No hubo diferencia significativa entre los grupos en relación a la peroxidación lipídica, lo que indica un equilibrio entre las defensas antioxidantes celulares y los niveles de EROS producidos durante el proceso de curación celular. Esa ausencia en los diferentes grupos experimentales, en relación a la PL, pone de manifiesto la importancia de contemplarse estudios de parámetros de bioindicadores de estrés oxidativo en los protocolos experimentales.

Efeitos da papaína intramamária em vacas com mastite subclínica sobre a contagem de células somáticas e sólidos totais / Effects of intramammary papain in cows with subclinical mastitis on somatic cell count and total solids / Efectos de la papaína intramamaria en vacas con mastitis subclínica en recuento de células somáticas y sólidos totales

A mastite é a principal enfermidade que acomete o gado leiteiro. De todas as formas, a mastite subclínica é a que causa maiores perdas, na redução da produção, na diminuição da qualidade do leite e pelos altos custos de tratamento e descarte precoce de vacas. Altas contagens de células somáticas e baixo teor de sólidos totais no leite geralmente estão associados à mastite. Dessa forma, o objetivo deste estudo foi avaliar os efeitos de um creme de papaína a 2%, associado ou não ao cloridrato de ceftiofur (125mg) por via intramamária sobre a contagem de células somáticas e sólidos totais. O estudo foi realizado em 23 quartos mamários com mastite subclínica, detectadas pelo exame do CMT (California Mastitis Test) e da CCS (contagem de células somáticas), divididas em 4 grupos (1 ­ cloridrato de ceftiofur 125 mg; 2- cloridrato de ceftiofur 125mg + papaína 2%; 3- papaína 2%; 4- controle). As análises foram feitas com base no CMT, na CCS e de sólidos totais (ST) antes e após o tratamento. Os quartos mamários que foram tratados com papaína 2% tiveram alterações no leite, com catarro, grumos e coágulo com intensificação do quadro inflamatório. Não houve diferença significativa ao teste T entre as amostras antes e após o tratamento em nenhum dos grupos para as variáveis estudadas.(AU)

Mastitis is the main disease affecting dairy cattle. From all forms, subclinical mastitis is the one that causes the greater losses, with reduced production, decreased milk quality and by high treatment costs and early disposal of cows. High somatic cell counts and low total solids in milk are usually associated with mastitis. Thus, the aim of this study was to assess the effects of a intrammamarily 2% papain cream associated or not with ceftiofur hydrochloride (125mg) on somatic cell count and total solids. The study was performed on 23 breasts with subclinical mastitis, detected through CMT (California Mastitis Test) and SCC (somatic cell count), divided into 4 groups (1 - 125 mg ceftiofur hydrochloride, 2 - ceftiofur hydrochloride 125mg + 2% papain, 3 - 2% papain, 4 - control). The analyzes were based on CMT, SCC and total solids (TS) before and after treatment. The breasts that were treated with 2% papain presented changes in milk, with phlegm, lumps and clot with intensification of the inflammation. There were no significant differences between the T-test samples before and after treatment in either group for the studied variables.(AU)

La mastitis es la principal enfermedad que afecta el ganado lechero. La mastitis subclínica es la que causa grandes pérdidas en la reducción de la producción, disminución de la calidad de la leche, los altos costos de tratamiento y desecho precoz de vacas. Los altos recuentos de células somáticas y bajo contenido de sólidos totales en la leche están generalmente asociados con mastitis. Por lo tanto, el objetivo de este estudio fue evaluar los efectos de un 2% de papaína crema, con o sin el clorhidrato de ceftiofur (125 mg) por vía intramamaria en el recuento de células somáticas y sólidos totales. El estudio se realizó en 23 cuartos mamarios con mastitis subclínica, detectadas mediante el examen de la CMT (Prueba de Mastitis de California) y CCS (recuento de células somáticas), dividido en 4 grupos (1 - ceftiofur clorhidrato 125 mg; 2- clorhidrato de ceftiofur 125 mg + papaína 2%; 3- papaína 2%; 4 - control). Los análisis se basaron en CMT, en CCS y sólidos totales (ST), antes y después del tratamiento. Las glándulas mamarias que fueron tratadas con papaína 2% tuvieron cambios en la leche, con flema, grañones y coágulos con intensificación de inflamación. No hubo diferencia significativa por la prueba T, entre las muestras antes y después del tratamiento, en ninguno de los grupos para las variables estudiadas.(AU)

Parâmetros sanguíneos e opg (ovos por grama de fezes) de ovelhas mestiças da raça Dorper em diferentes graus do método famacha / Blood parameters and epg (eggs per gram of feces) of crossbred Dorper sheep race in differents degrees of the famacha method / Parámetros sanguíneos y hpg (conteo de huevos en heces) de ovejas mestizas de la raza Dorper en diferentes grados del método famacha

