Resumo
Aimed to evaluate the benefits of adding the cell wall of Saccharomyces cerevisiae (CWSC) and its best level in the diet on the performance and quality of eggs produced by Japanese quail (Coturnix coturnix japonica), during the production phase. 400 Japanese quails, were distributed in a complete random design, with five treatments and 10 replicates with 8 birds each. It was used five diets with different levels of cell wall of S. cerevisiae (0 kg/t; 0.5kg/t; 1.0kg/t; 1.5kg/t; 2.0kg/t). To analyze the performance of birds and egg quality, the variables evaluated were: feed intake, egg production, egg weight, egg mass, feed conversion per dozen of eggs produced, feed conversion per mass of eggs produced, viability, percentage of the yolk, percentage of the albumen, percentage of the shell and shell thickness. Egg weight, percentage of yolk and percentage of albumen were not influenced by the inclusion of cell wall of S. cerevisiae in the diet of Japanese quails. The increasing levels of cell wall of S. cerevisiae to the level of 1.5kg/t in the diet improved production, feed conversion per dozen, feed conversion per mass and shell quality of eggs produced by Japanese quail during the production phase.
Objetivou-se avaliar os benefícios da adição da parede celular de Sacharomyces cerevisiae (PCSC) e seu melhor nível de inclusão na dieta sobre o desempenho e a qualidade dos ovos produzidos por codornas japonesas (Coturnix coturnix japonica) na fase de produção. Foram utilizadas 400 codornas japonesas distribuídas em um delineamento inteiramente casualizado, com cinco tratamentos e 10 repetições com 8 aves cada. Foram utilizadas cinco dietas com diferentes níveis de parede celular de S. cerevisiae (0 kg/t; 0.5kg/t; 1.0kg/t; 1.5kg/t; 2.0kg/t). Para análise do desempenho das aves e da qualidade dos ovos, as variáveis avaliadas foram: o consumo de ração, a produção de ovos, o peso médio dos ovos, a massa de ovos, a conversão alimentar por massa, a conversão alimentar por dúzia de ovos produzidos, a viabilidade, a percentagem dos constituintes do ovo (gema, albúmen e casca) e a espessura de casca. O peso dos ovos, a massa de ovos, a viabilidade, a percentagem da gema e a percentagem do albúmen não foram influenciadas pela inclusão de parede celular de S. cerevisiae na dieta das codornas japonesas. A inclusão de níveis crescentes de parede celular de S. cerevisiae até o nível de 1,5kg/t na dieta melhorou a produção, a conversão alimentar por dúzia, a conversão alimentar por massa e a qualidade da casca de ovos produzidos por codornas japonesas durante a fase de produção.
Resumo
The objective was to evaluate the influence of different particle size of limestone, used in the nutrition of laying hens raised in bed system, on weight and egg shell quality. 360 eggs were harvested from laying hens, whose were fed with three different particle sizes of limestone: thick (particles of 2 mm), thin (particles of 0.82 mm) and the mixture of the two (50% thick and 50% thin). The parameters used for evaluating the quality of the eggs were egg weight, percentage and thickness of the shell. The results showed that the use of limestone with thick grain size affected (P 0.05) egg weight due to the increase of percentage of the shell. Concluding that the particle size of 2 mm of limestone in the diet improved the shell quality of eggs produced by laying hens created on the floor with 36-52 weeks of age.
Objetivou-se avaliar a influência de diferentes granulometrias do calcário, utilizado na nutrição das poedeiras semipesadas criadas no sistema cama, sobre o peso e a qualidade externa dos ovos. Foram coletados 360 ovos de poedeiras semipesadas, alimentadas com rações com três diferentes granulometrias de calcário calcítico: grossa (partículas de 2 mm); fina (partículas de 0,82 mm) e a mistura das duas (50% granulometria grossa e 50% granulometria fina). Os parâmetros utilizados para a avaliação da qualidade dos ovos foram: peso dos ovos, percentagem e espessura da casca. Os resultados mostraram que a utilização do calcário de granulometria mais grossa favoreceu (P 0,05) o peso do ovo em decorrência do aumento do percentual de casca. Conclui-se que a granulometria de 2 mm do calcário calcítico na ração melhorou a qualidade da casca de ovos produzidos por poedeiras semipesadas criadas no piso de 36 a 52 semanas de idade.
