Evaluation of the antibacterial activity of trans-anethole against Enterococcus cloacae and Enterococcus faecalis strains of food origin / Avaliação da atividade antibacteriana do trans-anetol contra cepas de Enterobacter cloacae e Enterococcus faecalis de origem alimentar

The present study sought to evaluate the antibacterial activity of trans-anethole against food-borne strains of Enterobacter cloacae and Enterococcus faecalis. The study was performed using Minimum Inhibitory Concentration (MIC), and Minimum Bactericidal Concentration (MBC) methods, in addition, disc diffusion technique was used to evaluate the association of trans-anethole with synthetic antimicrobials. Minimum Inhibitory Concentration for Adherence (MICA) testing was also performed. The results revealed that trans-anethole presents no antibacterial activity at any of the concentrations used against the E. cloacae strains tested. However, trans-anethole presented antibacterial effect against five of the six E. faecalis bacterial strains tested, with MIC values ranging from 500 µg/mL to 1000 µg/mL. Further, when analyzing the MBC results against E. faecalis, it was observed that the compound presented values ranging from 500 µg/mL to 1000 µg/mL. As for the associations, it was observed that transanethole when combined with the antimicrobials ampicillin, gentamicin, ciprofloxacin, and ceftriaxone presented synergistic effect against most strains of E. faecalis. However, both trans-anethole and the control chlorhexidine (0.12%) presented no antibiofilm effects against strains of E. faecalis. In short, trans-anethole presented potential antibacterial against E. faecalis strains of food origin, and may upon further study, it may be used alone or in association with synthetic antimicrobials to combat infections caused by this bacterium.

O presente estudo procurou avaliar a atividade antibacteriana do trans-anetol contra cepas de Enterobacter cloacae e Enterococcus faecalis de origem alimentar. O estudo foi realizado utilizando métodos de Concentração Inibitória Mínima (CIM), e Concentração Bactericida Mínima (CBM), além disso, foi utilizada a técnica de difusão de disco para avaliar a associação do trans-anetol com antimicrobianos. O teste de Concentração Inibitória Mínima de Aderência (CIMA) também foi realizado. Os resultados revelaram que o trans-anetol não apresentou atividade antibacteriana em nenhuma das concentrações utilizadas contra as cepas de E. cloacae testadas. No entanto, o trans-anetol apresentou efeito antibacteriano contra cinco das seis cepas bacterianas de E. faecalis testadas, com valores de CIM variando de 500 µg/mL a 1000 µg/mL. Além disso, ao analisar os resultados da CBM contra E. faecalis, observa-se que o composto apresentou valores variando de 500 µg/mL a 1000 µg/mL. Quanto às associações, observou-se que o trans-anetol quando combinado com os antimicrobianos ampicilina, gentamicina, ciprofloxacino, e ceftriaxona apresentou efeito sinérgico contra a maioria das cepas de E. faecalis. No entanto, tanto o trans-anetol quanto o controle clorexidina (0,12%) não apresentaram efeito antibiofilme contra a cepa de E. faecalis. Em suma, o transanetol apresentou potencial antibacteriano contra cepas de E. faecalis de origem alimentar, podendo, mediante estudos mais aprofundados, ser utilizado isoladamente ou em associação com antimicrobianos sintéticos para combater infecções causadas por esta bactéria.

An overweight/obesity survey among dogs and cats attended at a veterinary teaching hospital during the second year of the COVID-19 pandemic / Uma pesquisa sobre sobrepeso/obesidade em cães e gatos atendidos em um hospital veterinário escola durante o segundo ano de pandemia de COVID-19

Anecdotal reports suggest that the new coronavirus SARS-CoV-2 pandemic (COVID-19) has increased overweight and obesity prevalence in dogs and cats. The present report aimed to perform a retrospective overweight/obesity survey on 1,001 consecutive cases attended in the Veterinary Clinics Hospital from the Federal University of Rio Grande do Sul during its reopening to the public after months closed due to the pandemic. The overall overweight or obesity observed prevalence was 36.63%; being the frequency in cats slightly greater (38.37%) than compared to dogs (35.76%). No local increase in these frequencies was detected. Neutering (dogs and cats), age greater than 10 years (dogs), and male gender (cats) were factors associated with overweight/obesity. Bodyweight was not registered in about 30% of the medical records, while the body condition score was not registered in about 50% of the cases. These flaws were more often observed in feline medical records and efforts to improve these data records are warranted.

Especula-se que a pandemia pelo novo coronavirus SARS-CoV-2 (COVID-19) tenha agravado a prevalência de sobrepeso e obesidade em cães e gatos. O presente artigo teve como objetivo realizar um levantamento de sobrepeso/obesidade, o qual avaliou os registros de 1001 casos consecutivos atendidos no Hospital de Clínicas Veterinárias da Universidade Federal do Rio Grande do Sul, durante a reabertura da instituição ao público, após meses fechada devido à pandemia. Observou-se uma prevalência de sobrepeso ou de obesidade de 36,63%, sendo a frequência ligeiramente maior em gatos (38,37%) do que em cães (35,76%) e não sendo documentado aumento local na prevalência. Castrações (cães e gatos), idade > 10 anos (cães) e sexo masculino (gatos) foram associadas ao sobrepeso/obesidade. Em cerca de 30% das fichas não havia peso registrado, e em cerca de 50% não havia registro de ECC. Essas falhas foram mais frequentes em fichas de felinos e demandam medidas para aumentar o registro desses dados pelas equipes clínicas.