Consumo e desempenho de ovinos alimentados com silagens de cana-de-açúcar tratadas com óxido de cálcio e cloreto de sódio / Intake and performance of lambs fed with sugarcane silages treated with whitewash and sodium chloride

Avaliaram-se o consumo e o desempenho de ovinos alimentados com silagens de cana-de-açúcar tratadas com óxido de cálcio (CaO) e cloreto de sódio (NaCl). Utilizaram-se sete tratamentos: controle (silagem sem aditivo), silagens com 0,5; 1,0 e 1,5% de CaO e silagens com 0,5; 1,0 e 2,0% de NaCl, com quatro repetições. Os animais consumiram maior quantidade de matéria seca e de nutrientes digestíveis totais quando se adicionou 0,5% de NaCl ou ainda 1,0 e 1,5% de CaO. Quanto à fibra em detergente neutro e à proteína bruta, observou-se maior consumo quando se adicionou 0,5% de NaCl ou 1,0% de CaO. Não foi observado efeito da dieta sobre o ganho médio diário de peso. A adição de 0,5% de cloreto de sódio e 1,0% de óxido de cálcio à silagem de cana-de-açúcar resultou em aumento no consumo e melhora no desempenho de ovinos.(AU)

The intake and performance of lambs fed with sugarcane silages treated with whitewash and chloride sodium were evaluated. Seven treatments were used: untreated silage (control); silages treated with 0.5; 1.0 and 1.5% of CaO (whitewash); and silages treated with 0.5; 1.0 and 2.0% of NaCl, with four replicates per treatment. The animals were fed a higher amount of dry matter and total digestible nutrients when the sugarcane silages were treated with 0.5% of NaCl, 1.0 and 1.5% of CaO. The intake of neutral detergent fiber and crude protein increased when the lambs were fed silages treated with 0.5% of NaCl and 1.0% of CaO. The average daily gain did not differ among treatments. The inclusion of 0.5% of sodium chloride and 1.0% of whitewash in sugarcane silages increased the intake and improved the performance of lambs.(AU)

AEROBIC STABILITY OF CORN AND SOYBEAN SILAGE MIXED AT DIFFERENT RATIOS / Estabilidade aeróbia de silagens de milho e soja exclusivas ou associadas

Objetivou-se por meio deste trabalho avaliar as características de silagens de milho e soja exclusivas ou associadas em aerobiose. Utilizou-se o delineamento experimental inteiramente casualizado, estudando-se 5 tratamentos (100% de silagem de milho - SM; 95% SM + 5% de silagem de soja - SS; 90% SM + 10% SS; 85% SM + 15% SS; 100% SS), com quatro repetições. Notou-se menor temperatura e pH médio para a silagem de milho exclusiva (23,69ºC e 5,39), assim como pH máximo (8,25) e temperaturas mais elevadas nas massas com 10 e 15% de silagem de soja (25,36 e 25,29ºC). As silagens de milho e soja exclusivas apresentaram menor taxa de aquecimento (0,082 e 0,072ºC/hora) em relação às outras silagens. As massas que levaram maior tempo para apresentar sinais de instabilidade aeróbia foram àquelas compostas por 100% de silagem de milho e 100% de silagem de soja (56 horas). Portanto, não se recomenda a associação entre as silagens de milho e soja em virtude de favorecer a deterioração das massas. SUMMARY The objective of this work was to evaluate the aerobic parameters of corn and soy silage mixed at different ratios. The randomized experimental design evaluated 5 treatments (100% of

Estabilidade aeróbia de silagens de milho e soja exclusivas ou associadas / Aerobic stability of corn and soybean silage mixed at different ratios

Objetivou-se por meio deste trabalho avaliar as características de silagens de milho e soja exclusivas ou associadas em aerobiose. Utilizou-se o delineamento experimental inteiramente casualizado, estudando-se 5 tratamentos (100% de silagem de milho - SM; 95% SM + 5% de silagem de soja - SS; 90% SM + 10% SS; 85% SM + 15% SS; 100% SS), com quatro repetições. Notou-se menor temperatura e pH médio para a silagem de milho exclusiva (23,69ºC e 5,39), assim como pH máximo (8,25) e temperaturas mais elevadas nas massas com 10 e 15% de silagem de soja (25,36 e 25,29ºC). As silagens de milho e soja exclusivas apresentaram menor taxa de aquecimento (0,082 e 0,072ºC/hora) em relação às outras silagens. As massas que levaram maior tempo para apresentar sinais de instabilidade aeróbia foram àquelas compostas por 100% de silagem de milho e 100% de silagem de soja (56 horas). Portanto, não se recomenda a associação entre as silagens de milho e soja em virtude de favorecer a deterioração das massas.

