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1.
Acta Sci. Biol. Sci. ; 38(4): 451-456, out.-dez. 2016. tab, graf
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-686665

Resumo

In this study, we tested the use of murinometric indices and bioimpedance (BIA) to determine obesity in rats. Female Wistar rats (8 weeks/130-160 g) were divided into control and oophorectomy group. The Body Mass Index (BMI) and Lee index (LI) were used as anthropometric techniques to determine obesity, and the determination of body composition by BIA, as a way to partition body weight into fat mass and lean mass components. The dissection of muscle tissues and adipose deposits was used as a direct determination of body fat content. The groups had body weight gain (p 0.05) after the trial period, with a differential gain in body fat (p 0.05) observed by the dissection of tissue in the oophorectomy group. This gain in body fat was detected more accurately by BIA, due to the greater ability of this method to distinguish lean from fat mass. BIA was able to measure the differential gain of body fat in a BMI considered as eutrophic by murinometric indices.(AU)


Neste estudo, foi testado o uso de índices murinométricos e da bioimpedância (BIA) na determinação da obesidade em ratos. Ratas Wistar (8 semanas/130-160g) foram divididas em dois grupos: controle e ooforectomia. O Índice de Massa Corporal (IMC) e o índice de Lee (IL) foram utilizados como técnicas antropométricas para a determinação da obesidade e da composição corporal por BIA, como um meio de fracionamento do peso corporal em sua massa de gordura e componentes de massa magra. A dissecação dos tecidos musculares e depósitos adiposos foi utilizada como uma forma direta de determinação do teor de gordura corporal. Os grupos tiveram ganho de peso corporal (p 0,05) após o período experimental, com o grupo ooforectomia com ganho diferencial na gordura corporal (p 0,05), observada na dissecação do tecido adiposo. Esse ganho de gordura corporal foi percebido com maior precisão pela BIA devido à maior capacidade de diferenciação da massa corporal magra e da massa de gordura no peso corporal por meio do método. A BIA foi capaz de perceber o ganho diferencial da fração de gordura corporal em um IMC proposto como eutrófico pelos índices murinométricos.(AU)


Assuntos
Animais , Ratos , Obesidade/veterinária , Impedância Elétrica/uso terapêutico , Krameriaceae
2.
Acta amaz ; 44(2): 279-286, June 2014. ilus, tab
Artigo em Inglês | LILACS, VETINDEX | ID: biblio-1455185

Resumo

Body composition analysis is relevant to characterize the nutritional requirements and finishing phase of fish. The aim of this study was to investigate the relationship between ichthyometric (weight, total and standard length, density and yields), bromatological (fat, protein, ash and water content) and bioelectrical-impedance-analysis (BIA) (resistance, reactance, phase angle and composition indexes) variables in the hybrid tambatinga (Colossoma macropomum × Piaractus brachypomus). In a non-fertilized vivarium, 520 juveniles were housed and fed commercial rations. Then, 136 days after hatching (DAH), 15 fish with an average weight of 37.69 g and average total length of 12.96 cm were randomly chosen, anesthetized (eugenol) and subjected to the first of fourteen fortnightly assessments (BIA and biometry). After euthanasia, the following parts were weighed: whole carcass with the head, fillet, and skin (WC); fillet with skin (FS); and the remainder of the carcass with the head (CH). Together, FS and CH were ground and homogenized for the bromatological analyses. Estimates of the body composition and yields of tambatinga, with models including ichthyometric and BIA variables, showed correlation coefficients ranging from 0.81 (for the FS yield) to 1,00 (for the total ash). Similarly, models that included only BIA variables had correlation coefficients ranging from 0.81 (FS and CH yields) to 0.98 (for the total ash). Therefore, in tambatinga, the BIA technique allows the estimation of the yield of the fillet with skin and the body composition (water content, fat, ash, and protein). The best models combine ichthyometric and BIA variables.


