Milk production and hematological and antioxidant profiles of dairy cows supplemented with oregano and green tea extracts as feed additives

We aimed to evaluate the effects of the addition of oregano (Origanum vulgare) or green tea (Camellia sinensis L.) extracts (separately and associated) on feed intake, milk production, and hematological and antioxidant profiles of dairy cows. For that purpose, 16 Holstein and 16 Holstein-Gyr cows with 526.3±10.2 kg and within the first third of lactation were distributed according to a complete block design with measurements repeated in time. Treatments were control (CON), addition of 0.056% of oregano extract (OR), addition of 0.028% of green tea extract (GT), addition of a mixture of OR and GT extract (0.056% each) in the diet (MIX). Hematological and antioxidant profiles were monitored. Data were subjected to ANOVA, with block, treatment, days, and their interactions considered as fixed effects and animal and the residue as random effects. In Holstein cows, GT increased feed intake and milk yield compared with CON; in Holstein-Gyr crossbred cows, OR showed increased intake and GT increased milk yield compared with CON. Compared with CON, GT and OR decreased eosinophils concentration; OR showed the highest neutrophils concentration and neutrophils to leukocyte ratio. Compared with CON, OR presented increased catalase (CAT) activity, while GT increased the reduced glutathione concentration. The MIX treatment reduced CAT activity compared with OR, presented the lowest concentration of oxidized dichlorofluorescein in the erythrocytes (DCFER) and plasma (DCFPLA), and increased eosinophils concentration compared with GT and OR. Extracts differently affected feed intake and milk yield depending on genetic group. Feeding green tea and oregano extracts separately or associated distinctly affects the antioxidant indicators of lactating dairy cows.(AU)

Toxicity of Cry2 proteins from Bacillus thuringiensis subsp. thuringiensis strain T01-328 against Aedes aegypti (Diptera: Culicidae) / Toxicidade das proteínas Cry2 do Bacillus thuringiensis subsp. thuringiensis T01-328 contra Aedes aegypti (Diptera: Culicidae)

Bacillus thuringiensis subsp. israelensis has been used to control the Aedes aegypti (Diptera: Culicidae) mosquito larvae, the vector of virus diseases such as dengue, Chikungunya and Zika fever, which have become a major public health problem in Brazil and other tropical countries since the climate favors the proliferation and development of the transmitting vector. Because B. thuringiensis has shown potential for controlling insects of the Diptera order, this work aimed at testing the Bacillus thuringiensis subsp. thuringiensis strain T01-328 and its proteins Cry2Aa and Cry2Ab for control A. aegypti and at comparing the results to the B. thuringiensis subsp. israelensis specific dipteran strain. To this end, bioassays using spore-crystal of both strains, and Cry2Aa and Cry2Ab proteins from the heterologous expression in Escherichia coli, were performed against A. aegypti larvae. The results showed that the B. thuringiensis thuringiensis ­T01-328 has insecticidal activity against the larvae, but it is less toxic than B. thuringiensis subsp. israelensis. Cry2Aa and Cry2Ab proteins expressed heterologously were effective for controlling A. aegypti larvae. Therefore, the results indicate that the Cry2Aa and Cry2Ab proteins of the B. thuringiensis thuringiensis T01-328 can be used as an alternative to assist in the control of A. aegypti.(AU)

Bacillus thuringiensis subsp. israelensis vem sendo empregada no controle do díptero Aedes aegypti, vetor do vírus causador de doenças como dengue, febre Chikungunya e Zika, que se tornou um dos grandes problemas de saúde pública no Brasil e em outros países de clima tropical, que favorece a proliferação e o desenvolvimento do transmissor. Em virtude do potencial de B. thuringiensis no controle de dípteros, a proposta deste trabalho foi testar as proteínas Cry2Aa e Cry2Ab da linhagem de Bacillus thuringiensis subsp. thuringiensis T01-328 no controle de A. aegypti, em comparação à linhagem díptero específica B. thuringiensis subsp. israelensis. Para tanto, foram realizados bioensaios com larvas de A. aegypti com o esporo-cristal de ambas as linhagens, bem como com as proteínas Cry2Aa e Cry2Ab com expressão heteróloga em Escherichia coli. A linhagem B. thuringiensis thuringiensis T01-328 apresentou atividade inseticida contra as larvas, porém foi menos tóxica que a B. thuringiensis subsp. israelensis. As proteínas Cry2Aa e Cry2Ab expressas de forma heteróloga foram eficazes no controle de A. aegypti. Os resultados obtidos sugerem as proteínas Cry2Aa e Cry2Ab da linhagem B. thuringiensis thuringiensis T01-328 como alternativas para contribuir no controle do A. aegypti.(AU)

