Edible coatings on the post-harvest conservation of orange 'Natal CNPMF 112 / Revestimentos comestíveis na conservação pós-colheita da laranja 'Natal CNPMF 112'

Citrus fruit have a lengthy post-harvest lifetime, however owing to water loss, they lose firmness and luster on the skin after being picked. In light of the foregoing, this study aimed to assess the effects of coatings on the post-harvest conservation of 'Natal CNPMF 112' oranges under refrigerated settings using aqueous and alcoholic propolis extracts and carnauba wax. Fruit of 'Natal CNPMF 112' orange tree grafted on 'Rangpur' lime were treated with carnauba wax (100%) and alcoholic and aqueous propolis extracts (30%). The experimental design was totally randomized, with the plots consisting of the coatings plus the control (distilled water), and the subplots separated by the storage time (0, 10, 20, and 30 days) at 12 ºC ± 2, with the exception of weight loss, which was assessed at three-day intervals (0 to 30 days). Loss of fruit mass, average fruit mass, soluble solids, titratable acidity, ascorbic acid, maturity index, pH, and technical index were all examined. According to the findings, the alcoholic extract of propolis produced decreased fruit mass loss, a high maturity index, and balanced acidity. The coatings used in the postharvest conservation of refrigerated 'Natal CNPMF 112' oranges had no effect on the other parameters. As a result, propolis alcoholic extract is suggested for the preservation of 'Natal CNPMF 112' orange.

Os frutos cítricos apresentam prolongado período pós-colheita, no entanto, devido à perda de água, após colhidos, perdem a firmeza e ficam com pouco brilho na casca. Face ao exposto, objetivou-se neste trabalho determinar os efeitos dos revestimentos na conservação pós-colheita da laranja 'Natal CNPMF 112' com utilização de extratos de própolis aquoso e alcoólico e a cera de carnaúba em condição refrigerada. Frutos da laranjeira 'Natal CNPMF 112', enxertada em limoeiro 'Cravo', foram tratados com cera de carnaúba (100%) e extratos de própolis alcoólico e aquoso (30%). O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com arranjo em parcelas subdivididas, sendo as parcelas constituídas pelos revestimentos mais a testemunha (água destilada), e as subparcelas pelo período de armazenamento (0, 10, 20 e 30 dias) a 12 ºC ± 2, com exceção para perda de massa, a qual foi avaliada a intervalos de três dias (0 a 30 dias). Avaliaram-se: perda de massa dos frutos, massa média dos frutos, sólidos solúveis, acidez titulável, ácido ascórbico, índice de maturação, pH e índice tecnológico. Conforme os resultados, observou-se que o extrato alcoólico de própolis promoveu menor perda de massa do fruto, bom índice de maturação e acidez equilibrada. As demais características não foram afetadas pelos revestimentos utilizados na conservação pós-colheita da laranja 'Natal CNPMF 112' refrigerada. Portanto, recomenda-se o extrato alcoólico de própolis para a conservação da laranja 'Natal CNPMF 112'.

Evaluating chemicals for inducing budburst in peach orchard grown in subtropical conditions / Avaliação de produtos químicos para indução de brotação em pomar de pessegueiro cultivado em condições subtropicais

The availability of chill hours influences the break dormancy, sprouting and production of temperate fruit trees in different regions. During the winter, the chilling requirements for growing peaches in subtropical locations are restricted, and certain chemicals are required to overcome dormancy and induce budburst. As a result, further information concerning the use of these compounds on stimulating sprouting in peach trees is required. The purpose of this study was to evaluate the ability of hydrogen cyanamide, nitrogen fertilizer, and calcium nitrate to trigger budburst in the 'Douradão' peach orchard, which is in the subtropical area of São Paulo state, Brazil. The following tree chemicals were tested: 0.6 % hydrogen cyanamide, 2.5 % nitrogen fertilizer with 4 % calcium nitrate, 4 % calcium nitrate, and control. The hydrogen cyanamide accelerated, predicted, and focused blooming on plants, along with improving fruit set and output. Furthermore, combining nitrogen fertilizer with calcium nitrate accelerated budburst, which boosted flowering, output per tree, and yield. The spraying of the peach plants with just calcium nitrate produced results like those obtained in the control. The results allow for the use of hydrogen cyanamide or nitrogen fertilizer + calcium nitrate as an option for triggering budburst in Douradão cultivar peach trees under subtropical circumstances, depending on the orchards system management used.(AU)