Analisar composição corporal é relevante para caracterizar necessidades nutricionais e fase de terminação de peixes. Objetivou-se estudar a relação entre variáveis ictiométricas (peso, comprimentos total e padrão, densidade e rendimentos), bromatológicas (gordura, proteína, cinza e umidade) e aquelas da análise por bioimpedância ou BIA (resistência, reatância, ângulo de fase e índices de composição), no híbrido tambatinga (Colossoma macropomum x Piaractus brachypomus). Em um viveiro não fertilizado, 520 juvenis foram cultivados com ração comercial. Com idade de 136 dias após a eclosão dos ovos, 37,69 g de peso, 12,96 cm de comprimento total, 15 peixes, colhidos ao acaso, foram anestesiados (eugenol) e submetidos à primeira de quatorze avaliações quinzenais (BIA e biometria). Após eutanásia foram dissecados e pesados: carcaça inteira com cabeça, filé e pele (CICFP), filé com pele (FCP) e resto da carcaça com cabeça (CCC). Juntos, FCP e CCC foram moídos e homogeneizados para análise bromatológica. Estimativas da composição corporal e de rendimentos do tambatinga, com modelos incluindo variáveis ictiométricas e da BIA, apresentaram coeficientes de correlação entre 0,81 (para o rendimento do FCP) e 1,00 (para cinzas totais). Analogamente, modelos com a inclusão apenas de variáveis da BIA mostram coeficientes de correlação entre 0,81 (rendimento do FCP e do CCC) e 0,98 (para cinzas totais). Portanto, no tambatinga, a técnica da BIA possibilita a estimativa do rendimento de filé com pele e composição corporal (umidade, gordura, cinza e proteína). Os melhores modelos agregam variáveis ictiométricas e da BIA.


Assuntos
Animais , Biometria , Characidae , Composição Corporal , Pesos e Medidas Corporais/veterinária , Ração Animal , Impedância Elétrica
3.
Acta amaz. ; 44(2): 279-286, June 2014. ilus, tab
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-19860

Resumo

Body composition analysis is relevant to characterize the nutritional requirements and finishing phase of fish. The aim of this study was to investigate the relationship between ichthyometric (weight, total and standard length, density and yields), bromatological (fat, protein, ash and water content) and bioelectrical-impedance-analysis (BIA) (resistance, reactance, phase angle and composition indexes) variables in the hybrid tambatinga (Colossoma macropomum × Piaractus brachypomus). In a non-fertilized vivarium, 520 juveniles were housed and fed commercial rations. Then, 136 days after hatching (DAH), 15 fish with an average weight of 37.69 g and average total length of 12.96 cm were randomly chosen, anesthetized (eugenol) and subjected to the first of fourteen fortnightly assessments (BIA and biometry). After euthanasia, the following parts were weighed: whole carcass with the head, fillet, and skin (WC); fillet with skin (FS); and the remainder of the carcass with the head (CH). Together, FS and CH were ground and homogenized for the bromatological analyses. Estimates of the body composition and yields of tambatinga, with models including ichthyometric and BIA variables, showed correlation coefficients ranging from 0.81 (for the FS yield) to 1,00 (for the total ash). Similarly, models that included only BIA variables had correlation coefficients ranging from 0.81 (FS and CH yields) to 0.98 (for the total ash). Therefore, in tambatinga, the BIA technique allows the estimation of the yield of the fillet with skin and the body composition (water content, fat, ash, and protein). The best models combine ichthyometric and BIA variables.(AU)


Analisar composição corporal é relevante para caracterizar necessidades nutricionais e fase de terminação de peixes. Objetivou-se estudar a relação entre variáveis ictiométricas (peso, comprimentos total e padrão, densidade e rendimentos), bromatológicas (gordura, proteína, cinza e umidade) e aquelas da análise por bioimpedância ou BIA (resistência, reatância, ângulo de fase e índices de composição), no híbrido tambatinga (Colossoma macropomum x Piaractus brachypomus). Em um viveiro não fertilizado, 520 juvenis foram cultivados com ração comercial. Com idade de 136 dias após a eclosão dos ovos, 37,69 g de peso, 12,96 cm de comprimento total, 15 peixes, colhidos ao acaso, foram anestesiados (eugenol) e submetidos à primeira de quatorze avaliações quinzenais (BIA e biometria). Após eutanásia foram dissecados e pesados: carcaça inteira com cabeça, filé e pele (CICFP), filé com pele (FCP) e resto da carcaça com cabeça (CCC). Juntos, FCP e CCC foram moídos e homogeneizados para análise bromatológica. Estimativas da composição corporal e de rendimentos do tambatinga, com modelos incluindo variáveis ictiométricas e da BIA, apresentaram coeficientes de correlação entre 0,81 (para o rendimento do FCP) e 1,00 (para cinzas totais). Analogamente, modelos com a inclusão apenas de variáveis da BIA mostram coeficientes de correlação entre 0,81 (rendimento do FCP e do CCC) e 0,98 (para cinzas totais). Portanto, no tambatinga, a técnica da BIA possibilita a estimativa do rendimento de filé com pele e composição corporal (umidade, gordura, cinza e proteína). Os melhores modelos agregam variáveis ictiométricas e da BIA.(AU)


