Basal blood parameters of horses subjected to aerobic activity fed with lipidic concentrated / Parâmetros sanguíneos basais de cavalos submetidos à atividade aeróbica consumindo concentrados lipídicos

The feeding diets were evaluated containing low and high levels of soybean oil for horses athletes subjected to two protocols of aerobic training on the response of basal blood biochemical parameters. Four horses were used in latin square design with treatments in a 2 x 2 factorial arrangement. Treatments consisted levels of 5 and 15% oil concentrates and two aerobic training, 40" and 60" minutes. Plasmatic parameters were monitored, triglyceride (TG), total cholesterol (TC), glucose (GLU) and lactate (LAC), during basal metabolism. The TG, TC, GLU and LAC from horses at rest were not affected (P> 0.05) neither of diet and physical activity, 0.21, 3.79, 4.18, 0.93 mmol L-1, respectively. It can be concluded that offer concentrate with high content of soybean oil to athletic horses in aerobic activities can be performed without altering the blood biochemical profile of basal metabolism.

Avaliou-se o fornecimento de concentrados com a inclusão de baixo e alto teor de óleo de soja a cavalos atletas, submetidos a dois protocolos de exercícios aeróbicos, sobre a resposta basal de parâmetros bioquímicos do sangue. Foram utilizados quatro cavalos, em delineamento experimental quadrado latino, com tratamentos em esquema fatorial 2 x 2. Os tratamentos foram compostos por teores de 5 e 15% de óleo nos concentrados e dois treinos aeróbicos com duração de 40 e 60 minutos. Monitorou-se os parâmetros bioquímicos basais, triglicerídeos (TG), colesterol total (CT), glicose (GLI) e lactato (LAC). Os TG, CT, GLI e LAC dos cavalos, não sofreram efeito (P>0,05) da alimentação, bem como da atividade física, 0,21, 3,79, 4,18, 0,93 mmol L-1, respectivamente. Concluiu-se que o fornecimento de dieta contendo até 15% de óleo de soja pode ser oferecido a cavalos atletas, submetidos à atividade aeróbica, sem alterar o perfil bioquímico sanguíneo do metabolismo basal.

Indigestible cellulose and lignin in determining feces production and apparent digestibility in horses - doi: 10.4025/actascianimsci.v34i3.10577

Four crossbred geldings were used in a randomized blocks experimental design. The objective was to study the use of the internal markers indigestible cellulose (iCEL) and indigestible lignin (iLIG), obtained in situ (cattle) or in vivo (equine) to predict nutrient apparent digestibility in horses. Treatments consisted of different methodologies to determine digestibility: direct method with total feces collection (TC), and indirect method using internal markers iCEL and iLIG obtained either by in situ incubation in bovine rumen or in vivo (IV) using the mobile nylon bag (MNB) technique in horses. Feces production was 2.80 kg in DM, and average recovery rate (p > 0.05) was 101%. Nutrient digestibility coefficient (p > 0.05) estimates were adequately predicted by iCEL and iLIG, obtained in situ or in vivo, with average values of 52.63, 54.17, 64.90, 43.73 and 98.28% for dry matter, organic matter, crude protein, neutral detergent fiber and starch, respectively. It can be concluded that iCEL and iLIG may be obtained in vivo by MNB in horses consuming a forage-concentrate diet, to predict nutrient digestibility coefficients.

Animal performance and forestomach growth of dairy calves fed milk or milk replacer / Desempenho animal e desenvolvimento do rúmen de bezerros leiteiros aleitados com leite integral ou sucedâneo