A disponibilidade de horas de frio influencia a quebra da dormência, brotação e produção de árvores frutíferas de clima temperado em diferentes regiões. Os requerimentos de frio para o cultivo de pessegueiros em regiões subtropicais são limitados durante o inverno e alguns produtos químicos são necessários para superar a dormência e induzir a brotação. Portanto, são necessárias mais informações sobre o uso desses compostos na promoção da brotação em pessegueiros. Este trabalho teve como objetivo avaliar a cianamida hidrogenada, o fertilizante nitrogenado e o nitrato de cálcio para brotação, num pomar de pessegueiro 'Douradão', localizado em região subtropical do estado de São Paulo, Brasil. Para isso, três produtos químicos foram avaliados: 0,6% de cianamida hidrogenada; 2,5% de fertilizante nitrogenado + 4% de nitrato de cálcio; 4% de nitrato de cálcio e o controle. A cianamida hidrogenada aumentou o florescimento das plantas, além de aumentar a frutificação e a produção. Além disso, fertilizante nitrogenado + nitrato de cálcio também proveram a brotação, potencializando o florescimento e a produção das plantas. A pulverização dos pessegueiros somente com nitrato de cálcio apresentou desempenho semelhante ao observado na testemunha. Os resultados permitiram indicar a utilização da cianamida hidrogenada ou fertilizante nitrogenado + nitrato de cálcio, como alternativa para indução de brotação em pessegueiros cultivar Douradão, em condições subtropicais, dependendo do sistema de cultivo adotado nos pomares.(AU)

Chemical thinning increasing larger fruits and profit in red guava orchards / Raleantes químicos aumentam o tamanho de frutos e lucro em pomares de goiaba vermelha

The guava is a fruit of strong economic and social relevance, regionally projected and greatly importantin some regions of Brazil. The chemical thinning has been adopted in some fruit trees to obtain greater caliber of fruits and better prices. However, some aspects still need to be investigated for the safe and economical viability use of such technique. This research aimed to evaluate the chemical thinning efficiency, production and commercial classification of guava fruits cv. Paluma and provide an economic analysis of this crop system. The ethephon and benzyladenine were applied to fruits with an average size of 18 mm at 0, 150, 300 and 450 mg L-¹. The trial was carried out in two crop seasons, and the randomized block design was used as statistical model in a factorial arrangement 2x4. The economic analysis was calculated through total production operational cost, in order to determine gross revenue, net revenue, profitability index, equilibrium price and yield. The benzyladenine and ethephon promoted the highest percentage of thinning fruits at 450 mg L-¹, with averages of 67.6% and 70.0%, respectively. However, benzyladenine had a phytotoxic effect when applied at highest concentrations, 300 and 450 mg L-¹, respectively. The ethephon enabled greater production of larger caliber fruits in the highest concentration (450 mg L-¹). Chemical thinning reduced total operational cost and increased net revenue by 7.57%, as compared to hand thinning. Results also presented that chemical fruit thinning provided equilibrium yield of 4.98 t ha-¹ for 'Paluma' guava fruit, as fresh fruit.

