Sperm filtration as an alternative technique for seminal plasma separation in boars / Filtração de ejaculados suínos como alternativa para a separação do plasma seminal

The present study aimed to evaluate the filtration for separating seminal plasma of boars' ejaculate by means of sperm viability and the occurrence of hyperactivation and lipid peroxidation in fresh semen and after cooling for up to 96 hours. The ejaculate of eight healthy boars of different breeds was collected and the gelatinous portion was separated and discarded. In the laboratory, the semen was fractioned into three aliquots (groups G1, G2 and G3) as follows: G1: semen with plasma diluted in BTS (TOTAL BTS); G2: semen centrifuged at 600G/10' (BTS CEN); and G3: semen filtered with the Sperm-filter® following dilution of the retained cells with BTS (BTS FIL). The analyses were performed at three moments: with fresh samples (D0) and after 48 (D2) and 96 hours (D4) of cooling at 17ºC. The kinetic evaluation was performed using the CASA system, which provided data for the classification of sperm hyperactivity. For lipid stress analysis, the TBARS (thiobarbituric acid reactive substance) test was performed. The variance analysis test was conducted to compare the results between the groups and moments analyzed. The results showed better total motility values (%) for G1 at D0 (67.9, P= 0.001), D2 (36.6, P= 0.004) and D4 (26.1, P= 0.003). The occurrence of hyperactivity was observed in G2 and G3 at moments D2 and D4. In addition, TBARS showed higher peroxidation levels for G1 at D0 (8.1 mM MDA/ml, P= 0.01), D2 (7.4 mM MDA/ml, P= 0.02), and D4 (6.41mMol MDA/ml, P= 0.008) when compared to G2 and G3. Since the filtration method did not demonstrate any damage to the sperm viability, the study concluded that sperm filtration is an accessible and valid tool to replace centrifugation.(AU)

O presente estudo objetivou avaliar a filtração como alternativa para a separação do plasma seminal de ejaculados suínos, ao considerar a viabilidade espermática por meio da ocorrência de hiperativação e peroxidação lipídica no sêmen fresco e após refrigeração por até 96 horas. O ejaculado, de oito cachaços saudáveis de diferentes raças, foram colhidos por meio da técnica da mão enluvada e porção gelatinosa foi separada e descartada. Em laboratório, o sêmen foi fracionado em três alíquotas (grupos G1, G2 e G3) da seguinte forma: G1: sêmen e plasma seminal, diluído em BTS (TOTAL BTS); G2: ejaculado centrifugado a 600G/10' para separação do plasma seminal, e o pellet de espermatozoides formados foram ressuspensos em BTS (BTS CEN); e G3: sêmen filtrado com Sperm-filter®, e espermatozoides retidos foram diluídos em BTS (BTS FIL). As análises foram realizadas em três momentos: amostras frescas (D0), após 48 horas (D2) e seguidas 96 horas (D4) de refrigeração a 17ºC. A avaliação cinética foi realizada pelo sistema CASA, que forneceu dados para a classificação da hiperatividade espermática. Para análise de estresse lipídico, foi realizado o teste TBARS (substâncias reagente ao ácido barbitúrico). Um teste de análise de variâncias foi feito para detectar diferenças entre os grupos e momentos avaliados. Os resultados mostraram melhores valores de motilidade total (%) para G1 em D0 (67,9, P = 0,001), D2 (36,6, P = 0,004) e D4 (26,1, P = 0,003). A ocorrência de hiperatividade foi observada em G2 e G3 nos momentos D2 e D4. Além disso, o TBARS mostrou níveis de peroxidação lipídica mais elevados para G1 em D0 (8,1 mM MDA / ml, P = 0,01), D2 (7,4 mM MDA/ml, P = 0,02) e D4 (6,41 mMol MDA / ml, P = 0,008) quando comparado com G2 e G3. Como a filtração não induziu a danos na viabilidade espermática, o estudo concluiu que a filtração espermática é uma ferramenta acessível e válida para substituir a centrifugação com intuito de separar o plasma seminal.(AU)

Immunocastration and its effects on carcass and meat traits of male pigs / Imunocastração e seus efeitos nas características de carcaça e carne de suínos machos

To compose the experiment, 160 male Topgen pigs - 80 surgically castrated (treatment 1) and 80 immunocastrated (treatment 2) - were randomly selected from a commercial swine farm at the moment of slaughter. Surgical castration was performed when the animals were seven days of age and immunocastration was performed by administering two doses (2 mL each) of immunocastration vaccine (analogue of GnRF linked to a carrier protein, development of anti-GnRF antibodies, 200 mg of a GnRF-protein conjugate/mL) when they were 104 and 132 days of age. Animals from both treatments were maintained in masonry stalls, where they received water and ad libitum diet (the same feed for both groups). The animals were slaughtered at 160 days of age, and the length and width of the testicles of immunocastrated animals were evaluated, along with the degree and number of carcass lesions, carcass traits and meat quality of both treatments. The means of these measurements were calculated and compared by Student´s t-test. For the immunocastrated treatment, Pearson´s correlation coefficients were also calculated for testicle length and width with backfat thickness. Approximately 80% of the immunocastrated animals had testicle widths of 11 cm or less. Immunocastrated animals showed higher degrees of lesions, pH (initial and 8 hours), hue, muscle depth and loin eye area and lower brightness, redness, chroma and backfat thickness than the surgically castrated animals. The correlation between testicle length and width with backfat thickness was inverse. Immunocastration can be an alternative to improve the proportion of lean meat (longissimus thoracis) instead of fat (backfat thickness) leading to better carcass and meat quality, since fat has become undesirable from a nutritional point of view in swine.(AU)

