Effect of piglet castration with nonsurgical sterilant on the zootechnical performance and pork carcass quality / Efeito da castração de leitões com esterilizante não cirúrgico no desempenho zootécnico e na qualidade da carcaça suína

A non-surgical sterilant (NSS) was used with the objective of assessing the zootechnical performance, carcass and meat quality, and hormone levels. 90 male piglets were selected with birthweights varying between 1.5kg to 2.0kg. The control group was constituted of 45 males castrated by the conventional surgical method, at the seventh day of age, and the treated group was constituted of 45 males castrated with NSS (active principle of zinc gluconate in the concentration of 26.2mg/mL associated to the dimethyl sulfoxide at 0.5%), with the application of the first dose on the seventh day of age and the second dose on the fourteenth day of age. The zootechnical assessments were carried out on the farm and consisted: weight gain in the periods per animal and feed conversion. The slaughter of the animals and the assessment of the carcass and meat quality and hormone levels were carried out in a slaughterhouse and the municipality of Campinas (SP). The study demonstrated that the use of NSS was a viable alternative in relation to the zootechnical performance and the carcass quality. In relation to the meat quality there was no significant difference in the majority of the assessed parameters.(AU)

Foi utilizado esterilizante não cirúrgico (ENC) com o objetivo de se avaliar o desempenho zootécnico e a qualidade de carcaça, de carne e de níveis hormonais. Foram selecionados 90 leitões machos de peso entre 1,5kg e 2,0kg ao nascimento. O grupo controle foi constituído por 45 machos castrados pelo método cirúrgico convencional, ao sétimo dia de idade, e o grupo tratado foi constituído por 45 machos castrados com ENC (princípio ativo de gluconato de zinco na concentração de 26,2mg/mL associado ao dimetil sulfóxido a 0,5%), com primeira dose de aplicação ao sétimo dia de idade e a segunda dose ao 14° dia de idade. As avaliações consistiram de: ganho de peso nos períodos por animal e conversão alimentar. O abate dos animais e a avaliação da carne e de níveis hormonais foram realizados em um frigorífico, na cidade de Campinas (SP). O uso de ENC foi uma alternativa viável em relação ao desempenho zootécnico e à qualidade da carcaça. Em relação à qualidade da carne, não houve diferença significativa na maioria dos parâmetros avaliados.(AU)

Effect of piglet castration with nonsurgical sterilant on the zootechnical performance and pork carcass quality / Efeito da castração de leitões com esterilizante não cirúrgico no desempenho zootécnico e na qualidade da carcaça suína

A non-surgical sterilant (NSS) was used with the objective of assessing the zootechnical performance, carcass and meat quality, and hormone levels. 90 male piglets were selected with birthweights varying between 1.5kg to 2.0kg. The control group was constituted of 45 males castrated by the conventional surgical method, at the seventh day of age, and the treated group was constituted of 45 males castrated with NSS (active principle of zinc gluconate in the concentration of 26.2mg/mL associated to the dimethyl sulfoxide at 0.5%), with the application of the first dose on the seventh day of age and the second dose on the fourteenth day of age. The zootechnical assessments were carried out on the farm and consisted: weight gain in the periods per animal and feed conversion. The slaughter of the animals and the assessment of the carcass and meat quality and hormone levels were carried out in a slaughterhouse and the municipality of Campinas (SP). The study demonstrated that the use of NSS was a viable alternative in relation to the zootechnical performance and the carcass quality. In relation to the meat quality there was no significant difference in the majority of the assessed parameters.(AU)

Foi utilizado esterilizante não cirúrgico (ENC) com o objetivo de se avaliar o desempenho zootécnico e a qualidade de carcaça, de carne e de níveis hormonais. Foram selecionados 90 leitões machos de peso entre 1,5kg e 2,0kg ao nascimento. O grupo controle foi constituído por 45 machos castrados pelo método cirúrgico convencional, ao sétimo dia de idade, e o grupo tratado foi constituído por 45 machos castrados com ENC (princípio ativo de gluconato de zinco na concentração de 26,2mg/mL associado ao dimetil sulfóxido a 0,5%), com primeira dose de aplicação ao sétimo dia de idade e a segunda dose ao 14° dia de idade. As avaliações consistiram de: ganho de peso nos períodos por animal e conversão alimentar. O abate dos animais e a avaliação da carne e de níveis hormonais foram realizados em um frigorífico, na cidade de Campinas (SP). O uso de ENC foi uma alternativa viável em relação ao desempenho zootécnico e à qualidade da carcaça. Em relação à qualidade da carne, não houve diferença significativa na maioria dos parâmetros avaliados.(AU)

