Feeding behavior, microbial efficiency, and nitrogen balance of Nellore heifers supplemented with crude glycerin / Comportamento ingestivo, síntese microbiana e balanço de nitrogênio de novilhas Nelore suplementadas com glicerina bruta

This study aimed to evaluate the inclusion of crude glycerin in diets for Nellore heifers grazing on a Brachiaria brizantha pasture, during the dry season, on urine and plasma urea concentrations, feeding behavior, and microbial protein synthesis. Sixty Nellore heifers with an average initial weight of 285.89 ± 18.74 kg, at approximately 19 ± 2 months of age, were distributed, in a completely randomized design, into the following five treatments with twelve replicates: 0.00, 4.00, 8.00, 12.00, and 16.00% inclusion of crude glycerin in the diet they were fed. Grazing time decreased linearly (P 0.05) by 7.44 min with every percent of crude glycerin included in the diet. Microbial efficiency was not affected (P > 0.05), averaging 113.73g CP per kg TDN ingested. Plasma nitrogen concentration did not show any effects (P > 0.05), averaging 13.11 mg dL?1. Supplementing heifers during the dry season, at 0.7% BW, using up to 16% crude glycerin in the diet composition, did not elicit positive responses from feeding behavior and had little influence on microbial synthesis.

Objetivou-se avaliar a inclusão de glicerina bruta na dieta de novilhas Nelore em pastejo de Brachiaria brizantha no período da seca, sobre as concentrações de ureia na urina e no plasma, o comportamento ingestivo e a sínteses de proteína microbiana. Foram utilizadas 60 novilhas da raça Nelore, com peso médio inicial 285,89 ± 18,74 kg e aproximadamente 19 ± 2 meses de idade, distribuídas em um delineamento inteiramente casualizado, sobre 5 tratamentos e 12 repetições: 0,00; 4,00; 8,00; 12,00 e 16,00% de inclusão de glicerina bruta na dieta das novilhas. O tempo de pastejo apresentou efeito linear decrescente (P 0,05), para cada porcentagem de glicerina bruta inclusa na dieta, foi observada uma redução de 7,44 minutos. A eficiência microbiana não apresentou efeito (P > 0,05), com valor médio de 113,73g de PB por kg de NDT ingerido. A concentração de nitrogênio no plasma não apresentou efeito (P > 0,05), tendo assim, valor médio de 13,11mg dl-¹. A suplementação de novilhas no período seco com 0,7% PC com utilização da glicerina bruta na composição da dieta até 16,00% não proporcionou respostas positivas para o comportamento ingestivo e apresentou pouca influência sobre a síntese microbiana.

Feeding behavior of dairy cows fed different levels of castor meal in the diet / Feeding behavior of dairy cows fed different levels of castor meal in the diet

This study aimed to evaluate the inclusion of castor meal in the diet of lactating cows in grazing system and its implications in feeding behavior. Eight Holstein x Zebu crossbred cows, with average milk production adjusted to 300 days in the previous lactation, between 5000 and 6000 kg and 100.33 ± 13.33 days of lactation and average body weight of 509.47 ± 61.90 kg, were distributed in two 4 x 4 Latin squares, with 4 levels of castor meal inclusion in the total diet, and using Brachiaria brizantha pasture as roughage. The experiment consisted of four experimental periods, lasting 21 days each. In each trial, the roughage and supplements were collected for evaluation of chemical composition. Animals were subjected to visual observation for evaluation of feeding behavior for 24 hours, from the 20th to the 21st day of each experimental period. The observations of the activities were recorded every five minutes. We determined the number of ruminating chews and the time spent in rumination of each ruminal bolus with the use of digital stopwatch. There was a quadratic effect for the grazing time with maximum point of inclusion of castor meal at 4.61% in the diet; other variables did not differ: rumination, idleness, trough, rumination efficiency, feeding and grazing time, rumination and idleness. Castor meal can be included in the diet with levels up to 10%, for little changes in t

This study aimed to evaluate the inclusion of castor meal in the diet of lactating cows in grazing system and its implications in feeding behavior. Eight Holstein x Zebu crossbred cows, with average milk production adjusted to 300 days in the previous lactation, between 5000 and 6000 kg and 100.33 ± 13.33 days of lactation and average body weight of 509.47 ± 61.90 kg, were distributed in two 4 x 4 Latin squares, with 4 levels of castor meal inclusion in the total diet, and using Brachiaria brizantha pasture as roughage. The experiment consisted of four experimental periods, lasting 21 days each. In each trial, the roughage and supplements were collected for evaluation of chemical composition. Animals were subjected to visual observation for evaluation of feeding behavior for 24 hours, from the 20th to the 21st day of each experimental period. The observations of the activities were recorded every five minutes. We determined the number of ruminating chews and the time spent in rumination of each ruminal bolus with the use of digital stopwatch. There was a quadratic effect for the grazing time with maximum point of inclusion of castor meal at 4.61% in the diet; other variables did not differ: rumination, idleness, trough, rumination efficiency, feeding and grazing time, rumination and idleness. Castor meal can be included in the diet with levels up to 10%, for little changes in t

Fatty acid profile of milk from cows fed palm kernel cake / Perfil de ácidos graxos do leite de vacas alimentadas com torta de dendê

