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1.
Hig. aliment ; 33(288/289): 3713-3717, abr.-maio 2019. tab
Artigo em Português | VETINDEX | ID: biblio-1366982

Resumo

O papel do Veterinário é reconhecido em doutrinas militares de várias Forças Armadas mundiais. Suas ações são focadas no campo da biossegurança, atuando na segurança hídrica e dos alimentos, vigilância de vetores e medicina preventiva. Este trabalho teve como objetivo avaliar o perfil de biossegurança de um exercício na Academia Militar das Agulhas Negras (AMAN). As análises hídricas demonstraram resultados positivos para coliformes totais e E. coli, além de desconformidades nos níveis de cloro. A vigilância de vetores ratificou a maior incidência de carrapatos em áreas correlacionadas à presença de animais silvestres/domésticos e, com base no check-list de Boas Práticas de Campanha, foi aferido um bom perfil na segurança dos alimentos. O baixo índice de enfermos demonstrou a relevância da participação da Veterinária no exercício militar.


Assuntos
Humanos , Poluição da Água/análise , Colimetria , Cloro/deficiência , Controle de Ácaros e Carrapatos , Contenção de Riscos Biológicos , Controle de Vetores de Doenças , Escherichia coli/isolamento & purificação
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