The objective of this work was to evaluate the aerobic parameters of corn and soy silage mixed at different ratios. The randomized experimental design evaluated 5 treatments (100% of corn silage - CS; 95% CS + 5% of soy silage - SS; 90% CS + 10% SS; 85% CS + 15% SS; 100% SS), with four replicates. The lowest average temperature and pH were recorded for 100% corn silage (23.69ºC and 5.39), while the highest pH (8.25) and the highest temperatures were recorded in the silage containing 10 and 15% of soy (25.36 and 25.29ºC). The silage containing corn and soy exclusively had the lowest heating rates (0.082 and 0.072ºC/hour) compared to the others. The 100% soy and 100% corn silages were the most stable aerobically, since the first signs of instability appeared after 56 hours. Therefore, the combination of corn and soy in silage is not recommended since it favors the deterioration of the product.

Estabilidade aeróbia de silagens de milho e soja exclusivas ou associadas / Aerobic stability of corn and soybean silage mixed at different ratios

Objetivou-se por meio deste trabalho avaliar as características de silagens de milho e soja exclusivas ou associadas em aerobiose. Utilizou-se o delineamento experimental inteiramente casualizado, estudando-se 5 tratamentos (100% de silagem de milho - SM; 95% SM + 5% de silagem de soja - SS; 90% SM + 10% SS; 85% SM + 15% SS; 100% SS), com quatro repetições. Notou-se menor temperatura e pH médio para a silagem de milho exclusiva (23,69ºC e 5,39), assim como pH máximo (8,25) e temperaturas mais elevadas nas massas com 10 e 15% de silagem de soja (25,36 e 25,29ºC). As silagens de milho e soja exclusivas apresentaram menor taxa de aquecimento (0,082 e 0,072ºC/hora) em relação às outras silagens. As massas que levaram maior tempo para apresentar sinais de instabilidade aeróbia foram àquelas compostas por 100% de silagem de milho e 100% de silagem de soja (56 horas). Portanto, não se recomenda a associação entre as silagens de milho e soja em virtude de favorecer a deterioração das massas.(AU)

The objective of this work was to evaluate the aerobic parameters of corn and soy silage mixed at different ratios. The randomized experimental design evaluated 5 treatments (100% of corn silage - CS; 95% CS + 5% of soy silage - SS; 90% CS + 10% SS; 85% CS + 15% SS; 100% SS), with four replicates. The lowest average temperature and pH were recorded for 100% corn silage (23.69ºC and 5.39), while the highest pH (8.25) and the highest temperatures were recorded in the silage containing 10 and 15% of soy (25.36 and 25.29ºC). The silage containing corn and soy exclusively had the lowest heating rates (0.082 and 0.072ºC/hour) compared to the others. The 100% soy and 100% corn silages were the most stable aerobically, since the first signs of instability appeared after 56 hours. Therefore, the combination of corn and soy in silage is not recommended since it favors the deterioration of the product.(AU)

Efeito do estádio de maturidade do milho sobre o consumo de matéria seca / Effect of the maturity stage of corn on dry matter intake

Esta pesquisa foi conduzida no Laboratório de estudos em Metabolismo Animal da Universidade José do Rosário Vellano, em Alfenas/MG com objetivo de avaliar o efeito de maturidade do milho para ensilagem sobre o consumo de MS. As cultivares utilizadas foram: Geneze 2004, Agroceres 1051, Pioneer 30S40 e Pioneer 30F90, ensiladas nos seguintes estádios de maturidade dos grãos: sem linha de leite, redução da linha de leite em 1/3 do grão, linha de leite na 1/2 do grão (1/2 LL), 2/3 do grão e camada negra (CN) formada. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, com quatro tratamentos e três repetições. O experimento foi compreendido por cinco períodos experimentais de dez dias cada, sendo o consumo avaliado durante os últimos sete dias de cada período. Foram utilizados 12 caprinos, sem raça definida, com idade média de quatro anos. A dieta dos animais foi composta de silagem de milho, fornecida as 8 e às 16 horas, sal mineral e água ad libitum. A silagem foi fornecida em quantidade suficiente para que sobrasse 10%, sendo as sobras pesadas diariamente. Não foi verificado efeito significativo (p<0,05) entre as cultivares, estádios de maturidade e interação cultivares x estádios de maturidade. No entanto, foi verificada uma tendência de aumento no consumo de MS até o estádio de corte 1/2 LL e redução após este estádio, sendo bastante reduzido no estádio de corte CN. Concluiu-se que o estádio de maturidade da planta de milho para ensilagem não influenciou o consumo de MS.