To evaluate the fatty acid profile of milk from cows fed palm kernel cake (PKC), 12 Holstein × Zebu crossbred cows were kept in the feedlot, distributed into a triple 4 × 4 Latin square, and fed the following treatments: 1) control; 2) inclusion of 50 g PKC/kg in the total dry matter (TDM); 3) inclusion of 100 g PKC/kg in the TDM; and 4) inclusion of 150 g PKC/kg in the TDM. Milk samples from the morning and afternoon milkings were collected in the amount of 1% of the daily production of each animal; subsequently, 100-mL subsamples were frozen for analysis of the fatty acid profile. Inclusion of PKC did not change the concentration of short-chain fatty acids or myristoleic (C14:1), pentadecenoic (C15:1), palmitic (C16:0), and palmitoleic (C16:1) fatty acids. Concentrations of medium-chain and lauric (C12:0) and myristic (C14:0) fatty acids increased linearly (P 0.05). A decreasing linear effect was observed (P 0.05) on the concentration of the C15:0 fatty acid. No effects were observed (P > 0.05) on the long-chain fatty acids and those of the omega 6 and 3 series; on the ratio between poly-unsaturated and saturated fatty acids; or on the ratio between the fatty acids of the omega 6/omega 3 series. The concentration of conjugated linoleic acid was not influenced (P > 0.05) by inclusion of PKC in the diet. Addition of palm kernel cake to the diet of lactating cows

Para avaliar o perfil de ácidos graxos do leite de vacas alimentadas com torta de dendê (TD) foram utilizadas 12 vacas mestiças Holandês x Zebu, mantidas em confinamento, distribuídas em um triplo Quadrado Latino 4 x 4 e recebendo os seguintes tratamentos: 1) controle; 2) inclusão de 50 g TD/kg na matéria seca total (MST); 3) inclusão de 100 g TD/ kg na MST e 4) inclusão de 150 g TD/kg na MST. Amostras de leite da ordenha da manhã e da tarde foram coletadas na quantidade de 1% da produção diária de cada animal, após subamostras de 100 mL foram congeladas para posterior análise do perfil em ácidos graxos. A inclusão de TD não alterou as concentrações dos ácidos graxos de cadeia curta e dos ácidos graxos Miristoleico C14:1, Pentadecenoico C15:1, Palmítico C16:0 e Palmitoleico C16:1. Houve efeito linear crescente (P 0,05) para as concentrações dos ácidos graxos de cadeia média, Láurico C12:0 e Mirístico C14:0. Para a concentração do ácido graxo C15:0 , houve efeito linear decrescente (P 0,05). Não foram observados efeitos (P > 0,05) para os ácidos graxos de cadeia longa e da série Ômega 6 e 3, assim como, para a proporção entre os ácidos graxos poli-insaturados/saturados, e entre os ácidos graxos da série ômega 6/ômega 3. A concentração do ácido linoleico conjugado não foi influênciada (P > 0,05) pela inclusão de TD na dieta. A inclusão de torta de dendê na dieta d

Análise econômica da utilização de silagens de cana-de-açúcar tratadas com ureia e óxido de cálcio sobre a produção de leite bovina

This aimed to evaluate the economic viability of diets containing four sugar cane silages: without additive, with 1% urea, with 0.5% CaO + 0.5% urea and ; with 1% CaO. Eight crossbred cows (Holstein x Gir) were used, arranged in two 4 x 4 Latin squares compounds of the: four diets, four animals and four periods. The sugar cane used was the variety SP 79-1011, with a yield of 140 t/ha/year in the third cut. The cut of sugar cane was done manually and the cana disintegrated in stationary chopper. The production costs of the roughage, concentrated and total diet were analyzed of the according to the prices of the local market, it was also estimated the EOC (effective operational cost). The diet containing silage sugar cane with 1% urea was less efficient because low consumption and resulted in greater weight loss of cows may affect milk production and body condition score of cows during the lactation period.

Objetivou-se avaliar a viabilidade econômica de dietas contendo quatro silagens de cana-de-açúcar: sem aditivo; com 1% de ureia; com 0,5% de CaO + 0,5% ureia; e com 1% de CaO. Utilizaram-se oito vacas mestiças Holandês × Gir, distribuídas em dois quadrados latinos 4 × 4, compostos de quatro dietas, quatro animais e quatro períodos. A cana-de-açúcar utilizada foi a variedade SP 79-1011, com produção de 140 t/ha/ano, no terceiro corte. O corte da cana-de-açúcar foi feito manualmente e a cana, desintegrada em picadeira estacionária. O custo de produção dos volumosos, do concentrado e da dieta total foi analisado e, de acordo com os preços obtidos no mercado local, também foi calculado o COE (custo operacional efetivo). A dieta contendo silagem de cana-de-açúcar com 1% de ureia foi menos eficiente, pois resultou em baixo consumo e maior perda de peso das vacas podendo afetar a produção de leite e o escore corporal das vacas no decorrer da lactação.

Glycerin levels for crossbred heifers supplemented in pasture: intake behavior - 10.4025/actascianimsci.v34i1.12520

The effect of glycerin inclusion on the intake behavior of heifers was analyzed. During the 102-day experimental period, thirty-six 13-month old heifers, average initial weight 226±12 kg, were distributed in a completely randomized design with four treatments and nine replications: G0.0 = control, G2.8 = 2.8%, G6.1 = 6.1%, and G9.1 = 9.1% glycerin in DM intake. Intake behavior was undertaken by monitoring animal activities for 24 hours every five minutes. The inclusion of glycerin in the diet resulted in a linear decrease in grazing time, linear increase in idle time and quadratic effect on trough time. Moreover, glycerin inclusion did not affect the number of grazing and rumination periods. The number of idle periods showed a quadratic effect, whereas trough period decreased linearly with increasing glycerin. Glycerin did not affect grazing time and rumination period. Idle time increased linearly with increasing glycerin in the diets. Time had a quadratic effect and feeding and total chewing time showed a linear decrease with glycerin inclusion in the diets

Comportamento ingestivo de novilhas leiteiras alimentadas com níveis de farelo de cacau (Theobroma cacao) na dieta

The objective was to evaluate the ingestive behavior of dairy heifers fed different cocoa meal levels. Twenty ¾ Gir x » Holstein dairy heifers, with 165.5 ± 35.8kg of body weight, were used. The animals were distributed in a completely randomized design, with four treatments and five repetitions, receiving diets composed by elephant grass silage as the roughage and concentrate with increasing levels of cocoa meal. The intakes were evaluated, and also their feeding and rumination efficiencies. To determine the ingestive behavior, the heifers were submitted, in the last day of the experimental period, to visual observation, at each five minutes, during 24 hours. The dry matter, neutral detergent fiber, non-fiber carbohydrates and total digestible nutrients intakes were not influenced by cocoa meal inclusion levels in the diet. The time spent feeding, ruminating and in idle did not differ among treatments, neither did the number of periods and the time spent in each period with the respective activities. The time per ruminated bolus, chewing number per bolus, number of ruminated bolus per day and total chewing time were not affected by the diets. The non-fiber carbohydrates feeding efficiency had increasing linear effect as cocoa meal was included in the diet. The inclusion of up to 21% of cocoa meal in the total diet did not alter negatively the ingestive behavior of dairy heifers.