The objective of this trial was the evaluation of milk or milk replacer feeding effects on performance and forestomach growth on dairy calves. Eight newborn Holstein calves were distributed on two types of liquid feed: 1) feeding of 4L of milk until 8 weeks of age; 2) feeding of 4L of milk until 2 weeks of age and 4L of milk replacer thereafter. Animals were individualized, receiving starter feed and water “ad libitum”. After 8 weeks, calves were slaughtered for forestomach development evaluation. There were no treatments effects (P>0.05) on starter intake, live weight, daily gain or days to reach intake for early weaning. A significant effect (P 0.0001) of age was observed for starter intake, live weight and daily gain. Plasma glucose concentrations were not affected liquid diet, type however an age of the animals effect was observed (P 0.05). Treatments had no effect on forestomach compartments weight (reticulum-rumen, omasum and abomasum), compartments weight as percentage of total forestomach weight, and the maximal reticulum-rumen capacity (P>0.05). Milk replacer feeding had no effect on performance or forestomach growth, as compared to milk feeding, being a feasible alternative for dairy calves liquid feeding on early weaning systems.

O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do fornecimento de leite integral ou suced âneo no desempenho e crescimento do trato digestório superior de bezerros leiteiros. Oito bezerros da raça Holandesa recém-nascidos foram distribuídos em dois tipos de dieta líquida: 1) fornecimento de 4L de leite até a 8a semana; 2) fornecimento de 4L de leite até 2a e sucedâneo da 3a até 8a semana. Os animais foram individualizados, recebendo concentrado inicial e água à vontade. Após oito semanas, os animais foram abatidos para avaliação do crescimento do trato digestório superior. A dieta líquida não afetou (P>0,05) o consumo de concentrado, ganho de peso diário, peso vivo ou dias para atingir consumo adequado de concentrado para o desaleitamento. Foi observado efeito significativo de idade no consumo de concentrado, peso vivo e ganho de peso (P 0,0001). As concentrações plasmáticas de glicose não foram afetadas pela dieta líquida, sendo, entretanto observado efeito da idade dos animais (P 0,05). Os pesos dos compartimentos (retículor úmen, omaso e abomaso), assim como os pesos em percentagem do trato digestório total e a capacidade máxima do retículo-rúmen não foram afetados pelos tratamentos (P>0,05). O fornecimento de sucedâneo não afetou o desempenho ou crescimento do trato digestório superior, quando comparado ao fornecimento de leite, apresentando-se como alternativa

Ruminal parameters of inocula-donnor cows fed different diets and its effects on forage in vitro digestibility / Parâmetros ruminais de vacas doadoras de inóculo alimentados com diferentes dietas e seus efeitos na digestibilidade in vitro de volumosos

This study aimed to evaluate the rumen environment of inocula cows donor fed fresh or ensiled sugar cane, and its effects on the in vitro true dry matter (IVTDMD) and organic matter digestibilities (IVTOMD) of fresh sugar cane (FS), sugarcane silage (SS) and corn silage (CS). Two Holstein cows with rumen cannulae were fed diets containing different forage sources: fresh chopped sugarcane and sugarcane silage. Rumen fluid samples were collected for diets resulting rumen conditions evaluation by the determination of pH, ammonia-N and short chain fatty acids (SCFA) molar concentration. For the IVTDMD and IVTOMD determinations, rumen fluid was collected from the animals fed different diets, being the tested forages incubated in quadruplicates during 48h. Significant differences between treatments were observed for the total SCFA molar concentration (P 0.05). Sampling time affected molar concentration of acetic acid and total SCFA, as well as the rumen pH. The DM digestibilities of FS, SS and CS were highest (60.82; 68.36 and 71.79%, respectively) when inoculated in the ruminal conditions containing ES as compared to ruminal conditions resulting from FS (53.90; 54.54 and 62.02%).

