Produtividade, composição bromatológica e parâmetros fermentativos da silagem de canola (Brassica napus L.) submetida a testes de polinização

Este trabalho foi conduzido com o objetivo de avaliar a produção, o perfil fermentativo e a composição nutricional da silagem de canola (Brassica napus) submetida a diferentes testes de polinização. Os experimentos tiveram duração de 17/06/2016 a 04/02/2017 e; de 17/06/2016 a 14/10/2016 e 17/05/2017 a 03/10/2017. No primeiro e segundo experimentos, os tratamentos foram constituídos pela combinação de três testes de polinização, definidos como: área coberta com gaiola de polinização com uma colônia de Apis mellifera, área coberta com gaiola de polinização sem abelhas e área demarcada livre à visitação de insetos controle, com quatro repetições e cinco tempos de abertura (0, 30, 60, 90 e 120 dias), totalizando 60 unidades experimentais. Os objetivos foram de avaliar a composição bromatológica e; os parâmetros fermentativos e a composição microbiológica da silagem de canola (B. napus) submetida a testes de polinização. O delineamento utilizado foi em blocos casualizados com parcelas subdivididas no tempo. No terceiro experimento, verificou-se o efeito dos anos e das interações entre os anos agrícolas e os demais fatores estudados. Para as características da silagem, foram avaliados os teores de matéria seca, mineral e orgânica, proteína bruta, extrato etéreo, fibra em detergente ácido e em detergente neutro, nitrogênio insolúvel em detergente ácido e em detergente neutro, lignina, celulose, hemicelulose, potencial hidrogeniônico, temperatura, umidade, atividade de água, capacidade fermentativa, carboidratos solúveis, nitrogênio amoniacal, quebra de estabilidade aeróbia, perda por efluentes e gases, perda total de matéria seca, recuperação da matéria seca, capacidade tampão, condutividade elétrica, massa específica e as bactérias ácido láticas, enterobactérias e Clostridium. Para os parâmetros produtivos foi avaliado produção de matéria seca da planta por hectare e da síliqua, altura da planta, número de síliquas por planta, tamanho de síliqua, número de grãos por síliqua e por planta, peso médio de grãos, massa de mil grãos, germinação de grãos, teor de extrato etéreo dos grãos e produção por hectare. Os testes de polinização interferiram nos teores de extrato etéreo, nitrogênio insolúvel em ácido, lignina, recuperação de matéria seca e quebra de estabilidade aeróbia e a canola apresenta características fermentativas recomendadas para o processo de ensilagem, apresenta componentes nutricionais elevados e dentro do recomendado para a alimentação de ruminantes. A presença de agentes polinizadores na canola acarretou aumento de 35,53% no número de síliquas por planta; 17,58% no número de grãos por síliqua e 41,19% na produção de sementes por hectare.

The work was carried out with the objective of evaluating the production, fermented profile and nutritional production of canola silage (Brassica napus) submitted to different pollination testes. The experiments lasted from 06/17/2016 to 04/02/2017 and; from 06/17/2016 to 10/14/2016 and 05/17/2017 to 03/10/2017. In the first and second experiments, the blocks consisted of a combination of three pollinator tests, with a pollinated cage area with a colony of apis mellifera, a covered area with a pollinating cage without bees and a free demarcated area to visit control, with four replicates and five opening times (0, 30, 60, 90 and 120 days), totaling 60 experimental units. The objectives were to evaluate the bromatological and; Microbial fermentative and microbiological parameters of canola silage (B. napus) submitted to pollination tests. The experimental design was a randomized complete block design with no subdivided plots. In the experiment, we verified the effect of years and interactions between the years and the other factors studied. In dry matter, mineral and organic matter, crude protein, ethereal extract, acid detergent fiber and neutral detergent, nitrogen insoluble in acid detergent and neutral detergent, lignin, cellulose, hemicellulose, hydrogenation potential , temperature, humidity, water activity, fermentative capacity, soluble carbohydrates, ammoniacal nitrogen, breakdown of aerobic stability, loss of gases and effluents, total loss of dry matter, dry matter recovery, buffer capacity, electrical conductivity, mass acid bacteria enterobacteria and clostridium. The number of grains per plant weight, number of grains per weight, weight of one thousand grains, number of grains per weight and weight, plant weight, silica size, plant germination weight, grain extract content and production per hectare. The pollination testis interfered in the contents of ethereal extract, acid insoluble nitrogen, lignin, fracture resistance and breakage of aerobic stability and the canola has fermentative characteristics for the feeding process, nutritious and nutritious nutrition of ruminants. The presence of pollinating agents in sugarcane increased by 35.53% in the number of silica plants per plant; 17.58% in the number of grains per silica and 41.19% in the production of seeds per hectare.