Objetivou-se avaliar o comportamento ingestivo de novilhas leiteiras alimentadas com níveis de farelo de cacau (0; 7; 14 e 21%). Foram utilizadas 20 novilhas leiteiras ¾ Gir x » Holandês, com peso corporal inicial médio de 165,5 ± 35,8kg. Os animais foram distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos e cinco repetições, e receberam dietas compostas de silagem de capim elefante como volumoso e concentrado com níveis crescentes de inclusão de farelo de cacau. Foram avaliados os consumos, assim como suas eficiências de alimentação e ruminação. Para determinação do comportamento ingestivo, as novilhas foram submetidas, no penúltimo dia do período experimental, à observação visual, a cada cinco minutos, durante 24 horas. Os consumos de matéria seca, de fibra em detergente neutro, de carboidratos não fibrosos e de nutrientes digestíveis totais não foram influenciados pelos níveis de inclusão de farelo de cacau na dieta. Os tempos gastos em alimentação, ruminação e ócio não diferiram entre os tratamentos, assim como o número de períodos e os tempos gastos em cada período das respectivas atividades. O tempo gasto por bolo ruminado, o número de mastigações por bolo, o número de bolos ruminados por dia e o tempo de mastigação total não sofreram efeito das dietas. A eficiência de alimentação dos carboidratos não fibrosos teve efeito linear crescente, à medida que foi incluso o farelo de cacau na dieta. A inclusão de até 21% de farelo de cacau na dieta total não altera o comportamento ingestivo de novilhas leiteiras.

Ingestive behavior of dairy heifers fed cocoa (Theobroma cacao) meal levels in the diet / Comportamento ingestivo de novilhas leiteiras alimentadas com níveis de farelo de cacau ("Theobroma cacao") na dieta

The objective was to evaluate the ingestive behavior of dairy heifers fed different cocoa meal levels. Twenty ¾ Gir x » Holstein dairy heifers, with 165.5 ± 35.8kg of body weight, were used. The animals were distributed in a completely randomized design, with four treatments and five repetitions, receiving diets composed by elephant grass silage as the roughage and concentrate with increasing levels of cocoa meal. The intakes were evaluated, and also their feeding and rumination efficiencies. To determine the ingestive behavior, the heifers were submitted, in the last day of the experimental period, to visual observation, at each five minutes, during 24 hours. The dry matter, neutral detergent fiber, non- fiber carbohydrates and total digestible nutrients intakes were not influenced by cocoa meal inclusion levels in the diet. The time spent feeding, ruminating and in idle did not differ among treatments, neither did the number of periods and the time spent in each period with the respective activities. The time per ruminated bolus, chewing number per bolus, number of ruminated bolus per day and total chewing time were not affected by the diets. The non-fiber carbohydrates feeding efficiency had increasing linear effect as cocoa meal was included in the diet. The inclusion of up to 21% of cocoa meal in the total diet did not alter negatively the ingestive behavior of dairy heife

Objetivou-se avaliar o comportamento ingestivo de novilhas leiteiras suplementadas com níveis de farelo de cacau (0, 7, 14 e 21%). Foram utilizadas 20 novilhas leiteiras ¾ Gir x Holandês, com peso corporal médio de 180 kg. Os animais foram distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos e cinco repetições, recebendo dietas compostas de silagem de capim-elefante como volumoso e concentrado com níveis crescentes de inclusão de farelo de cacau. O período experimental teve duração de 84 dias. Foram avaliados os consumos de MS, FDN, CNF e NDT, assim como suas eficiências de alimentação e ruminação. Para determinação do comportamento ingestivo, as novilhas foram submetidas, no último dia do período experimental, à observação visual, a cada cinco minutos, durante 24 horas. Os consumos de MS, FDN, CNF e NDT não foram influenciados (P>0,05) pelos níveis de inclusão de farelo de cacau na dieta. O tempo gasto em alimentação, ruminação e ócio não diferiu (P>0,05) entre os tratamentos, assim como o número de períodos e o tempo gasto em cada período das respectivas atividades. O tempo por bolo ruminado, número de mastigações por bolo, número de bolos ruminados por dia e o tempo de mastigação total não sofreram efeito (P>0,05) das dietas. A eficiência de alimentação dos CNF teve efeito linear crescente (P

Evaluation of the intervals and numbers of observations on the ingestive behavior of dairy heifers confined / Avaliação dos intervalos e números de observações no comportamento ingestivo de novilhas leiteiras confinadas

The objective of this study was to assess the effect of the intervals and numbers of observations on the ingestive behavior of confined dairy heifers. We used 20 heifers Holstein x Zebu, with initial body weight of 165.5kg and mean age of 13 months. The heifers were divided into four feeding groups, composed of inclusions of cocoa meal based diets (0; 7; 14 and 21%). The treatments were the intervals (five; 10; 15; 20 and 30 minutes), number of repetitions (four, three, two and one), and turns (four, three, two and one) the observation of ingestive behavior. The evaluation came at the end of each period of 21 days of data collection for 24 hours, and activities recorded in five different intervals: 0; 10; 15; 20 and 30 minutes. Aspects of ingestive behavior were observed in four, three, two and one replicates and turns. There was no significant effect of scales of record on the time of feeding, ruminating and idle, either on the efficiencies of feeding and rumination. For variables related to rumination activity, no differences between different numbers of observations, nor for the different turns of observation. The determination of the total times of the activities of feeding, ruminating and idle, and efficiencies of feeding and rumination of different nutrients can be performed with an interval of observation of up to 30 minutes.