Objetivou-se avaliar o ambiente ruminal de vacas doadoras de inóculo, alimentadas com cana de açúcar fresca ou ensilada, e seus efeitos na digestibilidade verdadeira in vitro da matéria seca (DVIVMS) e matéria orgânica (DVIVMO) da cana-de-açúcar fresca (CF), cana-dea çúcar ensilada (SC) e da silagem de milho (SM). Foram utilizadas duas vacas Holandesas com fistula ruminal, as quais foram alimentadas com rações com diferentes volumosos: CF ou SC. Foram coletadas amostras de fluído ruminal para a avaliação do ambiente ruminal resultante de cada ração, através da determinação do pH, nitrogênio amoniacal e concentração dos ácidos graxos de cadeia curta (AGCC). Para a determinação da DVIV da MS e da MO, foi coletado fluido ruminal dos animais alimentados com as diferentes dietas, sendo os volumosos testados incubados em quadruplicatas durante 48h. Diferenças significativas foram observadas para a concentração total dos AGCC nos diferentes tratamentos (P 0,05). O horário de coleta afetou significativamente a concentração molar do ácido acético e total dos AGCC, além do pH ruminal. As digestibilidades da MS da CF, SC e SM foram maiores (60,82; 68,36 e 71,79%, respectivamente) quando se utilizou inóculo proveniente de animal alimentado com SC, comparado com proveniente da CF (53,90; 54,54 e 62,02%).

In situ degradability of dry matter and fiber fraction of fresh or ensiled sugar cane and corn silage under different ruminal conditions - DOI: 10.4025/actascianimsci.v30i2.4711 / Degradabilidade in situ da matéria seca e da fração fibra da cana-de-açúcar fresca ou ensilada e da silagem de milho em diferentes ambientes ruminais - DOI: 10.4025/actascianimsci.v30i2.4711

The objectives of this study were the in situ dry degradability (ISD) determination of dry matter (DM), organic matter (OM), neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF) of fresh (FSC) or ensiled sugar cane (SCS), as well as corn silage (CS), under different ruminal conditions. Two Holstein cows fitted with ruminal canulas were utilized (live weight of 450 kg) and fed diets formulated to obtain different ruminal conditions by the inclusion of two forage sources: FSC or SCS. The ISD nutrients were evaluated by the use of 20 x 40 cm nylon bags, with 50 µm porosity, being the different forages incubated in natura at 0, 12, 24, 48, 72 and 96 hours. Treatments consisted of a 3 x 2 hierarchy design (3 forages x 2 ruminal conditions). Rumen fluid samples were taken for the evaluation of rumen pH and ammonia-N. Sampling time significantly affected ruminal pH (p 0.05). Differences were observed (p 0.05) for the soluble fraction (a), potentially degradable fraction, undegradable fraction and potential degradability of the DM of the forages. As for degradation of NDF and ADF of forages incubated under different ruminal conditions, differences (p 0.05) were observed only for the a fraction. The ruminal condition resulting from ensiled sugar cane was favorable for the degradability of the evaluated forages.

O presente trabalho teve como objetivo determinar degradabilidades in situ da matéria seca (MS), fibra em detergente neutro (FDN) e ácido (FDA) da cana-de-açúcar in natura (CF) ou ensilada (SC) e da silagem de milho (SM) em diferentes ambientes ruminais, utilizando a técnica in situ macro-bag. Foram utilizadas duas vacas canuladas, alimentadas com rações formuladas de maneira a serem obtidos diferentes ambientes ruminais, de acordo com os volumosos: CF ou SC. A degradabilidade in situ dos volumosos foi avaliada utilizando-se sacos com poros de 50 µm, medindo 20 x 40 cm, sendo os volumosos incubados in natura nos horários 0, 12, 24, 48, 72, 96h. Os ambientes ruminais consistiram de um arranjo hierárquico 3 x 2 (3 forragens x 2 ambientes ruminais). Amostras de fluido ruminal foram colhidas para a determinação do pH e nitrogênio amoniacal. O horário de colheita afetou significativamente o pH ruminal. Foram observadas diferenças significativas (p 0,05) para as frações solúveis (a), potencialmente degradáveis, não-degradáveis e degradação potencial da MS. Para a degradação FDN e FDA dos volumosos incubados nos diferentes ambientes ruminais, diferenças (P 0,05) foram observadas apenas para a fração a. O ambiente ruminal resultante do fornecimento de rações contendo SC foi benéfico à degradabilidade dos alimentos estudados.

