Casca de banana em dietas para vacas mestiças em lactação

SUMMARY The study purpose was to evaluate the intake, digestibility, ingestive behavior and milk production of F1 Holstein x Zebu cows fed with diets containing dried banana peel in the sun with or without addition of chemical agents during the drying process. We used two Latin squares 4 x 4, composed of four diets, four animals and four experimental periods. The diets were formulated to be isonitrogenious with forage to concentrate ratio of 75: 25. Treatments consisted of 20% inclusion of dried banana peel with or without addition of 2% of limestone or 2% of calcium oxide, replacing the sorghum silage, apart from free banana peel diet. Were used eight cows with 80 ± 10 days in milk at the beginning of the experiment, which lasted 72 days, divided into four periods of 18 days with 14 days for diet adaptation and four days of sampling and data collection. The banana peel with calcium oxide decreases rumination time, the total chewing time and the number amounts ruminated per day. However, it didnt change the feed and rumination efficiencies of DM and NDF. The utilization of dried banana peel in the sun in 20% of the diet doesnt alter milk yield, with average production of 16.88 kg of milk with 3.5% of fat.day-1. However, reduces DM and nutrients digestibility, which may limit the weight gain of the animals. The use of additives in banana skin drying does not improve the consumption and production of milk.

RESUMO Objetivou-se avaliar consumo, digestibilidade, comportamento ingestivo e produção de leite de vacas F1 Holandês x Zebu alimentadas com dietas contendo casca de banana seca ao sol com ou sem adição de agentes químicos durante o processo de secagem. Utilizou-se dois quadrados latinos 4 x 4, compostos por quatro dietas, quatro animais e quatro períodos experimentais. As dietas foram formuladas para ser isoprotéicas, com relação volumoso:concentrado de 75:25. Os tratamentos consistiram de 20% de inclusão da casca de banana seca com ou sem adição de 2% de calcário ou 2% de óxido de cálcio, em substituição à silagem de sorgo, além da dieta sem casca de banana. Foram utilizadas oito vacas com 80 ± 10 dias de lactação ao início do experimento, que teve duração de 72 dias, divididos em quatro períodos de 18 dias, com 14 dias de adaptação e quatro dias de coleta de amostras e dados. A casca de banana com óxido de cálcio reduziu os tempos de ruminação e mastigação total e o número de bolos ruminados por dia. Todavia, não alterou as eficiências de alimentação e ruminação da MS e FDN. A utilização da casca de banana seca ao sol em 20% da dieta não altera produção de leite, com produção média de 16,88 kg de leite com 3,5% de gordura.dia-1. Entretanto, reduz a digestibilidade da MS e dos nutrientes, podendo limitar o ganho de peso dos animais. A utilização de aditivos na secagem da casca de banana não melhora o consumo e produção de leite.

Casca de banana em dietas para vacas mestiças em lactação

SUMMARY The study purpose was to evaluate the intake, digestibility, ingestive behavior and milk production of F1 Holstein x Zebu cows fed with diets containing dried banana peel in the sun with or without addition of chemical agents during the drying process. We used two Latin squares 4 x 4, composed of four diets, four animals and four experimental periods. The diets were formulated to be isonitrogenious with forage to concentrate ratio of 75: 25. Treatments consisted of 20% inclusion of dried banana peel with or without addition of 2% of limestone or 2% of calcium oxide, replacing the sorghum silage, apart from free banana peel diet. Were used eight cows with 80 ± 10 days in milk at the beginning of the experiment, which lasted 72 days, divided into four periods of 18 days with 14 days for diet adaptation and four days of sampling and data collection. The banana peel with calcium oxide decreases rumination time, the total chewing time and the number amounts ruminated per day. However, it didnt change the feed and rumination efficiencies of DM and NDF. The utilization of dried banana peel in the sun in 20% of the diet doesnt alter milk yield, with average production of 16.88 kg of milk with 3.5% of fat.day-1. However, reduces DM and nutrients digestibility, which may limit the weight gain of the animals. The use of additives in banana skin drying does not improve the consumption and production of milk.

RESUMO Objetivou-se avaliar consumo, digestibilidade, comportamento ingestivo e produção de leite de vacas F1 Holandês x Zebu alimentadas com dietas contendo casca de banana seca ao sol com ou sem adição de agentes químicos durante o processo de secagem. Utilizou-se dois quadrados latinos 4 x 4, compostos por quatro dietas, quatro animais e quatro períodos experimentais. As dietas foram formuladas para ser isoprotéicas, com relação volumoso:concentrado de 75:25. Os tratamentos consistiram de 20% de inclusão da casca de banana seca com ou sem adição de 2% de calcário ou 2% de óxido de cálcio, em substituição à silagem de sorgo, além da dieta sem casca de banana. Foram utilizadas oito vacas com 80 ± 10 dias de lactação ao início do experimento, que teve duração de 72 dias, divididos em quatro períodos de 18 dias, com 14 dias de adaptação e quatro dias de coleta de amostras e dados. A casca de banana com óxido de cálcio reduziu os tempos de ruminação e mastigação total e o número de bolos ruminados por dia. Todavia, não alterou as eficiências de alimentação e ruminação da MS e FDN. A utilização da casca de banana seca ao sol em 20% da dieta não altera produção de leite, com produção média de 16,88 kg de leite com 3,5% de gordura.dia-1. Entretanto, reduz a digestibilidade da MS e dos nutrientes, podendo limitar o ganho de peso dos animais. A utilização de aditivos na secagem da casca de banana não melhora o consumo e produção de leite.

