Liver histology and hematological parameters of female Rhamdia quelen fed different lipid sources

The objective with this study was to evaluate the liver histology and hematological parameters of female Rhamdia quelen fed diets supplemented with different oils: 5% marine fish oil, 5% refined palm oil, 5% soybean oil, and a combination of the three. The lipid vacuolization (steatosis) in the liver was analyzed according to a score of vacuolization when: 0 = absence, 1 = reduced, 2 = intermediate, and 3 = intense. At the end of the experiment, females (n = 10) were selected from each treatment (two per cage), and the blood was collected for erythrocyte and biochemical analysis. Lower vacuolization indices in the liver were observed at the beginning of the experiment. However, with time, the presence of vacuoles was more evident but presented similar morphology among all treatments. The blood parameters were also not influenced by the different diets, except for glucose levels, which was higher in the treatment with the mixture of oils. The absence of differences regarding liver morphology (steatosis) and hematological parameters indicates that the replacement of fish oil by vegetable oils could be performed without damage to the health of R. quelen females.(AU)

Garlic essential oil increases rates of eggs fertilization and hatching of Rhamdia quelen larvae in an artificial incubation system / Óleo essencial de alho aumenta as taxas de fertilização de ovos e de eclosão de larvas de Rhamdia quelen em sistema de incubação artificial

The objective of this study was to evaluate the effects of garlic (Allium sativum) essential oil on the rates of eggs fertilization and hatching and on the normal development of larvae of artificially incubated silver catfish (Rhamdia quelen). The experiment was carried out using a completely randomized experimental design with four treatments and five replicates. The treatments consisted of introducing garlic essential oil into the incubators, which used a closed system of water recirculation, at concentrations of 0, 1, 3, and 5mg L-1. Rates of eggs fertilization and larval hatching were determined at 10 and 24h after the beginning of eggs hydration. Morphology of larvae was assessed with the aid of a stereo microscope to determine the rate of normal development. The concentration of 5mg L-1 promoted better rates of eggs fertilization and larval hatching. Concentrations of garlic essential oil had a linear effect on eggs fertilization rates and larval hatching. Garlic oil did not influence the morphology of the larvae (P>0.05). It is recommended to use 5mg L-1 of garlic essential oil to promote better rates of eggs fertilization and larval hatching of artificially incubated silver catfish.

O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da utilização do óleo essencial de alho (Allium sativum) sobre as taxas de fertilização dos ovos e eclosão e normalidade de larvas de jundiá cinza, Rhamdia quelen, incubados artificialmente. O experimento foi realizado utilizando delineamento experimental inteiramente casualizado com quatro tratamentos e cinco repetições. Os tratamentos consistiram na introdução de óleo essencial de alho nas incubadoras, utilizando um sistema fechado de recirculação de água, com concentrações de 0; 1; 3 e 5mg L-1 de óleo essencial de alho. As taxas de fertilização dos ovos e eclosão das larvas foram determinadas, respectivamente as 10 e 24h após o início da hidratação dos ovos. Utilizou-se do padrão morfológico de larvas para determinar a taxa de normalidade, com o auxílio de um microscópio estereoscópio. A concentração de 5mg L-1 promoveu melhores taxas de fertilização de ovos e eclosão de larvas. As concentrações de óleo essencial de alho apresentaram efeito linear sobre as taxas de fertilização dos ovos e eclosão das larvas. O óleo de alho não influenciou na normalidade das larvas (P>0,05). Recomenda-se utilizar 5mg L-1 de óleo essencial de alho para promover melhores taxas de fertilização de ovos e eclosão de larvas de jundiá cinza incubados artificialmente.

DNA barcoding confirms the occurrence of Rhamdia branneri and Rhamdia voulezi (Siluriformes: Heptapteridae) in the Iguaçu River Basin

DNA barcoding is a widely utilized molecular-based identification of species and taxonomic resolutions. Until recently, Rhamdia voulezi and Rhamdia branneri were considered species synonyms of Rhamdia quelen; however, morphological and cytogenetic analyses have suggested the validity of distinct species. Due to the absence of molecular taxonomy of R. voulezi and R. branneri, the objective of this study was to test its validity through traditional DNA barcoding and the GMYC (General Mixed Yule Coalescent) COI-based analyses in 19 specimens from the Iguaçu River Basin. In both methodologies, three MOTUs (Molecular Operational Taxonomic Units) were identified based on the estimated optimum threshold (OT = 0.77). The average inter-MOTU distance (NJ, K2P) between R. branneri and R. voulezi was 1.4%, and 0% intra-MOTU distance in both species. The two species identified as R. branneri and R. voulezi showed correspondence with taxonomic and morphological identifications. With regard to R. quelen, the average intra-MOTU distance was greater than OT (2.7%), indicating that this species can be formed by different MOTUs. We suggest that molecular and taxonomic studies should be employed concurrently in R. quelen, to prevent contamination of wild species by hybridizations.(AU)

O DNA barcoding é uma ferramenta molecular precisa para a identificação de espécies e resoluções taxonômicas. Até recentemente, Rhamdia voulezi e Rhamdia branneri eram consideradas sinônimas de Rhamdia quelen, contudo caracteres morfológicos e citogenéticos têm apontado à validade de ambas. Devido à escassez de informações sobre a taxonomia molecular de R. voulezi e R. branneri, o objetivo do presente estudo foi testar a validade das mesmas através do método de DNA barcoding tradicional e GMYC (General Mixed Yule Coalescent), por meio da análise do gene COI em 19 espécimes do rio Iguaçu. Em ambos os métodos, três MOTUs (Unidades Taxonômicas Operacionais Moleculares) foram identificadas com base no ótimo threshold (OT = 0,77). A média inter-MOTU (NJ, K2P) entre R. branneri e R. voulezi foi 1,4%, com valores de 0% intra-MOTUs em ambas espécies. As duas espécies identificadas como R. voulezi e R. branneri apresentaram correspondência com a identificação taxonômica e morfológica dos respectivos vouchers. No que se refere a R. quelen, os resultados intra-MOTU foram superiores ao OT (2,7%), evidenciando a possibilidade de existirem diferentes MOTUs denominadas como R. quelen. Sugerimos que estudos moleculares e taxonômicos sejam empregados em R. quelen, para evitar a contaminação de espécies selvagens por hibridizações.(AU)

DNA barcoding confirms the occurrence of Rhamdia branneri and Rhamdia voulezi (Siluriformes: Heptapteridae) in the Iguaçu River Basin