Objetivou-se verificar o efeito dos intervalos e números de observações no comportamento ingestivo de novilhas leiteiras confinadas. Foram utilizadas 20 novilhas mestiças Holandês x Zebu, com peso corporal médio inicial de 165,5kg e idade média de 13 meses. As novilhas foram distribuídas em quatro grupos, compostos por níveis de inclusão de farelo de cacau com base na matéria seca das dietas (0; 7; 14 e 21%). Os tratamentos do presente estudo foram os intervalos (cinco; 10; 15; 20 e 30 minutos), números de repetições (quatro, três, duas e uma), e turnos (quatro, três, dois e um) de observação durante o comportamento ingestivo. A avaliação ocorreu no fim de cada período de 21 dias de coleta de dados, durante 24 horas, sendo as atividades registradas em cinco escalas diferentes: cinco; 10; 15; 20 e 30 minutos de intervalo. Os aspectos do comportamento ingestivo foram observados em quatro, três, duas e uma repetições e turnos. Não houve efeito significativo das escalas de registro sobre o tempo de alimentação, ruminação e ócio, nem sobre as eficiências de alimentação e ruminação. Para as variáveis relacionadas com a atividade de ruminação, não houve diferença entre os diferentes números de observações, nem para os diferentes turnos de observação. A determinação dos tempos totais das atividades de alimentação, ruminação e ócio, e as eficiências de alimentação e ruminação dos difere

Intervals between observations at different time scales in the feeding behavior of dairy confined cows / Intervalos de observações com diferentes escalas de tempo no comportamento ingestivo de vacas leiteiras confinadas

This study aimed to analyze different time scales to determine the most appropriate interval in the study of ingestive behavior of confined dairy cows. The experiment was conducted at the farm Blue Water, city of Macarani-Bahia, in the period from October to November 2005. 12 crossbred Holstein cows were used, with an average body weight of 478.5 15.89kg. The treatments of this study were the intervals (five; 10; 15; 20 and 30 minutes), observed during ingestive behavior. Behavior observations occurred on the second to last day of each period of 15 days data collection for 24 hours. There has been analysis of variance and Dunnett test application, adopting 0.05 as the critical level of probability. There was no significant effect of record scales of time spent eating, ruminating, idling and efficiencies of feeding and rumination. For the variables of the numbers of periods of eating, ruminating and idle and times per period of feeding, ruminating and resting, the ranges of 10, 15, 20 and 30 minutes were different when compared with the interval of five minutes of observation. Total collection of times of feeding ruminating and idling, and efficiencies of feeding and ruminating on the different nutrients can be performed with an interval of observation of up to 30 minutes. For the discretization of the time series of ingestive behavior, it is recommended the scale of five minu

Objetivou-se analisar as diferentes escalas de tempo para determinar qual o intervalo mais adequado no estudo do comportamento ingestivo de vacas leiteiras confinadas. O experimento foi conduzido na fazenda Água Azul, Município de Macarani-Bahia, no período de outubro a novembro de 2005. Foram utilizadas 12 vacas mestiças Holandês, apresentando, em média, 478,5 15,89kg de peso corporal. Os tratamentos do presente estudo foram os intervalos (cinco, 10; 15; 20 e 30 minutos), observados durante o comportamento ingestivo. A observação do comportamento ocorreu no penúltimo dia de cada período de 12 dias durante 24 horas. Procedeu-se a análise de variância e a aplicação do teste de Dunnett, adotando-se 0,05 como nível crítico de probabilidade. Não houve efeito significativo das escalas de registro do tempo de alimentação, ruminação, ócio e para as eficiências de alimentação e ruminação. Para as variáveis dos números de períodos de alimentação, ruminação e ócio e os tempos por período de alimentação, ruminação e ócio, as escalas de 10, 15, 20 e 30 minutos foram diferentes quando comparadas com o intervalo de observação de cinco minutos. As coletas totais dos tempos de alimentação ruminação e ócio, e as eficiências de alimentação e ruminação nos diferentes nutrientes podem ser realizadas com intervalo de observação de até 30 minutos. Para a discretização das séries temporais do compo

Ingestive behavior of dairy cows fed with inclusion levels of cassava bagasse / Comportamento ingestivo de vacas em lactação alimentadas com níveis de inclusão de bagaço de mandioca

The objective was to evaluate the ingestive behavior of lactating cows receiving diets with different levels of cassava bagasse (0; 5; 10 and 15%). Twelve Holstein x Zebu dairy cows with 478.5kg of average body weight and 100 to 150 days in milk, were distributed in three 4 x 4 Latin Squares. The dry matter intake, neutral detergent fiber, non fibrous carbohydrates and total digestible nutrients intake, and the ingestive behavior of the animals was evaluated, when they were submitted to four visual evaluations, with 24 hours of duration each, in five minutes scales. The evaluations were conducted on the last day of each experimental period, which had 12 days. The dry matter, non fiber carbohydrates and total digestible nutrients intakes increased linearly with cassava bagasse inclusion. The time spent with feeding, rumination and idle did not differ among treatments, as well as the number of periods and the time spent in each period in the respective activities. The behavioral aspects, only the number of chewing per ruminated bolus was affected by the diets. The feeding and rumination efficiencies only affected the non fiber carbohydrates, which showed quadratic effect. The increase of dry matter, non fiber carbohydrates an total digestible nutrients intakes demonstrates that the cassava bagasse can be used in diets of lactating cows in levels of up to 15%, becoming necessary i

