Resumo
Alternativas para uma agricultura sustentável tem sido objeto de estudo em diversas partes do planeta. Em substituição aos ionóforos comerciais, os alcaloides piperidínicos de algaroba (APA) podem ser utilizados na alimentação de ruminantes para melhoria da produtividade. O objetivo deste estudo foi avaliar a influência da adição de APA na dieta, sobre metabólitos sanguíneos e urinários de cordeiros em confinamento nas diferentes fases de crescimento. Foram utilizados 26 cordeiros inteiros da raça Santa Inês com peso corporal médio inicial de 17,69 kg ± 0,78 e idade inicial de 60 dias. Os animais foram submetidos à dietas com feno de capim Tifton 85 e o concentrado à base de milho e soja, calculada conforme as equações de predição do NRC (2006) para ganhos de 250 g por dia. A relação volumoso: concentrado foi de 20:80. As dietas consistiram na inclusão de APA 27 mg/kg de matéria seca da dieta, e sem a inclusão de APA (controle). As amostras de sangue foram coletadas via venopunção da jugular em cinco idades diferentes: aos 60, 90, 120, 150 e 180 dias de idade. Os animais foram distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, com arranjo fatorial 2 x 5. A adição de APA (27mg/kg MS) na dieta não afetou as concentrações dos metabólitos avaliados nos cordeiros. A concentração de ureia no soro mostrou aumento linear crescente (40,76 mg/dl), com a idade e para urina (1289,87 mg/dl) não houve diferença. Para a creatinina sérica houve variação quadrática (0,76 mg/dl) no período avaliado e sem alterações nas concentrações urinárias (48,55 mg/dl). Para o índice de derivados de purina urinários a média foi de 52,34 sem se observar efeito de contraste. A taxa de excreção urinária de ureia teve diminuição linear (3,62) e menores valores na dieta com APA. Houve aumento linear das concentrações de proteínas totais (5,31 g/dl), albumina (3,03 g/dl) e globulina (2,29 g/dl) com a idade. Para a enzima hepática, AST (41,84 UI) (aspartato aminotransferase) houve interação significativa entre dieta e idade em que se observou variação quadrática e níveis superiores de atividade dessa enzima para dieta com APA. Para a ALT (6,69 UI) (alanina aminotransferase) não houve interação com comportamento quadrático no decorrer do período. A variação da fosfatase alcalina foi linear de maneira crescente (180,54 UI). Para a glicose a regressão se apresentou cúbica (86,71 mg/dl). Para o cálcio não houve variação entre dietas e períodos (9,67 mg/dl). A adição de APA não interfere nos parâmetros sanguíneos e urinários dos cordeiros. Existe variação nos metabólitos com o avanço da idade. APA na concentração de 27 mg/kg de MS não altera as funções renais e nem mostra indícios de intoxicação hepática dos animais. São necessários mais estudos para avaliar qual dose do aditivo é passível de provocar intoxicações em conjunto com maiores ganhos em produtividade.
Alternatives to sustainable agriculture have been studied in different parts of the planet. In substitution to commercial ionophores, the mesquite piperidine alkaloids extract (MPA) can be used in ruminants feed to improve productivity. The aim of this study was to evaluate the influence of MPA addition in the diet, on blood and urinary metabolites of lambs in confinement at different stages of growth. 26 whole Santa Inês lambs were used with an initial average body weight of 17,69 kg ± 0,78 and an initial age of 60 days. The animals were submitted to diets with Tifton 85 grass hay and the concentrate based on corn and soy, calculated according to the prediction equations of the NRC (2006) for daily gain of 250 g. The roughage: concentrate ratio was 20:80. The diets consisted of the inclusion of APA 27 mg / kg of dry matter in the diet, and without the inclusion of APA (control). Blood samples were collected via jugular venipuncture at five different ages: at 60, 90, 120, 150 and 180 days of age. The animals were distributed in a completely randomized design, with a 2 x 5 factorial arrangement. There was no effect of diet on the parameters evaluated. The addition of MPA (27mg / kg DM) in the diet did not affect the concentrations of the metabolites evaluated in the lambs. The concentration of urea in serum showed an increase linear growth (40.76 mg / dl) with age and for urine (1289.87 mg / dl) there was no difference. For serum creatinine, there was a quadratic variation (0.76 mg / dl) in the evaluated period and without changes in urinary concentrations (48.55 mg / dl). For the index of urine purine derivatives, the average was 52.34 without observing a contrast effect. The rate of urinary excretion of urea showed a linear decrease (3.62) and lower values in the diet with APA. There was a linear increase in the concentrations of total proteins (5.31 g / dl), albumin (3.03 g / dl) and globulin (2.29 g / dl) with age. For the liver enzyme, ASAT (41.84 IU) (aspartate aminotransferase) there was a significant interaction between diet and age at which quadratic variation and higher levels of activity of this enzyme were observed for diet with MPA. For ALAT (6.69 IU) (alanine aminotransferase) there was no interaction with quadratic behavior during the period. For the concentration of alkaline phosphatase, the variation was linear in an increasing way (180.54 IU). For glucose, the regression was cubic (86.71 mg / dl). For calcium there was no variation between diets and periods (9.67 mg / dl). The addition of MPA does not affect the blood and urine parameters of lambs. There is variation in metabolites with advancing age. MPA at a concentration of 27 mg / kg DM does not alter renal functions and does not show signs of liver poisoning in animals. Further studies are needed to assess which dose of the additive is likely to cause poisoning in conjunction with greater gains in productivity.