Detalhe da pesquisa
1.
Analysis of the freezing point of milk by precision method and by Fourier Transform Infrared (FTIR) spectroscopy / [Análise do ponto de congelamento do leite pelo método de precisão e por espectroscopia no infravermelho por transformada de Fourier (FTIR)]
Arq. bras. med. vet. zootec. (Online);
72(5): 1713-1718, Sept.-Oct. 2020. graf, ilus
Artigo
em Inglês
| LILACS
| ID: biblio-1131538
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