Objetivou-se avaliar o comportamento ingestivo de vacas em lactação recebendo dietas com níveis de bagaço de mandioca (0; 5; 10 e 15%). Foram utilizadas 12 vacas leiteiras Holandês x Zebu com 478,5kg de peso corporal médio e com 100 a 150 dias de lactação, distribuídas em três Quadrados Latinos 4 x 4. Além do consumo de matéria seca, fibra em detergente neutro, carboidratos não fibrosos e nutrientes digestíveis totais, foi avaliado o comportamento ingestivo dos animais, os quais foram submetidos a quatro avaliações visuais, com duração de 24 horas cada, em escalas de cinco minutos. As avaliações foram realizadas no último dia de cada período experimental, que tiveram duração de 12 dias. Os consumos de matéria seca, carboidratos não fibrosos e nutrientes digestíveis totais aumentaram linearmente com a inclusão do bagaço de mandioca. O tempo gasto com alimentação, ruminação e ócio não diferiu entre os tratamentos, assim como o número de períodos e o tempo gasto em cada período nas respectivas atividades. Quanto aos aspectos comportamentais, apenas o número de mastigações por bolo ruminado foi afetado pelas dietas. As eficiências de alimentação e ruminação só tiveram interferência nos carboidratos não fibrosos, os quais apresentaram efeito quadrático. O aumento crescente dos consumos de matéria seca, carboidratos não-fibrosos e nutrientes digestíveis totais demonstraram que o baga

In situ degradability of dry matter, crude protein and fibrous fraction of concentrate and agroindustrial by-products / Degradabilidade in situ da matéria seca, da proteína bruta e da fração fibrosa de concentrados e subprodutos agroindustriais

The objective of the experiment was to evaluate the dry matter (DM), crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF) and acid detergent fiber (ADF) ruminal degradability of corn (Zea mays), soybean meal (Glicyne max L.), palm kernel cake (Elaeis guineensis Jacq.) and cocoa meal (Theobroma cacao L.). Samples of each feed were incubated in rumens of three steers for periods of 0; 3; 6; 12; 24 and 48 hours. The DM, CP, NDF and ADF effective degradabilities, for a passage rate of 5%/hour, were relatively low (lower than 60%), except for soybean meal CP (higher than 65%). Soybean meal showed the greatest degradation coefficients for DM and CP as so as for cellular wall constituents, followed by corn, palm kernel cake and cocoa meal. Cocoa meal showed the lowest ruminal degradation rates.KEY WORDS: Cocoa meal, incubation ruminal, palm kernel cake.

Objetivou-se avaliar a degradabilidade ruminal da matéria seca (MS), da proteína bruta (PB), da fibra em detergente neutro (FDN) e da fibra em detergente ácido (FDA) do milho (Zea mays), do farelo de soja (Glicyne max L.), da torta de dendê (Elaeis guineensis Jacq.) e do farelo de cacau (Theobroma cacao L.). Incubaram-se amostras de cada alimento no rúmen de três novilhos por períodos de 0; 3; 6; 12; 24 e 48 horas. As degradabilidades efetivas da MS, PB, FDN e FDA, para a taxa de passagem de 5%/hora, foram relativamente baixas (abaixo de 60%), exceto para a PB do farelo de soja (acima de 65%). O farelo de soja apresentou os maiores coeficientes de degradação, tanto para MS e PB como também para os constituintes da parede celular, seguido do milho, torta de dendê e farelo de cacau. O farelo de cacau apresentou as menores taxas de degradação ruminal.PALAVRAS-CHAVES: Farelo de cacau, incubação ruminal, torta de dendê.

Impactos do manejo do uso do óxido crômico sobre o desempenho de bovinos Nelore suplementados em pastagens de "Brachiaria brizantha"

Objetivou-se, com este experimento, estudar os efeitos da aplicação do óxido crômico sobre o desempenho animal, conversão alimentar e eficiência alimentar em novilhos da raça Nelore suplementados em pastagens de Brachiaria brizantha. Testaram-se quatro níveis de suplementação em função do peso vivo: sal mineral, 0,3%, 0,6% e 0,9%. Os suplementos continham milho grão moído, uréia, mineral e farelo de soja. Foram utilizados 10 animais, por tratamento, dos quais cinco receberam óxido crômico para determinação do consumo de forragem. O experimento teve duração de 84 dias, com pesagens intermediárias a cada 28 dias. Foram avaliados os impactos da administração do óxido nos períodos de 28, 56 e 84 dias. Os ganhos de peso diferiram em todos os níveis de suplementação, dentro dos períodos de 28 e 56 dias. Após 84 dias houve diferença apenas para os níveis de 0,6 e 0,9%. A conversão alimentar e a eficiência alimentar só foram determinadas nos períodos de 56 e 84 dias devido aos ganhos negativos no período inicial de 28 dias. Nos dois períodos avaliados, verificou-se efeito com elevação da conversão alimentar e diminuição da eficiência alimentar. Para garantir a precisão dos resultados experimentais, não devem ser incluídos, nos dados de ganho de peso, conversão e eficiência alimentar, os resultados oriundos das unidades amostrais utilizadas para avaliação do consumo em pastejo, nas quai

Effect of the use of three intervals between comments on the precision of the results gotten in the study of the intake behavior of dairy cows in grazing / Efeito da utilização de três intervalos de observações sobre a precisão dos resultados obtidos no estudo do comportamento ingestivo de vacas leiteiras em pastejo