Comparison of agglutinating and growth inhibition antibodies levels in sows immunized with two experimental inactivated monovalent vaccines of Canicola serovar: whole culture with aluminum hydroxide and lipopolysaccharide subunit with lipid A / Comparação dos níveis de anticorpos pós-vacinais, aglutinantes e inibidores do crescimento de leptospiras em fêmeas suínas imunizadas com duas vacinas inativadas experimentais monovalentes do sorovar Canicola: cultivo total inativado com hidróxido de alumínio e subunidade de lipopolissacarídios com monofosforil lipídio A

It was compared the antibody response of sows immunized with two experimental vaccines produced with L.interrogans, serovar Canicola, strain LO-4, isolated in Brazil.One of the vaccines was the usual bacterin (whole culture inactivated with phenol and adjuvanted with aluminum hydroxide -WC-AlOH3) and the other one was a subunit vaccine produced with a lipopolysaccharide (LPS) fraction extracted from the bacteria outer envelop and with the lipid A, also extracted from the leptospira wall as adjuvant (LPS-MPLA). Experiment was as follows: group 1 (n = 11), not immunized control, group 2, (n = 11): two immunization with 30 days interval of LPS-MPLA vaccine and group 3 (n = 11): two immunization with 30 days interval of WC-AlOH3 vaccine All three groups were simultaneously immunized, independently of pregnancy stage. Both agglutinin and neutralizing post vaccination antibodies levels were measured respectively by the microscopic sera agglutination with live antigens test (MAT) and the in vitro leptospira growth inhibition test (GIT). Sera collections were performed each 30 days during four months after the first vaccination. Non vaccinated control group animals presented no agglutinating antibodies against Canicola serovar during the whole experiment. At 32 and 68 post vaccination days the agglutinating antibodies levels of group 2 (LPS-MPLA) were significantly higher than the observed in group 3 (WC AlOH3), respectively, p = 0.013 and p = 0.031. The differences observed in the growth inhibition antibodies titers of the two vaccines tested were not significant (p > 0.05). Despite the peak of post-vaccination agglutinins have been registered at 68 days after first immunization, higher levels growth inhibition antibodies were detected at 30 days of first vaccination. Subunit vaccine presented the same immunogenic capacity for the production of neutralizing antibodies as the whole culture one.

Foi comparada a resposta imune de fêmeas suínas adultas imunizadas contra a leptospirose, com vacinas monovalentes produzidas com L.interrogans, sorovar Canicola estirpe LO4, isolada no Brasil. A vacina foi empregada em duas formas: cultura de bactérias totais inativada e acrescida do adjuvante de hidróxido de alumínio (WC-AlOH3) e a do tipo de subunidade constituída apenas por uma fração de lipopolisacarídios (LPS) extraídos do envelope externo da bactéria tendo como adjuvante o monofosforil lipídio A, também extraído da parede da leptospira (LPS-MPLA). O delineamento experimental incluiu: grupo 1 (n = 11): controle não imunizado; grupo 2 (n = 11): imunizado com duas aplicações em intervalo de 30 dias da vacina LPS MFLA; Grupo 3 (n = 11): imunizado com duas aplicações em intervalo de 30 dias da vacina WC-AlOH3. Todos os grupos foram imunizados simultaneamente sem ser considerado o estágio de gestação dos animais. Os níveis de anticorpos pós-vacinais, aglutinantes e neutralizantes foram avaliados, respectivamente, pelos testes de soroaglutinação microscópica com antígenos vivos (SAM) e o de inibição do crescimento de leptospiras in vitro (ICLIV). O monitoramento sorológico foi efetuado a cada 30 dias durante quatro meses após aplicação da primeira dose da vacina. Os animais do grupo controle, não vacinados, não apresentaram anticorpos aglutinantes para o sorovar Canicola durante todo o período experimental. Aos 32 e 68 dias da primo-vacinação, os níveis de anticorpos aglutinantes do grupo 2 (LPS-MPLA) foram significativamente superiores aos observados no grupo 3 (WC AlOH3), respectivamente p = 0,013 e p = 0,031. As diferenças observadas nos níveis de anticorpos inibidores do crescimento de leptospiras in vitro, induzidos pelas duas vacinas, não foram significativas (p > 0,05). A despeito do pico de anticorpos aglutinantes pós-vacinais ter sido registrado aos 68 dias da primeira imunização, os níveis mais elevados de anticorpos inibidores do crescimento de leptospiras já foram observados aos 30 dias da primo-vacinação. A vacina de subunidade apresentou a mesma capacidade de indução de anticorpos neutralizantes que a vacina de bactérias totais.