A criação de ovinos no Brasil vem se desenvolvendo em larga escala nos últimos anos, entretanto, as verminoses continuam causando grandes perdas no setor de ovinocultura. Dentre as verminoses, as helmintoses são responsáveis pelos maiores prejuízos na criação de ovinos, sendo o principal parasita causador destas perdas o Haemonchuscontortus, predominante em diversas regiões do Brasil. Grande parte desta patogenicidade é proveniente de sua hematofagia e lesão na mucosa do abomaso. Esta perda de sangue implica também na perda de outros elementos figurados sanguíneos. Animais com intensa parasitose podem apresentar, além da anemia, leucopenia por linfopenia e perdas proteicas que caracterizam uma hipoproteinemia. Dessa forma, métodos de avaliação do estado sanitário dos animais foram desenvolvidos como estratégia auxiliar no controle do Haemonchus. O grau de anemia dos animais do experimento foi determinado pelo método Famacha e por métodos laboratoriais: albumina, hematócrito, hemoglobina, proteína plasmática total, contagem total de eritrócitos, volume globular, leucócitos totais, linfócitos e OPG (ovos por grama de fezes) em ovelhas. O objetivo foi correlacionar o método Famacha com os resultados dos parâmetros sanguíneos, para conhecer de forma mais rápida, o estado de anemia do animal como indicador de hemoncose. Foram utilizadas para o experimento 20 ovelhas mestiças da raça Dorper. As coletas de sangue, fezes e a avaliação da coloração da conjuntiva ocular por meio do método Famacha foram realizadas no mesmo dia. Foi observado um maior número de animais com o grau de Famacha2, os animais com grau 1 apresentaram menor número de OPG, maior número de hemácias, maior quantidade de hemoglobina, maior hematócrito quando comparados com os animais com graus 2 e 3. Conclui-se que o método Famacha é eficaz na estratégia de combate da hemoncose ovina.(AU)

Sheep farming in Brazil has been developing in a large scale in recent years. However, worms continue to cause great losses in sheep production. Among them, helminthes are responsible for major losses in sheep production, with the main parasite causing such losses being Haemonchuscontortus, prevalent in several regions in Brazil. Much of this pathogenicity comes from its hematophagy and the damage it causes to the abomasum mucosa. This blood loss also means the loss of other blood-formed elements. Animals with severe parasitic disease may present, as well as anemia, leukopenia by lymphopenia and protein loss characterizing hypoproteinemia. Thus, methods of assessing the sanitation status of animals were developed as a strategy to assist in the control of Haemonchus. The degree of anemia in experimental animals was determined by the Famacha method and by laboratory methods: albumin, hematocrit, hemoglobin, total plasma protein, total erythrocyte count, erythrocyte volume, total leukocytes, lymphocytes and EPG (eggs per gram of feces) in sheep. The purpose was to correlate the Famacha method with the blood parameter results in order to have a quicker answer about the animal's anemia state as a haemonchosis indicator. A total of 20 crossbred Dorper sheep were used in this experiment. The collection of blood and feces, and conjunctival staining by the Famacha method were performed on the same day. An increased number of animals presenting Famacha grade 2 could be observed, while animals with grade 1 had fewer EPG, higher number of erythrocytes, greater amount of hemoglobin, and better hematocrit compared to animals with grade 2 and 3. It can be concluded that the Famacha method is an effective fighting strategy against ovine haemonchosis.(AU)

La cría de ovinos en Brasil viene desarrollándose a gran escala en los últimos años. Sin embargo, los helmintos siguen causando grandes pérdidas en el sector de la producción ovina. Entre las parasitosis, los helmintos son responsables por mayores pérdidas en el ganado ovino, el principal parásito que causa estas pérdidas es el Haemonchus contortus, que prevalece en varias regiones de Brasil. Gran parte de esta patogenicidad proviene de su hematofagia y lesión de la mucosa del abomaso. Esta pérdida de sangre también significa la pérdida de otros elementos figurados sanguíneos. Los animales con enfermedad parasitaria grave pueden presentar anemia, leucopenia por linfopenia y pérdida de proteínas que caracterizan una hipoproteinemia. Por lo tanto, métodos de evaluación del estado de salud de los animales fueron desarrollados como estrategia de ayuda en el control de Haemonchus. El grado de anemia de los animales del experimento fue determinado por el método Famacha e por métodos de laboratorio: albúmina, hematocrito, hemoglobina, proteína plasmática total, conteo total de eritrocitos, volumen globular, leucocitos totales, linfocitos y HPG (conteo de huevos en heces) en ovinos. El objetivo fue correlacionar el método Famacha con los resultados de los parámetros sanguíneos, para conocer de forma más rápido el estado de anemia del animal como indicador de hemoncose. Se ha utilizado para el experimento 20 ovejas mestizas de la raza Dorper. Las muestras de sangre, heces y la evaluación de la coloración de la conjuntiva ocular por el método Famacha se realizaron en el mismo día. Se ha observado un mayor número de animales con el grado de Famacha2, los animales con grado 1 presentaron menor número de HPG, mayor número de hematíes, mayor cantidad de hemoglobina, mayor hematocrito en comparación con los animales con grado 2 y 3. Se concluye que el método Famacha es eficaz en la estrategia de combate de la haemonchosis ovina.(AU)