Toxicity of Cry2 proteins from Bacillus thuringiensis subsp. thuringiensis strain T01-328 against Aedes aegypti (Diptera: Culicidae) / Toxicidade das proteínas Cry2 do Bacillus thuringiensis subsp. thuringiensis T01-328 contra Aedes aegypti (Diptera: Culicidae)

Bacillus thuringiensis subsp. israelensis has been used to control the Aedes aegypti (Diptera: Culicidae) mosquito larvae, the vector of virus diseases such as dengue, Chikungunya and Zika fever, which have become a major public health problem in Brazil and other tropical countries since the climate favors the proliferation and development of the transmitting vector. Because B. thuringiensis has shown potential for controlling insects of the Diptera order, this work aimed at testing the Bacillus thuringiensis subsp. thuringiensis strain T01-328 and its proteins Cry2Aa and Cry2Ab for control A. aegypti and at comparing the results to the B. thuringiensis subsp. israelensis specific dipteran strain. To this end, bioassays using spore-crystal of both strains, and Cry2Aa and Cry2Ab proteins from the heterologous expression in Escherichia coli, were performed against A. aegypti larvae. The results showed that the B. thuringiensis thuringiensis ­T01-328 has insecticidal activity against the larvae, but it is less toxic than B. thuringiensis subsp. israelensis. Cry2Aa and Cry2Ab proteins expressed heterologously were effective for controlling A. aegypti larvae. Therefore, the results indicate that the Cry2Aa and Cry2Ab proteins of the B. thuringiensis thuringiensis T01-328 can be used as an alternative to assist in the control of A. aegypti.(AU)

Bacillus thuringiensis subsp. israelensis vem sendo empregada no controle do díptero Aedes aegypti, vetor do vírus causador de doenças como dengue, febre Chikungunya e Zika, que se tornou um dos grandes problemas de saúde pública no Brasil e em outros países de clima tropical, que favorece a proliferação e o desenvolvimento do transmissor. Em virtude do potencial de B. thuringiensis no controle de dípteros, a proposta deste trabalho foi testar as proteínas Cry2Aa e Cry2Ab da linhagem de Bacillus thuringiensis subsp. thuringiensis T01-328 no controle de A. aegypti, em comparação à linhagem díptero específica B. thuringiensis subsp. israelensis. Para tanto, foram realizados bioensaios com larvas de A. aegypti com o esporo-cristal de ambas as linhagens, bem como com as proteínas Cry2Aa e Cry2Ab com expressão heteróloga em Escherichia coli. A linhagem B. thuringiensis thuringiensis T01-328 apresentou atividade inseticida contra as larvas, porém foi menos tóxica que a B. thuringiensis subsp. israelensis. As proteínas Cry2Aa e Cry2Ab expressas de forma heteróloga foram eficazes no controle de A. aegypti. Os resultados obtidos sugerem as proteínas Cry2Aa e Cry2Ab da linhagem B. thuringiensis thuringiensis T01-328 como alternativas para contribuir no controle do A. aegypti.(AU)

Meios de cultivo e sacarose no crescimento inicial in vitro de Miltonia flavescens / Culture media and sucrose on initial in vitro growth of Miltonia flavescens

O cultivo in vitro tem sido utilizado para propagação de plantas ornamentais. A escolha do meio de cultivo e a concentração ideal de produtos orgânicos utilizados no enriquecimento dos meios, como a sacarose, são decisivos na elaboração de protocolos. Dessa forma, objetivou-se avaliar o crescimento inicial de Miltonia flavescens, cultivada por 90 e 180 dias, em quatro meios de cultivo com diferentes concentrações de sacarose. Plantas com 12 meses e germinadas in vitro foram cultivadas nos meios MS, MS 1/2, K e VW, cada um deles suplementado com 1,5g L-1 de carvão ativado, 6,5g L-1 de ágar bacteriológico e com 25, 30, 35, 40 e 45g L-1 de sacarose. Aos 90 e 180 dias, foram avaliadas quanto à massa fresca, número de raízes, de folhas e de brotos e quanto ao comprimento da parte aérea e da maior raiz. As maiores médias para número de raízes, comprimento da parte aérea e massa fresca total foram obtidas nas plantas cultivadas por 180 dias em meio MS 1/2, suplementado com 25g L-1 de sacarose. O maior comprimento de raiz foi verificado nas plantas cultivadas por 180 dias em meio MS suplementado com 45g L-1 de sacarose. Já o número de brotos e de folhas não foram influenciados pelas concentrações de sacarose. M. flavescens apresentou maior crescimento da parte aérea e raiz, quando cultivada por 180 dias em meio MS 1/2, suplementado com 25g L-1 de sacarose.(AU)