Ingestive behavior of F1 Holstein x Zebu cows fed diets containing different sources of nitrogen compounds / Comportamento ingestivo de vacas F1 Holandês x Zebu alimentadas com diferentes fontes de compostos nitrogenados

We evaluated the feeding behavior of F1 Holstein x Zebu lactating cows at 80 ± 12 days of lactation and average production of 20 ± 0.42 kg of milk / day, fed different sources of nitrogen compounds: soybean meal, sunflower meal, detoxified castor meal, and urea. We used two 4 x 4 Latin squares, consisting of four animals, four diets, and four experimental periods. The feeding behavior was obtained by visual evaluation to set the time spent eating, ruminating, idling and to assess ruminating chews and chewing time for ruminal boluses. There was no difference regarding the times spent in feeding (P = 0.1384), rumination (0.5964), idleness (P = 0.6314), number of periods in feeding (P = 0.5995), rumination (P = 0.4575), and idleness (P = 0.4251), duration of periods in feeding (P = 0.2711), rumination (P = 0.8699) and idling (P = 0.4025), depending on the used diet. There was no difference in milk production (P = 0.2755) of the cows among the experimental diets. The addition of sunflower meal to the diet, regarding the use of urea, results in lower consumption of NDF in minutes / kg (P = 0.0399) and, thus, a lesser feed efficiency of dry matter (P = 0.0069). Therefore, some feeding behavior characteristics of F1 Holstein x Zebu lactating cows can be changed by using different nitrogen sources; however, without harming the average production of 20 kg of milk corrected to 3.5% fat /day.

Avaliou-se o comportamento ingestivo de vacas F1 Holandês x Zebu com 80 ± 12 dias de lactação e produção média de 20 ± 0,42 kg de leite/dia, alimentadas com diferentes fontes de compostos nitrogenados: farelos de soja, de girassol, de mamona desintoxicados e ureia. Utilizaram-se dois quadrados latinos 4 x 4, compostos de quatro animais e quatro dietas, com quatro períodos experimentais. O comportamento ingestivo foi obtido por avaliação visual para definir o tempo despendido em alimentação, ruminação, ócio e para avaliar mastigações merícicas e tempo de mastigação por bolo ruminal. Não houve diferença no tempo em alimentação (P = 0,1384), ruminação (P = 0,5964), ócio (P = 0,6314), número de períodos de alimentação (P = 0,5995), de ruminação (P = 0,4575) e de ócio (P = 0,4151), duração dos períodos de alimentação (P = 0,2711), ruminação (P = 0,8699) e ócio (P = 0,4025), em função da dieta utilizada. Não houve diferença na produção de leite (P = 0.2755) das vacas entre as dietas experimentais. A adição do farelo de girassol à dieta, em relação à utilização de ureia, resulta em menor consumo de FDN em minutos/kg (P = 0,0399) e consequentemente menor eficiência de alimentação da matéria seca (P = 0,0069), comparado ao tratamento com ureia. Assim, algumas características do comportamento ingestivo de vacas F1 Holandês x Zebu em lactação podem ser alteradas pelo uso de diferentes fontes nitrogenadas; entretanto, sem prejudicar a produção média de 20 kg de leite corrigida para 3,5% de gordura/dia.

Ingestive behavior of F1 Holstein x Zebu cows fed diets containing different sources of nitrogen compounds / Comportamento ingestivo de vacas F1 Holandês x Zebu alimentadas com diferentes fontes de compostos nitrogenados

We evaluated the feeding behavior of F1 Holstein x Zebu lactating cows at 80 ± 12 days of lactation and average production of 20 ± 0.42 kg of milk / day, fed different sources of nitrogen compounds: soybean meal, sunflower meal, detoxified castor meal, and urea. We used two 4 x 4 Latin squares, consisting of four animals, four diets, and four experimental periods. The feeding behavior was obtained by visual evaluation to set the time spent eating, ruminating, idling and to assess ruminating chews and chewing time for ruminal boluses. There was no difference regarding the times spent in feeding (P = 0.1384), rumination (0.5964), idleness (P = 0.6314), number of periods in feeding (P = 0.5995), rumination (P = 0.4575), and idleness (P = 0.4251), duration of periods in feeding (P = 0.2711), rumination (P = 0.8699) and idling (P = 0.4025), depending on the used diet. There was no difference in milk production (P = 0.2755) of the cows among the experimental diets. The addition of sunflower meal to the diet, regarding the use of urea, results in lower consumption of NDF in minutes / kg (P = 0.0399) and, thus, a lesser feed efficiency of dry matter (P = 0.0069). Therefore, some feeding behavior characteristics of F1 Holstein x Zebu lactating cows can be changed by using different nitrogen sources; however, without harming the average production of 20 kg of milk corrected to 3.5% fat /day.(AU)

Avaliou-se o comportamento ingestivo de vacas F1 Holandês x Zebu com 80 ± 12 dias de lactação e produção média de 20 ± 0,42 kg de leite/dia, alimentadas com diferentes fontes de compostos nitrogenados: farelos de soja, de girassol, de mamona desintoxicados e ureia. Utilizaram-se dois quadrados latinos 4 x 4, compostos de quatro animais e quatro dietas, com quatro períodos experimentais. O comportamento ingestivo foi obtido por avaliação visual para definir o tempo despendido em alimentação, ruminação, ócio e para avaliar mastigações merícicas e tempo de mastigação por bolo ruminal. Não houve diferença no tempo em alimentação (P = 0,1384), ruminação (P = 0,5964), ócio (P = 0,6314), número de períodos de alimentação (P = 0,5995), de ruminação (P = 0,4575) e de ócio (P = 0,4151), duração dos períodos de alimentação (P = 0,2711), ruminação (P = 0,8699) e ócio (P = 0,4025), em função da dieta utilizada. Não houve diferença na produção de leite (P = 0.2755) das vacas entre as dietas experimentais. A adição do farelo de girassol à dieta, em relação à utilização de ureia, resulta em menor consumo de FDN em minutos/kg (P = 0,0399) e consequentemente menor eficiência de alimentação da matéria seca (P = 0,0069), comparado ao tratamento com ureia. Assim, algumas características do comportamento ingestivo de vacas F1 Holandês x Zebu em lactação podem ser alteradas pelo uso de diferentes fontes nitrogenadas; entretanto, sem prejudicar a produção média de 20 kg de leite corrigida para 3,5% de gordura/dia.(AU)

Desempenho produtivo e reprodutivo de fêmeas F1 Holandês x Nelogir

AbstractIt was aimed to evaluate the productive and reproductive traits of 1/2 Holstein x » Nellore, » Gir (Nelogir) females. They were evaluated the effects of order and season of calving, of Gir and Holstein sires grandfathers and fathers of the1/2 Holstein x Nelogir matrices, respectively. Total milk production, with average lactation length of 288 days, was 3,426.9kg of milk. The order of calving influenced the daily average production which was higher in the second calving and lactation length was superior in the first calving. The beginning of rain period (November to January) showed lower lactation length and production a day of calving interval. Total milk production did not vary according to Gir sire, Nelogirs father, and was higher in the matrices daughters of Holstein sires with positive PTA for milk. In the first calving the production peak was of 13.03kg at 45 days of lactation, and from the second calving the production was descending one. In tropical conditions, productive and reproductive traits support the initiative of farm animals 1/2 Holstein x Nelogir from matrices composed Nelogir and that the choice of Holstein bull to produce F1 HNG should be based on the genetic value milk production (milk PTA).