Animal performance and forestomach growth of dairy calves fed milk or milk replacer / Desempenho animal e desenvolvimento do rúmen de bezerros leiteiros aleitados com leite integral ou sucedâneo

The objective of this trial was the evaluation of milk or milk replacer feeding effects on performance and forestomach growth on dairy calves. Eight newborn Holstein calves were distributed on two types of liquid feed: 1) feeding of 4L of milk until 8 weeks of age; 2) feeding of 4L of milk until 2 weeks of age and 4L of milk replacer thereafter. Animals were individualized, receiving starter feed and water “ad libitum”. After 8 weeks, calves were slaughtered for forestomach development evaluation. There were no treatments effects (P>0.05) on starter intake, live weight, daily gain or days to reach intake for early weaning. A significant effect (P 0.0001) of age was observed for starter intake, live weight and daily gain. Plasma glucose concentrations were not affected liquid diet, type however an age of the animals effect was observed (P 0.05). Treatments had no effect on forestomach compartments weight (reticulum-rumen, omasum and abomasum), compartments weight as percentage of total forestomach weight, and the maximal reticulum-rumen capacity (P>0.05). Milk replacer feeding had no effect on performance or forestomach growth, as compared to milk feeding, being a feasible alternative for dairy calves liquid feeding on early weaning systems.

O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do fornecimento de leite integral ou suced âneo no desempenho e crescimento do trato digestório superior de bezerros leiteiros. Oito bezerros da raça Holandesa recém-nascidos foram distribuídos em dois tipos de dieta líquida: 1) fornecimento de 4L de leite até a 8a semana; 2) fornecimento de 4L de leite até 2a e sucedâneo da 3a até 8a semana. Os animais foram individualizados, recebendo concentrado inicial e água à vontade. Após oito semanas, os animais foram abatidos para avaliação do crescimento do trato digestório superior. A dieta líquida não afetou (P>0,05) o consumo de concentrado, ganho de peso diário, peso vivo ou dias para atingir consumo adequado de concentrado para o desaleitamento. Foi observado efeito significativo de idade no consumo de concentrado, peso vivo e ganho de peso (P 0,0001). As concentrações plasmáticas de glicose não foram afetadas pela dieta líquida, sendo, entretanto observado efeito da idade dos animais (P 0,05). Os pesos dos compartimentos (retículor úmen, omaso e abomaso), assim como os pesos em percentagem do trato digestório total e a capacidade máxima do retículo-rúmen não foram afetados pelos tratamentos (P>0,05). O fornecimento de sucedâneo não afetou o desempenho ou crescimento do trato digestório superior, quando comparado ao fornecimento de leite, apresentando-se como alternativa

Indigestible cellulose and lignin in determining feces production and apparent digestibility in horses - doi: 10.4025/actascianimsci.v34i3.10577

Four crossbred geldings were used in a randomized blocks experimental design. The objective was to study the use of the internal markers indigestible cellulose (iCEL) and indigestible lignin (iLIG), obtained in situ (cattle) or in vivo (equine) to predict nutrient apparent digestibility in horses. Treatments consisted of different methodologies to determine digestibility: direct method with total feces collection (TC), and indirect method using internal markers iCEL and iLIG obtained either by in situ incubation in bovine rumen or in vivo (IV) using the mobile nylon bag (MNB) technique in horses. Feces production was 2.80 kg in DM, and average recovery rate (p > 0.05) was 101%. Nutrient digestibility coefficient (p > 0.05) estimates were adequately predicted by iCEL and iLIG, obtained in situ or in vivo, with average values of 52.63, 54.17, 64.90, 43.73 and 98.28% for dry matter, organic matter, crude protein, neutral detergent fiber and starch, respectively. It can be concluded that iCEL and iLIG may be obtained in vivo by MNB in horses consuming a forage-concentrate diet, to predict nutrient digestibility coefficients.