Características fisiológicas e nutricionais do capim Tifton 85 (Cynodon spp.) e capim Vaquero (Cynodon dactylon) em função da idade de rebrota

Objetivou-se avaliar as trocas gasosas, atividade enzimática, produção de matéria seca e valor nutricional durante o crescimento do capim Vaquero e capim Tifton 85 em função da idade de rebrota, entre os meses de agosto a outubro de 2014 em área de produção de feno. O delineamento experimental foi em blocos casualizados com parcelas subdivididas no tempo, com dois tratamentos e cinco repetições. Os tratamentos corresponderam às forragens (Tifton 85 e Vaquero) e os tempos foram os dias de rebrota (15, 22, 29, 36 e 43 dias). As variáveis nutricionais analisadas foram produção de matéria seca, digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS), proteína bruta (PB), matéria seca (MS), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA), proteína insolúvel em detergente neutro (PIDN), proteína insolúvel em detergente ácido (PIDA), lignina, celulose, hemicelulose e matéria mineral (MM). As análises de trocas gasosas foram feitas a partir da taxa de assimilação líquida de CO 2 , condutância estomática, concentração interna de CO 2 , transpiração foliar, umidade relativa do ar, temperatura foliar, eficiência no uso da água, eficiência intrínseca no uso da água e eficiência intrínseca de carboxilação. Para as características estruturais foram coletados dados de altura de planta, diâmetro de colmo, número de folhas verdes e número de folhas mortas. As avaliações bioquímicas basearam-se nas variáveis como proteína total, carboidrato insolúvel, atividade de peroxidase (POX) e atividade de catalase (CAT), além de análises realizadas para o índice SPAD e a condutividade elétrica. Verificou-se que, a produção de matéria seca foi semelhante (P>0,05) entre as duas forrageiras. A PB do capim Vaquero apresentou-se melhor (P<0,05) aos 15 e 29 dias de rebrota. Os teores de FDA foram maiores no capim Tifton 85 aos 15 e 36 dias de rebrota. A DIVMS referente ao capim Tifton 85 foi superior aos 29, 36 e 43 dias de rebrota, enquanto que, o capim Vaquero exibiu melhores teores aos 15 e 22 dias de rebrota. A assimilação líquida de CO 2 foi semelhante entre as forrageiras, exceto aos 22 dias de rebrota em que o capim Vaquero mostrou-se superior, onde o mesmo expressou maior condutância estomática aos 29 dias de rebrota quando comparado ao capim Tifton 85, além de maior concentração de CO 2 durante os 22 e 29 dias de rebrota. Quanto à eficiência no uso da água e eficiência intrínseca do uso da água, o capim Tifton 85 manifestou melhores valores aos 22 e 29 dias de rebrota, sendo semelhante ao Vaquero nos demais tempos, porém, o capim Tifton 85 foi superior aos 22 e 29 dias de rebrota quando se avaliou a eficiência intrínseca de carboxilação. O capim Tifton 85 teve maior altura de planta aos 15, 22 e 36 dias de rebrota, com valores médios de 16,3; 18,8 e 25,1 cm, respectivamente. Para o índice SPAD, o capim Tifton 85 foi superior para todos os tempos avaliados, exibindo também menor condutividade elétrica. Aos dias 15, 29 e 36 dias de rebrota, o capim Tifton 85 apresentou maiores valores de carboidratos solúveis aos encontrados para o Vaquero. Os capins avaliados expressaram produção de matéria seca semelhantes, mas, foram influenciados pela baixa temperatura noturna registrada durante o experimento. Quanto ao valor nutricional, o capim Vaquero apresenta melhor valor nutricional até os 29 dias de rebrota e o capim Tifton 85, apesar do alto teor de FDN, demonstra digestibilidade adequada durante os 43 dias de rebrota. O capim Vaqueiro externa maior condutância estomática e concentração interna de CO 2 aos 22 e 29 dias, entretanto, o capim Tifton 85 mostra uma maior eficiência no uso da água e eficiência intrínseca no uso da água aos 22 e 29 dias de rebrota, sendo desta forma mais eficiente, ou seja, com menor perda de água na fixação de CO 2 . A altura recomendada para corte do capim Tifton 85 e do capim Vaquero situaram-se entre 30 e 25 cm, respectivamente. O capim Tifton 85 apresenta maior índice SPAD e assim, evidencia possuir melhor característica fotossintética devido a maior concentração de clorofilas, além do menor valor de condutividade elétrica. O capim Tifton 85 expos maior atividade de catalase (CAT) e mostrou sofrer maior estresse em baixas temperaturas noturnas. Os teores de peroxidase (POX) foram crescentes com pico de lignificação e atividade de catalase (CAT) aos 29 dias de rebrota para o capim Tifton 85. O capim Vaquero manifestou maior resistência ao estresse pelo frio, mas por outro lado, sofreu estresse com aumento de atividade de catalase (CAT) causado pela herbivoria da cigarrinha-da-pastagem.