A goiaba é uma fruteira que apresenta grande importância econômica e social, com projeção regional e grande relevância em algumas regiões produtoras no Brasil. O raleio químico tem sido adotado em algumas fruteiras para a obtenção de melhor qualidade e maior calibre dos frutos. Entretanto, alguns aspectos ainda precisam ser avaliados, para o uso seguro desta técnica. Portanto, o objetivo deste estudo foi avaliara eficiência do raleio químico sobre a produção e a classificação comercial dos frutos de goiaba cv. Paluma e fornecer uma análise econômica deste sistema de cultivo. Foram aplicados ethefhon e benziladenina nas concentrações de a 0, 150, 300 e 450 mg L-¹ nos frutos com tamanho médio de 18 mm. O experimento foi conduzido em dois ciclos agrícolas em delineamento de blocos casualizados em esquema fatorial 2x4. A análise econômica foi calculada por meio do custo operacional total de produção, receita bruta, receita líquida, índice de lucratividade, preço e produtividade de equilíbrio. A benziladenina e o ethefhon 450 mg L-¹ apresentaram a maior porcentagem de raleio químico dos frutos, com médias de 67,6% e 70,0%, respectivamente. No entanto, a benziladenina apresentou efeito fitotóxico quando aplicada nas maiores concentrações, 300 e 450 mg L-¹, respectivamente. O ethefhon possibilitou maior produção de frutos de maior calibre, na maior concentração (450 mg L-¹. O raleio químico reduziu o custo operacional total e aumentou a receita líquida em 7,57%, em relação ao sistema de cultivo com raleio manual, destacando ainda que a adoção do raleio químico de frutos proporcionou rendimento de equilíbrio de 4,98 t ha-¹ para a goiaba 'Paluma', como fruta de mesa.

Chemical thinning increasing larger fruits and profit in red guava orchards / Raleantes químicos aumentam o tamanho de frutos e lucro em pomares de goiaba vermelha

The guava is a fruit of strong economic and social relevance, regionally projected and greatly importantin some regions of Brazil. The chemical thinning has been adopted in some fruit trees to obtain greater caliber of fruits and better prices. However, some aspects still need to be investigated for the safe and economical viability use of such technique. This research aimed to evaluate the chemical thinning efficiency, production and commercial classification of guava fruits cv. Paluma and provide an economic analysis of this crop system. The ethephon and benzyladenine were applied to fruits with an average size of 18 mm at 0, 150, 300 and 450 mg L-¹. The trial was carried out in two crop seasons, and the randomized block design was used as statistical model in a factorial arrangement 2x4. The economic analysis was calculated through total production operational cost, in order to determine gross revenue, net revenue, profitability index, equilibrium price and yield. The benzyladenine and ethephon promoted the highest percentage of thinning fruits at 450 mg L-¹, with averages of 67.6% and 70.0%, respectively. However, benzyladenine had a phytotoxic effect when applied at highest concentrations, 300 and 450 mg L-¹, respectively. The ethephon enabled greater production of larger caliber fruits in the highest concentration (450 mg L-¹). Chemical thinning reduced total operational cost and increased net revenue by 7.57%, as compared to hand thinning. Results also presented that chemical fruit thinning provided equilibrium yield of 4.98 t ha-¹ for 'Paluma' guava fruit, as fresh fruit.(AU)

A goiaba é uma fruteira que apresenta grande importância econômica e social, com projeção regional e grande relevância em algumas regiões produtoras no Brasil. O raleio químico tem sido adotado em algumas fruteiras para a obtenção de melhor qualidade e maior calibre dos frutos. Entretanto, alguns aspectos ainda precisam ser avaliados, para o uso seguro desta técnica. Portanto, o objetivo deste estudo foi avaliara eficiência do raleio químico sobre a produção e a classificação comercial dos frutos de goiaba cv. Paluma e fornecer uma análise econômica deste sistema de cultivo. Foram aplicados ethefhon e benziladenina nas concentrações de a 0, 150, 300 e 450 mg L-¹ nos frutos com tamanho médio de 18 mm. O experimento foi conduzido em dois ciclos agrícolas em delineamento de blocos casualizados em esquema fatorial 2x4. A análise econômica foi calculada por meio do custo operacional total de produção, receita bruta, receita líquida, índice de lucratividade, preço e produtividade de equilíbrio. A benziladenina e o ethefhon 450 mg L-¹ apresentaram a maior porcentagem de raleio químico dos frutos, com médias de 67,6% e 70,0%, respectivamente. No entanto, a benziladenina apresentou efeito fitotóxico quando aplicada nas maiores concentrações, 300 e 450 mg L-¹, respectivamente. O ethefhon possibilitou maior produção de frutos de maior calibre, na maior concentração (450 mg L-¹. O raleio químico reduziu o custo operacional total e aumentou a receita líquida em 7,57%, em relação ao sistema de cultivo com raleio manual, destacando ainda que a adoção do raleio químico de frutos proporcionou rendimento de equilíbrio de 4,98 t ha-¹ para a goiaba 'Paluma', como fruta de mesa.(AU)