COMPARISON OF AGGLUTINATING AND GROWTH INHIBITION ANTIBODIES LEVELS IN SOWS IMMUNIZED WITH TWO EXPERIMENTAL INACTIVATED MONOVALENT VACCINES OF CANICOLA SEROVAR: WHOLE CULTURE WITH ALUMINUM HYDROXIDE AND LIPOPOLYSACCHARIDE SUBUNIT WITH LIPID A

ABSTRACT It was compared the antibody response of sows immunized with two experimental vaccines produced with L.interrogans, serovar Canicola, strain LO-4, isolated in Brazil.One of the vaccines was the usual bacterin (whole culture inactivated with phenol and adjuvanted with aluminum hydroxide -WC-AlOH3) and the other one was a subunit vaccine produced with a lipopolysaccharide (LPS) fraction extracted from the bacteria outer envelop and with the lipid A, also extracted from the leptospira wall as adjuvant (LPS-MPLA). Experiment was as follows: group 1 (n = 11), not immunized control, group 2, (n = 11): two immunization with 30 days interval of LPS-MPLA vaccine and group 3 (n = 11): two immunization with 30 days interval of WC-AlOH3 vaccine All three groups were simultaneously immunized, independently of pregnancy stage. Both agglutinin and neutralizing post vaccination antibodies levels were measured respectively by the microscopic sera agglutination with live antigens test (MAT) and the in vitro leptospira growth inhibition test (GIT). Sera collections were performed each 30 days during four months after the first vaccination. Non vaccinated control group animals presented no agglutinating antibodies against Canicola serovar during the whole experiment. At 32 and 68 post vaccination days the agglutinating antibodies levels of group 2 (LPS-MPLA) were significantly higher than the observed in group 3 (WC AlOH3), respectively, p = 0.013 and p = 0.031. The differences observed in the growth inhibition antibodies titers of the two vaccines tested were not significant (p > 0.05). Despite the peak of post-vaccination agglutinins have been registered at 68 days after first immunization, higher levels growth inhibition antibodies were detected at 30 days of first vaccination. Subunit vaccine presented the same immunogenic capacity for the production of neutralizing antibodies as the whole culture one.