This study aimed to evaluate the gas exchange, enzyme activity, dry matter production and nutritional value over the grass growth Vaquero and Tifton 85 grass depending on the age of regrowth, between the months of August to October 2014 hay production area. The experimental design was a randomized block with split plot with two treatments and five replications. The treatments correspond to forage (Tifton 85 and Vaquero) and the times were the days of regrowth (15, 22, 29, 36 and 43 days). The analyzed nutritional variables were dry matter production, in vitro dry matter digestibility (IVDMD), crude protein (CP), dry matter (DM), neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF), insoluble protein neutral detergent (IPND), insoluble protein, acid detergent (IPAD), lignin, cellulose, hemicellulose and mineral matter (MM). The analysis of gas exchange were made from the net assimilation rate of CO 2 , stomatal conductance, internal CO 2 concentration, leaf transpiration, relative humidity, leaf temperature, efficiency in water use, intrinsic efficiency in water use and efficiency intrinsic carboxylation. For the structural characteristics were collected plant height data, stem diameter, number of green leaves and the number of dead leaves. The biochemical assessments are based on variables such as total protein, insoluble carbohydrate, peroxidase activity (POX) activity and catalase (CAT), and analyzes for the SPAD index and electrical conductivity. It was found that the dry matter production was similar (P> 0.05) between the two fodder. PB Vaquero grass has performed better (P <0.05) at 15 and 29 days of regrowth. The ADF contents were higher in Tifton 85 grass at 15 and 36 days of regrowth. IVDMD concerning the grass Tifton 85 was higher than 29, 36 and 43 days of age, while the Vaquero grass showed better levels at 15 and 22 days of regrowth. The net CO 2 assimilation was similar between the forage, except at 22 days of age in the grass Vaquero was superior, where it expressed greater stomatal conductance at 29 days of age when compared to the Tifton 85 grass and greater concentration CO 2 for 22 and 29 days of regrowth. As for the efficient use of water and intrinsic efficiency of water use, the Tifton 85 grass showed the best values at 22 and 29 days of regrowth, similar to Vaquero in other times, however, the Tifton 85 grass was superior to 22 and 29 days of growth when assessing the intrinsic efficiency of carboxylation. Tifton 85 grass had higher plant height to 15, 22 and 36 days of regrowth, with average values of 16.3; 18.8 and 25.1 cm, respectively. For the SPAD index, the grass Tifton 85 was superior for all time periods, showing also lower electrical conductivity. On days 15, 29 and 36 days of regrowth, the grass Tifton 85 had higher carbohydrate values soluble to those found for the Vaquero. The evaluated grasses expressed similar production of dry matter, but were influenced by low night temperature recorded during the experiment. As for nutritional value, the grass Vaquero has better nutritional value until 29 days of age and the Tifton 85 grass, despite the high NDF, demonstrates proper digestibility during the 43 days of regrowth. Vaquero grass externalizes greater stomatal conductance and internal CO 2 concentration at 22 and 29 days, however, the Tifton 85 grass shows a more efficient use of water and intrinsic efficiency of water use at 22 and 29 days of regrowth, and thus more efficient, i.e., less loss of water in CO 2 fixation. The recommended height for cutting and grass Tifton 85 and Vaquero grass were between 30 and 25 cm, respectively. The grass Tifton 85 has a higher SPAD index and thus shows have better photosynthetic characteristics due to higher concentration of chlorophyll, in addition to lower electrical conductivity. The grass Tifton 85 exposed higher catalase activity (CAT) and appeared to suffer greater stress at nights with low temperatures. The contents peroxidase (POX) increased with peak activity lignification and catalase (CAT) after 29 days of regrowth to Tifton 85. The grass Vaquero expressed higher resistance to cold stress, but on the other hand, suffered stress with increased catalase activity (CAT) caused by leafhopper-of-grazing herbivory.