Para compor o experimento, 160 suínos machos (Topgen) - 80 castrados cirurgicamente (tratamento 1) e 80 imunocastrados (tratamento 2) - foram selecionados aleatoriamente de uma granja comercial de suínos no momento do abate. A castração cirúrgica foi realizada quando os animais tinham sete dias de idade e a imunocastração realizada através da administração de duas doses (2 mL cada) da vacina de imunocastração (análogo do GnRH ligado a uma proteína carreadora, desenvolvimento de anticorpos anti-GnRH, 200 mg de um conjugado de proteína GnRH/mL) quando os animais tinham 104 e 132 dias de idade. Os animais de ambos os tratamentos foram mantidos em baias de alvenaria, onde receberam água e ração ad libitum (a mesma dieta para ambos os grupos). Os animais foram abatidos com 160 dias de idade e foram avaliados o comprimento e largura dos testículos dos animais imunocastrados, e o grau e número de lesões na carcaça, características de carcaça e qualidade da carne de ambos os tratamentos. As médias para essas avaliações foram calculadas e comparadas com o teste t. Para o tratamento imunocastrado foi também calculado o coeficiente de correlação de Pearson´s do comprimento e largura dos testículos com a espessura de gordura. Aproximadamente 80% dos animais tiveram largura dos testículos igual ou menor que 11 cm. Os animais imunocastrados mostraram maior grau de lesão, pH (inicial e 8 horas), tonalidade, profundidade de músculo e área de olho de lombo e menor luminosidade, intensidade de vermelho, croma e espessura de gordura do que os animais castrados cirurgicamente. A correlação entre comprimento e largura dos testículos com a espessura de gordura foi negativa. A imunocastração pode ser uma alternativa para aumentar a proporção de carne magra (longissimus thoracis) em detrimento de gordura (espessura de gordura), levando a uma carcaça de melhor qualidade desde que a gordura suína se tornou indesejável do ponto de vista nutricional.(AU)

Immunocastration and its effects on carcass and meat traits of male pigs / Imunocastração e seus efeitos nas características de carcaça e carne de suínos machos

To compose the experiment, 160 male Topgen pigs - 80 surgically castrated (treatment 1) and 80 immunocastrated (treatment 2) - were randomly selected from a commercial swine farm at the moment of slaughter. Surgical castration was performed when the animals were seven days of age and immunocastration was performed by administering two doses (2 mL each) of immunocastration vaccine (analogue of GnRF linked to a carrier protein, development of anti-GnRF antibodies, 200 mg of a GnRF-protein conjugate/mL) when they were 104 and 132 days of age. Animals from both treatments were maintained in masonry stalls, where they received water and ad libitum diet (the same feed for both groups). The animals were slaughtered at 160 days of age, and the length and width of the testicles of immunocastrated animals were evaluated, along with the degree and number of carcass lesions, carcass traits and meat quality of both treatments. The means of these measurements were calculated and compared by Student´s t-test. For the immunocastrated treatment, Pearson´s correlation coefficients were also calculated for testicle length and width with backfat thickness. Approximately 80% of the immunocastrated animals had testicle widths of 11 cm or less. Immunocastrated animals showed higher degrees of lesions, pH (initial and 8 hours), hue, muscle depth and loin eye area and lower brightness, redness, chroma and backfat thickness than the surgically castrated animals. The correlation between testicle length and width with backfat thickness was inverse. Immunocastration can be an alternative to improve the proportion of lean meat (longissimus thoracis) instead of fat (backfat thickness) leading to better carcass and meat quality, since fat has become undesirable from a nutritional point of view in swine.

Para compor o experimento, 160 suínos machos (Topgen) - 80 castrados cirurgicamente (tratamento 1) e 80 imunocastrados (tratamento 2) - foram selecionados aleatoriamente de uma granja comercial de suínos no momento do abate. A castração cirúrgica foi realizada quando os animais tinham sete dias de idade e a imunocastração realizada através da administração de duas doses (2 mL cada) da vacina de imunocastração (análogo do GnRH ligado a uma proteína carreadora, desenvolvimento de anticorpos anti-GnRH, 200 mg de um conjugado de proteína GnRH/mL) quando os animais tinham 104 e 132 dias de idade. Os animais de ambos os tratamentos foram mantidos em baias de alvenaria, onde receberam água e ração ad libitum (a mesma dieta para ambos os grupos). Os animais foram abatidos com 160 dias de idade e foram avaliados o comprimento e largura dos testículos dos animais imunocastrados, e o grau e número de lesões na carcaça, características de carcaça e qualidade da carne de ambos os tratamentos. As médias para essas avaliações foram calculadas e comparadas com o teste t. Para o tratamento imunocastrado foi também calculado o coeficiente de correlação de Pearson´s do comprimento e largura dos testículos com a espessura de gordura. Aproximadamente 80% dos animais tiveram largura dos testículos igual ou menor que 11 cm. Os animais imunocastrados mostraram maior grau de lesão, pH (inicial e 8 horas), tonalidade, profundidade de músculo e área de olho de lombo e menor luminosidade, intensidade de vermelho, croma e espessura de gordura do que os animais castrados cirurgicamente. A correlação entre comprimento e largura dos testículos com a espessura de gordura foi negativa. A imunocastração pode ser uma alternativa para aumentar a proporção de carne magra (longissimus thoracis) em detrimento de gordura (espessura de gordura), levando a uma carcaça de melhor qualidade desde que a gordura suína se tornou indesejável do ponto de vista nutricional.