Biosurfactants production by yeasts using soybean oil and glycerol as low cost substrate

Biosurfactants are bioactive agents that can be produced by many different microorganisms. Among those, special attention is given to yeasts, since they can produce many types of biosurfactants in large scale, using several kinds of substrates, justifying its use for industrial production of those products. For this production to be economically viable, the use of residual carbon sources is recommended. The present study isolated yeasts from soil contaminated with petroleum oil hydrocarbons and assessed their capacity for producing biosurfactants in low cost substrates. From a microbial consortium enriched, seven yeasts were isolated, all showing potential for producing biosurfactants in soybean oil. The isolate LBPF 3, characterized as Candida antarctica, obtained the highest levels of production - with a final production of 13.86 g/L. The isolate LBPF 9, using glycerol carbon source, obtained the highest reduction in surface tension in the growth medium: approximately 43% of reduction after 24 hours of incubation. The products obtained by the isolates presented surfactant activity, which reduced water surface tension to values that varied from 34 mN/m, obtained from the product of isolates LBPF 3 and 16 LBPF 7 (respectively characterized as Candida antarctica and Candida albicans) to 43 mN/m from the isolate LPPF 9, using glycerol as substrate. The assessed isolates all showed potential for the production of biosurfactants in conventional sources of carbon as well as in agroindustrial residue, especially in glycerol.

Caracterização do lixo de CEASA : como substrato para compostagem e biodigestão anaeróbica e como alimento animal

O presente trabalho teve como objetivo caracterizar e avaliar o comportamento do lixo de CEASA como substrato para biodigestão anaeróbia e compostagem, além da caracterização como alimento para animais. Para tanto, foram conduzidos dois ensaios: ensaio de compostagem e ensaio de biodigestão anaeróbia, ambos realizados no Departamento de Engenharia Rural da Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias de Jaboticabal da Universidade Estadual Paulista, além de análises bromatológicas. Foram coletados dados referentes à composição química do material compostado, às dimensões da leira e ao volume de chorume produzido, obtendo-se, como principal resultado, a redução de 89,34% do volume de lixo para disposição final. No ensaio de biodigestão anaeróbia foram coletados dados relacionados à produção de biogás, os quais indicaram o potencial do lixo, o tempo de fermentação e redução de sólidos, além da composição química do efluente, utilizando-se o lixo "in natura", seco e triturado e apenas triturado. O potencial de produção de biogás do lixo de CEASA é da ordem de 0,4222 m3/kg de sólidos voláteis adicionados