DNA barcoding is a widely utilized molecular-based identification of species and taxonomic resolutions. Until recently, Rhamdia voulezi and Rhamdia branneri were considered species synonyms of Rhamdia quelen; however, morphological and cytogenetic analyses have suggested the validity of distinct species. Due to the absence of molecular taxonomy of R. voulezi and R. branneri, the objective of this study was to test its validity through traditional DNA barcoding and the GMYC (General Mixed Yule Coalescent) COI-based analyses in 19 specimens from the Iguaçu River Basin. In both methodologies, three MOTUs (Molecular Operational Taxonomic Units) were identified based on the estimated optimum threshold (OT = 0.77). The average inter-MOTU distance (NJ, K2P) between R. branneri and R. voulezi was 1.4%, and 0% intra-MOTU distance in both species. The two species identified as R. branneri and R. voulezi showed correspondence with taxonomic and morphological identifications. With regard to R. quelen, the average intra-MOTU distance was greater than OT (2.7%), indicating that this species can be formed by different MOTUs. We suggest that molecular and taxonomic studies should be employed concurrently in R. quelen, to prevent contamination of wild species by hybridizations.(AU)

O DNA barcoding é uma ferramenta molecular precisa para a identificação de espécies e resoluções taxonômicas. Até recentemente, Rhamdia voulezi e Rhamdia branneri eram consideradas sinônimas de Rhamdia quelen, contudo caracteres morfológicos e citogenéticos têm apontado à validade de ambas. Devido à escassez de informações sobre a taxonomia molecular de R. voulezi e R. branneri, o objetivo do presente estudo foi testar a validade das mesmas através do método de DNA barcoding tradicional e GMYC (General Mixed Yule Coalescent), por meio da análise do gene COI em 19 espécimes do rio Iguaçu. Em ambos os métodos, três MOTUs (Unidades Taxonômicas Operacionais Moleculares) foram identificadas com base no ótimo threshold (OT = 0,77). A média inter-MOTU (NJ, K2P) entre R. branneri e R. voulezi foi 1,4%, com valores de 0% intra-MOTUs em ambas espécies. As duas espécies identificadas como R. voulezi e R. branneri apresentaram correspondência com a identificação taxonômica e morfológica dos respectivos vouchers. No que se refere a R. quelen, os resultados intra-MOTU foram superiores ao OT (2,7%), evidenciando a possibilidade de existirem diferentes MOTUs denominadas como R. quelen. Sugerimos que estudos moleculares e taxonômicos sejam empregados em R. quelen, para evitar a contaminação de espécies selvagens por hibridizações.(AU)

Garlic essential oil increases rates of eggs fertilization and hatching of Rhamdia quelen larvae in an artificial incubation system / Óleo essencial de alho aumenta as taxas de fertilização de ovos e de eclosão de larvas de Rhamdia quelen em sistema de incubação artificial

The objective of this study was to evaluate the effects of garlic (Allium sativum) essential oil on the rates of eggs fertilization and hatching and on the normal development of larvae of artificially incubated silver catfish (Rhamdia quelen). The experiment was carried out using a completely randomized experimental design with four treatments and five replicates. The treatments consisted of introducing garlic essential oil into the incubators, which used a closed system of water recirculation, at concentrations of 0, 1, 3, and 5mg L-1. Rates of eggs fertilization and larval hatching were determined at 10 and 24h after the beginning of eggs hydration. Morphology of larvae was assessed with the aid of a stereo microscope to determine the rate of normal development. The concentration of 5mg L-1 promoted better rates of eggs fertilization and larval hatching. Concentrations of garlic essential oil had a linear effect on eggs fertilization rates and larval hatching. Garlic oil did not influence the morphology of the larvae (P>0.05). It is recommended to use 5mg L-1 of garlic essential oil to promote better rates of eggs fertilization and larval hatching of artificially incubated silver catfish.(AU)

O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da utilização do óleo essencial de alho (Allium sativum) sobre as taxas de fertilização dos ovos e eclosão e normalidade de larvas de jundiá cinza, Rhamdia quelen, incubados artificialmente. O experimento foi realizado utilizando delineamento experimental inteiramente casualizado com quatro tratamentos e cinco repetições. Os tratamentos consistiram na introdução de óleo essencial de alho nas incubadoras, utilizando um sistema fechado de recirculação de água, com concentrações de 0; 1; 3 e 5mg L-1 de óleo essencial de alho. As taxas de fertilização dos ovos e eclosão das larvas foram determinadas, respectivamente as 10 e 24h após o início da hidratação dos ovos. Utilizou-se do padrão morfológico de larvas para determinar a taxa de normalidade, com o auxílio de um microscópio estereoscópio. A concentração de 5mg L-1 promoveu melhores taxas de fertilização de ovos e eclosão de larvas. As concentrações de óleo essencial de alho apresentaram efeito linear sobre as taxas de fertilização dos ovos e eclosão das larvas. O óleo de alho não influenciou na normalidade das larvas (P>0,05). Recomenda-se utilizar 5mg L-1 de óleo essencial de alho para promover melhores taxas de fertilização de ovos e eclosão de larvas de jundiá cinza incubados artificialmente.(AU)

Energia digestível e inclusão da glicerina bruta em dietas para juvenis de curimbatá / Digestible energy and inclusion of crude glycerin in diets for curimbatá juveniles

O curimbatá é um importante recurso pesqueiro, porém pouco se sabe sobre suas exigências nutricionais. O objetivo deste trabalho foi determinar o coeficiente de digestibilidade aparente (CDA) e o efeito da inclusão da glicerina bruta (GB) em dietas para juvenis do curimbatá Prochilodus lineatus. Foram coletadas fezes de peixes alimentados com dieta-referência, baseada em ingredientes de origem vegetal, e com dieta-teste, tendo o marcador inerte óxido de cromo III (0,1%). No experimento de crescimento foram utilizados 750 juvenis (18,71±2,70 g) em delineamento experimental inteiramente casualizado, com seis tratamentos (dietas contendo 0, 4, 8, 12, 16 e 20% GB) e cinco repetições, durante 64 dias. Para P. lineatus, a GB apresentou CDA de 0,76 para energia bruta e energia digestível de 2.850,99 kcal kg-1 da dieta. Os diferentes níveis de inclusão afetaram o peso final (PFM), conversão alimentar (CAA), taxa de crescimento específico (TCE) e ganho de peso (GPM), além dos níveis sanguíneos de glicose e de triglicerídeos. A análise de regressão mostrou efeito linear negativo das dietas sobre PFM, TCE e GPM e efeito linear positivo sobre CAA. A glicerina bruta pode ser utilizada como fonte de energia e sua inclusão em 4% da dieta promove um melhor desempenho produtivo do curimbatá.(AU)