RESUMO Foi comparada a resposta imune de fêmeas suínas adultas imunizadas contra a leptospirose, com vacinas monovalentes produzidas com L.interrogans, sorovar Canicola estirpe LO4, isolada no Brasil. A vacina foi empregada em duas formas: cultura de bactérias totais inativada e acrescida do adjuvante de hidróxido de alumínio (WC-AlOH3) e a do tipo de subunidade constituída apenas por uma fração de lipopolisacarídios (LPS) extraídos do envelope externo da bactéria tendo como adjuvante o monofosforil lipídio A, também extraído da parede da leptospira (LPS-MPLA). O delineamento experimental incluiu: grupo 1 (n = 11): controle não imunizado; grupo 2 (n = 11): imunizado com duas aplicações em intervalo de 30 dias da vacina LPS MFLA; Grupo 3 (n = 11): imunizado com duas aplicações em intervalo de 30 dias da vacina WC-AlOH3. Todos os grupos foram imunizados simultaneamente sem ser considerado o estágio de gestação dos animais. Os níveis de anticorpos pós-vacinais, aglutinantes e neutralizantes foram avaliados, respectivamente, pelos testes de soroaglutinação microscópica com antígenos vivos (SAM) e o de inibição do crescimento de leptospiras in vitro (ICLIV). O monitoramento sorológico foi efetuado a cada 30 dias durante quatro meses após aplicação da primeira dose da vacina. Os animais do grupo controle, não vacinados, não apresentaram anticorpos aglutinantes para o sorovar Canicola durante todo o período experimental. Aos 32 e 68 dias da primo-vacinação, os níveis de anticorpos aglutinantes do grupo 2 (LPS-MPLA) foram significativamente superiores aos observados no grupo 3 (WC AlOH3), respectivamente p = 0,013 e p = 0,031. As diferenças observadas nos níveis de anticorpos inibidores do crescimento de leptospiras in vitro, induzidos pelas duas vacinas, não foram significativas (p > 0,05). A despeito do pico de anticorpos aglutinantes pós-vacinais ter sido registrado aos 68 dias da primeira imunização, os níveis mais elevados de anticorpos inibidores do crescimento de leptospiras já foram observados aos 30 dias da primo-vacinação. A vacina de subunidade apresentou a mesma capacidade de indução de anticorpos neutralizantes que a vacina de bactérias totais.

Leptospirose suína

ABSTRACT Swine leptospirosis is an important cause of economic loss in reproductive herds, and it occurs all over the world. Swine l eptospirosis can be presented in basically the two types acute and chronic. Fever, focal mastitis and leptospiruria are observed in the acute infection of adult animals. In the chronic type, infertility, abortions, stillborn and weak piglets are common. The serovars Canicola, Pomona and Icterohaemorrhagiae are the most important in the epidemiology of this disease. Although there are many available diagnostic techniques and others which are being developed, the microscopic agglutination test is the most commonly used, especially in swine and it is considered a serogroup specific test with a complex interpretation. Swine leptospirosis control is based on the immunization of susceptible swine in conjunction with actions related to infection sources, in order to reduce the quantity of leptospiras spread to the environment and to identify and eliminate factors which amplify the pathogenic agents survival. Swine anti-leptospira polyvalent vaccines are composed of whole inactivated bacteria. The most frequently used serovars are: Canicola, Icterohaemorrhagiae, Copenhageni, Pomona, Grippotyphosa and Bratislava. Proteins from external membrane and from the surface of pathogenic leptospiras are effective antigens for anti-leptospira vaccine production and have become particularly interesting for the development of new anti-leptospira vaccines.

RESUMO A leptospirose suína é uma importante causa de prejuízos em rebanhos de reprodução, e ocorre em de todas as partes do mundo. A leptospirose suína pode se apresentar basicamente nas formas aguda e crônica. Na forma aguda, pode ocorrer febre, mastite focal e leptospirúria em animais adultos. Na forma crônica é comum a infertilidade, com a ocorrência de abortamentos, natimortos e nascimento de leitões fracos. Os sorovares Canicola, Pomona e Icterohaemorrhagiae são os mais importantes na epidemiologia da doença. Apesar das várias técnicas disponíveis e as que estão sendo desenvolvidas para o diagnóstico da leptospirose, a soroaglutinação microscópica ainda é a mais praticada, principalmente em suínos, sendo um teste considerado sorogrupo específico e a sua interpretação é complexa. O controle da leptospirose suína é baseado na imunização de suscetíveis, nas ações sobre as fontes de infecção, visando a diminuição da quantidade de leptospiras lançadas no ambiente e na identificação e eliminação dos fatores que ampliam a sobrevivência do agente. As vacinas anti-leptospirose suína são constituídas de bactérias íntegras inativadas polivalentes. Os sorovares comumente presentes são: Canicola, Icterohaemorrhagiae, Copenhageni, Pomona, Grippotyphosa e Bratislava. As proteínas, especialmente as de membrana externa e de superfície das leptospiras patogênicas, são antígenos efetivos para a produção de vacinas anti-leptospirose e têm se tornado um dos maiores pontos de interesse para o desenvolvimento de vacinas anti-leptospirose.