Physicochemical characteristics of unripe and ripe banana "FHIA 18" submitted to phosphorus fertilizer over three production cycles / Perfil físico-químico de frutos verdes e maduros da bananeira "FHIA 18" submetida à adubação fosfatada em três ciclos produtivos

The banana fruits of "FHIA 18" have sensory properties like the "Prata" ones. However, there is no information regarding to phosphorus (P) requirement of this hybrid and its effects on postharvest quality. This study aims to evaluate the physicochemical properties of "FHIA 18" banana fruits submitted to different phosphorus levels under the edaphoclimatic conditions of the municipality of São Manuel, state of São Paulo, during three successive production cycles. Therefore, different levels of Phosphorus (0 [0%], 20 [50%)], 30 [75%], 40 [100%], 50 [125%] and 60 kg ha-1 year-1 P2O5 [150%]) were applied during three production cycles. A completely randomized design and split plot structure was used, the plots consisted of six phosphorus fertilizers doses and three production cycles (2014, 2015 and 2016) in sub plots. For unripe fruits, we evaluated the contents of dry matter, starch, total sugars, reducing sugars and phosphorus. For ripe fruits, we analyzed firmness, peel colour descriptors, total titratable acidity, total soluble solids, maturity index, total sugars and reducing sugars. Results showed that P fertilizer provided an increase in P content in unripe fruits until the application of 100% of the recommended dose; besides an increase in the reducing sugar contents until the application of 61% over the first production cycle. Results also indicated that applying lower phosphorus doses (˂100% of the recommended dose) promoted lower total titratable acidity and higher maturity index (52-53% of recommendation) in ripe fruits. Regardless of P2O5 dose, the contents of dry matter, starch and phosphorus increased in unripe fruits from first to third crop cycle, as well as the firmness, total soluble solids contents, maturity index and sugar content in ripe fruits.

Os frutos da bananeira "FHIA 18" possuem características sensoriais semelhantes à banana "Prata", porém, não existem informações sobre as reais necessidades em fósforo (P) deste híbrido e seus efeitos na produção e qualidade pós-colheita. O objetivo deste trabalho foi avaliar o perfil físico-químico dos frutos da bananeira "FHIA 18" submetida à níveis de adubação fosfatada, em São Manuel-SP, durante três ciclos sucessivos. Os níveis de adubação com P2O5 aplicados foram: sem adubação com P (0%); 20 kg ha-1 ano-1 (50%); 30 kg ha-1 ano-1 (75%); 40 kg ha-1 ano-1 (100%); 50 kg ha-1 ano-1 (125%); e 60 kg ha-1 ano-1 (150%). Utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado, em arranjo de parcelas subdivididas, sendo as parcelas compostas pelos seis níveis de adubação com fósforo e as subparcelas pelos três ciclos de produção (2014, 2015 e 2016). Foram avaliados nos frutos verdes os teores de matéria seca, amido, açúcares totais, açúcares redutores e de fósforo. Nos frutos maduros avaliou-se a firmeza, os descritores de coloração da casca, acidez titulável total, sólidos solúveis totais, índice de maturação, açúcares totais e açúcares redutores. A adubação fosfatada proporcionou aumento nos teores de fósforo nos frutos verdes até a aplicação de 100% da recomendação e aumento dos teores de açúcares redutores até a aplicação de 61% no primeiro ciclo de produção. Quanto aos frutos maduros, a utilização de fósforo em doses inferiores às recomendadas (100%) promoveu menor acidez titulável total e maior índice de maturação (52-53% da recomendação). Por outro lado, independente da dose de P2O5 utilizada, os teores de matéria seca, amido e fósforo, nos frutos verdes, e a firmeza, teores de sólidos solúveis totais, índice de maturação e teores de açúcares nos frutos maduros, aumentam do primeiro ao terceiro ciclo de produção.