The curimbatá is an important fishery resource, however, little is known about its nutritional requirements. This work aimed to determine the apparent digestibility coefficient (ADC) and the effect of the inclusion of crude glycerin (CG) in the diet for curimbatá (Prochilodus lineatus) juveniles. Feces were collected from fish fed with reference diet based on ingredients of plant origin and a test diet, having the inert marker chromium (III) oxide (0.1%). In the growth experiment, 750 juveniles (18.71 ± 2.70 g) were used in a completely randomized design, with six treatments (diets containing 0, 4, 8, 12, 16, and 20% CG) and five repetitions, for 64 days. For P. lineatus, CG presented ADC of 0.76 for crude energy and digestible energy of 2,850.99 kcal kg-1 of the diet. The different levels of inclusion affected the final weight (FW), feed conversion rate (FCR), specific growth rate (SGR), and weight gain (WG), in addition to blood levels of glucose and triglycerides. Regression analysis showed a negative linear effect of the diets on FW, SGR, and WG, and a positive linear effect on FCR. Crude glycerin can be used as an energy source and its inclusion in 4% of the diet improves the productive performance of curimbatá.(AU)

Energia digestível e inclusão da glicerina bruta em dietas para juvenis de curimbatá / Digestible energy and inclusion of crude glycerin in diets for curimbatá juveniles

O curimbatá é um importante recurso pesqueiro, porém pouco se sabe sobre suas exigências nutricionais. O objetivo deste trabalho foi determinar o coeficiente de digestibilidade aparente (CDA) e o efeito da inclusão da glicerina bruta (GB) em dietas para juvenis do curimbatá Prochilodus lineatus. Foram coletadas fezes de peixes alimentados com dieta-referência, baseada em ingredientes de origem vegetal, e com dieta-teste, tendo o marcador inerte óxido de cromo III (0,1%). No experimento de crescimento foram utilizados 750 juvenis (18,71±2,70 g) em delineamento experimental inteiramente casualizado, com seis tratamentos (dietas contendo 0, 4, 8, 12, 16 e 20% GB) e cinco repetições, durante 64 dias. Para P. lineatus, a GB apresentou CDA de 0,76 para energia bruta e energia digestível de 2.850,99 kcal kg-1 da dieta. Os diferentes níveis de inclusão afetaram o peso final (PFM), conversão alimentar (CAA), taxa de crescimento específico (TCE) e ganho de peso (GPM), além dos níveis sanguíneos de glicose e de triglicerídeos. A análise de regressão mostrou efeito linear negativo das dietas sobre PFM, TCE e GPM e efeito linear positivo sobre CAA. A glicerina bruta pode ser utilizada como fonte de energia e sua inclusão em 4% da dieta promove um melhor desempenho produtivo do curimbatá.

The curimbatá is an important fishery resource, however, little is known about its nutritional requirements. This work aimed to determine the apparent digestibility coefficient (ADC) and the effect of the inclusion of crude glycerin (CG) in the diet for curimbatá (Prochilodus lineatus) juveniles. Feces were collected from fish fed with reference diet based on ingredients of plant origin and a test diet, having the inert marker chromium (III) oxide (0.1%). In the growth experiment, 750 juveniles (18.71 ± 2.70 g) were used in a completely randomized design, with six treatments (diets containing 0, 4, 8, 12, 16, and 20% CG) and five repetitions, for 64 days. For P. lineatus, CG presented ADC of 0.76 for crude energy and digestible energy of 2,850.99 kcal kg-1 of the diet. The different levels of inclusion affected the final weight (FW), feed conversion rate (FCR), specific growth rate (SGR), and weight gain (WG), in addition to blood levels of glucose and triglycerides. Regression analysis showed a negative linear effect of the diets on FW, SGR, and WG, and a positive linear effect on FCR. Crude glycerin can be used as an energy source and its inclusion in 4% of the diet improves the productive performance of curimbatá.

Sperm motility, fertilization, and larval development of silver catfish (Rhamdia quelen) in copper-contaminated water / Motilidade espermática, fertilização e desenvolvimento inicial de jundiá (Rhamdia quelen) em água contaminada com cobre

The objective of this study was to evaluate the effect of copper-contaminated water on sperm motility, fertilization, and embryonic and larval development of silver catfish (Rhamdia quelen). A randomized experimental design with five treatments and four replicates was used. Two experiments were carried out: (1) controlled fertilization was performed under different levels of copper contamination and egg hatching was performed in clean water; and (2) copper-contaminated water was used for both fertilization and hatching assays. The time of sperm motility and sperm motility rates linearly decreased with increasing copper concentration in the water. Fertilization and hatching rates were also affected when the concentrations of copper in the water were above 0.0979 mg Cu+2 L-1 and 0.0331 mg Cu+2 L-1, respectively. Gamete exposure to levels between 15 mg Cu+2 L-1 and 60 mg Cu+2 L-1 for short periods of time negatively affected sperm motility, oocyte fertilization, and egg hatching rates. In addition, when gametes and embryos were exposed at levels above 0.03 mg Cu+2 L-1 during long periods of time, egg hatching rates were reduced, and at levels between 0.05 mg Cu+2 L-1 and 0.20 mg Cu+2 L-1 the number of abnormal larvae increased.(AU)

O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito da água contaminada de cobre na motilidade espermática, fertilização e desenvolvimento embrionário e larval de jundiá (Rhamdia quelen). O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com cinco tratamentos e quatro repetições. Dois ensaios foram conduzidos: (1) a fertilização controlada foi realizada com diferentes níveis de água contaminada com cobre e a incubação do ovo realizada em água limpa; e (2) a contaminação da água foi utilizada tanto na fertilização e quanto na incubação dos ovos. O tempo de motilidade de espermatozóides e as taxas de motilidade do esperma foram reduzidas com o aumento da concentração de cobre na água. As taxas de fertilização e eclosão também foram afetados quando as concentrações de cobre na água estavam acima de 0,0979 mg Cu+2 L-1 e 0,0331 mg Cu+2 L-1, respectivamente. A exposição dos gametas por um curto período de tempo em níveis entre 15 ou 60 mg de Cu+2 L-1 promoveu danos sobre a motilidade dos espermatozóides, a fertilização de oócitos e a eclosão dos ovos. Além disso, quando os gametas e embriões foram expostos a níveis acima de 0,03 mg de Cu+2 L-1 por um longo período de tempo, a eclosão dos ovos foi reduzida, e em níveis de 0,05 a 0.20mg Cu+2 L-1 o anormalidade larval aumentou.(AU)

Inseminating dose and water volume applied to the artificial fertilization of Steindachneridion parahybae (Steindachner, 1877) (Siluriformes: Pimelodidae): Brazilian endangered fish