The in vitro culture has been widely used for the ornamental plants propagation. The choice of the best medium and organic products concentration, such as sucrose, are decisive in the protocols. Thus, the aim of this study was to evaluate the initial growth of Miltonia flavescens, grown for 90 and 180 days, in four culture media supplemented with different concentrations of sucrose. Plants aged 12 months were germinated in vitro and cultured on MS, MS 1/2 K and VW media each one supplemented with 1.5g L-1 of activated charcoal, 6.5g L-1 bacteriological agar and 25, 30 35, 40 and 45g L-1 sucrose. After 90 and 180 days, fresh mass, number of roots, leaves and shoots, length shoot and the largest root were evaluated. The highest average for number of roots, shoot, length and total fresh weight were obtained in plants grown for 180 days on MS 1/2 medium supplemented with 25g L-1 sucrose. The greater length of roots was observed in plants grown for 180 days on MS medium supplemented with 45g L-1 sucrose. M. flavescens showed higher growth of shoots and roots when cultivated for 180 days on MS 1/2 medium supplemented with 25g L-1 sucrose.(AU)

Light in intermediate acclimatization of in vitro germinated seedlings of Dendrobium phalaenopsis Deang Suree / Luz na aclimatização intermediária de mudas germinadas in vitro de Dendrobium phalaenopsis Deang Suree

The success in micropropagation of Dendrobium phalaenopsis Deang Suree is high, but when transplanted into the greenhouse, their survival is minimal. To increase survival in production in the present study it was evaluated the effect of intermediate acclimatization for 30 days in a grow room utilizing the following luminosity conditions: 1- white fluorescent light (B) (18.9µmol m-2 s-1); 2- white fluorescent light + red fluorescent light (GRO-LUX(r)) (BV) (14.85µmol m-2 s-1); 3- red fluorescent light (GRO-LUX(r)) (V) (9.45µmol m-2 s-1) and the control plants were accommodated directly in a greenhouse (162.0µmol m-2 s-1). After this the leaves were characterized anatomically and the plants transferred to the control greenhouse. It was evaluated survival percentage and final number of roots, and calculated the relations between the final and initial values of fresh weight, number of leaves, length and diameter of the largest pseudo bulb, number of pseudo bulbs and longest root length. Only plants submitted to red light, were statistically better than the control in relation to the survival percentage and in relation to fresh weight, while the control showed a higher number of roots that plants acclimatized in this luminosity conditions. Intermediate acclimatization, using red light or red + white light, is recommended for D. phalaenopsis Deang Suree.(AU)

O sucesso na micropropagação de Dendrobium phalaenopsis Deang Suree é alto, porém, quando transplantado para o viveiro, sua sobrevivência é mínima. Com o intuito de aumentar a sobrevivência na produção, no presente trabalho, avaliou-se o efeito da aclimatização intermediária, por 30 dias em sala de crescimento, sob as seguintes condições de luminosidade: 1- luz fluorescente branca (18,9µmol m-2 s-1); 2- luz fluorescente branca + luz fluorescente vermelha (14,85µmol m-2 s-1); e 3- luz fluorescente vermelha (9,45µmol m-2 s-1), o controle foi acondicionado diretamente em viveiro coberto (162,0µmol m-2 s-1). Na sequência, as folhas foram caracterizadas anatomicamente e as plantas foram transferidas para o viveiro que continha o controle. Foi avaliada a porcentagem de sobrevivência e o número final de raízes, sendo calculadas também as relações entre os valores finais e iniciais de massa fresca, número de folhas, comprimento e diâmetro do maior pseudobulbo, número de pseudobulbos e comprimento da maior raiz das plantas aclimatizadas. Apenas as plantas submetidas à luz vermelha foram estatisticamente superiores ao controle, em relação à porcentagem de sobrevivência e relação de massa fresca, enquanto que o controle apresentou maior número de raízes que plantas aclimatizadas nessa condição de luminosidade. Aclimatização intermediária, utilizando luz vermelha ou a luz vermelha + branca, é recomendada para D. phalaenopsis Deang Suree.(AU)