Parâmetros sanguíneos e opg (ovos por grama de fezes) de ovelhas mestiças da raça Dorper em diferentes graus do método famacha / Blood parameters and epg (eggs per gram of feces) of crossbred Dorper sheep race in differents degrees of the famacha method / Parámetros sanguíneos y hpg (conteo de huevos en heces) de ovejas mestizas de la raza Dorper en diferentes grados del método famacha

A criação de ovinos no Brasil vem se desenvolvendo em larga escala nos últimos anos, entretanto, as verminoses continuam causando grandes perdas no setor de ovinocultura. Dentre as verminoses, as helmintoses são responsáveis pelos maiores prejuízos na criação de ovinos, sendo o principal parasita causador destas perdas o Haemonchuscontortus, predominante em diversas regiões do Brasil. Grande parte desta patogenicidade é proveniente de sua hematofagia e lesão na mucosa do abomaso. Esta perda de sangue implica também na perda de outros elementos figurados sanguíneos. Animais com intensa parasitose podem apresentar, além da anemia, leucopenia por linfopenia e perdas proteicas que caracterizam uma hipoproteinemia. Dessa forma, métodos de avaliação do estado sanitário dos animais foram desenvolvidos como estratégia auxiliar no controle do Haemonchus. O grau de anemia dos animais do experimento foi determinado pelo método Famacha e por métodos laboratoriais: albumina, hematócrito, hemoglobina, proteína plasmática total, contagem total de eritrócitos, volume globular, leucócitos totais, linfócitos e OPG (ovos por grama de fezes) em ovelhas. O objetivo foi correlacionar o método Famacha com os resultados dos parâmetros sanguíneos, para conhecer de forma mais rápida, o estado de anemia do animal como indicador de hemoncose. Foram utilizadas para o experimento 20 ovelhas mestiças da raça Dorper. As coletas de sangue, fezes e a avaliação da coloração da conjuntiva ocular por meio do método Famacha foram realizadas no mesmo dia. Foi observado um maior número de animais com o grau de Famacha2, os animais com grau 1 apresentaram menor número de OPG, maior número de hemácias, maior quantidade de hemoglobina, maior hematócrito quando comparados com os animais com graus 2 e 3. Conclui-se que o método Famacha é eficaz na estratégia de combate da hemoncose ovina.

Sheep farming in Brazil has been developing in a large scale in recent years. However, worms continue to cause great losses in sheep production. Among them, helminthes are responsible for major losses in sheep production, with the main parasite causing such losses being Haemonchuscontortus, prevalent in several regions in Brazil. Much of this pathogenicity comes from its hematophagy and the damage it causes to the abomasum mucosa. This blood loss also means the loss of other blood-formed elements. Animals with severe parasitic disease may present, as well as anemia, leukopenia by lymphopenia and protein loss characterizing hypoproteinemia. Thus, methods of assessing the sanitation status of animals were developed as a strategy to assist in the control of Haemonchus. The degree of anemia in experimental animals was determined by the Famacha method and by laboratory methods: albumin, hematocrit, hemoglobin, total plasma protein, total erythrocyte count, erythrocyte volume, total leukocytes, lymphocytes and EPG (eggs per gram of feces) in sheep. The purpose was to correlate the Famacha method with the blood parameter results in order to have a quicker answer about the animal's anemia state as a haemonchosis indicator. A total of 20 crossbred Dorper sheep were used in this experiment. The collection of blood and feces, and conjunctival staining by the Famacha method were performed on the same day. An increased number of animals presenting Famacha grade 2 could be observed, while animals with grade 1 had fewer EPG, higher number of erythrocytes, greater amount of hemoglobin, and better hematocrit compared to animals with grade 2 and 3. It can be concluded that the Famacha method is an effective fighting strategy against ovine haemonchosis.