ResumoObjetivou-se avaliar as características produtivas e reprodutivas de fêmeas 1/2 Holandês x » Nelore, » Gir (Nelogir). Avaliou-se os efeitos de ordem e época de parto, do reprodutor da raça Gir e do reprodutor da raça Holandesa, avô materno e pais das matrizes 1/2 Holandês x Nelogir, respectivamente. A produção de leite total, com duração da lactação média de 288 dias, foi de 3.426,9kg de leite. A ordem de parto influenciou a produção média diária que foi maior no segundo parto e a duração da lactação, superior nos animais de primeiro parto. O período de início das águas apresentou menor duração da lactação e produção por dia de intervalo de parto. A produção de leite total não variou de acordo com o reprodutor Gir, pai da Nelogir, e foi superior nas matrizes filhas de reprodutores Holandeses com PTA positivo para leite. Ao primeiro parto o pico de produção foi de 13,03kg aos 45 dias de lactação, e a partir do segundo parto a produção foi decrescente desde o parto. Conclui-se que, em condições tropicais, as características produtivas e reprodutivas sustentam a iniciativa de produção de animais 1/2 Holandês x Nelogir a partir de matrizes compostas Nelogir e que a escolha do touro da raça Holandesa para produção de F1 HNG deve ser baseada no valor genético aditivo para produção de leite (PTA leite).

Composição do leite de vacas alimentadas com diferentes fontes de compostos nitrogenados

AbstractObjective was to evaluate the physic-chemical composition and the fatty acid profile of milk from cows fed with different sources of nitrogen compounds (soybean meal, urea, sunflower meal and detoxified castor bean meal). The experimental design was two 4 x 4 Latin squares, being used eight F1 Holstein / Zebu cows, with an average production of 20 kg of milk with 3.5% fat day-1. Milk samples were collected and analyzed for physico-chemical composition and fatty acid profile. With the exception of milk urea nitrogen, which was higher in the diet with urea, the other variables of the physic-chemical composition were not affected by diets with different sources of nitrogen compounds. Regarding the fatty acid profile was no change in the concentrations of acid C4: 0, C18: 0, C10: 1, C12: 1 and C18: 1 T10 T11 T12. However, for total saturated, monounsaturated and polyunsaturated fatty acids in milk, there were no differences among the sources of nitrogen compounds. The use of different sources of nitrogen compounds in the diet of F1 Holstein x Zebu cows, with an average production of 20 kg of milk with 3.5% fat day-1 does not alter the physic-chemical composition of milk, with the exception of milk urea nitrogen which increases with dietary urea. However, it you can modify the profile of milk fatty acids.

ResumoObjetivou-se avaliar a composição físico-química e o perfil de ácidos graxos do leite de vacas alimentadas com diferentes fontes de compostos nitrogenados (farelo de soja, ureia, farelo de girassol e farelo de mamona detoxicado). O delineamento experimental foram dois quadrados latinos 4 x 4, sendo utilizadas oito vacas F1 Holandês/Zebu, com produção média de 20 Kg de leite com 3,5% de gordura dia-1. Amostras de leite foram coletadas e analisadas quanto à composição físico-química e perfil de ácidos graxos. Com exceção do nitrogênio ureico no leite, que foi maior na dieta com ureia, as demais variáveis da composição físico-química não foram influenciadas pelas dietas com diferentes fontes de compostos nitrogenados. Quanto ao perfil de ácido graxo houve variação nas concentrações dos ácidos C4:0; C18:0; C10:1; C12:1 e C18:1 T10 T11 T12. No entanto, para os totais de ácidos graxos saturados, monoinsaturados e poliinsaturados no leite, estes não diferiram entre as fontes de compostos nitrogenados. O uso de diferentes fontes de compostos nitrogenados na dieta de vacas F1 Holandês x Zebu, com produção média de 20Kg de leite com 3,5% de gordura dia-1, não altera a composição físico-química do leite, com exceção do nitrogênio uréico que aumenta na dieta com ureia. Entretanto, pode modificar o perfil de ácidos graxos da gordura do leite.

Composição do leite de vacas alimentadas com diferentes fontes de compostos nitrogenados

AbstractObjective was to evaluate the physic-chemical composition and the fatty acid profile of milk from cows fed with different sources of nitrogen compounds (soybean meal, urea, sunflower meal and detoxified castor bean meal). The experimental design was two 4 x 4 Latin squares, being used eight F1 Holstein / Zebu cows, with an average production of 20 kg of milk with 3.5% fat day-1. Milk samples were collected and analyzed for physico-chemical composition and fatty acid profile. With the exception of milk urea nitrogen, which was higher in the diet with urea, the other variables of the physic-chemical composition were not affected by diets with different sources of nitrogen compounds. Regarding the fatty acid profile was no change in the concentrations of acid C4: 0, C18: 0, C10: 1, C12: 1 and C18: 1 T10 T11 T12. However, for total saturated, monounsaturated and polyunsaturated fatty acids in milk, there were no differences among the sources of nitrogen compounds. The use of different sources of nitrogen compounds in the diet of F1 Holstein x Zebu cows, with an average production of 20 kg of milk with 3.5% fat day-1 does not alter the physic-chemical composition of milk, with the exception of milk urea nitrogen which increases with dietary urea. However, it you can modify the profile of milk fatty acids.