Assuntos
Animais , Characidae , Biometria , Composição Corporal , Ração Animal , Pesos e Medidas Corporais/veterinária , Impedância Elétrica
4.
Porto Velho; s.n; 01/06/2012. 91 p.
Tese em Português | VETINDEX | ID: biblio-1504912

Resumo

Foram realizados dois experimentos com objetivo de estudar a utilização da ictiometria e bioimpedância elétrica na avaliação da composição corporal, rendimento de partes e condição do tambatinga (Colossoma macropomum ? x Piaractus brachypomus ?). No primeiro experimento objetivou-se estudar a relação entre variáveis ictiométricas (peso, comprimento total, comprimento padrão e volume), bromatológicas (percentagens de gordura, proteína e cinza na matéria seca), assim como a umidade e rendimentos e aquelas da análise por bioimpedância ou BIA (resistência, reatância, ângulo de fase e índice de composição), no tambatinga. Duzentos e oito juvenis foram cultivados em um viveiro com ração comercial. Quando atingiram o peso de 37,69 ± 3,32 g e o comprimento total de 12,96 ± 0,37 cm, com a idade de 136 dias após a eclosão dos ovos, amostras de 15 peixes foram colhidas ao acaso para avaliação dos dados ictiométricos e da BIA. Após mensuração da BIA, os peixes foram eutanasiados e dissecados. Pesou-se a carcaça inteira com cabeça, filé e pele (CICFP), o filé com pele (FCP) e a CICFP sem o FCP (resto da carcaça com cabeça ou CCC). Juntos, FCP e CCC foram moídos e homogeneizados para análises bromatológicas (umidade, gordura, proteína e cinza). Esses procedimentos foram repetidos, quinzenalmente, até quando os peixes alcançaram 874,07 ± 71,46 g e 34,65 ± 1,02 cm, totalizando 14 avaliações. Estimativas da composição corporal e de rendimentos do tambatinga, a partir de variáveis ictiométricas e da BIA, apresentaram correlações com elevados coeficientes (r 0,812 para o FCP e 0,989 para gordura na matéria seca, por exemplo). A utilização apenas de dados da BIA, também, possibilitou estimar a composição corporal e rendimentos do tambatinga, com elevados coeficientes de correlação (r 0,710 para o FCP e 0,971 para a gordura na matéria seca, por exemplo). Resultados semelhantes foram obtidos para a massa total do peixe. No segundo experimento, objetivou-se utilizar a bioimpedância elétrica (BIA) para estimar a condição do tambatinga, num ambiente em crescente eutrofização. De um conjunto de cento e quatorze tambatingas (peso 806,47±99,80 g e comprimento padrão 25,36±0,99 cm), mantidos em viveiro com 40 m de comprimento, 30 m de largura e 1,5 m de profundidade, quinze foram amostrados ao acaso e avaliados, a cada semana, em um total de oito avaliações. A eutrofização foi realizada por meio da redução do volume (VV) e área da superfície do viveiro (ASV) e dimensionada pela visibilidade do disco de Secchi, oxigênio dissolvido e absorbância UV da água. Em cada avaliação, os peixes anestesiados com eugenol, foram mensurados quanto à biometria (peso e comprimento), variáveis da BIA (resistência e reatância) e o fator de condição de Fulton. Também, utilizando-se dados da BIA, estimou-se itens da composição corporal e rendimentos. As variáveis biométricas e da BIA estudadas não foram influenciadas pela crescente eutrofização da água. Do primeiro experimento conclui-se que, no tambatinga, a técnica da bioimpedância elétrica (BIA) possibilita a estimativa de rendimento de filé com pele e composição corporal (umidade, gordura, cinza e proteína), sendo que os melhores modelos agregam variáveis ictiométricas e da BIA. Do segundo, conclui-se que, embora itens da composição corporal (gordura e cinza) e de rendimentos (rendimento do filé com pele), estimados por BIA, revelem modificações ao longo desse processo de eutrofização, o ângulo de fase (obtido por BIA) e o K de Ful