The Steindachneridion parahybae is an endangered catfish from Brazil and strategies applied for gametes optimization are necessary. The aim of this study was to assess inseminating doses and water volume upon the fertilization, hatching rates and percentage of normal larvae in S. parahybae . Was used a randomized design in factorial scheme (4×4) with four inseminating doses: 1.0×104, 1.0×105, 1.0×106, 1.0×107spermatozoa oocyte-1 and four volumes of water: 1, 35, 65 and 95mL of water g-1 of oocytes. The combination of doses and volumes were performed in triplicates (n=48). Each incubator (1.5L of useful volume) with 1g of oocytes was considered as an experimental unit. Significant interaction between inseminating doses and volumes of water to the values of the fertilization rates and quadratic effect of doses and volume for the values of hatching rates were observed. The doses and volumes did not influence the percentage of normal larvae (87.70±5.06%). It is recommended the use of 5.5×106 spermatozoa oocyte-1 and 1mL of water g-1 of oocytes during in vitro fertilization procedure. These results allowed us to develop new biotechnological strategies applied to the conservation of S. parahybae.(AU)

O Steindachneridion parahybae é um bagre ameaçado de extinção no Brasil e estratégias aplicadas para a otimização de gametas são necessárias. O objetivo deste estudo foi avaliar doses inseminantes e volume de água sobre os valores das taxas de fertilização, eclosão e larvas normais em S. parahybae. Utilizando-se um delineamento experimental casualizado em esquema fatorial (4×4), com quatro doses inseminantes: 1,0×104; 1,0×105; 1,0×106; 1,0×107 espermatozóides ovócito-1 e quatro volumes de água: 1; 35; 65 e 95mL de água g-1 de ovócitos. As combinações de doses e volumes foram realizadas em triplicatas (n=48). Cada incubadora (1,5L de volume útil) contendo 1g de ovócitos foi considerada como uma unidade experimental. Interações significativas entre doses inseminantes e volumes de água para os valores das taxas de fertilização e efeito quadrático das doses e do volume para os valores das taxas de eclosão foram verificadas. As dosagens e os volumes aplicados não influenciaram no percentual de larvas normais (87,70±5,06). Recomenda-se a aplicação de 5,5×106 espermatozoides ovócito-1 e a utilização de 1mL de água.g-1 de ovócitos no procedimento de fertilização artificial in vitro. Estes resultados permitiram desenvolver novas estratégias biotecnológicas aplicadas na conservação do S. parahybae.(AU)

Sperm motility, fertilization, and larval development of silver catfish (Rhamdia quelen) in copper-contaminated water / Motilidade espermática, fertilização e desenvolvimento inicial de jundiá (Rhamdia quelen) em água contaminada com cobre

The objective of this study was to evaluate the effect of copper-contaminated water on sperm motility, fertilization, and embryonic and larval development of silver catfish (Rhamdia quelen). A randomized experimental design with five treatments and four replicates was used. Two experiments were carried out: (1) controlled fertilization was performed under different levels of copper contamination and egg hatching was performed in clean water; and (2) copper-contaminated water was used for both fertilization and hatching assays. The time of sperm motility and sperm motility rates linearly decreased with increasing copper concentration in the water. Fertilization and hatching rates were also affected when the concentrations of copper in the water were above 0.0979 mg Cu+2 L-1 and 0.0331 mg Cu+2 L-1, respectively. Gamete exposure to levels between 15 mg Cu+2 L-1 and 60 mg Cu+2 L-1 for short periods of time negatively affected sperm motility, oocyte fertilization, and egg hatching rates. In addition, when gametes and embryos were exposed at levels above 0.03 mg Cu+2 L-1 during long periods of time, egg hatching rates were reduced, and at levels between 0.05 mg Cu+2 L-1 and 0.20 mg Cu+2 L-1 the number of abnormal larvae increased.

O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito da água contaminada de cobre na motilidade espermática, fertilização e desenvolvimento embrionário e larval de jundiá (Rhamdia quelen). O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com cinco tratamentos e quatro repetições. Dois ensaios foram conduzidos: (1) a fertilização controlada foi realizada com diferentes níveis de água contaminada com cobre e a incubação do ovo realizada em água limpa; e (2) a contaminação da água foi utilizada tanto na fertilização e quanto na incubação dos ovos. O tempo de motilidade de espermatozóides e as taxas de motilidade do esperma foram reduzidas com o aumento da concentração de cobre na água. As taxas de fertilização e eclosão também foram afetados quando as concentrações de cobre na água estavam acima de 0,0979 mg Cu+2 L-1 e 0,0331 mg Cu+2 L-1, respectivamente. A exposição dos gametas por um curto período de tempo em níveis entre 15 ou 60 mg de Cu+2 L-1 promoveu danos sobre a motilidade dos espermatozóides, a fertilização de oócitos e a eclosão dos ovos. Além disso, quando os gametas e embriões foram expostos a níveis acima de 0,03 mg de Cu+2 L-1 por um longo período de tempo, a eclosão dos ovos foi reduzida, e em níveis de 0,05 a 0.20mg Cu+2 L-1 o anormalidade larval aumentou.

Effects of water pH on gamete activation, embryonic development, and larval normality in Prochilodus lineatus / Efeitos do pH da água na ativação dos gametas, desenvolvimento embrionário e normalidade larval no Prochilodus lineatus

We investigated the effects of breeding water pH on the spermatic motility, artificial fertilization, and initial development of offspring in curimba, Prochilodus lineatus. After hormonal induction, we conducted gamete activation, artificial fertilization, and embryo incubation in water with pH values of 4.43 ± 0.13, 5.82 ± 0.14, 7.37 ± 0.10, 8.21 ± 0.06, and 9.57 ± 0.16. When the water pH was 6.65, spermatic motility was maintained for ?25.21 s (P 0.05). The highest fertilization rates (P 0.05) were obtained when the water pH ranged from 5.82 ± 0.14 to 8.21 ± 0.06, and the highest hatching rates (P 0.05) were observed when the water pH was 7.37 ± 0.10. A water pH of between 7.37 ± 0.10 and 8.21 ± 0.06 resulted in more complete formation of the perivitelline space (P 0.05); additionally, embryos incubated in alkaline waters produced a higher percentage of normal larvae (P 0.05), despite increased mortality levels. Our results indicate that the pH of the water used for gamete activation, artificial oocyte fertilization, and incubation of eggs and larvae of P. lineatus should be ~7, in order to promote successful breeding and normal larval production.(AU)

Foram investigados os efeitos do pH da água de criação na motilidade espermática, fertilização artificial, e no desenvolvimento inicial da prole de curimba, Prochilodus lineatus. Após a indução hormonal, realizamos a ativação dos gametas, fecundação artificial e incubação dos embriões em água com os valores de pH de 4,43 ± 0,13, 5,82 ± 0,14, 7,37 ± 0,10, 8,21 ± 0,06 e 9,57 ± 0,16. Quando o pH da água foi de 6,65, a motilidade espermática foi mantida em ?25.21 s (P 0,05). As maiores taxas de fertilização (P 0,05) foram obtidas quando o pH da água variou de 5,82 ± 0,14 a 8,21 ± 0,06, e as maiores taxas de eclosão (P 0,05) foram observadas quando o pH da água foi de 7,37 ± 0,10. O pH da água entre 7,37 ± 0,10 e 8,21 ± 0,06 resultou na formação mais completa do espaço perivitelino (P 0,05); Além disso, os embriões incubados em águas alcalinas tiveram maior porcentagem de larvas normal (P 0,05), apesar do aumento dos níveis de mortalidade. Os nossos resultados indicam que o pH da água utilizada para a ativação dos gametas, a fertilização artificial do ovócitos, e de incubação dos ovos e larvas de P. lineatus deve ser ~ 7, a fim de promover a criação e produção bem sucedida de animais e de larvas normais.(AU)