ResumoObjetivou-se avaliar a composição físico-química e o perfil de ácidos graxos do leite de vacas alimentadas com diferentes fontes de compostos nitrogenados (farelo de soja, ureia, farelo de girassol e farelo de mamona detoxicado). O delineamento experimental foram dois quadrados latinos 4 x 4, sendo utilizadas oito vacas F1 Holandês/Zebu, com produção média de 20 Kg de leite com 3,5% de gordura dia-1. Amostras de leite foram coletadas e analisadas quanto à composição físico-química e perfil de ácidos graxos. Com exceção do nitrogênio ureico no leite, que foi maior na dieta com ureia, as demais variáveis da composição físico-química não foram influenciadas pelas dietas com diferentes fontes de compostos nitrogenados. Quanto ao perfil de ácido graxo houve variação nas concentrações dos ácidos C4:0; C18:0; C10:1; C12:1 e C18:1 T10 T11 T12. No entanto, para os totais de ácidos graxos saturados, monoinsaturados e poliinsaturados no leite, estes não diferiram entre as fontes de compostos nitrogenados. O uso de diferentes fontes de compostos nitrogenados na dieta de vacas F1 Holandês x Zebu, com produção média de 20Kg de leite com 3,5% de gordura dia-1, não altera a composição físico-química do leite, com exceção do nitrogênio uréico que aumenta na dieta com ureia. Entretanto, pode modificar o perfil de ácidos graxos da gordura do leite.

Desempenho produtivo e reprodutivo de fêmeas F1 Holandês x Nelogir

AbstractIt was aimed to evaluate the productive and reproductive traits of 1/2 Holstein x » Nellore, » Gir (Nelogir) females. They were evaluated the effects of order and season of calving, of Gir and Holstein sires grandfathers and fathers of the1/2 Holstein x Nelogir matrices, respectively. Total milk production, with average lactation length of 288 days, was 3,426.9kg of milk. The order of calving influenced the daily average production which was higher in the second calving and lactation length was superior in the first calving. The beginning of rain period (November to January) showed lower lactation length and production a day of calving interval. Total milk production did not vary according to Gir sire, Nelogirs father, and was higher in the matrices daughters of Holstein sires with positive PTA for milk. In the first calving the production peak was of 13.03kg at 45 days of lactation, and from the second calving the production was descending one. In tropical conditions, productive and reproductive traits support the initiative of farm animals 1/2 Holstein x Nelogir from matrices composed Nelogir and that the choice of Holstein bull to produce F1 HNG should be based on the genetic value milk production (milk PTA).

ResumoObjetivou-se avaliar as características produtivas e reprodutivas de fêmeas 1/2 Holandês x » Nelore, » Gir (Nelogir). Avaliou-se os efeitos de ordem e época de parto, do reprodutor da raça Gir e do reprodutor da raça Holandesa, avô materno e pais das matrizes 1/2 Holandês x Nelogir, respectivamente. A produção de leite total, com duração da lactação média de 288 dias, foi de 3.426,9kg de leite. A ordem de parto influenciou a produção média diária que foi maior no segundo parto e a duração da lactação, superior nos animais de primeiro parto. O período de início das águas apresentou menor duração da lactação e produção por dia de intervalo de parto. A produção de leite total não variou de acordo com o reprodutor Gir, pai da Nelogir, e foi superior nas matrizes filhas de reprodutores Holandeses com PTA positivo para leite. Ao primeiro parto o pico de produção foi de 13,03kg aos 45 dias de lactação, e a partir do segundo parto a produção foi decrescente desde o parto. Conclui-se que, em condições tropicais, as características produtivas e reprodutivas sustentam a iniciativa de produção de animais 1/2 Holandês x Nelogir a partir de matrizes compostas Nelogir e que a escolha do touro da raça Holandesa para produção de F1 HNG deve ser baseada no valor genético aditivo para produção de leite (PTA leite).

Fermentative characteristics of sugar cane silages with additives

This work aimed to evaluate the fermentative characteristics silages of two varieties of sugar cane with different additives. The experiment was conducted in the Department of Agricultural Sciences of UNIMONTES, Janaúba Campus - MG. A completely randomized design with a factorial scheme of 2 x 5 + 2 was used, with two varieties of sugar cane (RB 86 7515 and IAC 86 2480) and five additives (urea, NaOH, CaO, corn and Lactobacillus buchneri), with three repetitions and one treatment without additive by variety, where the silos were opened 60 days after the ensiling. The additives NaOH and CaO promoted reductions in the losses by gases and effluents of the silages of sugar cane. The IAC 86 2480 variety showed better recovery rate of dry matter. The additives NaOH and L. buchneri reduced the water activity in the IAC 86 2480 variety. Corn and L. buchneri promoted lower pH values. The addition of urea significantly increased the amounts of ammonia nitrogen. The silages supplemented with NaOH and CaO showed high levels of lactic acid and low concentrations of ethanol. The concentration of acetic acid as a percentage of dry matter was high in all treatments. Propionic acid and butyric acid were within the ideal range for the fermentation process. The use of NaOH and CaO additives resulted in a silage with good fermentative characteristics and the best variety for the ensiling process was IAC 86 2480.

Objetivou-se por meio deste trabalho avaliar as características fermentativas de silagens de duas variedades de cana-de-açúcar com diferentes aditivos. O experimento foi conduzido no Departamento de Ciências Agrárias da UNIMONTES, Campus de Janauba-MG. Utilizou-se um delineamento inteiramente casualizado com esquema fatorial 2 x 5 + 2, sendo duas variedades de cana-de-açúcar (RB 86 7515 e IAC 86 2480) e cinco aditivos (ureia, NaOH, CaO, milho e Lactobacillus buchneri) com três repetições e um tratamento sem aditivo por variedade, com a abertura dos silos sendo feita aos 60 dias da ensilagem. Os aditivos NaOH e CaO propiciaram reduções nas perdas por gases e efluentes das silagens de cana-de-açúcar. A variedade IAC 86 2480 apresentou melhor índice de recuperação de matéria seca. Os aditivos NaOH e L. buchneri reduziram a atividade de água na variedade IAC 86 2480. O milho e L. buchneri propiciaram menores valores de pH. A adição de ureia elevou significativamente os valores de nitrogênio amoniacal. As silagens aditivadas com NaOH e CaO apresentaram elevados teores de ácido lático e baixos teores de etanol. Os teores de ácido acético em porcentagem da matéria seca foram elevados em todos os tratamentos. Já o ácido propiônico e o butírico encontram-se dentro da faixa ideal, para o processo fermentativo. A utilização dos aditivos NaOH e CaO resultou em uma silagem com boas características fermentativas e a melhor variedade para o processo de ensilagem foi a IAC 86 2480.

