Detalhe da pesquisa
1.
Quantification of psychrotrophic bacteria and molecular identification of Pseudomonas fluorescens in refrigerated raw milk
Arq. Inst. Biol.;
862019.
Artigo
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| ID: vti-743217
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Texto completo2.
How the perception of quality for beef evaluated by the buyer at the time of purchase: Study in three Brazilian cities of different sizes Curitiba, Campo Mourão and Palotina
Acta Sci. Anim. Sci.;
41: e46533, jul. 2019. tab
Artigo
em Inglês
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| ID: vti-21613
3.
Consumer profile and problems associated with uninspected raw milk consumption in western Paraná / Perfil dos consumidores e problemas associados ao consumo de leite cru informal no oeste do Paraná
Arq. Inst. Biol.;
84: 1-8, 2017. tab, graf
Artigo
em Inglês
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| ID: vti-18120
4.
Multidrug resistance and ESBL-producing Salmonella spp. isolated from broiler processing plants
Braz. J. Microbiol.;
47(1): 191-195, 2016. ilus
Artigo
em Inglês
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| ID: vti-688337
5.
Situação da comercialização do leite cru informal e avaliação microbiológica e físico-química no município de Cafelândia, Paraná, Brasil / Marketing situation and microbiological and physical-chemical evaluation of raw milk sold informally in Cafelândia, Paraná, Brazil / Situación de la comercialización de la leche cruda informal y evaluación microbiológica y fisicoquímica en el municipio de Cafelândia, Paraná, Brasil
Arq. ciênc. vet. zool. UNIPAR;
17(3): 161-165, jul. - set. 2014.
Artigo
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| ID: vti-12556
6.
Occurrence of Salmonella sp. in poultry carcasses evaluated from the retail trade between 2007 and 2013 in Paraná state, Brazil / Ocorrência de Salmonella sp. em carcaças de frango avaliadas a partir do comércio varejista entre 2007 e 2013 no estado do Paraná, Brasil
Braz. j. vet. res. anim. sci;
56(2)2019.
Artigo
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| ID: vti-742525
7.
Influence of time and storage temperature on raw milk deteriorating microbiota / Influência do tempo e temperatura de estocagem sobre a microbiota deteriorante do leite cru
Braz. j. vet. res. anim. sci;
57(1)2020.
Artigo
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| ID: vti-745405