ESTUDO DO PRIMEIRO CICLO PRODUTIVO DA BANANEIRA `NANICÃO' (Musa sp.) DESENVOLVIDA A PARTIR DE DIFERENTES TIPOS DE MUDA

To study the performance of different types of propagation materials of banana `Nanicão' (Musa sp. ) on the productivity of the first year, five propagation materials were used: small sword suckers, big sword suckers, water suckers, rhizome sections and meristem derived material (tissue culture). The parameters studied were weight of bunch, number of hands per bunch, number of fruits per bunch and number of days from planting to harvest (first cicle). Both sizes of sword suckers gave the best average performance (shortest length of the first vegetative cycle, good average weight of bunch, good number of hands and number of fruits per bunch). Rhizome sections showed similar results but took a longer time to produce the first harvest. Meristem derived material showed the worst performance with lowest average weight of bunch, longest lenght of the first vegetative cycle and high somaclonal variation rate.

Para avaliar o primeiro ciclo produtivo de bananeira `Nanicão' foram utilizados 5 tipos de muda: "chifrinho" e "chifrão" (brotações laterais com folhas lanceoladas), "guarda-chuva" (brotações separadas da planta mãe, com folhas normais), pedaços de rizoma e mudas micropropagadas. Foram avaliados o peso dos cachos, o número de pencas, o número de frutos por cacho e número de dias decorridos do plantio até a colheita. Os melhores desempenhos foram obtidos com as mudas "chifrinho" e "chifrão", que apresentaram maior equilíbrio das variáveis estudadas. As mudas constituidas de pedaços de rizoma, embora com uma produção alta, mostraram-se tardias no primeiro ciclo. O pior desempenho foi verificado nas mudas micropropagadas, com produções inferiores aos demais tratamentos, apresentando primeiro ciclo tardio e alta taxa de variação somaclonal.

ESTUDO DO PRIMEIRO CICLO PRODUTIVO DA BANANEIRA `NANICÃO' (Musa sp.) DESENVOLVIDA A PARTIR DE DIFERENTES TIPOS DE MUDA

To study the performance of different types of propagation materials of banana `Nanicão' (Musa sp. ) on the productivity of the first year, five propagation materials were used: small sword suckers, big sword suckers, water suckers, rhizome sections and meristem derived material (tissue culture). The parameters studied were weight of bunch, number of hands per bunch, number of fruits per bunch and number of days from planting to harvest (first cicle). Both sizes of sword suckers gave the best average performance (shortest length of the first vegetative cycle, good average weight of bunch, good number of hands and number of fruits per bunch). Rhizome sections showed similar results but took a longer time to produce the first harvest. Meristem derived material showed the worst performance with lowest average weight of bunch, longest lenght of the first vegetative cycle and high somaclonal variation rate.

Para avaliar o primeiro ciclo produtivo de bananeira `Nanicão' foram utilizados 5 tipos de muda: "chifrinho" e "chifrão" (brotações laterais com folhas lanceoladas), "guarda-chuva" (brotações separadas da planta mãe, com folhas normais), pedaços de rizoma e mudas micropropagadas. Foram avaliados o peso dos cachos, o número de pencas, o número de frutos por cacho e número de dias decorridos do plantio até a colheita. Os melhores desempenhos foram obtidos com as mudas "chifrinho" e "chifrão", que apresentaram maior equilíbrio das variáveis estudadas. As mudas constituidas de pedaços de rizoma, embora com uma produção alta, mostraram-se tardias no primeiro ciclo. O pior desempenho foi verificado nas mudas micropropagadas, com produções inferiores aos demais tratamentos, apresentando primeiro ciclo tardio e alta taxa de variação somaclonal.

INFLUÊNCIA DO SISTEMA "FLOATING" NO CONDICIONAMENTO DO CRESCIMENTO DE MUDAS DE PIMENTÃO (Capsicum annuum L.)