Cinética de fermentação in vitro de fenos da parte aérea de mandioca

Aimed to evaluate thekinetics of ruminal fermentation of hays of different fractions of the aerial parts of cassava varieties by technical semiautomatic gas production. The experiment was conducted in a randomized block design, arranged in a 4x3 factorial design, four varieties of cassava (Amarelinha, Sabará, OlhoRoxo e Periquita) and three fraction of shoots (upper, left over planting and whole plant) Pressure readings were made of gases through pressure transducer and subsequently adjusted to the volume of gases.Were evaluated the cumulative gas production, potentially degradable insoluble fraction and soluble fraction of MS, the degradation rate of DM, the potential and effective degradability of DM, the undegradable fraction of DM, the maximum potential gas production, the rate gas production and colonization time.There was an increase in gas production with a tendency of stabilization around a 48 hours period and a greater decrease in dry matter between zero and 24 hours fermentation period. The values of cumulative gas production (PCG) hay analyzed had a maximum output of 50 mL at the end of 96 hours of fermentation.The hay of Amarelinha's superior third was considered the most nutritional kind due to its betters degradability potential (64.17%), effective dry matter (55.65%), and greater maximal potential of gas production(35.69 mL / g DM) when compared to the other varieties studied.

Objetivou-se avaliar a cinética de fermentação ruminal dos fenos de diferentes frações da parte aérea de variedades de mandioca, pela técnica semiautomática de produção de gases. O experimento foi conduzido em um delineamento em blocos casualizados, arranjado em um esquema fatorial 4x3, sendo quatro variedades de mandioca (Amarelinha, Sabará, Olho roxo e Periquita) e três frações da parte aérea (terço superior, sobra de plantio e planta inteira). As leituras de pressão dos gases foram realizadas por intermédio de transdutor de pressão e, posteriormente ajustadas para o volume de gases. Foram avaliadas a produção cumulativa de gases, as frações solúvel e insolúvel potencialmente degradável da MS, a taxa de degradação da MS, as degradabilidades potencial e efetiva da MS, a fração indegradável da MS, o potencial máximo de produção de gases, a taxa de produção de gases e o tempo de colonização. A produção de gases aumentou tendendo a se estabilizar por volta de 48 horas e observou-se um maior desaparecimento da matéria seca entre o tempo zero e 24 horas de fermentação. Os valores de produção cumulativa de gases (PCG) dos fenos analisados tiveram uma produção máxima de 50 ml ao final das 96 horas de fermentação. O feno do terço superior da variedade Amarelinha, por apresentar melhores degradabilidade potencial (64,17%) e efetiva (55,65%) da matéria seca e maior potencial máximo de produção de gases (35,69 mL/g de MS), em relação às demais variedades, demonstra superioridade nutricional.

Consumo, produção e composição do leite e do queijo de vacas alimentadas com níveis crescentes de ureia

Objetivou-se por meio deste trabalho avaliar consumo, produção e processamento do leite de vacas alimentadas com dietas contendo níveis crescentes de ureia. Foram utilizadas 8 vacas 7/8 Holandês/Gir em dois quadrados latinos 4x4, sendo cada quadrado composto de quatro dietas, quatro vacas e quatro períodos experimentais. As dietas foram formuladas para serem isoprotéicas, tendo como volumoso a silagem de cana-de-açúcar. Os tratamentos consistiram em níveis crescentes de ureia em substituição ao farelo de soja (0; 0,58; 1,17, 1,75% na MS total da dieta). Os consumos de matéria seca e fibra em detergente neutro não foram afetados pelos níveis crescentes de ureia. Entretanto, o consumo de proteína bruta e extrato etéreo reduziram linearmente com o aumento dos níveis de ureia. Já o consumo de carboidratos não fibrosos apresentou comportamento cúbico em relação aos níveis de ureia. A produção de leite (27 kg/dia), a composição físico-química do leite e do queijo Minas Frescal, assim como o rendimento do queijo não foram influenciados pela inclusão da ureia na dieta das vacas. Portanto, conclui-se que, para dietas de vacas em lactação, a base de silagem de cana-de-açúcar, com relação volumoso:concentrado 45:55, a ureia  pode ser adicionada em até 1,75% da matéria seca total, sem prejudicar consumo, rendimento, produção, composição físico-química do leite e do queijo Minas frescal.

Variação de peso no pós-parto de vacas F1 Holandês x Zebu de diferentes ordens de parto

Utilizou-se do teste de regressão para estudar a variação do peso após o parto de vacas F1 Holandês x Gir, Holandês x Guzerá, Holandês x Azebuado e Holandês x Nelore em nove ordens de partos. Os pesos utilizados foram o peso ao parto e a cada 28 dias até o próximo parto. Os animais F1 Holandês x Zebu apresentaram diferentes comportamentos da variação de peso entre as ordens de partos e grupos genéticos. Na primeira ordem de parto não houve variação de peso para os grupos genéticos Holandês x Guzerá, Holandês x Azebuado e Holandês x Nelore, mas para o grupo genético Holandês x Gir ocorreu redução de peso na fase inicial e ganho a partir do meio até o final da lactação. Da segunda até a sétima ordem de parto, foram observadas variações no ganho de peso, de uma forma geral todas ganharam peso após o parto. Já na oitava e nona ordem todas as vacas, independente do grupo genético mantiveram o peso após o parto.  Parte deste comportamento pode ser atribuído o não ajuste da dieta à produção de leite destes genótipos, o que indica diferenças nas exigências nutricionais dos animais F1 Holandês x Zebu em relação aos animais especializados.

Desempenho ponderal de cordeiros Santa Inês e F1 Dorper x Santa Inês em pastagens naturais

This work was carried out in order to evaluate the daily weight gain of two sheep genotypes, Santa Inês and F1 Dorper x Santa Inês. Eight females and eight males from each genotype, were used, in a entirely randomized design, in a factorial scheme 2 x 2 x 2 (two genotypes, two sexes and two slaughter ages). Data were submitted to analysis of variance with application of the Scott-Knott test at 5% probability. The birth weight, wean weight, final weight, average daily weight gain and total weight gain were evaluated. There was significant effect of genotype for birth weight and wean weight with superior Dorper x Santa Inês lambs. There was no significant difference for final weight, since weight gain from wean to slaughter was superior for Santa Inês genotype. For total weight gain, the effect of the genotype was important because F1 Dorper x Santa Inês was superior to, while daily weight gain was equal for the two evaluated genotypes. Sex effect was not significant for any evaluated characteristic. There was no difference between final weight, average daily weight gain and total weight gain for different slaughter ages. The use of Dorper breed did not reflect greater return when is intended to keep its products in systems exclusively for pasture. Bioeconomic studies are necessary for verifying applicability of that practice in the North of Minas Gerais.