The objective of this work was to evaluate three scales of interval between comments to determine the intake behavior of dairy cows. Had been used 10 crossbred cows ¾ Holstein x Zebu with average live weight of 450 kg. The experiment was conducted in the Princesa do Mateiro Farm, Ribeirão of Largo city, Bahia State in June of 2006. The design used was completely randomized and repeated measures, with 10 units for treatments. The treatments had been: ten comments in the scale of 10 minutes; ten comments in the scale of 20 minutes; and ten comments in the scale of 30 minutes. The pasture, ruminating and idle time had not differed statistical (P>0.05) between the tested scales. The number of pasture and ruminating periods had not presented differences (P>0.05) enters the scales of 10 and 20 minutes. The number of idle periods in the intervals of 20 and 30 minutes was different (P 0.05) of those in the scale of 10 minutes. The duration of the gotten pasture periods and ruminating in the scale of 10 minutes of interval was different (P 0.05) of those gotten in the scales of 20 and 30 minutes. The duration of the idle period were statistical similar (P>0.05) for the intervals of 10 and 20 minutes and both had differed from that one gotten with 30 minutes. Work the determine the bovine intake behavior can be evaluated with a variable number of animals. Suggested the max

Avaliaram-se três escalas de intervalo entre observações para determinar o comportamento ingestivo de vacas leiteiras. Foram utilizadas dez vacas mestiças ¾ holandês x » zebu com peso corporal médio de 450 kg. Desenvolveu-se o experimento na Fazenda Princesa do Mateiro, no município de Ribeirão do Largo no estado da Bahia, no mês de junho de 2006. Empregou-se o delineamento inteiramente casualizado e utilizaram-se medidas repetidas com dez unidades amostrais por tratamento. Os tratamentos consistiram no seguinte: dez observações na escala de dez minutos; dez observações na escala de vinte minutos; e dez observações na escala de trinta minutos. Os tempos de pastejo, ruminação e ócio não diferiram estatisticamente (P>0,05) entre as escalas testadas. O número de períodos de pastejo, número de períodos de ruminação não apresentaram diferenças (P>0,05) entre as escalas de dez e vinte minutos. O número de períodos de ócio obtido nos intervalos de 20 e 30 minutos foi diferente (P 0,05) daqueles obtidos na escala de dez minutos. O tempo de duração dos períodos pastejo e ruminação, obtido na escala de dez minutos de intervalo, foi diferente (P 0,05) daquele obtido nas escalas de vinte e trinta minutos. O tempo de duração do período de ócio foi estatisticamente igual (P>0,05) para os intervalos de dez e vinte minutos, e ambos diferiram daquele obtido com trinta minutos. Es

Whole linseed and canola seed on performance apparent digestibility and carcass characteristics of nellore heifers finished in feedlot / Grãos de linhaça e de canola sobre o desempenho, digestibilidade aparente e características de carcaça de novilhas nelore terminadas em confinamento

This work was carried out to study three rations (CON control ration, LIN whole linseed ration, and WCS whole canola seed ration) on performance, apparent digestibility coefficient of dry matter (DMDC), organic matter (OMDC), crude protein (CPDC), neutral detergent fiber (NDFDC), acid detergent fiber (ADFDC), gross energy (GEDC), ether extract (EEDC) and carcass characteristics in Nellore heifers finished in feedlot. The acid insoluble ash (AIA) was used as internal maker to calculate apparent digestibility. The collecting was done during a five-day-period. Corn silage and cottonseed hulls were used as roughage source. The concentrates consisted of soybean meal, ground corn grain, cassava starch by-products, mineral salt, urea, and limestone (CRO) differing or not, by inclusion, from linseed (LIN) or whole canola seed (WCS). Twenty-four heifers with average age of 18 months and initial weight of 277.67 + 32.12 kg were used. A completely randomized design with three treatments and nine repetitions was used. The experiment was taken during an eighty-seven-day-period. No differences (P>0.05) were observed among the treatments for intake of dry matter, organic matter, crude protein, neutral detergent fiber, acid detergent fiber, feed:gain ratio, average daily gain, hot carcass yield, fat thickness, and Longissimus dorsi area. The gross energy and ether extract intake were

Avaliaram-se três rações (TES ração-testemunha; LIN ração com semente de linhaça integral e CAN ração com grão integral de canola) sobre o desempenho, digestibilidade aparente, características de carcaça e os coeficientes de digestibilidade aparente da matéria seca (CDMS), matéria orgânica (CDMO), proteína bruta (CDPB), fibra em detergente neutro (CDFDN), fibra em detergente ácido (CDFDA), energia bruta (CDEB) e extrato etéreo (CDEE) de novilhas Nelore confinadas. O indicador interno utilizado para estimar a digestibilidade foi a cinza insolúvel em ácido. Como volumoso, utilizaram-se a silagem de milho e a casca de caroço de algodão. Os concentrados consistiram de farelo de soja, grão de milho moído, resíduo de fecularia de mandioca, sal mineral, uréia e calcário (TES), diferindo pela inclusão ou não da semente de linhaça (LIN) ou grão de canola (CAN). Empregaram-se 24 novilhas, com idade e peso vivo inicial médio de 18 meses e 277,67 + 32,12 kg, respectivamente. Utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado, com três tratamentos e oito repetições. A duração do experimento foi de 87 dias. Não foram observadas diferenças (P>0,05) entre os tratamentos na ingestão de matéria seca, matéria orgânica, proteína bruta, fibra em detergente neutro, fibra em detergente ácido, conversão alimentar da matéria seca, ganho médio diário, rendimento de carcaça quente, espessura de

Levels of dry matter intake on metabolites and hormones plasmatic and follicular hormones in beef heifers / Níveis de ingestão de matéria seca sobre metabólitos e hormônios circulantes e hormônios foliculares em novilhas de corte