The effect of floating on the growth of sweet pepper kept in styrofoam trays of 128 cells was studied. The floating contained soluble fertiliser 20-10-20 in a concentration of 1g/L. After germination the trays were tested in different conditions as following: C1- trays kept on the bench and watered by spray twice a day; C2- same as C1 and plants fertilized three times a week (500 ml/tray); C3-trays kept 12 hours on the bench and 12 hours floating; C4- trays kept floating during the experiment except for the last week; C5- trays kept floating during the whole experiment; C6- same as C5 and plants watered three times a week with 500 ml/tray of soluble fertiliser from the floating system. The experimental design was completely randomised with 6 treatments and 4 replicates, with 10 plants in each plot. The parameters evaluated were: plant height, root lenght, fresh and dry weight of plant root. The highest values of these parameters were obtained for treatments C4, C5 and C6.

Foi estudado o efeito do "floating" no condicionamento do crescimento de mudas de pimentão produzidas em bandejas de isopor de 128 células. Foi utilizado o sistema de "floating" contendo uma solução de adubo solúvel 20-10-20 na concentração de 1g/L. A semeadura foi feita diretamente em bandejas de isopor. Após a germinação as bandejas foram submetidas aos diferentes condicionamentos: C1 - As bandejas permaneceram sempre fora do "floating" recebendo aspersão de água 2 vezes ao dia; C2 - Idem C1 mais irrigação da mesma solução do "floating" 3 vezes por semana usando-se 500ml de solução por bandeja; C3 - A cada dia as bandejas ficaram 12h dentro do "floating" e 12h fora; C4-As bandejas permaneceram todo o período do ensaio dentro do "floating", exceto a última semana; C5-As bandejas permaneceram todo o período dentro do "floating"; C6-Idem C5 mais irrigação com a mesma solução do "floating" 3 vezes por semana usando-se 500ml de solução por bandeja. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com 6 tratamentos e 4 repetições, com 10 plantas em cada parcela. Os parâmetros de desenvolvimento avaliados foram: altura da planta, comprimento da raiz, peso da matéria fresca da raiz, peso da matéria fresca da parte aérea, peso da matéria seca da raiz, peso da matéria seca da parte aérea. Os valores mais elevados dos parâmetros avaliados foram obtidos nos condicionamentos C4, C5 e C6.

INFLUÊNCIA DO SISTEMA "FLOATING" NO CONDICIONAMENTO DO CRESCIMENTO DE MUDAS DE PIMENTÃO (Capsicum annuum L.)

The effect of floating on the growth of sweet pepper kept in styrofoam trays of 128 cells was studied. The floating contained soluble fertiliser 20-10-20 in a concentration of 1g/L. After germination the trays were tested in different conditions as following: C1- trays kept on the bench and watered by spray twice a day; C2- same as C1 and plants fertilized three times a week (500 ml/tray); C3-trays kept 12 hours on the bench and 12 hours floating; C4- trays kept floating during the experiment except for the last week; C5- trays kept floating during the whole experiment; C6- same as C5 and plants watered three times a week with 500 ml/tray of soluble fertiliser from the floating system. The experimental design was completely randomised with 6 treatments and 4 replicates, with 10 plants in each plot. The parameters evaluated were: plant height, root lenght, fresh and dry weight of plant root. The highest values of these parameters were obtained for treatments C4, C5 and C6.

Foi estudado o efeito do "floating" no condicionamento do crescimento de mudas de pimentão produzidas em bandejas de isopor de 128 células. Foi utilizado o sistema de "floating" contendo uma solução de adubo solúvel 20-10-20 na concentração de 1g/L. A semeadura foi feita diretamente em bandejas de isopor. Após a germinação as bandejas foram submetidas aos diferentes condicionamentos: C1 - As bandejas permaneceram sempre fora do "floating" recebendo aspersão de água 2 vezes ao dia; C2 - Idem C1 mais irrigação da mesma solução do "floating" 3 vezes por semana usando-se 500ml de solução por bandeja; C3 - A cada dia as bandejas ficaram 12h dentro do "floating" e 12h fora; C4-As bandejas permaneceram todo o período do ensaio dentro do "floating", exceto a última semana; C5-As bandejas permaneceram todo o período dentro do "floating"; C6-Idem C5 mais irrigação com a mesma solução do "floating" 3 vezes por semana usando-se 500ml de solução por bandeja. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com 6 tratamentos e 4 repetições, com 10 plantas em cada parcela. Os parâmetros de desenvolvimento avaliados foram: altura da planta, comprimento da raiz, peso da matéria fresca da raiz, peso da matéria fresca da parte aérea, peso da matéria seca da raiz, peso da matéria seca da parte aérea. Os valores mais elevados dos parâmetros avaliados foram obtidos nos condicionamentos C4, C5 e C6.