Seminal and spermatic characteristics of fresh semen and the effects of sperm cooling in Steindachneridion melanodermatum (Garavello, 2005) / Características seminais e espermáticas e os efeitos do resfriamento de esperma do Steindachneridion melanodermatum (Garavello, 2005) sobre os parâmetros espermáticos

This study describes the seminal and spermatic characteristics of fresh semen of Steindachneridion melanodermatum and investigates the effects of dilution, temperature, and storage period on its spermatic parameters. Sperm samples were collected from nine hormonally-induced males. The following parameters in fresh sperm were analyzed: seminal plasma osmolality (OSM), seminal pH, sperm motility (MOT), sperm velocity (SV) (including sperm curvilinear velocity (CVV), sperm straight-line velocity (SLV), and sperm average path velocity (APV)), total time of sperm motility (TEMP), sperm concentration (CONC), and index of sperm normality (NORM). Sperm samples from each male were diluted in a solution containing 5% fructose and 5% powdered milk, and stored at 10C and 25C. The same was carried out for sperm samples not subjected to dilution. From these samples, MOT, CVV, SLV, APV, SV, and TEMP were measured after 0 h, 5 h, 9 h, 18 h, 27 h, 36 h, 45 h, and 54 h. Males released 11.74 ± 5.38 mL of sperm, with an osmolality of 258.78 ± 29.36 mOsm.kg-1 and pH of 7.11 ± 0.31. The sperm presented a MOT of 99.86 ± 0.31% at a concentration of 1.03 × 1010 ± 3.65 × 109 spermatozoa.mL-1 with CVV of 185.58 ± 14.11 ?m.s-1, SLV of 49.15 ± 4.66 ?m.s-1, APV of 87.02 ± 4.13 ?m.s-1, SV of 106.52 ± 4.45 ?m.s-1, TEMP of 79.31 ± 5.62 s, NORM of 75.81 ± 5.71%. The resultsindicate that sperm motility, sperm velocity, and total time of sperm activation were affected by dilution,storage temperature, and storage period (p < 0.05). Procedures for semen storage should be performed with undiluted sperm cooled at 10°C, or kept undiluted at 25°C for up to 27h.(AU)

O objetivo deste estudo foi descrever os parâmetros seminais e espermáticos no sêmen fresco do Steindachneridion melanodermatum e os efeitos da diluição, da temperatura e do tempo de estocagem do sêmen sobre os parâmetros espermáticos. Foi coletado o sêmen de nove machos, induzidos hormonalmente. No sêmen fresco foram avaliados os parâmetros: osmolaridade do plasma seminal (OSM), pH seminal (pH), motilidade (MOT) e velocidades espermáticas (VCL, VLR, VMD, VE), tempo total de motilidade espermática (TEMP), concentração espermática e índice de normalidade espermática (NORM). De cada macho, amostras de sêmen que foram diluídas em solução contendo 5% de frutose e 5% de leite em pó e, armazenadas a 10 e 25ºC. O mesmo foi feito para amostras de sêmen não submetidas à diluição. Destas amostras, as MOT, VCL, VLR, VMD, VE, TEMP foram mensuradas após 0, 5, 9, 18, 27, 36, 45, 54 horas. Os machos liberaram 11,74 ± 5,38 mL de sêmen com 258,78 ± 29,36mOsm.kg-1 e pH de 7,11 ± 0,31. O sêmen apresentou 99,86 ± 0,31% de MOT, com 1,03x1010 ± 3,65x109 espermatozódes.mL-1 e, 185,58 ± 14,11?m.s-1 para VCL, 49,15 ± 4,66?m.s-1 para VLR, 87,02 ± 4,13 ?m.s-1 para VMD, 106,52 ± 4,45?m.s-1 para VE, 79,31 ± 5,62s para TEMP e 75,81 ± 5,71% de NORM. A motilidade, as velocidades e o tempo total de motilidade espermática foram influenciados (p 0,05) pela diluição, pelas temperaturas e tempos de armazenamento. A estocagem do sêmen poderá ser realizado sem diluição e resfriado a 10oC ou sem diluição, a temperatura de 25oC, pelo período deaté 27 horas.(AU)

Seminal and spermatic characteristics of fresh semen and the effects of sperm cooling in Steindachneridion melanodermatum (Garavello, 2005) / Características seminais e espermáticas e os efeitos do resfriamento de esperma do Steindachneridion melanodermatum (Garavello, 2005) sobre os parâmetros espermáticos

This study describes the seminal and spermatic characteristics of fresh semen of Steindachneridion melanodermatum and investigates the effects of dilution, temperature, and storage period on its spermatic parameters. Sperm samples were collected from nine hormonally-induced males. The following parameters in fresh sperm were analyzed: seminal plasma osmolality (OSM), seminal pH, sperm motility (MOT), sperm velocity (SV) (including sperm curvilinear velocity (CVV), sperm straight-line velocity (SLV), and sperm average path velocity (APV)), total time of sperm motility (TEMP), sperm concentration (CONC), and index of sperm normality (NORM). Sperm samples from each male were diluted in a solution containing 5% fructose and 5% powdered milk, and stored at 10C and 25C. The same was carried out for sperm samples not subjected to dilution. From these samples, MOT, CVV, SLV, APV, SV, and TEMP were measured after 0 h, 5 h, 9 h, 18 h, 27 h, 36 h, 45 h, and 54 h. Males released 11.74 ± 5.38 mL of sperm, with an osmolality of 258.78 ± 29.36 mOsm.kg-1 and pH of 7.11 ± 0.31. The sperm presented a MOT of 99.86 ± 0.31% at a concentration of 1.03 × 1010 ± 3.65 × 109 spermatozoa.mL-1 with CVV of 185.58 ± 14.11 ?m.s-1, SLV of 49.15 ± 4.66 ?m.s-1, APV of 87.02 ± 4.13 ?m.s-1, SV of 106.52 ± 4.45 ?m.s-1, TEMP of 79.31 ± 5.62 s, NORM of 75.81 ± 5.71%. The resultsindicate that sperm motility, sperm velocity, and total time of sperm activation were affected by dilution,storage temperature, and storage period (p < 0.05). Procedures for semen storage should be performed with undiluted sperm cooled at 10°C, or kept undiluted at 25°C for up to 27h.