This study was carried out to evaluate the effect of dry matter intake (DMI) on metabolites and plasmatic and follicular hormones. Twenty seven crossbreed ½ Nelore x ½ Angus heifers were allocated in the 3 groups, with 9 replications each: 1.2%, 1.6% and 2.6% of DMI/day on the relation of body weight. One hundred forty two days after the beginning of experiment the oestrous cycle was synchronized. Five heifers from each group were catheterizated in the caudal vena cava. Blood was collected via jugular vein and caudal vena cava every two days up to 12th day of the oestrous cycle from 8th FSH application, 11 blood samples were collected from jugular vein every 4 hours to determine glucose, insulin, urea, estradiol-17B and progesterone in plasma. Four heifers from each group were ovarioctemized in the 7th FSH doses and IGF-I, estradiol-17B and progesterone levels were determined in fluid of the mean and large follicle. Glucose levels (83.02 mg/100 mL) and estradiol-17B(1796.93 pg/mL) were superior (P

Objetivou-se verificar o efeito do nível da ingestão de matéria seca (IMS) em percentagem do peso vivo sobre as concentrações de glicose, insulina, uréia, estrógeno e progesterona no plasma sangüíneo da veia jugular, progesterona no plasma sangüíneo da veia cava caudal e IGF-1, estrógeno progesterona no líquido folicular. O experimento foi conduzido na Fazenda Experimental de Iguatemi (FEI), da Universidade Estadual de Maringá (UEM), no período de maio a junho de 2000. Foram utilizadas 27 novilhas cruzadas (½ Nelore vs. ½ Angus), distribuídas em três tratamentos e nove repetições: 1,2%; 1,6% e 2,6% de IMS/dia em relação ao peso vivo, respectivamente. As dietas continham 12,30% de PB e 1,11Mcal de ELg/kg de MS. Após 142 dias de experimento, os animais tiveram seus ciclos estrais sincronizados. Cinco novilhas de cada tratamento foram cateterizadas na veia cava caudal. O sangue foi coletado da veia jugular e da veia cava caudal cada dois dias até o 12o dia do ciclo estral e, a partir da oitava aplicação de FSH (D12), foram coletadas 11 amostras de sangue da veia jugular a cada 4 horas para se determinar as concentrações de glicose, insulina, uréia, estrógeno e progesterona no plasma sangüíneo. As outras quatro novilhas de cada tratamento foram ovariectomizadas na sétima aplicação de FSH (D12) para a dosagem dos níveis de IGF-I no líquido dos folículos médios (5-9mm) grandes (>1

Fat supplementation ("Flushing") on the postpartum beef cows submitted to early weaning: performance / Suplementação com gordura ("Flushing") para vacas de corte no pós-parto submetidas ao desmame precoce: desempenho animal

The effects of short-time fat supplementation flushing on animal performance (final body weight and average daily gain) of postpartum beef cows, submitted to the early weaning were evaluatrd. Two hundred and fifty eight beef cows from the following genetic groups were used: Aberdeen Angus (n = 21), Aberdeen Angus x Canchim (n = 20), Canchim x Aberdeen Angus (n = 52), Charoles x Caracu (n = 29), Charolês (n = 18), Cachim (n = 34), Caracu (n = 35), Caracu x Charoles (n = 26) and Purunã (n = 23), with 418.1±14.0 kg of body weight and pregnant. These animals were split into two treatments: flushing (30% soybean grain + 70% corn ground grain) and without supplementation. There was no flushing effect on final body weight (436.6 kg) and average daily gain (0.83 kg). November period, cows had higher final body weight (441.6 kg) and average daily gain (1.01 kg). There was no effect of flushing on variables.

O objetivou-se, neste experimento, avaliar o efeito da suplementação de gordura por um curto período de tempo (flushing) sobre o desempenho animal (peso vivo final e ganho médio diário) de fêmeas de corte no pós-parto, submetidas ao desmame precoce. Foram utilizadas 258 vacas, dos grupos genéticos: Aberdeen Angus (n = 21), Aberdeen Angus x Canchim (n = 20), Canchim x Aberdeen Angus (n = 52), Charolês x Caracu (n = 29), Charolês (n = 18), Cachim (n = 34), Caracu (n = 35), Caracu x Charolês (n = 26) e Purunã (n = 23), com peso vivo médio de 418,1±14,0 kg e diagnóstico de prenhez positivo. Os animais foram distribuídos nos tratamentos flushing (30% de grão de soja + 70% de milho grão moído) e não suplementados. Foram avaliados três períodos de acordo com a ordem de parição: setembro, outubro e novembro. Não houve efeito do flushing sobre o peso vivo final (436,6 kg) e ganho médio diário (0,83 kg). O período de novembro apresentou maior peso vivo final (441,6 kg) e ganho médio diário (1,01 kg). O fornecimento de gordura (flushing) para fêmeas de corte no pós-parto não resultou em ganhos de peso vivo.

Lipids in diets for Holstein steers: apparent digestibility / Lipídios em dietas para novilhos holandeses: digestibilidade aparente

Twelve Holstein castrated steers averaging 26 months old and an initial weight of 471kg were allotted to a completely randomized design to evaluate the effect of adding lipids in the diet on intake and apparent digestibility (ADC) of dry matter (DM), crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF), starch, ether extract (EE), gross energy (GE), and also the possibility of replacing indigestible dry matter (iDM) with indigestible NDF, as an internal marker. No treatment effect on intakes of DM (14.58 kg/day), CP (1.86 kg/day), NDF (6.44 kg/day), ADF (4.22 kg/day) and GE was observed. Nutrient ADC was not affected by dietary lipids inclusion. The iDM can be used as maker to estimate the ADC of CP, EE and starch.

Doze novilhos holandeses, castrados, com idade média de 26 meses e peso vivo médio de 471kg, foram distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado, para avaliar o efeito da inclusão de lipídios na dieta sobre o consumo e o coeficiente de digestibilidade aparente (CDA) da matéria seca (MS), proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA), amido, extrato etéreo (EE), energia bruta (EB) e a possível substituição de matéria seca indigestível (MSi) por FDN indigestível, como indicador interno. Não houve efeito da inclusão dos lipídios nos consumos de MS (14,58 kg/dia), PB (1,86 kg/dia), FDN (6,44 kg/dia) e FDA (4,22 kg/dia). Os CDA dos nutrientes não foram afetados pela inclusão de lipídios na dieta. A MSi pode ser utilizada como indicador para determinação dos CDA de PB, EE e amido.