Identificação da viabilidade de sementes de orquídeas pelo teste de tetrazólio / Orchid seeds viability identification by tetrazolium test

O conhecimento do potencial germinativo otimiza a prática de germinação in vitro de Orchidaceae. Este trabalho avaliou o tipo e a concentração de soluções de tetrazólio sobre o tempo de reação e a identificação de sementes viáveis de orquidáceas. Foram utilizadas sementes das espécies Brassavola tuberculata Hook, Cattleya labiata Lindley var Amoema, Cattleya intermedia e Dendrobium antenatum e de dois híbridos primários de Cattleya labiata autumnalis x Cattleya labiata Lindley var. Alba. As sementes (0,01g) de cada espécie ou híbrido foram embebidas em 3 mL da solução aquosa ou da neutra de cloreto de 2,3,5 trifeniltetrazólio, nas concentrações de 0,0625%, 0,125%, 0,25%, 0,5% ou 1,0%e acondicionadas em ambiente desprovido de luz a 25±2 ºC, sendo avaliadas a cada 30 minutos para identificação do tempo necessário para a coloração dos embriões e posterior contagem do número de sementes viáveis por miligrama de sementes. Utilizou-se o delineamento experimental inteiramente casualizado, em esquema fatorial 6 x 2 x 5 (seis genótipos de orquídeas, dois tipos de soluções tetrazólicas e cinco concentrações) com 3 repetições. Os genótipos estudados responderam diferentemente no que se refere ao número de sementes viáveis por miligrama de sementes e quanto ao tempo necessário para a coloração dos embriões, sendo que C. intermedia não respondeu ao teste. Independentemente do tipo de solução, as concentrações só interferiram no tempo de reação para um dos híbridos. Recomenda-se, portanto, a utilização de solução neutra de tetrazólio a 0,5% para identificação de sementes viáveis dos híbridos de Cattleya labiata autumnalis x Cattleya labiata var. Alba e a utilização de solução aquosa a 0,125% para as espécies Brassavola tuberculata, Cattleya labiata var Amoema e Dendrobium antenatum.(AU)

The knowledge of germinal potential optimizes the practice of in vitro germination of Orchidaceae. This work evaluated of the type and concentrations of tetrazolium solutions on reaction time and on the identification of viable orchid seeds. Were used seeds of the species Brassavola tuberculata Hook, Cattleya labiata Lindley var Amoema, Cattleya intermedia and Dendrobium antenatum and of two primary hybrids of Cattleya labiata autumnalis x Cattleya labiata Lindley var. Alba. The seeds(0.01g) of each species or hybrid were soaked in 3 mL of aqueous and neutral solutions of 2, 3, 5 triphenyltetrazolium chloride at 0.0625%, 0.125%, 0.25%, 0.5% and 1.0% concentrations and stored in a light-free environment at 25±2 °C, being evaluated every 30 minutes for identification of the time needed for embryos coloring and later counting of the number of viable seeds by milligram of seed. A completely randomized design was used, in a factorial scheme 6 x 2 x 5 (six genotypes of orchids, two types of tetrazolium solutions and five concentrations) with 3 replications. The genotypes responded differently both for viable seeds by milligram of seed and for the time required for embryos coloring and C. intermedia not respond to the test. Irrespective of solution type, concentrations only interfered in reaction time for the hybrids. It is recommended, therefore, the use of neutral tetrazolium solution at 0.5% for indentification of viable seeds of hybrids of Cattleya labiata autumnalis x Cattleya labiata var. Alba and use of aqueous solution at 0.125% for Brassavola tuberculata, Cattleya labiata var Amoema and Dendrobium antenatum.(AU)

Estudo clínico do uso do LIB: laser de baixa intensidade (GaAIAs) no tratamento da dor em discopatia de cães / Clinical 5tudy of the Use of LowIntensity Laser (LlB) (GaAIAs) in thetreatment of pain in dog disc disease / Estudio Clínico del uso del Laser deBaja Intensidad (LIB) (GaAIAs) en eltratamiento del dolor en discopatía deperros