In situ degradability of dry matter and fiber fraction of fresh or ensiled sugar cane and corn silage under different ruminal conditions - DOI: 10.4025/actascianimsci.v30i2.4711 / Degradabilidade in situ da matéria seca e da fração fibra da cana-de-açúcar fresca ou ensilada e da silagem de milho em diferentes ambientes ruminais - DOI: 10.4025/actascianimsci.v30i2.4711

The objectives of this study were the in situ dry degradability (ISD) determination of dry matter (DM), organic matter (OM), neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF) of fresh (FSC) or ensiled sugar cane (SCS), as well as corn silage (CS), under different ruminal conditions. Two Holstein cows fitted with ruminal canulas were utilized (live weight of 450 kg) and fed diets formulated to obtain different ruminal conditions by the inclusion of two forage sources: FSC or SCS. The ISD nutrients were evaluated by the use of 20 x 40 cm nylon bags, with 50 µm porosity, being the different forages incubated in natura at 0, 12, 24, 48, 72 and 96 hours. Treatments consisted of a 3 x 2 hierarchy design (3 forages x 2 ruminal conditions). Rumen fluid samples were taken for the evaluation of rumen pH and ammonia-N. Sampling time significantly affected ruminal pH (p 0.05). Differences were observed (p 0.05) for the soluble fraction (a), potentially degradable fraction, undegradable fraction and potential degradability of the DM of the forages. As for degradation of NDF and ADF of forages incubated under different ruminal conditions, differences (p 0.05) were observed only for the a fraction. The ruminal condition resulting from ensiled sugar cane was favorable for the degradability of the evaluated forages.

O presente trabalho teve como objetivo determinar degradabilidades in situ da matéria seca (MS), fibra em detergente neutro (FDN) e ácido (FDA) da cana-de-açúcar in natura (CF) ou ensilada (SC) e da silagem de milho (SM) em diferentes ambientes ruminais, utilizando a técnica in situ macro-bag. Foram utilizadas duas vacas canuladas, alimentadas com rações formuladas de maneira a serem obtidos diferentes ambientes ruminais, de acordo com os volumosos: CF ou SC. A degradabilidade in situ dos volumosos foi avaliada utilizando-se sacos com poros de 50 µm, medindo 20 x 40 cm, sendo os volumosos incubados in natura nos horários 0, 12, 24, 48, 72, 96h. Os ambientes ruminais consistiram de um arranjo hierárquico 3 x 2 (3 forragens x 2 ambientes ruminais). Amostras de fluido ruminal foram colhidas para a determinação do pH e nitrogênio amoniacal. O horário de colheita afetou significativamente o pH ruminal. Foram observadas diferenças significativas (p 0,05) para as frações solúveis (a), potencialmente degradáveis, não-degradáveis e degradação potencial da MS. Para a degradação FDN e FDA dos volumosos incubados nos diferentes ambientes ruminais, diferenças (P 0,05) foram observadas apenas para a fração a. O ambiente ruminal resultante do fornecimento de rações contendo SC foi benéfico à degradabilidade dos alimentos estudados.

Basal blood parameters of horses subjected to aerobic activity fed with lipidic concentrated / Parâmetros sanguíneos basais de cavalos submetidos à atividade aeróbica consumindo concentrados lipídicos

The feeding diets were evaluated containing low and high levels of soybean oil for horses athletes subjected to two protocols of aerobic training on the response of basal blood biochemical parameters. Four horses were used in latin square design with treatments in a 2 x 2 factorial arrangement. Treatments consisted levels of 5 and 15% oil concentrates and two aerobic training, 40" and 60" minutes. Plasmatic parameters were monitored, triglyceride (TG), total cholesterol (TC), glucose (GLU) and lactate (LAC), during basal metabolism. The TG, TC, GLU and LAC from horses at rest were not affected (P> 0.05) neither of diet and physical activity, 0.21, 3.79, 4.18, 0.93 mmol L-1, respectively. It can be concluded that offer concentrate with high content of soybean oil to athletic horses in aerobic activities can be performed without altering the blood biochemical profile of basal metabolism.

