Detalhe da pesquisa
1.
Qualidade do leite produzido no sul do estado do Espírito Santo considerando a ocorrência de mastite subclínica / Quality of the milk produced in the south of Espírito Santo state considering the incident of subclinical mastitis
Hig. aliment;
33(288/289): 3191-3195, abr.-maio 2019. tab
Artigo
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Texto completo2.
Produção sustentável de doce de leite utilizando lactossoro no Instituto Federal Fluminense - Campus Bom Jesus do Itabapoana - RJ / Dulce de leche sustainable production utilizing whey in the Fluminense Federal Institute - Bom Jesus do Itabapoana Campus - RJ
Hig. aliment;
33(288/289): 3187-3190, abr.-maio 2019. tab
Artigo
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