Physicochemical characteristics of unripe and ripe banana "FHIA 18" submitted to phosphorus fertilizer over three production cycles / Perfil físico-químico de frutos verdes e maduros da bananeira "FHIA 18" submetida à adubação fosfatada em três ciclos produtivos

The banana fruits of "FHIA 18" have sensory properties like the "Prata" ones. However, there is no information regarding to phosphorus (P) requirement of this hybrid and its effects on postharvest quality. This study aims to evaluate the physicochemical properties of "FHIA 18" banana fruits submitted to different phosphorus levels under the edaphoclimatic conditions of the municipality of São Manuel, state of São Paulo, during three successive production cycles. Therefore, different levels of Phosphorus (0 [0%], 20 [50%)], 30 [75%], 40 [100%], 50 [125%] and 60 kg ha-1 year-1 P2O5 [150%]) were applied during three production cycles. A completely randomized design and split plot structure was used, the plots consisted of six phosphorus fertilizers doses and three production cycles (2014, 2015 and 2016) in sub plots. For unripe fruits, we evaluated the contents of dry matter, starch, total sugars, reducing sugars and phosphorus. For ripe fruits, we analyzed firmness, peel colour descriptors, total titratable acidity, total soluble solids, maturity index, total sugars and reducing sugars. Results showed that P fertilizer provided an increase in P content in unripe fruits until the application of 100% of the recommended dose; besides an increase in the reducing sugar contents until the application of 61% over the first production cycle. Results also indicated that applying lower phosphorus doses (˂100% of the recommended dose) promoted lower total titratable acidity and higher maturity index (52-53% of recommendation) in ripe fruits. Regardless of P2O5 dose, the contents of dry matter, starch and phosphorus increased in unripe fruits from first to third crop cycle, as well as the firmness, total soluble solids contents, maturity index and sugar content in ripe fruits.(AU)

Os frutos da bananeira "FHIA 18" possuem características sensoriais semelhantes à banana "Prata", porém, não existem informações sobre as reais necessidades em fósforo (P) deste híbrido e seus efeitos na produção e qualidade pós-colheita. O objetivo deste trabalho foi avaliar o perfil físico-químico dos frutos da bananeira "FHIA 18" submetida à níveis de adubação fosfatada, em São Manuel-SP, durante três ciclos sucessivos. Os níveis de adubação com P2O5 aplicados foram: sem adubação com P (0%); 20 kg ha-1 ano-1 (50%); 30 kg ha-1 ano-1 (75%); 40 kg ha-1 ano-1 (100%); 50 kg ha-1 ano-1 (125%); e 60 kg ha-1 ano-1 (150%). Utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado, em arranjo de parcelas subdivididas, sendo as parcelas compostas pelos seis níveis de adubação com fósforo e as subparcelas pelos três ciclos de produção (2014, 2015 e 2016). Foram avaliados nos frutos verdes os teores de matéria seca, amido, açúcares totais, açúcares redutores e de fósforo. Nos frutos maduros avaliou-se a firmeza, os descritores de coloração da casca, acidez titulável total, sólidos solúveis totais, índice de maturação, açúcares totais e açúcares redutores. A adubação fosfatada proporcionou aumento nos teores de fósforo nos frutos verdes até a aplicação de 100% da recomendação e aumento dos teores de açúcares redutores até a aplicação de 61% no primeiro ciclo de produção. Quanto aos frutos maduros, a utilização de fósforo em doses inferiores às recomendadas (100%) promoveu menor acidez titulável total e maior índice de maturação (52-53% da recomendação). Por outro lado, independente da dose de P2O5 utilizada, os teores de matéria seca, amido e fósforo, nos frutos verdes, e a firmeza, teores de sólidos solúveis totais, índice de maturação e teores de açúcares nos frutos maduros, aumentam do primeiro ao terceiro ciclo de produção.(AU)