Resumo
The objective of this study was to evaluate the effects of the different quantitative feed restriction programs on the productive and economical performance of broiler chickens. Two hundred and sixty four broilers distributed in a completely randomized design, with six treatments, four replications and ten birds per replication were used. The feed restriction (FR) programs were: T1 ad libitum; T2 FR at 8th day of age; T3 FR at 8th and 13th days of age; T4 FR at 8th, 13th and 18th days of age; T5 FR at 8th, 13th, 18th and 23th days of age; T6 FR at 8th, 13th, 18th, 23th and 28th days of age. Evaluating the total period the feed restriction program did not influence the productive performance (feed intake, feed:gain ratio and weight gain) of the birds. Nevertheless, the T6 animals reached smaller live weight at 42 days of age in relation to T1 and T2. In relation to the financial indicators, the broilers of the T1 presented greater average gross income (AGI) and relative profitability index (RPI) while the T6 resulted in smaller AGI and RPI values. Considering the results to performance and economical indicators parameters presented in this study, no reasons were found to justify the adoption of feed restriction programs in male broiler chickens from Cobb strain. KEYWORDS: Feed-gain ratio, feed intake, males, relative profitability index, weight gain.
Objetivou-se com este estudo avaliar os efeitos dos diferentes programas de restrição alimentar no desempenho produtivo e econômico de frangos de corte. Foram utilizados 264 animais, distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado, com seis tratamentos, quatro repetições e dez aves por parcela. Os programas de restrição alimentar (RA) foram: T1 ração à vontade; T2 RA no 8º dia de idade; T3 RA nos 8º e 13º dias de idade; T4 RA nos 8º, 13º e 18º dias de idade; T5 RA nos 8º, 13º, 18º e 23º dias de idade; T6 RA nos 8º, 13º, 18º, 23º e 28º dias de idade. No período total de criação, os programas de restrição alimentar não influenciaram o desempenho produtivo (consumo de ração, ganho de peso e conversão alimentar) das aves. No entanto, os frangos do T6 alcançaram menor peso vivo aos 42 dias de idade em relação aos do T1 e do T2. Em relação aos indicadores econômicos, os frangos do T1 apresentaram maior renda bruta média (RBM) e índice relativo de rentabilidade (IRR), enquanto o T6 resultou em menores valores para RBM e IRR. Considerando-se os resultados para desempenho e os indicadores econômicos obtidos no presente estudo, não foram encontradas justificativas para a adoção de programas de restrição alimentar em frangos de corte machos da linhagem Cobb.PALAVRAS-CHAVES: Consumo de ração, conversão alimentar, ganho de peso, índice relativo de rentabilidade, machos.
Resumo
The toxic effect of piperine, the main amide compound of different pepper species, was evaluated on broiler chickens by oral administration at 0.00, 1.12, 2.25 and 4.50mg kg-1 concentrations for 14 days. Sixty seven days old male chicks (Cobb Avian 48) randomly allocated to four experimental groups (n=15) were used in this work. Parameters such as: body weight gain, liver relative weight, hematological and anatomopathological alterations were analyzed. The oral route administration did not interfere on weight gain or liver relative weight, as well as, any modification on size and organs' color and/or parenchyma/mucous membranes injuries were observed; however, liver histopathological changes were noticed in a dose-dependent manner. In addition, piperine did not alter hematological parameters, except for leukocytes counting, which at 1.12 and from 2.25mg kg-1 caused an increase of heterophils and in the total number of leukocytes, respectively. The results suggest that 1.12mg kg-1 of piperine orally administrated is not toxic for broiler chickens, as previously observed for rats and mice. Moreover, 2.25mg kg-1 of piperine seems to increase the total number of leukocytes for this animal specie.
O efeito tóxico da piperina, principal amida presente em diversas espécies de pimenta, foi avaliada em frangos de corte por meio da administração oral (0,00, 1,12, 2,25 e 4,5mg kg-1 peso vivo) por 14 dias consecutivos. Foram empregados 60 pintos machos (Cobb Avian 48) com sete dias de idade, distribuídos aleatoriamente em quatro grupos experimentais (n=15). Foram avaliados parâmetros como: ganho de peso, peso relativo do fígado e alterações hematológicas e anatomopatológicas. A administração oral de piperina não interferiu no ganho de peso ou no peso relativo do fígado, além de não promover alteração no tamanho e na coloração dos órgãos ou no aparecimento de lesões de parênquima e nas mucosas do órgão. Todavia, alterações histopatológicas dose-dependentes foram observadas. A piperina não foi capaz de alterar significativamente os parâmetros hematológicos analisados, com exceção do leucograma, em que as doses de 1,12mg e 2,25mg kg-1 promoveram aumento do número de heterófilos e do número total de leucócitos, respectivamente. Os resultados sugerem que a dose oral de 1,12mg de piperina por quilo não é tóxica para frangos de corte, sendo semelhante aos resultados obtidos para ratos e camundongos. Além disso, constatou-se a capacidade da piperina em aumentar o número total de leucócitos circulantes a partir da dose de 2,25mg kg-1 nessa espécie animal.
