Detalhe da pesquisa
1.
Concentração inibitória mínima de óleo essencial de gengibre frente a microrganismos patogênicos / Minimum inhibitory concentration of ginger oil essential against pathogenic microorganism
Hig. alim.;
33(288/289): 2429-2433, abr.-maio 2019.
Artigo
em Português
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| ID: vti-2411
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Texto completo2.
Influência do ultrassom no crescimento de Salmonella typhimurium / Influence of ultrasound in Salmonella typhimurium growth
Hig. alim.;
33(288/289): 2506-2510, abr.-maio 2019. tab, graf
Artigo
em Português
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| ID: vti-23864
3.
Conformidade de leite cru refrigerado de unidades de produção familiares do sul do Espírito Santo / Conformity of refrigerated raw milk from family production units of southern Espírito Santo
Ci. Anim. bras.;
19: e-51393, 2018. tab
Artigo
em Inglês
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| ID: vti-735347
4.
Work of adhesion of dairy products on stainless steel surface
Braz. J. Microbiol.;
43(4): 1261-1268, Oct.-Dec. 2012. tab
Artigo
em Inglês
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| ID: vti-2157