La cría de ovinos en Brasil viene desarrollándose a gran escala en los últimos años. Sin embargo, los helmintos siguen causando grandes pérdidas en el sector de la producción ovina. Entre las parasitosis, los helmintos son responsables por mayores pérdidas en el ganado ovino, el principal parásito que causa estas pérdidas es el Haemonchus contortus, que prevalece en varias regiones de Brasil. Gran parte de esta patogenicidad proviene de su hematofagia y lesión de la mucosa del abomaso. Esta pérdida de sangre también significa la pérdida de otros elementos figurados sanguíneos. Los animales con enfermedad parasitaria grave pueden presentar anemia, leucopenia por linfopenia y pérdida de proteínas que caracterizan una hipoproteinemia. Por lo tanto, métodos de evaluación del estado de salud de los animales fueron desarrollados como estrategia de ayuda en el control de Haemonchus. El grado de anemia de los animales del experimento fue determinado por el método Famacha e por métodos de laboratorio: albúmina, hematocrito, hemoglobina, proteína plasmática total, conteo total de eritrocitos, volumen globular, leucocitos totales, linfocitos y HPG (conteo de huevos en heces) en ovinos. El objetivo fue correlacionar el método Famacha con los resultados de los parámetros sanguíneos, para conocer de forma más rápido el estado de anemia del animal como indicador de hemoncose. Se ha utilizado para el experimento 20 ovejas mestizas de la raza Dorper. Las muestras de sangre, heces y la evaluación de la coloración de la conjuntiva ocular por el método Famacha se realizaron en el mismo día. Se ha observado un mayor número de animales con el grado de Famacha2, los animales con grado 1 presentaron menor número de HPG, mayor número de hematíes, mayor cantidad de hemoglobina, mayor hematocrito en comparación con los animales con grado 2 y 3. Se concluye que el método Famacha es eficaz en la estrategia de combate de la haemonchosis ovina.

Surtos de salmonelose notificados no período de janeiro de 2009 a julho de 2014 no estado do Paraná, Brasil / Salmonellosis outbreaks reported from january 2009 to july 2014 in the state of Paraná, Brazil / Brotes de salmonelosis notificados en el periodo de enero de 2009 a julio de 2014 en el estado de Paraná, Brasil

A incidência de doenças relacionadas ao consumo de alimentos vem aumentando a cada dia, o que demonstra a importância de estudos que avaliem os agentes etiológicos envolvidos para que se possa traçar estratégias de controle do aparecimento de surtos. A salmonelose é uma enfermidade de grande importância para a saúde pública, sendo importante a sua investigação, visto que seu agente etiológico, a Salmonella spp. é um dos principais micro-organismos envolvidos em surtos de toxinfecções alimentares. Sendo assim, o objetivo do trabalho foi avaliar o número de surtos alimentares ocasionados por Salmonella spp., notificados no Estado do Paraná entre janeiro de 2009 a julho de 2014. Neste período foram notificados 105 surtos de toxinfecção alimentar e desses 19 casos (18,09%) foram confirmados em laboratório como sendo Salmonella spp. No entanto, dentre os surtos de Salmonella spp. ocorridos no período não houve nenhuma notificação de morte ocasionada por este agente. Os resultados demonstram a necessidade de realização de treinamento em Boas Práticas de Fabricação (BPF) para os manipuladores, além do planejamento de ações em educação sanitária para a população consumidora, e a necessidade de um maior controle dos surtos alimentares, para que se possa contribuir efetivamente no controle desse tipo de doença por meio da redução da população exposta ao risco.(AU)

The incidence of diseases related to food consumption is increasing, which shows the importance of studies assessing the etiologic agents involved so that strategies to control outbreaks can be developed. Salmonellosis is a disease of great importance to public health, and its investigation is important, since its etiological agent - Salmonella spp. - is one of the main microorganisms involved in food poisoning outbreaks. Thus, the objective of this study was to evaluate the number of food outbreaks caused by Salmonella spp., reported in the state of Paraná from January 2009 to July 2014. During this period, a total of 105 food poisoning outbreaks were reported, and from these, 19 cases (18.09%) were confirmed in laboratory as Salmonella spp. However, among the outbreaks of Salmonella spp. occurring during the period, there was no notification of death caused by this agent. The results demonstrate the need to have training in Good Manufacturing Practices (GMP) for handlers, in addition to planning activities in health education for the consuming population, as well as the need for greater control of food outbreaks, for effectively contributing to control this disease by reducing the population exposed to the risk.(AU)