O objetivo deste estudo foi descrever os parâmetros seminais e espermáticos no sêmen fresco do Steindachneridion melanodermatum e os efeitos da diluição, da temperatura e do tempo de estocagem do sêmen sobre os parâmetros espermáticos. Foi coletado o sêmen de nove machos, induzidos hormonalmente. No sêmen fresco foram avaliados os parâmetros: osmolaridade do plasma seminal (OSM), pH seminal (pH), motilidade (MOT) e velocidades espermáticas (VCL, VLR, VMD, VE), tempo total de motilidade espermática (TEMP), concentração espermática e índice de normalidade espermática (NORM). De cada macho, amostras de sêmen que foram diluídas em solução contendo 5% de frutose e 5% de leite em pó e, armazenadas a 10 e 25ºC. O mesmo foi feito para amostras de sêmen não submetidas à diluição. Destas amostras, as MOT, VCL, VLR, VMD, VE, TEMP foram mensuradas após 0, 5, 9, 18, 27, 36, 45, 54 horas. Os machos liberaram 11,74 ± 5,38 mL de sêmen com 258,78 ± 29,36mOsm.kg-1 e pH de 7,11 ± 0,31. O sêmen apresentou 99,86 ± 0,31% de MOT, com 1,03x1010 ± 3,65x109 espermatozódes.mL-1 e, 185,58 ± 14,11?m.s-1 para VCL, 49,15 ± 4,66?m.s-1 para VLR, 87,02 ± 4,13 ?m.s-1 para VMD, 106,52 ± 4,45?m.s-1 para VE, 79,31 ± 5,62s para TEMP e 75,81 ± 5,71% de NORM. A motilidade, as velocidades e o tempo total de motilidade espermática foram influenciados (p 0,05) pela diluição, pelas temperaturas e tempos de armazenamento. A estocagem do sêmen poderá ser realizado sem diluição e resfriado a 10oC ou sem diluição, a temperatura de 25oC, pelo período deaté 27 horas.

Digestible energy of crude glycerol for pacu and silver catfish / Energia digestível do glicerol bruto para o pacu e o jundiá

O aumento na produção mundial de biodiesel está gerando um excesso de glicerol, sem destinação definida. Uma alternativa para superar este problema é seu uso como fonte de energia na alimentação animal. No Brasil, o pacu (Piaractus mesopotamicus) é uma das espécies de peixes nativas mais cultivadas, enquanto que o jundiá (Rhamdia quelen) é apropriado para a produção na região subtropical. Considerando a falta de conhecimento sobre a utilização do glicerol bruto em rações para espécies de peixes Neotropicais, determinaram-se os coeficientes de digestibilidade aparente (CDAs) para a energia do glicerol bruto em P. mesopotamicus e R. quelen. A digestibilidade e o conteúdo de energia digestível do glicerol bruto podem ser considerados excelentes, mesmo quando comparados à energia de ingredientes comuns, como o milho e o trigo, apresentando para energia CDA de 0,97 e 0,89, e 15,2 e 13,95MJ kg-1 de energia digestível para o pacu e o jundiá, respectivamente. Por fim, o glicerol bruto é um ingrediente energético com bom potencial para dietas de peixes nativos do Brasil.(AU)

The increase in global biodiesel production is originating a glycerol surplus, which has no defined destination. An alternative to overcome this problem is its use as energy source in animal feeding. In Brazil, Pacu (Piaractus mesopotamicus) is one of the most farmed native fish species, whereas Silver catfish (Rhamdia quelen) is suitable for production in subtropical region. Considering little knowledge about crude glycerol utilization in feeds for Neotropical fish species, it was evaluated the apparent digestibility coefficients (ADCs) for energy of crude glycerol for P. mesopotamicus and R. quelen. The digestibility and digestible energy content of crude glycerol can be considered excellent even when compared to energy of common ingredients such as maize and wheat, presenting 0.97 and 0.89 of energy ADCs, and 15.2 and 13.95MJ kg-1 of digestible energy for Pacu and Silver catfish, respectively. In conclusion, crude glycerol is an energetic ingredient with good potential in Brazilian native fish diets.(AU)

Digestible energy of crude glycerol for pacu and silver catfish / Energia digestível do glicerol bruto para o pacu e o jundiá

O aumento na produção mundial de biodiesel está gerando um excesso de glicerol, sem destinação definida. Uma alternativa para superar este problema é seu uso como fonte de energia na alimentação animal. No Brasil, o pacu (Piaractus mesopotamicus) é uma das espécies de peixes nativas mais cultivadas, enquanto que o jundiá (Rhamdia quelen) é apropriado para a produção na região subtropical. Considerando a falta de conhecimento sobre a utilização do glicerol bruto em rações para espécies de peixes Neotropicais, determinaram-se os coeficientes de digestibilidade aparente (CDAs) para a energia do glicerol bruto em P. mesopotamicus e R. quelen. A digestibilidade e o conteúdo de energia digestível do glicerol bruto podem ser considerados excelentes, mesmo quando comparados à energia de ingredientes comuns, como o milho e o trigo, apresentando para energia CDA de 0,97 e 0,89, e 15,2 e 13,95MJ kg-1 de energia digestível para o pacu e o jundiá, respectivamente. Por fim, o glicerol bruto é um ingrediente energético com bom potencial para dietas de peixes nativos do Brasil.

The increase in global biodiesel production is originating a glycerol surplus, which has no defined destination. An alternative to overcome this problem is its use as energy source in animal feeding. In Brazil, Pacu (Piaractus mesopotamicus) is one of the most farmed native fish species, whereas Silver catfish (Rhamdia quelen) is suitable for production in subtropical region. Considering little knowledge about crude glycerol utilization in feeds for Neotropical fish species, it was evaluated the apparent digestibility coefficients (ADCs) for energy of crude glycerol for P. mesopotamicus and R. quelen. The digestibility and digestible energy content of crude glycerol can be considered excellent even when compared to energy of common ingredients such as maize and wheat, presenting 0.97 and 0.89 of energy ADCs, and 15.2 and 13.95MJ kg-1 of digestible energy for Pacu and Silver catfish, respectively. In conclusion, crude glycerol is an energetic ingredient with good potential in Brazilian native fish diets.