Yield, seasonality and plant health care of banana 'BRS Conquista' covered with different coloured polyethylene bags / Rendimento, sazonalidade e fitossanidade dos frutos de bananeira'BRS Conquista' ensacados com polietileno de diferentes colorações

Bananas are the world's most popular fruit. Nonetheless, a great part of the production is lost, mainly for insect and disease incidences. Thus, cover developing banana bunches is a promising physical protection method that will improve the visual quality of the fruits, especially the rapidly growing consumer demand for healthy fruits. In fact, bags serve as protective barrier, allowing the production of free fruit damage; consequently, lowering production costs by cutting crop losses, as well as avoiding chemical materials. There is a wide variety of bag types and colours, but also, there is a scarce literature on their efficiency. This study hence aimed to evaluate the influence of coloured polyethylene bags on yield, seasonality and plant health of the 'BRS Conquista' bananas in subtropical high-altitude growing conditions. Treatments therefore consisted of using white, black, red and blue polyethylene bags, besides control (uncovered). Then, bags were randomly distributed in five blocks, four plants per plot. After bunch harvest, the following evaluation were proceeded: agronomic yield, the interval between bunches cover and harvest, injuries caused by thrips and the incidence of anthracnose. Results indicated that banana bunch coverings did not interfere in bunch yield. Nevertheless, white and black bags reduced the interval between bunch covers and harvest, that is, 114 and 115 days, respectively. Furthermore, white and red bags reduced the damage caused by thrips in fruits; while white, red and blue bags decreased the anthracnose incidence. This study therefore recommends the use of white polyethylene bags to cover banana bunches of the cultivar BRS Conquista, since this bag colour showed highly efficiency in controlling thrips and anthracnose incidence, besides reducing the interval between bunch cover andharvest.

Bananas são as frutas mais populares do mundo, porém a incidência de insetos e de doenças provoca muitas perdas de frutos. Neste sentido, o ensacamento dos cachos torna-se uma técnica promissora, sobretudo diante da crescente exigência dos consumidores por frutos de qualidade e seguros do ponto de vista alimentar. Os sacos funcionam como barreira de proteção, permitindo a produção de frutos livres de danos, com consequente redução de perdas e dos custos com aplicações de produtos químicos. Contudo, existe uma grande variedade de tipos e cores de sacos no mercado, mas não há relatos sobre a interferência destes parâmetros sobre a eficiência do ensacamento. Portanto, este estudo objetivou avaliara influência do uso de sacolas de polietileno, com diferentes cores, sobre o rendimento, sazonalidade e fitossanidade dos cachos da banana 'BRS Conquista' cultivada em região subtropical de alta altitude. Os tratamentos consistiram na utilização de sacos de polietileno branco, preto, vermelho e azul, além do controle (sem ensacamento). Estes sacos foram distribuídos aleatoriamente em cinco blocos e quatro plantas por parcela. Após a colheita dos cachos, avaliou-se o rendimento agronômico, o intervalo entre a emissão do cacho e a colheita e a presença de danos de tripes, além do avanço da incidência de antracnose até a maturação dos frutos. A partir dos resultados, verifica-se que o ensacamento não interferiu no rendimento dos cachos. Porém, a utilização de sacos brancos (114 dias) e pretos (115dias) reduziram o intervalo entre o ensacamento e a colheita. Os sacos brancos e vermelhos reduziram os danos provocados pelos tripes nas frutas; enquanto sacos brancos, vermelhos e azuis diminuíram a incidência de antracnose. Portanto, recomenda-se o uso de sacos de polietileno branco para coberturas de cachos de banana 'BRS Conquista', devido à maior eficiência no controle de tripes e antracnose; além de diminuir o intervalo de tempo entre a emissão do cacho e a colheita.