La incidencia de enfermedades relacionadas con el consumo de alimentos está aumentando a cada día, lo que demuestra la importancia de estudios que evalúen los agentes etiológicos implicados, para que se pueda trazar estrategias de control del aparecimiento de brotes. La salmonelosis es una enfermedad de gran importancia para la salud pública, es importante su investigación, puesto que su agente etiológico, la Salmonella spp. es uno de los principales microorganismos implicados en brotes de intoxicaciones alimentares. Por lo tanto, el objetivo de este estudio ha sido evaluar el número de brotes por alimentos causados por Salmonella spp., reportados en el Estado de Paraná entre enero de 2009 a julio de 2014. Durante este período se reportaron 105 brotes de intoxicación alimentar, y de esos, 19 casos (18,09%) fueron confirmados en laboratorio como Salmonella spp. Sin embargo, entre los brotes de Salmonella spp. producidos durante el período no hubo ninguna notificación de muerte causada por este agente. Los resultados demuestran la necesidad de llevar a cabo la capacitación en Buenas Prácticas de Manufactura (BPF) para los manipuladores, además de planificaciones de acciones en educación sanitaria para la población consumidora, y la necesidad de un mayor control de los brotes alimentares, para que se pueda contribuir efectivamente en el control de ese tipo de enfermedad, por medio de la reducción de la población expuesta al riesgo.(AU)

Performance, carcass yield and litter quality of broilers raised on litters treated with micro-organisms / Desempenho, rendimento de carcaça e qualidade da cama de frangos criados em cama tratada com micro-organismos

The present paper aimed at evaluating the effect of adding beneficial micro-organisms to the litters on litter quality, performance and carcass yield for broilers. A total of 240 one-day chicks were used, and randomly distributed in blocks with four treatments and four replications. The following treatments were carried out in the housing: Treatment 1 - Control with weekly spraying of water on the litters; Treatment 2 - Litter treated with a mixture of inoculated and fermented meal by micro-organisms and weekly spraying of water; Treatment 3 - Litter treated by weekly spraying of micro-organisms; Treatment 4 - Litter treated with the same mixture of meals from treatment two and weekly spraying of micro-organisms. Performance was evaluated by the feed consumption, weight gain, feed conversion, viability and carcass, breast and leg yield. From litter samples, pH, dry matter, ashes and nitrogen were evaluated. No differences were found among the treatments. In the conditions the animals were raised, it can be concluded that the treatment on the litter does not affect performance, carcass yield and quality of the litter for broilers.

O presente trabalho objetivou avaliar o efeito da adição de micro-organismos benéficos na cama sobre o desempenho, rendimento de carcaça e a qualidade da cama de frangos de corte. Foram utilizados 240 pintos de um dia de idade distribuídos em um delineamento em blocos casualizados com quatro tratamentos e quatro repetições. Os tratamentos foram: Tratamento 1 - Controle com aspersão de água na cama no alojamento e semanalmente; Tratamento 2 - Cama tratada com uma mistura de farelos inoculados e fermentados por micro-organismos no alojamento e aspersão de água na cama semanalmente; Tratamento 3 - Cama tratada por aspersão de micro-organismos no alojamento e semanalmente; Tratamento 4 - Cama tratada com a mesma mistura de farelos do tratamento 2 no alojamento e aspersão de micro-organismos no alojamento e semanalmente. O desempenho foi avaliado pelo consumo de ração, ganho de peso, conversão alimentar, viabilidade e rendimento de carcaça, peito e pernas. Das amostras de cama foram avaliados o pH, a matéria seca, cinzas e nitrogênio. Não foram verificadas diferenças entre os tratamentos. Nas condições em que os animais foram criados, pode-se concluir que o tratamento da cama não altera o desempenho, o rendimento de carcaça e a qualidade da cama de frangos de corte.

Performance, carcass yield and litter quality of broilers raised on litters treated with micro-organisms / Desempenho, rendimento de carcaça e qualidade da cama de frangos criados em cama tratada com micro-organismos

The present paper aimed at evaluating the effect of adding beneficial micro-organisms to the litters on litter quality, performance and carcass yield for broilers. A total of 240 one-day chicks were used, and randomly distributed in blocks with four treatments and four replications. The following treatments were carried out in the housing: Treatment 1 - Control with weekly spraying of water on the litters; Treatment 2 - Litter treated with a mixture of inoculated and fermented meal by micro-organisms and weekly spraying of water; Treatment 3 - Litter treated by weekly spraying of micro-organisms; Treatment 4 - Litter treated with the same mixture of meals from treatment two and weekly spraying of micro-organisms. Performance was evaluated by the feed consumption, weight gain, feed conversion, viability and carcass, breast and leg yield. From litter samples, pH, dry matter, ashes and nitrogen were evaluated. No differences were found among the treatments. In the conditions the animals were raised, it can be concluded that the treatment on the litter does not affect performance, carcass yield and quality of the litter for broilers.(AU)