Objetivou-se com o trabalho avaliar o desempenho ponderal de dois genótipos de ovinos, Santa Inês e F1 Dorper x Santa Inês em pastagem de Panicum maximum cv. Massai. Foram utilizados oito fêmeas e oito machos, de cada genótipo, em delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial 2x2x2 (dois genótipos, dois sexos e duas idades de abate). Os dados foram submetidos à análise de variância com aplicação do teste de Scot-Knott com probabilidade de 5%. Avaliaram-se peso ao nascimento, peso a desmama, peso final, ganho de peso médio diário e ganho de peso total. Houve efeito significativo do genótipo para peso ao nascimento e peso a desmama com os cordeiros Dorper x Santa Inês superiores. Para peso final não houve diferença significativa, pois o ganho de peso do desmame ao abate foi superior para o genótipo Santa Inês. Para ganho de peso total o efeito do genótipo foi importante visto que o F1 Dorper x Santa Inês foi superior ao Santa Inês, enquanto o ganho de peso médio final foi igual para os dois genótipos avaliados. O efeito de sexo não foi significativo para nenhuma das características avaliadas. Não houve diferença entre peso final, ganho de peso médio diário e ganho de peso total nas diferentes idades de abate. A utilização da raça Dorper não refletiu maior retorno quando se mantém seus produtos em sistemas exclusivamente a pasto. Há necessidade de estudos bioeconômicos para verificar a aplicabilidade desta prática na região Norte de Minas Gerais.

Growth rate of Santa Inês and F1 Dorper Santa Inês in natural pasture / Desempenho ponderal de cordeiros Santa Inês e F1 Dorper x Santa Inês em pastagens naturais

This work was carried out in order to evaluate the daily weight gain of two sheep genotypes, Santa Inês and F1 Dorper x Santa Inês. Eight females and eight males from each genotype, were used, in a entirely randomized design, in a factorial scheme 2 x 2 x 2 (two genotypes, two sexes and two slaughter ages). Data were submitted to analysis of variance with application of the Scott-Knott test at 5% probability. The birth weight, wean weight, final weight, average daily weight gain and total weight gain were evaluated. There was significant effect of genotype for birth weight and wean weight with superior Dorper x Santa Inês lambs. There was no significant difference for final weight, since weight gain from wean to slaughter was superior for Santa Inês genotype. For total weight gain, the effect of the genotype was important because F1 Dorper x Santa Inês was superior to, while daily weight gain was equal for the two evaluated genotypes. Sex effect was not significant for any evaluated characteristic. There was no difference between final weight, average daily weight gain and total weight gain for different slaughter ages. The use of Dorper breed did not reflect greater return when is intended to keep its products in systems exclusively for pasture. Bioeconomic studies are necessary for verifying applicability of that practice in the North of Minas Gerais.

Objetivou-se com o trabalho avaliar o desempenho ponderal de dois genótipos de ovinos, Santa Inês e F1 Dorper x Santa Inês em pastagem de Panicum maximum cv. Massai. Foram utilizados oito fêmeas e oito machos, de cada genótipo, em delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial 2x2x2 (dois genótipos, dois sexos e duas idades de abate). Os dados foram submetidos à análise de variância com aplicação do teste de Scot-Knott com probabilidade de 5%. Avaliaram-se peso ao nascimento, peso a desmama, peso final, ganho de peso médio diário e ganho de peso total. Houve efeito significativo do genótipo para peso ao nascimento e peso a desmama com os cordeiros Dorper x Santa Inês superiores. Para peso final não houve diferença significativa, pois o ganho de peso do desmame ao abate foi superior para o genótipo Santa Inês. Para ganho de peso total o efeito do genótipo foi importante visto que o F1 Dorper x Santa Inês foi superior ao Santa Inês, enquanto o ganho de peso médio final foi igual para os dois genótipos avaliados. O efeito de sexo não foi significativo para nenhuma das características avaliadas. Não houve diferença entre peso final, ganho de peso médio diário e ganho de peso total nas diferentes idades de abate. A utilização da raça Dorper não refletiu maior retorno quando se mantém seus produtos em sistemas exclusivamente a pasto. Há necessidade de estudos bioeconômico

Comportamento ingestivo de vacas mestiças alimentadas com dietas à base de diferentes volumosos

Objetivou-se avaliar o comportamento ingestivo de vacas mestiças em lactação submetidas a dietas, formuladas para um mesmonível de produção de leite, com diferentes volumosos (cana-de-açúcar, silagem de sorgo, silagem de girassol e pasto de capimtanzânia).Foram utilizados dois quadrados latinos 4 x 4, cada um composto de quatro animais, quatro dietas e quatro períodosexperimentais. As vacas foram submetidas à observação visual para avaliação do comportamento ingestivo. O maior tempo dealimentação foi para a dieta com pasto e o menor tempo de ruminação e maior tempo de ócio para a dieta com silagem de girassol.O tempo despendido para o consumo de matéria seca foi maior para a dieta com pasto de capim-tanzânia e para o consumo defibra em detergente neutro foi menor para a dieta com silagem de sorgo. A eficiência de alimentação da matéria seca foi pior paraa dieta com pasto de capim-tanzânia. Entretanto, para eficiência de alimentação da FDN, as dietas com pasto de capim-tanzâniae silagem de sorgo mostraram-se superiores. As dietas com silagem de girassol e cana proporcionaram maior eficiência dealimentação da matéria seca e menor eficiência da alimentação e ruminação da FDN. Dietas com diferentes volumosos alteraramo comportamento ingestivo de vacas mestiças em lactação.