Assuntos
Animais , Composição Corporal/genética , Composição Corporal/imunologia , Eutrofização/fisiologia
5.
Porto Velho; s.n; 01/06/2012. 91 p.
Tese em Português | VETTESES | ID: vtt-96

Resumo

Foram realizados dois experimentos com objetivo de estudar a utilização da ictiometria e bioimpedância elétrica na avaliação da composição corporal, rendimento de partes e condição do tambatinga (Colossoma macropomum ? x Piaractus brachypomus ?). No primeiro experimento objetivou-se estudar a relação entre variáveis ictiométricas (peso, comprimento total, comprimento padrão e volume), bromatológicas (percentagens de gordura, proteína e cinza na matéria seca), assim como a umidade e rendimentos e aquelas da análise por bioimpedância ou BIA (resistência, reatância, ângulo de fase e índice de composição), no tambatinga. Duzentos e oito juvenis foram cultivados em um viveiro com ração comercial. Quando atingiram o peso de 37,69 ± 3,32 g e o comprimento total de 12,96 ± 0,37 cm, com a idade de 136 dias após a eclosão dos ovos, amostras de 15 peixes foram colhidas ao acaso para avaliação dos dados ictiométricos e da BIA. Após mensuração da BIA, os peixes foram eutanasiados e dissecados. Pesou-se a carcaça inteira com cabeça, filé e pele (CICFP), o filé com pele (FCP) e a CICFP sem o FCP (resto da carcaça com cabeça ou CCC). Juntos, FCP e CCC foram moídos e homogeneizados para análises bromatológicas (umidade, gordura, proteína e cinza). Esses procedimentos foram repetidos, quinzenalmente, até quando os peixes alcançaram 874,07 ± 71,46 g e 34,65 ± 1,02 cm, totalizando 14 avaliações. Estimativas da composição corporal e de rendimentos do tambatinga, a partir de variáveis ictiométricas e da BIA, apresentaram correlações com elevados coeficientes (r 0,812 para o FCP e 0,989 para gordura na matéria seca, por exemplo). A utilização apenas de dados da BIA, também, possibilitou estimar a composição corporal e rendimentos do tambatinga, com elevados coeficientes de correlação (r 0,710 para o FCP e 0,971 para a gordura na matéria seca, por exemplo). Resultados semelhantes foram obtidos para a massa total do peixe. No segundo experimento, objetivou-se utilizar a bioimpedância elétrica (BIA) para estimar a condição do tambatinga, num ambiente em crescente eutrofização. De um conjunto de cento e quatorze tambatingas (peso 806,47±99,80 g e comprimento padrão 25,36±0,99 cm), mantidos em viveiro com 40 m de comprimento, 30 m de largura e 1,5 m de profundidade, quinze foram amostrados ao acaso e avaliados, a cada semana, em um total de oito avaliações. A eutrofização foi realizada por meio da redução do volume (VV) e área da superfície do viveiro (ASV) e dimensionada pela visibilidade do disco de Secchi, oxigênio dissolvido e absorbância UV da água. Em cada avaliação, os peixes anestesiados com eugenol, foram mensurados quanto à biometria (peso e comprimento), variáveis da BIA (resistência e reatância) e o fator de condição de Fulton. Também, utilizando-se dados da BIA, estimou-se itens da composição corporal e rendimentos. As variáveis biométricas e da BIA estudadas não foram influenciadas pela crescente eutrofização da água. Do primeiro experimento conclui-se que, no tambatinga, a técnica da bioimpedância elétrica (BIA) possibilita a estimativa de rendimento de filé com pele e composição corporal (umidade, gordura, cinza e proteína), sendo que os melhores modelos agregam variáveis ictiométricas e da BIA. Do segundo, conclui-se que, embora itens da composição corporal (gordura e cinza) e de rendimentos (rendimento do filé com pele), estimados por BIA, revelem modificações ao longo desse processo de eutrofização, o ângulo de fase (obtido por BIA) e o K de Ful(AU)


Assuntos
Animais , Eutrofização/fisiologia , Composição Corporal/genética , Composição Corporal/imunologia
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