O presente trabalho objetivou avaliar o efeito da adição de micro-organismos benéficos na cama sobre o desempenho, rendimento de carcaça e a qualidade da cama de frangos de corte. Foram utilizados 240 pintos de um dia de idade distribuídos em um delineamento em blocos casualizados com quatro tratamentos e quatro repetições. Os tratamentos foram: Tratamento 1 - Controle com aspersão de água na cama no alojamento e semanalmente; Tratamento 2 - Cama tratada com uma mistura de farelos inoculados e fermentados por micro-organismos no alojamento e aspersão de água na cama semanalmente; Tratamento 3 - Cama tratada por aspersão de micro-organismos no alojamento e semanalmente; Tratamento 4 - Cama tratada com a mesma mistura de farelos do tratamento 2 no alojamento e aspersão de micro-organismos no alojamento e semanalmente. O desempenho foi avaliado pelo consumo de ração, ganho de peso, conversão alimentar, viabilidade e rendimento de carcaça, peito e pernas. Das amostras de cama foram avaliados o pH, a matéria seca, cinzas e nitrogênio. Não foram verificadas diferenças entre os tratamentos. Nas condições em que os animais foram criados, pode-se concluir que o tratamento da cama não altera o desempenho, o rendimento de carcaça e a qualidade da cama de frangos de corte.(AU)

Efeito de micro-organismos benéficos no tratamento da cama de frango / Effect of beneficial microorganisms in the treatment of broiler litter / Effect of Beneficial microorganisms in the treatment of broiler litter / Efecto de microorganismo benefícos en el tratamiento de la cama de pollo / Efecto de microorganismos benéficos en el tratameiento de la cama de pollo

O bom desempenho de um lote de frangos de corte está intimamente associado com a qualidade da cama na qual os animais são criados. Dessa forma, o tratamento da cama com micro-organismos benéficos pode melhorar o desempenho dos frangos por reduzir a concentração de bactérias na cama e a volatilização da amônia. Sendo assim, o objetivo do trabalho foi avaliar o efeito do tratamento da cama com micro-organismos benéficos sobre o desempenho, características bromatológicas da cama de frango, concentração de amônia no ambiente, condenações de abate e níveis de contaminação por Salmonella spp em frangos de corte. Quatro aviários de mesmo tamanho e mesmo sistema de ventilação foram selecionados, sendo dois tratados e dois controles. As aferições de amônia no ambiente e pH da cama foram feitas semanalmente. Já as determinações da matéria seca, cinzas e nitrogênio da cama foram feitas no primeiro, 14º e 28º dias de idade. Aos 30 dias de idade, foi avaliado o nível de contaminação por Salmonella spp em amostras de coração, fígado, ceco e pele da região pericloacal. Ao final do período experimental, foi avaliado o desempenho e os percentuais de condenação das carcaças por dermatose, calo de pé, aerossaculite e celulite. Não foram encontradas diferenças entre os lotes tratados ou não com micro-organismos benéficos. Todas as amostras colhidas para isolamento de Salmonella spp foram negativas. O nível de amônia diminuiu significativamente com o avançar da idade das aves, provavelmente pela melhora na ventilação. Nas condições em que o experimento foi conduzido, conclui-se que o tratamento da cama com micro-organismos benéficos não influencia o desempenho, a concentração de amônia no ambiente e a qualidade da cama de frangos de corte, no entanto, há uma menor condenação por calos de pé (6,74%) e dermatoses (2,6%).(AU)

A good performance of broiler lots is intimately associated with the quality of the litter where the animals are raised. Thus, the treatment of the litter with beneficial microorganisms might bring benefits to the performance of broilers by reducing the concentration of bacteria in the litter and the volatilization of ammonia. Therefore, the aim of this paper was to evaluate the effect of treating the litter with beneficial microorganisms on the performance, bromatological characteristics of poultry litter, concentration of ammonia in the environment, condemnation at slaughtering, and contamination levels by Salmonella spp in broilers. For this purpose, four aviaries of equal size and same ventilation system were selected, with two of them being treated and two being considered as control. Ammonia in the environment and pH were measured weekly. Dry matter, ash and nitrogen from litter were determined on 1, 14 and 28 day-old birds. At 30 days of age, the level of Salmonella spp contamination was evaluated in samples of heart, liver, cecum and skin of pericloacal region. At the end of the experimental period, performance and the percentage of carcass condemnation by dermatosis, calluses on feet, aerosacculitis and cellulite were determined. No differences were found between batches treated or not with beneficial microorganisms. All samples collected for isolation of Salmonella spp were negative. The ammonia level decreased significantly with the increasing age of birds, probably due to improvement in ventilation. In conditions where the experiment was conducted, it is concluded that the benefic micro-organisms not influence the performance, the concentration of ammonia in the environment and litter quality of broilers, however, there was a lower condemnation for calluses on feet (6.74%) and dermatosis (2.6%).(AU)