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The toxic effect of piperine, the main amide compound of different pepper species, was evaluated on broiler chickens by oral administration at 0.00, 1.12, 2.25 and 4.50mg kg-1 concentrations for 14 days. Sixty seven days old male chicks (Cobb Avian 48) randomly allocated to four experimental groups (n=15) were used in this work. Parameters such as: body weight gain, liver relative weight, hematological and anatomopathological alterations were analyzed. The oral route administration did not interfere on weight gain or liver relative weight, as well as, any modification on size and organs' color and/or parenchyma/mucous membranes injuries were observed; however, liver histopathological changes were noticed in a dose-dependent manner. In addition, piperine did not alter hematological parameters, except for leukocytes counting, which at 1.12 and from 2.25mg kg-1 caused an increase of heterophils and in the total number of leukocytes, respectively. The results suggest that 1.12mg kg-1 of piperine orally administrated is not toxic for broiler chickens, as previously observed for rats and mice. Moreover, 2.25mg kg-1 of piperine seems to increase the total number of leukocytes for this animal specie.
O efeito tóxico da piperina, principal amida presente em diversas espécies de pimenta, foi avaliada em frangos de corte por meio da administração oral (0,00, 1,12, 2,25 e 4,5mg kg-1 peso vivo) por 14 dias consecutivos. Foram empregados 60 pintos machos (Cobb Avian 48) com sete dias de idade, distribuídos aleatoriamente em quatro grupos experimentais (n=15). Foram avaliados parâmetros como: ganho de peso, peso relativo do fígado e alterações hematológicas e anatomopatológicas. A administração oral de piperina não interferiu no ganho de peso ou no peso relativo do fígado, além de não promover alteração no tamanho e na coloração dos órgãos ou no aparecimento de lesões de parênquima e nas mucosas do órgão. Todavia, alterações histopatológicas dose-dependentes foram observadas. A piperina não foi capaz de alterar significativamente os parâmetros hematológicos analisados, com exceção do leucograma, em que as doses de 1,12mg e 2,25mg kg-1 promoveram aumento do número de heterófilos e do número total de leucócitos, respectivamente. Os resultados sugerem que a dose oral de 1,12mg de piperina por quilo não é tóxica para frangos de corte, sendo semelhante aos resultados obtidos para ratos e camundongos. Além disso, constatou-se a capacidade da piperina em aumentar o número total de leucócitos circulantes a partir da dose de 2,25mg kg-1 nessa espécie animal.
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The toxic effect of piperine, the main amide compound of different pepper species, was evaluated on broiler chickens by oral administration at 0.00, 1.12, 2.25 and 4.50mg kg-1 concentrations for 14 days. Sixty seven days old male chicks (Cobb Avian 48) randomly allocated to four experimental groups (n=15) were used in this work. Parameters such as: body weight gain, liver relative weight, hematological and anatomopathological alterations were analyzed. The oral route administration did not interfere on weight gain or liver relative weight, as well as, any modification on size and organs' color and/or parenchyma/mucous membranes injuries were observed; however, liver histopathological changes were noticed in a dose-dependent manner. In addition, piperine did not alter hematological parameters, except for leukocytes counting, which at 1.12 and from 2.25mg kg-1 caused an increase of heterophils and in the total number of leukocytes, respectively. The results suggest that 1.12mg kg-1 of piperine orally administrated is not toxic for broiler chickens, as previously observed for rats and mice. Moreover, 2.25mg kg-1 of piperine seems to increase the total number of leukocytes for this animal specie.
O efeito tóxico da piperina, principal amida presente em diversas espécies de pimenta, foi avaliada em frangos de corte por meio da administração oral (0,00, 1,12, 2,25 e 4,5mg kg-1 peso vivo) por 14 dias consecutivos. Foram empregados 60 pintos machos (Cobb Avian 48) com sete dias de idade, distribuídos aleatoriamente em quatro grupos experimentais (n=15). Foram avaliados parâmetros como: ganho de peso, peso relativo do fígado e alterações hematológicas e anatomopatológicas. A administração oral de piperina não interferiu no ganho de peso ou no peso relativo do fígado, além de não promover alteração no tamanho e na coloração dos órgãos ou no aparecimento de lesões de parênquima e nas mucosas do órgão. Todavia, alterações histopatológicas dose-dependentes foram observadas. A piperina não foi capaz de alterar significativamente os parâmetros hematológicos analisados, com exceção do leucograma, em que as doses de 1,12mg e 2,25mg kg-1 promoveram aumento do número de heterófilos e do número total de leucócitos, respectivamente. Os resultados sugerem que a dose oral de 1,12mg de piperina por quilo não é tóxica para frangos de corte, sendo semelhante aos resultados obtidos para ratos e camundongos. Além disso, constatou-se a capacidade da piperina em aumentar o número total de leucócitos circulantes a partir da dose de 2,25mg kg-1 nessa espécie animal.