Efeitos da peletização e extrusão sobre a digestibilidade de ingredientes alternativos do semi-árido nordestino para a tilápia do Nilo / Pelleting and extrusion effects on the digestibility of alternative ingredients in northeast semi-arid for Nile tilapia

Foi avaliada a digestibilidade aparente dos nutrientes e energia da raspa de mandioca (RM), a farinha deresíduo de abate de caprinos/ovinos (FR) e a farinha de feno de maniçoba (FM), para a tilápia do Nilo emrações processadas na forma peletizada e na forma extrusada. Os coeficientes de digestibilidade aparente da proteína e energia brutas para a RM, o FR e a FM em rações peletizadas foram respectivamente 77,97 e 65,86%, 93,79 e 88,62%, 54,62 e 28,64%. Os coeficientes de digestibilidade aparente da proteína e energia brutas para a RM, o FR e a FM em rações extrusadas foram respectivamente 83,98 e 81,77%,62,55 e 89,81%, 52,73 e 28,09%. A extrusão contribuiu para a melhora da digestibilidade aparente daenergia da RM, porém diminuiu a digestibilidade aparente da fração protéica da FR. Os valores denutrientes digestíveis determinados no presente trabalho, independente do processamento, apontam paraum bom potencial para a utilização da raspa de mandioca e a farinha de resíduos de abate de caprinos/ovinos na composição de rações para a tilápia do Nilo, ao contrário do feno de maniçoba moído.(AU)

The apparent digestibility of nutrients and energy from cassava (RM), goats / sheep by products meal (FR) and maniçoba hay meal (FM) was evaluated for Nile tilapia in feed processing, as pelletized and extruded form. The apparent digestibility of crude protein and energy for the RM, FR and FM in pelletized diets were respectively 77.97 and 65.86%, 93.79 and 88.62%, 54.62 and 28.64%. The apparent digestibility of crude protein and energy for the RM, FR and FM in extruded feeds were respectively 83.98 and 81.77%, 62.55 and 89.81%, 52.73 and 28.09%. The extrusion contributed to the improvement of energy digestibility of the RM, but reduced the apparent digestibility of the protein fraction of FR. The values of digestible nutrients in the present work, regardless of the processing, suggest a good potential for the use of cassava flour and goats/sheep by products meal in the composition of diets for Nile tilapia, unlike hay maniçoba hay meal.(AU)

Características morfométricas, rendimentos no processamento e composição centesimal da carne do barbado / Morphometric characteristics, yields of processing and centesimal composition of barbado"s flesh

This study was carried out to evaluate the morphometric characteristics, the yield and the centesimal composition of different cuts of the Barbado´s (Pinirampus pirinampu) flesh, captured in the Itaipu Reservoir. Were used 55 animals randomly distributed into three classes of body weight [less than 620 g (n = 15), between 620 and 1.120 g (n = 16) and greater than de 1.120 g (n = 24)]. Were measured the standard length (SL), the total length (TL), the head length (HL), the head height (HH), the trunk length (TRL), the trunk height (TH) and width of the trunk (WT). Then were established the morphometric relationships: (HL/SL), (HL/HH), (SL/TL), (WT/TRL), (WT/TH) (TH/TRL). Afterwards were measured the flesh´s cut yield and the residue waste yield called: trunk (TC), fillet (FILLET), abdominal fillet (AF), head (HEAD), viscera (VISC), fin, spine and skin (SKSF). The levels of moisture, ash, fat and crude protein from FILLET and AF were determined. The body weight affected (P 0.05) the WT/TRL, WT/TH, TH/TRL, TR, FILLET, HEAD and SKSF, however didn´t affected the centesimal parameters. In conclusion, the Barbado (Pinirampus pirinampu) has allometric growth and the flesh processing from fishes with more than 620 g provides better yields of edible parts. In addition, the chemical composition of meat suggests its potential for use in the manufacture of artisanal or industrial products.(AU)

Este trabalho teve como objetivo avaliar as características morfométricas, os rendimentos e a composição centesimal de diferentes cortes da carne do barbado (Pinirampus pirinampu), proveniente do reservatório de Itaipu. Foram utilizados 55 animais distribuídos aleatoriamente em um delineamento experimental inteiramente casualisado, com três classes de tamanho corporal [menores que 620 g (n = 15), entre 620 e 1.120 g (n = 16) e acima de 1.120 g (n = 24)]. Os animais foram mensurados quanto ao comprimento padrão (CP), comprimento total (CT), comprimento da cabeça (CC), altura da cabeça (AC), comprimento do tronco (CTR), altura do tronco (AT) e largura do tronco (LTR), sendo estabelecidas as relações morfométricas de (CC/CP), (CC/AC), (CP/CT), (LTR/CTR), (LTR/ATR) (ATR/CTR). Em seguida, foram avaliados os rendimentos dos cortes da carne e dos resíduos, denominados: tronco limpo (TL), filé (FILÉ), filé abdominal (FA), cabeça (CAB), vísceras (VISC), nadadeiras, coluna vertebral e pele (NCVP). Foram determinados, ainda, os teores de umidade, matéria mineral, gordura e proteína bruta dos cortes FILÉ e FA. O peso corporal influenciou (P 0,05) as variáveis morfométricas LTR/CTR, LTR/ATR, ATR/CTR, e os rendimentos de TL, FILÉ, CAB e NCVP, porém não influenciou a composição centesimal. Concluiseque o barbado (Pinirampus pirinampu) possui crescimento alométrico e que o processamento dos animais com peso corporal acima de 620 g proporciona melhores rendimentos das partescomestíveis. Além disso, a composição centesimal da carne sugere o seu potencial para emprego na fabricação de produtos elaborados de forma artesanal ou industrial.(AU)

Características morfométricas, rendimentos no processamento e composição centesimal da carne do barbado / Morphometric characteristics, yields of processing and centesimal composition of barbado"s flesh

This study was carried out to evaluate the morphometric characteristics, the yield and the centesimal composition of different cuts of the Barbado´s (Pinirampus pirinampu) flesh, captured in the Itaipu Reservoir. Were used 55 animals randomly distributed into three classes of body weight [less than 620 g (n = 15), between 620 and 1.120 g (n = 16) and greater than de 1.120 g (n = 24)]. Were measured the standard length (SL), the total length (TL), the head length (HL), the head height (HH), the trunk length (TRL), the trunk height (TH) and width of the trunk (WT). Then were established the morphometric relationships: (HL/SL), (HL/HH), (SL/TL), (WT/TRL), (WT/TH) (TH/TRL). Afterwards were measured the flesh´s cut yield and the residue waste yield called: trunk (TC), fillet (FILLET), abdominal fillet (AF), head (HEAD), viscera (VISC), fin, spine and skin (SKSF). The levels of moisture, ash, fat and crude protein from FILLET and AF were determined. The body weight affected (P 0.05) the WT/TRL, WT/TH, TH/TRL, TR, FILLET, HEAD and SKSF, however didn´t affected the centesimal parameters. In conclusion, the Barbado (Pinirampus pirinampu) has allometric growth and the flesh processing from fishes with more than 620 g provides better yields of edible parts. In addition, the chemical composition of meat suggests its potential for use in the manufacture of artisanal or industrial products.