El buen desempeño de un lote de pollos de engorde está estrechamente relacionado con la calidad de la cama donde se crían los animales. Por lo tanto, el tratamiento de la cama con microorganismos benéficos puede mejorar el rendimiento de los pollos de engorde mediante la reducción de la concentración de bacterias en la cama y la volatilización del amoníaco. Por lo tanto, el objetivo de este estudio ha sido evaluar el efecto del tratamiento de la cama con microorganismos benéficos sobre el rendimiento, las características cualitativas de la cama de pollo, la concentración de amoníaco en el ambiente, las condenas de sacrificio y los niveles de contaminación por Salmonella spp en pollos de engorde. Se han seleccionado cuatro aviarios de mismo tamaño y con el mismo sistema de ventilación, dos tratados y dos de control. Las mediciones de amoniaco en el ambiente y pH de la cama se realizaron semanalmente. Ya las determinaciones de la materia seca, cenizas y nitrógeno de la cama se hicieron en el primero, 14o y 28o días de edad. A los 30 días de edad, se evaluó el nivel de contaminación por Salmonella spp en muestras de corazón, hígado, intestino, y la piel de la región pericloacal. Al final del experimento, se evaluó el rendimiento y el porcentaje de la condena de las carcasas por dermatosis, callo de pie, aerosaculitis, y celulitis. No se ha encontrado diferencias entre los grupos tratados o no con microorganismos benéficos. Todas las muestras recogidas para el aislamiento de Salmonella spp fueron negativos. El nivel de amoníaco disminuyó significativamente con el avance de la edad de las aves, probablemente por la mejora en la ventilación. En condiciones en las que se llevó a cabo el experimento, se concluye que el tratamiento de la cama con microorganismos benéficos no afecta el rendimiento, la concentración de amoníaco en el ambiente y la calidad de la cama de pollos de engorde, sin embargo, hay una condena menor por callos de pie (6,74 %) y dermatosis (2,6 %).(AU)

Desempenho de frangos de corte criados em aviários convencionais e escuros / Rendimiento de pollos de engorde criados en pollerías convencionales y oscuras / Performance of broilers reared in conventional and dark house

Atualmente existe uma tendência de produção de frangos de corte no sistema "Dark house". Neste sistema, as aves são criadas com luminosidade controlada, o que possibilita mantê-las mais calmas e aumentar a densidade de criação, com consequente melhorias nos resultados de desempenho. Desta forma, objetivou-se com este trabalho avaliar o resultado de desempenho de frangos de corte em função do tipo de aviário (convencional ou escuro), da linhagem (Cobb ou Ross) de uma empresa integradora localizada na região sudoeste do Paraná, Brasil. Para tanto, 142 lotes de frangos de corte da linhagem Cobb criados em aviários convencionais e 31 lotes criados em aviários escuros foram comparados quanto à viabilidade, ganho de peso diário, idade de abate e conversão alimentar. Quanto à linhagem, resultados de desempenho de 142 lotes Cobb foram comparados com 29 lotes Ross. Frangos de corte da linhagem Cobb apresentaram melhor conversão alimentar e redução na idade de abate nos aviários escuros quando comparado com os convencionais. A linhagem Ross apresentou pior conversão e melhor viabilidade, quando comparado com a linhagem Cobb. Pode-se concluir a partir dos resultados de desempenho que frangos criados em aviários escuros apresentam melhor conversão alimentar, o que traz benefícios ao produtor tendo em vista a redução nos custos de produção.(AU)

Currently, there is a trend to produce broilers in a "dark house" system. In this system, birds are raised under controlled lighting, allowing them to remain calmer and increase the stocking density, with consequent improvements in performance results. Thus, the aim of this paper was to evaluate the performance result of broilers in relation to the type of housing (conventional or dark), lineage (Cobb or Ross) from an integrator company located in the southwestern region of Paraná, Brazil. In order to achieve this, 142 batches of Cobb Avian broilers raised in conventional houses and 31 batches raised in the dark house system were compared for viability, average daily gain, slaughtering age and feed conversion. As for lineage, performance results for 142 Cobb batches were compared against 29 Ross batches. Cobb broilers presented better feed conversion and a reduction in slaughtering age in dark housing when compared to the conventional system. Birds from the Ross lineage presented worse feed conversion and better reliability when compared to Cobb. Thus, it can be concluded from the performance results that broilers reared in dark housing systems have better feed conversion, presenting benefits to the producer in order to reduce production costs.(AU)