This research work was conducted in the Animal Metabolism Study Laboratory of José do Rosário Vellano University in Alfenas/MG with the purpose of evaluating the effect of maturity of corn for ensiling on DM intake. The cultivars utilized were: Geneze 2004, Agroceres 1051, Pioneer 30S40 and Pioneer 30F90, ensiled in the following maturity stages: hard dough, reduction of the milk line by 1/3 of kernel, milk line at 1/2 of the kernel (1/2 LL), 2/3 of kernel and formed black layer (CN). The experimental design was in randomized blocks with four treatments and three replicates. The experiment comprehended five experimental periods of ten days each, intake being evaluated during the last seven days of each period. 12 goats without a defined breed, aged, on average, four years. The animals' diet was composed of corn silage fed at 8 and 16 hours, mineral salt and water ad libitum. The silage was fed in amounts enough for 10% to be left, the offal being weighed daily. No significant effect (p<0.05) was found among the cultivars, maturity stages and cultivar x maturity stage interaction. Nevertheless, a trend to increase in DM intake till the ½ ML cutting stage and reduction after this stage was found, its being much reduced at the BL cutting stage. It follows that the maturity stage of corn plant for ensiling did not influence DM intake.

AEROBIC STABILITY OF CORN AND SOYBEAN SILAGE MIXED AT DIFFERENT RATIOS / Estabilidade aeróbia de silagens de milho e soja exclusivas ou associadas.

Objetivou-se por meio deste trabalho avaliar as características de silagens de milho e soja exclusivas ou associadas em aerobiose. Utilizou-se o delineamento experimental inteiramente casualizado, estudando-se 5 tratamentos (100% de silagem de milho - SM; 95% SM + 5% de silagem de soja - SS; 90% SM + 10% SS; 85% SM + 15% SS; 100% SS), com quatro repetições. Notou-se menor temperatura e pH médio para a silagem de milho exclusiva (23,69ºC e 5,39), assim como pH máximo (8,25) e temperaturas mais elevadas nas massas com 10 e 15% de silagem de soja (25,36 e 25,29ºC). As silagens de milho e soja exclusivas apresentaram menor taxa de aquecimento (0,082 e 0,072ºC/hora) em relação às outras silagens. As massas que levaram maior tempo para apresentar sinais de instabilidade aeróbia foram àquelas compostas por 100% de silagem de milho e 100% de silagem de soja (56 horas). Portanto, não se recomenda a associação entre as silagens de milho e soja em virtude de favorecer a deterioração das massas. SUMMARY The objective of this work was to evaluate the aerobic parameters of corn and soy silage mixed at different ratios. The randomized experimental design evaluated 5 treatments (100% of

DIGESTIBILITY OF THE DRY MATTER AND CRUDE PROTEIN OF DRIED BAKERY RESIDUE IN LAMBS. / DIGESTIBILIDADE DA MATÉRIA SECA E PROTEÍNA BRUTA DO RESÍDUO SECO DE PADARIA EM OVINOS.

Nutritional evaluation of alternative foods adjusted to each animal species, therefore reducing production costs and guaranteeing a good productive performance, becomes necessary owing to the high variability of their nutrients composition. This study was aimed at evaluating the digestibility of the dry matter (DM) and crude protein (CP) of bakery residue in the diet of lambs. Four lambs capons, distributed in the following treatment protocols: T1 - 100% hay of grassy (control); T2 - Control + 60% mooed maize, T3 -Control + 60% bakery residue, T4 - Control + (30% maize mooed + 30% bakery residue). Latin square (4 x 4) was used as the experimental delineation. The animals underwent an adaptation period of 14 days to the metabolic cages and the experimental diets, followed by 3 days of excrement harvest. A significant improvement in the digestibility of the dry matter was observed when concentrated (maize or bakery residue) was added to the animals’ diets when compared with the group whose alimentary source was only hay. The inclusion of bakery residues either associated or not to the maize caused significant reduction in the digestibility coefficients of the crude protein of the diets. Dry matter and crude protein consumption were similar in all treatments. Results indicate the possibility of using dry bakery residue as an alternative food for lambs, by adding a suppl

EFEITO DO ESTÁDIO DE MATURIDADE DO MILHO SOBRE O CONSUMO DE MATÉRIA SECA

Esta pesquisa foi conduzida no Laboratório de estudos em Metabolismo Animal da Universidade José do Rosário Vellano, em Alfenas/MG com objetivo de avaliar o efeito de maturidade do milho para ensilagem sobre o consumo de MS. As cultivares utilizadas foram: Geneze 2004, Agroceres1051, Pioneer 30S40 e Pioneer 30F90, ensiladas nos seguintes estádios de maturidade dos grãos: sem linha de leite, redução da linha de leite em 1/3 do grão, linha de leite na1/2 do grão (1/2 LL), 2/3 do grão e camada negra (CN) formada. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, com quatro tratamentos e três repetições. O experimento foi compreendido por cinco períodos experimentais de dez dias cada, sendo o consumo avaliado durante os últimos sete dias de cada período. Foram utilizados 12 caprinos, sem raça definida, com idade média de quatro anos. A dieta dos animais foi composta de silagem de milho, fornecida as 8 e às 16 horas, sal mineral e águaad libitum. A silagem foi fornecida em quantidade suficiente para que sobrasse 10%, sendo as sobras pesadas diariamente. Não foi verificado efeito significativo(p