Resumo
The objective of this study was to evaluate the effects of the different quantitative feed restriction programs on the productive and economical performance of broiler chickens. Two hundred and sixty four broilers distributed in a completely randomized design, with six treatments, four replications and ten birds per replication were used. The feed restriction (FR) programs were: T1 ad libitum; T2 FR at 8th day of age; T3 FR at 8th and 13th days of age; T4 FR at 8th, 13th and 18th days of age; T5 FR at 8th, 13th, 18th and 23th days of age; T6 FR at 8th, 13th, 18th, 23th and 28th days of age. Evaluating the total period the feed restriction program did not influence the productive performance (feed intake, feed:gain ratio and weight gain) of the birds. Nevertheless, the T6 animals reached smaller live weight at 42 days of age in relation to T1 and T2. In relation to the financial indicators, the broilers of the T1 presented greater average gross income (AGI) and relative profitability index (RPI) while the T6 resulted in smaller AGI and RPI values. Considering the results to performance and economical indicators parameters presented in this study, no reasons were found to justify the adoption of feed restriction programs in male broiler chickens from Cobb strain. KEYWORDS: Feed-gain ratio, feed intake, males, relative profitability index, weight gain.
Objetivou-se com este estudo avaliar os efeitos dos diferentes programas de restrição alimentar no desempenho produtivo e econômico de frangos de corte. Foram utilizados 264 animais, distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado, com seis tratamentos, quatro repetições e dez aves por parcela. Os programas de restrição alimentar (RA) foram: T1 ração à vontade; T2 RA no 8º dia de idade; T3 RA nos 8º e 13º dias de idade; T4 RA nos 8º, 13º e 18º dias de idade; T5 RA nos 8º, 13º, 18º e 23º dias de idade; T6 RA nos 8º, 13º, 18º, 23º e 28º dias de idade. No período total de criação, os programas de restrição alimentar não influenciaram o desempenho produtivo (consumo de ração, ganho de peso e conversão alimentar) das aves. No entanto, os frangos do T6 alcançaram menor peso vivo aos 42 dias de idade em relação aos do T1 e do T2. Em relação aos indicadores econômicos, os frangos do T1 apresentaram maior renda bruta média (RBM) e índice relativo de rentabilidade (IRR), enquanto o T6 resultou em menores valores para RBM e IRR. Considerando-se os resultados para desempenho e os indicadores econômicos obtidos no presente estudo, não foram encontradas justificativas para a adoção de programas de restrição alimentar em frangos de corte machos da linhagem Cobb.PALAVRAS-CHAVES: Consumo de ração, conversão alimentar, ganho de peso, índice relativo de rentabilidade, machos.
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The objective was to evaluate the influence of different particle size of limestone, used in the nutrition of laying hens raised in bed system, on weight and egg shell quality. 360 eggs were harvested from laying hens, whose were fed with three different particle sizes of limestone: thick (particles of 2 mm), thin (particles of 0.82 mm) and the mixture of the two (50% thick and 50% thin). The parameters used for evaluating the quality of the eggs were egg weight, percentage and thickness of the shell. The results showed that the use of limestone with thick grain size affected (P 0.05) egg weight due to the increase of percentage of the shell. Concluding that the particle size of 2 mm of limestone in the diet improved the shell quality of eggs produced by laying hens created on the floor with 36-52 weeks of age.
Objetivou-se avaliar a influência de diferentes granulometrias do calcário, utilizado na nutrição das poedeiras semipesadas criadas no sistema cama, sobre o peso e a qualidade externa dos ovos. Foram coletados 360 ovos de poedeiras semipesadas, alimentadas com rações com três diferentes granulometrias de calcário calcítico: grossa (partículas de 2 mm); fina (partículas de 0,82 mm) e a mistura das duas (50% granulometria grossa e 50% granulometria fina). Os parâmetros utilizados para a avaliação da qualidade dos ovos foram: peso dos ovos, percentagem e espessura da casca. Os resultados mostraram que a utilização do calcário de granulometria mais grossa favoreceu (P 0,05) o peso do ovo em decorrência do aumento do percentual de casca. Conclui-se que a granulometria de 2 mm do calcário calcítico na ração melhorou a qualidade da casca de ovos produzidos por poedeiras semipesadas criadas no piso de 36 a 52 semanas de idade.