In situ degradability of dry matter and fibrous fraction sugarcane bagasse treated with urea / Degradabilidade in situ da matéria seca e da fração fibrosa do bagaço de cana-de-açúcar tratado com uréia

The experiment was conducted to evaluate the in situ degradability of dry matter (iDMD), neutral detergent fiber (iNDFD), acid detergent fiber (iADFD) and hemicel-lulosis of sugar cane bagasse submitted to ammoniation with urea. The treatments consisted of four urea levels (0%, 2.5%, 5.0% and 7.5% on dry matter DM basis) added to the sugar cane bagasse and addition of 1.2% (DM basis) of ground soybean as urease source. Samples of 3 g of the bagasses were incubated in the rumen of three steers during periods of 0, 12, 24, 48, 72 and 96 hours. The urea addiction to sugar cane bagasse provided increase not only on the iDMD, but also in degradability of cell wall con-tents. The degradability increased of 73.6, 61.3, 45.6 and 65.7% for DM, NDF, ADF and hemicellulosis, respective-ly, at the longer incubation time (96 hours). The iDMD, iNDFD, iADFD and in situ hemicellusosis degradability of sugar cane bagasse were improved by urea treatment.KEY-WORDS: Ammoniation, by product, dry matter, cellular wall.

O experimento foi desenvolvido para avaliar a de-gradabilidade in situ da matéria seca (DiMS), da fibra em detergente neutro (DiFDN), da fibra em detergente ácido (DiFDA) e da hemicelulose do bagaço de cana-de-açúcar submetido à amonização com uréia. Os tratamentos cons-taram de quatro níveis de uréia (0%, 2,5%, 5,0% e 7,5% na base da matéria seca MS) adicionados ao bagaço de cana-de-açúcar e adição de 1,2% (base da MS) de soja grão moída como fonte de urease. Amostras de 3 g dos bagaços foram incubadas no rúmen de três novilhos por períodos de 0, 12, 24, 48, 72 e 96 horas. A adição de uréia ao bagaço de cana-de-açúcar promoveu aumento tanto na DiMS como também na degradabilidade dos constituintes da parede celular. Houve incrementos nas degradabilidades de 73,6%, 61,3%, 45,6% e 65,7% para a MS, FDN, FDA e hemice-lulose, respectivamente, no maior tempo de incubação (96 horas). A DiMS, DiFDN, DiFDA e a degradabilidade in situ da hemicelulose do bagaço de cana-de-açúcar foram melhoradas pelo tratamento com uréia.PALAVRAS-CHAVES: Amonização, matéria seca, parede celular, subproduto.

Efeito da presença ou não do bezerro sobre o comportamento ingestivo de vacas leiteiras em pastejo de "Brachiaria decumbens"

O conhecimento do comportamento ingestivo dos bovinos leiteiros pode ser utilizado pelos produtores, de forma que venha a maximizar a produtividade. O objetivo deste trabalho consistiu em avaliar o comportamento ingestivo de vacas ¾ Holandês x » Zebu em pastagem de Brachiaria decumbens em diferentes estágios de lactação com e sem a presença do bezerro. Foram utilizadas 10 vacas mestiças ¾ Holandês x » Zebu com peso corporal médio de 450 kg. O experimento foi conduzido na Fazenda Princesa do Mateiro no município de Ribeirão do Largo no estado da Bahia no mês de junho de 2006. Foi utilizado o delineamento inteiramente casualizado e medidas repetidas, com 5 vacas por tratamento. Os tratamentos foram: Vacas com menos de 5 meses de lactação e bezerro ao pé e Vacas com mais de 5 meses de lactação sem bezerro ao pé. Cada animal foi observado a cada 10 minutos de intervalo conforme metodologia descrita por Silva et. al (2004) no modelo Scan sampling. Os tempos de pastejo dos animais que não tinham o bezerro ao pé foram estatisticamente superiores (P0,05). Os tempos de ócio apresentaram comportamento inverso ao tempo de pastejo, sendo maior (P0,05) pela presença do bezerro. O NPO apresentou diferença significativa (P

DESEMPENHO E DIGESTIBILIDADE DE OVINOS ALIMENTADOS COM FARELO DE CACAU (Theobroma cacao L.) EM DIFERENTES NÍVEIS DE SUBSTITUIÇÃO

O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho e digestibilidade aparente de ovinos alimentados com dietas contendo farelo de cacau em substituição ao concentrado (milho e farelo de soja). Utilizaram-se dezesseis ovinos Santa Inês, fêmeas, não prenhes, não lactantes, com peso médio inicial de 25 kg e aproximadamente doze meses de idade, mantidos em baias individuais. O experimento teve a duração de 78 dias, sendo 15 de período pré-experimental e 63 dias de período experimental. Forneceram-se as dietas em mistura completa, na proporção 50:50% (volumoso:concentrado),sendo utilizado como volumoso o feno da parte aérea da mandioca, com níveis de inclusão de farelo de cacau no concentrado de 0%, 10%, 20% e 30%. Forneciam-se dietas pela manhã, sendo ajustadas de forma a sobrar 10%. Semanalmente, coletaram-se as sobras e amostras de alimentos para análises laboratoriais. Avaliaram-se o consumo, o ganho médio diário de peso, a conversão alimentar e a digestibilidade aparente. A inclusão do farelo de cacau não promoveu diferença nos consumos de matéria seca, proteína bruta e fibra em detergente neutro, no ganho de peso médio diário,na conversão alimentar e digestibilidade dos nutrientes. O consumo de fibra em detergente ácido aumentou linearmente com a inclusão do farelo de cacau na dieta. PALAVRAS-CHAVE: Alimentação, concentrado, confinamento, ruminante, subproduto.