Yield, seasonality and plant health care of banana 'BRS Conquista' covered with different coloured polyethylene bags / Rendimento, sazonalidade e fitossanidade dos frutos de bananeira'BRS Conquista' ensacados com polietileno de diferentes colorações

Bananas are the world's most popular fruit. Nonetheless, a great part of the production is lost, mainly for insect and disease incidences. Thus, cover developing banana bunches is a promising physical protection method that will improve the visual quality of the fruits, especially the rapidly growing consumer demand for healthy fruits. In fact, bags serve as protective barrier, allowing the production of free fruit damage; consequently, lowering production costs by cutting crop losses, as well as avoiding chemical materials. There is a wide variety of bag types and colours, but also, there is a scarce literature on their efficiency. This study hence aimed to evaluate the influence of coloured polyethylene bags on yield, seasonality and plant health of the 'BRS Conquista' bananas in subtropical high-altitude growing conditions. Treatments therefore consisted of using white, black, red and blue polyethylene bags, besides control (uncovered). Then, bags were randomly distributed in five blocks, four plants per plot. After bunch harvest, the following evaluation were proceeded: agronomic yield, the interval between bunches cover and harvest, injuries caused by thrips and the incidence of anthracnose. Results indicated that banana bunch coverings did not interfere in bunch yield. Nevertheless, white and black bags reduced the interval between bunch covers and harvest, that is, 114 and 115 days, respectively. Furthermore, white and red bags reduced the damage caused by thrips in fruits; while white, red and blue bags decreased the anthracnose incidence. This study therefore recommends the use of white polyethylene bags to cover banana bunches of the cultivar BRS Conquista, since this bag colour showed highly efficiency in controlling thrips and anthracnose incidence, besides reducing the interval between bunch cover andharvest.(AU)

Bananas são as frutas mais populares do mundo, porém a incidência de insetos e de doenças provoca muitas perdas de frutos. Neste sentido, o ensacamento dos cachos torna-se uma técnica promissora, sobretudo diante da crescente exigência dos consumidores por frutos de qualidade e seguros do ponto de vista alimentar. Os sacos funcionam como barreira de proteção, permitindo a produção de frutos livres de danos, com consequente redução de perdas e dos custos com aplicações de produtos químicos. Contudo, existe uma grande variedade de tipos e cores de sacos no mercado, mas não há relatos sobre a interferência destes parâmetros sobre a eficiência do ensacamento. Portanto, este estudo objetivou avaliara influência do uso de sacolas de polietileno, com diferentes cores, sobre o rendimento, sazonalidade e fitossanidade dos cachos da banana 'BRS Conquista' cultivada em região subtropical de alta altitude. Os tratamentos consistiram na utilização de sacos de polietileno branco, preto, vermelho e azul, além do controle (sem ensacamento). Estes sacos foram distribuídos aleatoriamente em cinco blocos e quatro plantas por parcela. Após a colheita dos cachos, avaliou-se o rendimento agronômico, o intervalo entre a emissão do cacho e a colheita e a presença de danos de tripes, além do avanço da incidência de antracnose até a maturação dos frutos. A partir dos resultados, verifica-se que o ensacamento não interferiu no rendimento dos cachos. Porém, a utilização de sacos brancos (114 dias) e pretos (115dias) reduziram o intervalo entre o ensacamento e a colheita. Os sacos brancos e vermelhos reduziram os danos provocados pelos tripes nas frutas; enquanto sacos brancos, vermelhos e azuis diminuíram a incidência de antracnose. Portanto, recomenda-se o uso de sacos de polietileno branco para coberturas de cachos de banana 'BRS Conquista', devido à maior eficiência no controle de tripes e antracnose; além de diminuir o intervalo de tempo entre a emissão do cacho e a colheita.(AU)