Marandu grass silage fermentative characteristic managed under different sward heights / Características fermentativas da silagem do capim Marandu manejado em diferentes alturas de dossel

The objective of this study was to evaluate the fermentation characteristics of Brachiaria brizantha Hochst ex. Rich) Stapf cv. Marandu managed under different sward heights. We used a complete randomized block delimitation layout, with four sward heights (30; 45; 60 and 75cm) in 5 blocks totaling 20 experimental units. The grass was packed and weighted in PVC silos. The silos were opened again at precisely 56 days after ensiling. Moments before opening the silos after the 56 days of storage, these silos were first weighted to measure any weight loss due to the production of gasses during fermentation, and then opened to remove the silage and to quantificate of the effluent losses. The pH, ammonia and acids levels were then measured, along with the levels of organic (lactic, acetic, butyric) and dry matter. The data collected were subjected to variance analysis and when any significant average of treatment was found, a regression study was done. The grass silage measuring up to 30 and 45 cm resulted in silages with better fermentation characteristics. It presented higher lactic acid content, lower butyric acid and ammoniacal nitrogen contents and lower losses during fermentation. The grass silage measuring up to 60 and 75cm presented a totally inadequate fermentation process for the conservation of fodder, been classified as being of poor quality. It is concluded that the Mar

Objetivou-se avaliar as características fermentativas da silagem de Brachiaria brizantha (Hochst ex. Rich) Stapf cv. Marandu manejada em diferentes alturas de dossel. Utilizou-se o delineamento em blocos ao acaso, com quatro alturas de dossel (30; 45; 60 e 75cm) em cinco blocos, totalizando 20 unidades experimentais. A gramínea foi ensilada em silos experimentais de PVC, com peso conhecido. A abertura dos silos foi realizada aos 56 dias após a ensilagem. Momentos antes da abertura, os silos foram pesados para avaliar as perdas por gases, e em seguida, abertos para retirada da silagem e quantificação das perdas por efluentes. Foram determinados os valores de pH, nitrogênio amoniacal, teores de ácidos orgânicos (lático, acético e butírico) e matéria seca. Os dados coletados foram submetidos à análise de variância, e quando significativa, as médias de tratamentos foram submetidas ao estudo de regressão. A gramínea manejada a 30 e a 45cm de dossel resultou em silagens com melhores características fermentativas, com maior conteúdo de ácido lático, menores conteúdos de ácido butírico e nitrogênio amoniacal, e menores perdas durante a fermentação. A gramínea manejada a 60 e a 75cm apresentou processo fermentativo totalmente inadequado à conservação da forragem, portanto classificada como de péssima qualidade. Conclui-se que a altura de dossel de 30 e de 45cm do capim Marandu resultou

Performance of sunflower genotypes under irrigation in semiarid conditions / Desempenho de genótipos de girassol sob irrigação nas condições do semiárido

The purpose of this study was to evaluate yield potential, agronomic parameters and chemical composition of nine sunflower genotypes under irrigation in the semiarid. The sowing took place in May 13, 2008 and the harvest in August 13, 2008. We used a randomized block design with three replications in a factorial (2x9) and two spacings (70 and 90cm) and nine genotypes. The genotype Catissol 4 showed greater curvature of the stem (4,3), independent of sowing. Under spacing of 70cm it was observed higher dry matter yield (16,6t/ha), green matter of leaves and stems (16,6 t/ha), dry stem and leaf (6,1t/ha) and achene (3,3t/ha). The Helium 251 genotype produced more achene per plant (1.235 units). Under spacing of 70cm the Catissol 4 genotype showed higher dry matter content (41,4%) than other genotypes. However, there were no significant differences (P> 0,05) for dry matter production by on the three genotypes Aguará 3, Aguará 4, Charrua, Helium 250 Helium 251 and Helium 360 under 90cm spacing. The genotypes showed better levels of hemicellulose (12,2%) under 70cm spacing, as well as an increase in dry matter (64,8%) and neutral detergent fiber (54,8%). In conclusion: Sunflower semiarid showed favorable characteristics; the higher productivity of the genotypes occurred at a spacing of 70cm between rows; the genotype 251 Helium seems the best option for grain production, and the

Objetivou-se com este trabalho avaliar o potencial de produção, os parâmetros agronômicos e a composição bromatológica de nove genótipos de girassol, sob irrigação, no semiárido. A semeadura ocorreu em 13/05/2008 e a colheita em 30/08/2008. Utilizou-se o delineamento em blocos ao acaso com três repetições em esquema fatorial (2x9), sendo dois espaçamentos (70 e 90cm) e nove genótipos. O genótipo Catissol 4 apresentou maior curvatura de caule (4,3) independente do espaçamento utilizado. No espaçamento de 70cm observaram-se maiores produções de massa seca (16,6t/ha), massa verde de caule e folhas (16,6t/ha), massa seca de caule e folhas (6,1t/ha) e aquênios (3,3t/ha). O genótipo Hélio 251 produziu maior quantidade de aquênios por planta (1.235). No espaçamento de 70cm o genótipo Catissol 4 apresentou teor de matéria seca (41,4%), superior aos demais genótipos. No entanto, não foram observadas diferenças para a produção de matéria seca pelos genótipos Aguará 3, Aguará 4, Charrua, Hélio 250, Hélio 251 e Hélio 360 no espaçamento de 90cm. Os genótipos apresentaram melhor teor de hemicelulose (12,2%) sob espaçamento de 70cm, bem como aumento dos teores de matéria seca (64,8%) e fibra insolúvel em detergente neutro (54,8%). Concluiu-se que o girassol apresentou características favoráveis no semiárido, que a maior produtividade dos genótipos ocorreu no espaçamento de 70cm entre fileir

Inbreeding effect on reproductive traits in a herd of Mangalarga Marchador Brazilian horses / Efeito da endogamia sobre características reprodutivas em um rebanho da raça Mangalarga Marchador

This work aimed to evaluate the effect of inbreeding on the reproductive characteristics such as age at first foaling, gestation length, foaling interval in a Mangalarga Marchador herd in the North of Minas Gerais State, Brazil. The relationship matrix involved 2186 animals from the general register of the Catuni Farm. The inbreeding coefficient (F) was calculated using the subroutine MTDFNRM present in the MTDFREML program and its effect on the reproductive indexes was evaluated through simple linear regression. Average F of the population was of 1.45% and, of the total, 27.59% of the animals were inbred. Among the inbred animals, average F reached 5.28% (minimum of 0.1 and maximum of 28.13%). The average age of the stallions, when their foals were born, was 9.06 years while for mares it was of 8.90 years giving a medium interval of 8.98 years. The age at first foaling, gestation length and foaling interval were on average 4.71 ± 1.832 years, 327.94 ± 15.58 days and 547.78 ± 316.62 days, respectively while the herd effective size was of 185.25 animals. Effect of inbreeding on the reproductive characteristics was not significant. The inbred matings did not affect the reproductive characteristics of the Mangalarga Marchador herd. Controlled mating keep inbreeding at low values, what avoids inbreeding depression.

Objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito da endogamia sobre as características reprodutivas idade ao primeiro parto, duração da gestação e intervalo de partos em equinos da raça Mangalarga Marchador criados em um rebanho na região Norte de Minas Gerais. A matriz de parentesco envolveu 2186 animais do arquivo zootécnico da Fazenda Catuni. O coeficiente de endogamia (F) foi calculado mediante utilização da subrotina MTDFNRM presente no programa MTDFREML e seu efeito sobre os índices reprodutivos por meio de regressão linear simples. O F médio da população foi de 1,45% e, do total de animais, 27,59% mostraram-se endogâmicos. Entre os animais endogâmicos, o F médio foi de 5,28% (mínimo de 0,1 e máximo de 28,13%). A média de idade dos garanhões, quando nasceram seus filhos, foi 9,06 anos enquanto a das mães foi de 8,90 anos, proporcionando um intervalo médio de gerações de 8,98 anos. A idade ao primeiro parto, a duração da gestação e o intervalo de partos tiveram médias de 4,71 ± 1,832 anos, 327,94 ± 15,58 dias e 547,78 ± 316,62 dias, respectivamente enquanto o tamanho efetivo para o rebanho foi de 185,25 animais. Os acasalamentos endogâmicos não comprometeram as características reprodutivas do rebanho da raça Mangalarga Marchador. Acasalamentos direcionados mantêm a endogamia em valores baixos, o que evita a depressão endogâmica.

Irrigation depth and nitrogen doses on elephant-grass pastures during the rainy season in the north of Minas Gerais state / Lâminas de irrigação e doses de nitrogênio em pastagem de capim-elefante no período chuvoso no norte de Minas Gerais

It was evaluated during the rainy season in North of Minas Gerais the effect of four levels of nitrogen (100; 300; 500 and 700 kg/ha/year) and six water depths (0%; 20%; 40%; 80%, 100% and 120% of the reference evapotranspiration, or ETo) on the forage yield, tillers density, leaf/stem relationship, plants height and crude protein content and neutral detergent fiber of elephant grass (Pennisetum purpureum, Schum). The experimental design was in blocks at random with four replications. The water depths and doses of nitrogen increased lineally the dry matter production and the tillers density. The plants height presented a linear behavior proportionally to application of irrigation depths. The crude protein contents decreased linearly with the application of the irrigation depths and increased with the doses of nitrogen. Quadratic effect was provided by the irrigation to neutral detergent fiber content, with maximum percentage of 72,26%, when water depth of 96,25% of the ETo was applied. Nitrogen fertilization reduced the neutral detergent fiber content linearly. As much the application of the irrigation depths as the nitrogen fertilization one, acting separately or in interaction, did not affect the leaf/stem relation on the rainy season. The water depths associate to the doses of nitrogen raised the dry matter yield, thus evidencing the reduction of effect of production seasona

Avaliou-se durante o período das águas no Norte de Minas Gerais o efeito de quatro doses de nitrogênio (100; 300; 500 e 700kg/ha/ano) e seis lâminas de água (0%; 20%; 40%; 80%; 100% e 120% da evapotranspiração de referência,ou ETo) sobre o rendimento forrageiro, densidade de perfilhos, relação folha/colmo, altura de plantas e teores de proteína bruta e fibra em detergente neutro do capim-elefante (Pennisetum purpureum, Schum). O delineamento experimental foi o de blocos casualizados em esquema fatorial 6x4 (seis níveis de lâminas de irrigação e quatro de adubação nitrogenada) com quatro repetições. As lâminas de água e as doses de nitrogênio aumentaram linearmente a produção de matéria seca e a densidade de perfilhos. Comportamento semelhante foi verificado para a altura das plantas frente a aplicação de lâminas de irrigação. Os teores de proteína bruta diminuiram linearmente com o aumento da lâmina de irrigação e aumentaram na proporção direta às doses de nitrogênio. Efeito quadrático foi proporcionado pela irrigação quanto aos teores de detergente neutro, com percentual máximo de 72,26%, quando foi aplicada lâmina de água de 96,25% da ETo. Já a adubação nitrogenada reduziu linearmente os teores de fibra em detergente neutro. Tanto a aplicação das lâminas de irrigação quanto a aplicação da adubação nitrogenada agindo isoladamente ou em interação, não afetaram o comportamento

Comportamento ingestivo de bovinos Nelore confinados com diferentes níveis de substituição de silagem de sorgo por cana-de-açúcar ou bagaço de cana amonizado com ureia

Objetivou-se avaliar o comportamento ingestivo de bovinos Nelore submetidos a diferentes níveis de substituição de silagemde sorgo por cana-de-açúcar ou bagaço de cana amonizado com ureia. Foram confinados 35 animais machos não castrados,distribuídos em sete tratamentos: 100% silagem de sorgo; 70% de silagem de sorgo + 30% de cana-de-açúcar; 30% desilagem de sorgo + 70% de cana-de-açúcar; 100% de cana-de-açúcar; 70% de silagem de sorgo + 30% de bagaço de canaamonizado com ureia; 30% de silagem de sorgo + 70% de bagaço de cana amonizado com ureia e 100% de bagaço de canaamonizado com ureia. Todos os animais foram submetidos a observação visual para avaliação do comportamento ingestivoaos 15, 30 e 50 dias do período experimental. O aumento do teor de cana na dieta em substituição à silagem de sorgo, nãoprovocou alterações nos tempos de alimentação, ruminação e ócio dos animais. Já a substituição da silagem de sorgo porbagaço de cana amonizado com ureia provocou alterações no comportamento ingestivo, reduzindo o tempo de alimentaçãoe aumentando o tempo de ruminação dos animais. O número de ciclos de ruminação e a duração destes ciclos foramafetados por ambos volumosos substitutos.