Actualmente hay una tendencia de producción de pollos de engorde en el sistema ?Dark House?. En este sistema, las aves son criadas con iluminación controlada, lo que posibilita mantenerlas calmas y aumentar la densidad de población, con consecuente mejora en los resultados de rendimiento. Así, el objetivo de este trabajo fue evaluar el resultado de desarrollo de pollos de engorde en función del tipo de pollería (convencional u oscura), del linaje (Cobb u Ross) de una empresa integradora ubicada en la región sudoeste de Paraná, Brasil. Con este fin, 142 lotes de pollos de engorde del linaje Cobb criados en pollerías convencionales y 31 lotes criados en pollerías oscuras fueron comparados cuanto a la viabilidad, la ganancia de peso diario, edad de matanza y conversión alimentar. Cuanto al linaje, los resultados de rendimiento de 142 lotes Cobb fueron comparados con 29 lotes Ross. Pollos de engorde del linaje Cobb presentaron mejor conversión alimentar y reducción en la edad de matanza en pollerías oscuras cuando comparados con los convencionales. El linaje Ross presentó peor conversión y mejor viabilidad cuando comparado con el linaje Cobb. Se puede concluir a partir de los resultados de rendimiento que los pollos criados en pollerías oscuras presentan mejor conversión alimentar, lo que trae beneficios al productor, reduciendo los costos de producción(AU)

Leptospirose em cão errante da região noroeste do Estado do Paraná - relato de caso / Leptospirosis in a stray dog in the northwestern region of Paraná State - case report / Leptospirosis en perro callejero de la région noroeste del estado de Paraná - relato de caso

A leptospirose é uma doença de caráter zoonótico, provocada pela Leptospira spp. Na área urbana, os cães errantes possuem 3,59 vezes mais risco de se infectar com esta enfermidade, pelo fato de formarem grupos quando fêmeas estão no cio, além da exposição com água empoçada e revirar lixos à procura de restos de alimentos que podem estar contaminados com urina de roedores ou animais infectados. O objetivo deste trabalho foi detectar anticorpos contra Leptospira spp. em um cão errante assintomático para avaliar seu potencial zoonótico. Foi coletado sangue de um cão errante assintomático de um canil privado da região Noroeste do estado do Paraná para a pesquisa de anticorpos contra Leptospira spp. pela SAM. A amostra foi considerada reagente, apresentando anticorpos contra o sorovar Canicola com título de 3.200. O resultado encontrado neste trabalho sugere a presença da Leptospira spp., entre os cães assintomáticos do referido abrigo, demonstrando a importância de se conhecer a ocorrência desta enfermidade que é uma zoonose de importância para saúde pública.(AU)

Leptospirosis is a zoonotic disease caused by Leptospira spp. In urban areas, stray dogs have 3.59 times higher risk of becoming infected with this disease because they form groups when females are in heat besides their exposure to still water and trash when looking for food scraps that may be contaminated by urine of infected rodents or animals. The objective of this study was to detect antibodies against assymptomatic Leptospira spp. in a stray dog ??to evaluate its zoonotic potential. Blood was collected from an asymptomatic stray dog of a private shelter in the northwest of Paraná state for antibodies against Leptospira spp. by SAM. The sample was considered reactive, with antibodies against serovar Canicola title with 3.200. The findings of this study show the presence of Leptospira spp. among asymptomatic dogs of that shelter, demonstrating that knowing the occurrence of this disease is a zoonosis of public health importance. (AU)

La leptospirosis es una enfermedad de carácter zoonótico, provocada por Leptospira spp. En el área urbana, los perros callejeros poseen 3,59 más riesgo de infectarse con esta enfermedad, por el hecho de estar en grupos cuando las hembras están en celo, además de la exposición en agua estancada y revolver basuras en búsqueda de alimentos que pueden estar contaminados con orina de roedores o animales infectados. El objeto de esta investigación fue detectar anticuerpos contra Leptospira spp., en un perro callejero asintomático para evaluar su potencial zoonótico. La sangre fue colectada de un perro callejero asintomático en una perrera privada de la región Noroeste del Estado de Paraná para investigación de anticuerpos contra Leptospira spp., por la SAM. La muestra fue considerada reactiva, presentando anticuerpos contra el serovar Canicola con título de 3.200. El resultado encontrado en esta investigación sugiere la presencia de Leptospira spp., entre los perros asintomáticos del referido abrigo, demostrando la importancia en conocer la ocurrencia de esta enfermedad que es una zoonosis de importancia para la salud pública.(AU)