Avaliou-se o fornecimento de concentrados com a inclusão de baixo e alto teor de óleo de soja a cavalos atletas, submetidos a dois protocolos de exercícios aeróbicos, sobre a resposta basal de parâmetros bioquímicos do sangue. Foram utilizados quatro cavalos, em delineamento experimental quadrado latino, com tratamentos em esquema fatorial 2 x 2. Os tratamentos foram compostos por teores de 5 e 15% de óleo nos concentrados e dois treinos aeróbicos com duração de 40 e 60 minutos. Monitorou-se os parâmetros bioquímicos basais, triglicerídeos (TG), colesterol total (CT), glicose (GLI) e lactato (LAC). Os TG, CT, GLI e LAC dos cavalos, não sofreram efeito (P>0,05) da alimentação, bem como da atividade física, 0,21, 3,79, 4,18, 0,93 mmol L-1, respectivamente. Concluiu-se que o fornecimento de dieta contendo até 15% de óleo de soja pode ser oferecido a cavalos atletas, submetidos à atividade aeróbica, sem alterar o perfil bioquímico sanguíneo do metabolismo basal.

Ruminal parameters of inocula-donnor cows fed different diets and its effects on forage in vitro digestibility / Parâmetros ruminais de vacas doadoras de inóculo alimentados com diferentes dietas e seus efeitos na digestibilidade in vitro de volumosos

This study aimed to evaluate the rumen environment of inocula cows donor fed fresh or ensiled sugar cane, and its effects on the in vitro true dry matter (IVTDMD) and organic matter digestibilities (IVTOMD) of fresh sugar cane (FS), sugarcane silage (SS) and corn silage (CS). Two Holstein cows with rumen cannulae were fed diets containing different forage sources: fresh chopped sugarcane and sugarcane silage. Rumen fluid samples were collected for diets resulting rumen conditions evaluation by the determination of pH, ammonia-N and short chain fatty acids (SCFA) molar concentration. For the IVTDMD and IVTOMD determinations, rumen fluid was collected from the animals fed different diets, being the tested forages incubated in quadruplicates during 48h. Significant differences between treatments were observed for the total SCFA molar concentration (P 0.05). Sampling time affected molar concentration of acetic acid and total SCFA, as well as the rumen pH. The DM digestibilities of FS, SS and CS were highest (60.82; 68.36 and 71.79%, respectively) when inoculated in the ruminal conditions containing ES as compared to ruminal conditions resulting from FS (53.90; 54.54 and 62.02%).

Objetivou-se avaliar o ambiente ruminal de vacas doadoras de inóculo, alimentadas com cana de açúcar fresca ou ensilada, e seus efeitos na digestibilidade verdadeira in vitro da matéria seca (DVIVMS) e matéria orgânica (DVIVMO) da cana-de-açúcar fresca (CF), cana-dea çúcar ensilada (SC) e da silagem de milho (SM). Foram utilizadas duas vacas Holandesas com fistula ruminal, as quais foram alimentadas com rações com diferentes volumosos: CF ou SC. Foram coletadas amostras de fluído ruminal para a avaliação do ambiente ruminal resultante de cada ração, através da determinação do pH, nitrogênio amoniacal e concentração dos ácidos graxos de cadeia curta (AGCC). Para a determinação da DVIV da MS e da MO, foi coletado fluido ruminal dos animais alimentados com as diferentes dietas, sendo os volumosos testados incubados em quadruplicatas durante 48h. Diferenças significativas foram observadas para a concentração total dos AGCC nos diferentes tratamentos (P 0,05). O horário de coleta afetou significativamente a concentração molar do ácido acético e total dos AGCC, além do pH ruminal. As digestibilidades da MS da CF, SC e SM foram maiores (60,82; 68,36 e 71,79%, respectivamente) quando se utilizou inóculo proveniente de animal alimentado com SC, comparado com proveniente da CF (53,90; 54,54 e 62,02%).