Este trabalho teve como objetivo avaliar as características morfométricas, os rendimentos e a composição centesimal de diferentes cortes da carne do barbado (Pinirampus pirinampu), proveniente do reservatório de Itaipu. Foram utilizados 55 animais distribuídos aleatoriamente em um delineamento experimental inteiramente casualisado, com três classes de tamanho corporal [menores que 620 g (n = 15), entre 620 e 1.120 g (n = 16) e acima de 1.120 g (n = 24)]. Os animais foram mensurados quanto ao comprimento padrão (CP), comprimento total (CT), comprimento da cabeça (CC), altura da cabeça (AC), comprimento do tronco (CTR), altura do tronco (AT) e largura do tronco (LTR), sendo estabelecidas as relações morfométricas de (CC/CP), (CC/AC), (CP/CT), (LTR/CTR), (LTR/ATR) (ATR/CTR). Em seguida, foram avaliados os rendimentos dos cortes da carne e dos resíduos, denominados: tronco limpo (TL), filé (FILÉ), filé abdominal (FA), cabeça (CAB), vísceras (VISC), nadadeiras, coluna vertebral e pele (NCVP). Foram determinados, ainda, os teores de umidade, matéria mineral, gordura e proteína bruta dos cortes FILÉ e FA. O peso corporal influenciou (P 0,05) as variáveis morfométricas LTR/CTR, LTR/ATR, ATR/CTR, e os rendimentos de TL, FILÉ, CAB e NCVP, porém não influenciou a composição centesimal. Concluiseque o barbado (Pinirampus pirinampu) possui crescimento alométrico e que o processamento dos animais com peso corporal acima de 620 g proporciona melhores rendimentos das partescomestíveis. Além disso, a composição centesimal da carne sugere o seu potencial para emprego na fabricação de produtos elaborados de forma artesanal ou industrial.

Estudo preliminar da biodisponibilidade de magnésio e zinco em espécimes de armado (Pterodoras granulosus), capturados no reservatório de Itaipu / Preliminary study of the biodisponibility of magnesium and zinc in specimens of armado (Pterodoras granulosus), captured in the reservoir of Itaipu

The study of the bioavailability of trace elements in fish can contribute to the evaluation of the animals development in healthy aquatic environment conditions. It was proposed to evaluate the concentrations of magnesium and zinc present in different parts of the armado (Pterodoras granulosus): filet, "belly" (abdominal musculature), viscera, heart and liver, if such concentrations vary in so far as the fish grows. For this purpose, we selected 24 animals weighing between 125 g and 1,558 g. The brackets were subjected to digestion with the use of nitro-perchloric solution and diluted with distilled and deionized water. Metals concentrations were determined by Atomic Absorption. Among the analyzed organs, the heart presented bigger levels of magnesium (4.8485 ± 2.2286 mg g-1) in smaller individuals, decreasing as the fish grow. Bigger concentrations of zinc were observed in the heart (0.0239 ± 0.0098 mg g-1) and liver (0.0430 ± 0.0130 mg g-1), also with bigger incidence in the youthful ones. It was noticed that these elements are important in the metabolic process of this fish species during his physical development.(AU)

O estudo da biodisponibilidade de elementos-traço em peixes pode contribuir para a avaliação do desenvolvimento dos animais no ambiente aquático em condições saudáveis. Assim, foram avaliadas as concentrações de magnésio e zinco presentes em diferentes partes do corpo do armado (Pterodoras granulosus): filé, barriguinha (musculatura abdominal), vísceras, coração e fígado, bem como se tais concentrações variam na medida em que o peixe cresce. Foram selecionados 24 espécimes, com peso entre 125 g e 1.558 g. As alíquotas foram submetidas à digestão com o emprego de solução nitro-perclórica e diluídas com água destilada e deionizada. As concentrações dos metais foram determinadas por Espectrometria de Absorção Atômica. Dentre os órgãos analisados, o coração apresentou os maiores níveis de magnésio (4,8485 ± 2,2286 mg g-1) em indivíduos menores, diminuindo à medida que o peixe cresce. Observaram-se, ainda, maiores concentrações de zinco no coração (0,0239 ± 0,0098 mg g-1) e fígado (0,0430 ± 0,0130 mg g-1), também com maior incidência nos juvenis. Observou-se que esses elementos têm importância no processo metabólico deste peixe durante seu desenvolvimento corporal.(AU)

Estudo preliminar da biodisponibilidade de magnésio e zinco em espécimes de armado (Pterodoras granulosus), capturados no reservatório de Itaipu / Preliminary study of the biodisponibility of magnesium and zinc in specimens of armado (Pterodoras granulosus), captured in the reservoir of Itaipu

The study of the bioavailability of trace elements in fish can contribute to the evaluation of the animals development in healthy aquatic environment conditions. It was proposed to evaluate the concentrations of magnesium and zinc present in different parts of the armado (Pterodoras granulosus): filet, "belly" (abdominal musculature), viscera, heart and liver, if such concentrations vary in so far as the fish grows. For this purpose, we selected 24 animals weighing between 125 g and 1,558 g. The brackets were subjected to digestion with the use of nitro-perchloric solution and diluted with distilled and deionized water. Metals concentrations were determined by Atomic Absorption. Among the analyzed organs, the heart presented bigger levels of magnesium (4.8485 ± 2.2286 mg g-1) in smaller individuals, decreasing as the fish grow. Bigger concentrations of zinc were observed in the heart (0.0239 ± 0.0098 mg g-1) and liver (0.0430 ± 0.0130 mg g-1), also with bigger incidence in the youthful ones. It was noticed that these elements are important in the metabolic process of this fish species during his physical development.

O estudo da biodisponibilidade de elementos-traço em peixes pode contribuir para a avaliação do desenvolvimento dos animais no ambiente aquático em condições saudáveis. Assim, foram avaliadas as concentrações de magnésio e zinco presentes em diferentes partes do corpo do armado (Pterodoras granulosus): filé, barriguinha (musculatura abdominal), vísceras, coração e fígado, bem como se tais concentrações variam na medida em que o peixe cresce. Foram selecionados 24 espécimes, com peso entre 125 g e 1.558 g. As alíquotas foram submetidas à digestão com o emprego de solução nitro-perclórica e diluídas com água destilada e deionizada. As concentrações dos metais foram determinadas por Espectrometria de Absorção Atômica. Dentre os órgãos analisados, o coração apresentou os maiores níveis de magnésio (4,8485 ± 2,2286 mg g-1) em indivíduos menores, diminuindo à medida que o peixe cresce. Observaram-se, ainda, maiores concentrações de zinco no coração (0,0239 ± 0,0098 mg g-1) e fígado (0,0430 ± 0,0130 mg g-1), também com maior incidência nos juvenis. Observou-se que esses elementos têm importância no processo metabólico deste peixe durante seu desenvolvimento corporal.