Comportamento de três hortaliças de fruto submetidas ao aquecimento intermitente durante a frigoconservação

Effects of intermittent warming were evaluated for cold stored eggplant, pepper and okra fruits. Eggplant fruits cv. Piracicaba F-100 were continuously cold stored for 21 days or submitted to warming each 3, 4, 5 or 6 days. Pepper fruits cv. Maiata were continuously cold stored for 28 days or submitted to warming each 5, 6, 7 or 8 days. Okra pods cv. Santa Cruz-47 were continuously cold stored for 8 days or submitted to warming after 2, 3, 4 or 5 days. The cold storage temperature was 5ºC and 90-95% RH. The warming temperature was 24-25ºC and 70-75% RH (room temperature), for 24 hs. The intermittent warming reduced chilling injury in fruits, however, caused high mass loss and shriveling in most treatments. This reduced fruit marketability, mainly in okra and pepper fruits.

Efeitos do aquecimento intermitente foram estudados em berinjelas, pimentões e quiabos refrigerados. Berinjelas `Piracicaba F-100' foram continuamente refrigeradas por 21 dias ou aquecidas a cada 3, 4, 5 ou 6 dias. Pimentões `Maiata' foram continuamente refrigerados por 28 dias ou aquecidos a cada 5, 6, 7 ou 8 dias. Quiabos `Santa Cruz-47' foram continuamente refrigerados por 8 dias, ou aquecidos aos 2, 3, 4 ou 5 dias. O armazenamento foi realizado à 5ºC e 90-95% UR. O aquecimento foi realizado por 24 horas à 24-25ºC e 70-75% UR (condições ambientais). O aquecimento intermitente reduziu os sintomas de injúrias pelo frio, mas provocou elevadas perdas de massa em muitos tratamentos, causando murchamento e reduzindo a comerciabilidade dos frutos após a refrigeração, principalmente em quiabos e pimentões.

Comportamento de três hortaliças de fruto submetidas ao aquecimento intermitente durante a frigoconservação

Effects of intermittent warming were evaluated for cold stored eggplant, pepper and okra fruits. Eggplant fruits cv. Piracicaba F-100 were continuously cold stored for 21 days or submitted to warming each 3, 4, 5 or 6 days. Pepper fruits cv. Maiata were continuously cold stored for 28 days or submitted to warming each 5, 6, 7 or 8 days. Okra pods cv. Santa Cruz-47 were continuously cold stored for 8 days or submitted to warming after 2, 3, 4 or 5 days. The cold storage temperature was 5ºC and 90-95% RH. The warming temperature was 24-25ºC and 70-75% RH (room temperature), for 24 hs. The intermittent warming reduced chilling injury in fruits, however, caused high mass loss and shriveling in most treatments. This reduced fruit marketability, mainly in okra and pepper fruits.

Efeitos do aquecimento intermitente foram estudados em berinjelas, pimentões e quiabos refrigerados. Berinjelas `Piracicaba F-100' foram continuamente refrigeradas por 21 dias ou aquecidas a cada 3, 4, 5 ou 6 dias. Pimentões `Maiata' foram continuamente refrigerados por 28 dias ou aquecidos a cada 5, 6, 7 ou 8 dias. Quiabos `Santa Cruz-47' foram continuamente refrigerados por 8 dias, ou aquecidos aos 2, 3, 4 ou 5 dias. O armazenamento foi realizado à 5ºC e 90-95% UR. O aquecimento foi realizado por 24 horas à 24-25ºC e 70-75% UR (condições ambientais). O aquecimento intermitente reduziu os sintomas de injúrias pelo frio, mas provocou elevadas perdas de massa em muitos tratamentos, causando murchamento e reduzindo a comerciabilidade dos frutos após a refrigeração, principalmente em quiabos e pimentões.