Quinze cães de raças aleatórias portadores de discopatia lombar e torácica foram atendidos no Hospital Veterinário no período outono/inverno para tratamento, estes animais foram aleatoriamente divididos em dois grupos: 1- um grupo com oito animais recebeu tratamento convencional com anti-inflamatórios AINES e complexo B12 por período de cinco dias; 2- outro grupo com sete animais recebeu tratamento com laser de baixa intensidade LlB de diodo de Arseneto de Gálio e Alumínio (GaAIAs), pulsátil, comprimento de onda 795 nm, potência instantânea 120 mW, tempo de exposição automaticamente ajustado pelo aparelho e densidade de energia 6J/cm2 por ponto num total de 5 pontos ao longo de toda a coluna com duas sessões por semana num total de cinco semanas. Para avaliação do tratamento preencheu-se um protocolo com sensibilidade da dor de acordo com atividade física desenvolvida pelo paciente. Utilizou-se teste estatístico não paramétrico U de Mann-Whitney para análise dos resultados. No grupo 1 os pacientes tiveram recidiva de dor quando a temperatura do ambiente mudava principalmente no inverno tendo que repetir as aplicações. No grupo 2 os animais se mantiveram sem dor mesmo no período crítico do inverno, sendo estatisticamente significante (p = 0,0015).(AU)

Fifteen dogs of random races with lumbar and thoracic discopathy were treated at the Veterinary Hospital in the fall / winter period for treatment, these animals were randomly divided into two groups: 1 a group with eight animals received conventional treatment with NSAIDs and B12 complex by period of five days; 2 - another group with seven animals received treatment with low LIB laser of Gallium Arsenide and Alumine (GaAIAs) diode, pulsatile, wavelength 795 nm, instantaneous power 120mW, time of exposure automatically adjusted by the device and energy density 6J/cm2 per point in a total of 5 points along the entire column with two sessions per week for a total of five weeks. To evaluate the treatment, a protocol with pain sensitivity was filled in according to the patient's physical activity. A non-parametric Mann-Whitney U test was used to analyze the results. In group 1, patients had recurrence of pain when the temperature of the environment changed mainly in winter, having to repeat the applications. In group 2, the animals remained painless even in the critical winter period, being statistically significant (p=0.0015).(AU)

Quince perros de razas aleatorias portadoras de discopatía lumbar y torácica fueron atendidos en el Hospital Veterinario en el período otoño / invierno para tratamiento, estos animales fueron aleatoriamente divididos en dos grupos: 1- un grupo con ocho animales recibió tratamiento convencional con antiinflamatorios AINES y complejo B12 por medio período de cinco días; 2 - otro grupo con siete animales recibió tratamiento con láser de baja intensidad LIB de diodo de Arseneto de Galio y Alumio (GaAIAs), pulsátil, longitud de onda 795 nm, potencia instantánea 120mW, tiempo de exposición automáticamente ajustado por el aparato y densidad de energía 6J/cm2 por punto en un total de 5 puntos a 10 largo de toda la columna con dos sesiones por semana en un total de cinco semanas. Para la evaluación del tratamiento se llenó un protocolo con sensibilidad del dolor de acuerdo con actividad física desarrollada por el paciente. Se utilizó una prueba estadística no paramétrica U de Mann-Whitney para el análisis de los resultados. En el grupo 1 los pacientes tuvieron recidiva de dolor cuando la temperatura del ambiente cambiaba principalmente en el invierno teniendo que repetir las aplicaciones. En el grupo 2 los animales se mantuvieron sin dolor incluso en el período crítico del invierno, siendo estadísticamente significante (p=0,0015).(AU)

Estudo clínico do uso do LIB: laser de baixa intensidade (GaAIAs) no tratamento da dor em discopatia de cães / Clinical 5tudy of the Use of LowIntensity Laser (LlB) (GaAIAs) in thetreatment of pain in dog disc disease / Estudio Clínico del uso del Laser deBaja Intensidad (LIB) (GaAIAs) en eltratamiento del dolor en discopatía deperros

Quinze cães de raças aleatórias portadores de discopatia lombar e torácica foram atendidos no Hospital Veterinário no período outono/inverno para tratamento, estes animais foram aleatoriamente divididos em dois grupos: 1- um grupo com oito animais recebeu tratamento convencional com anti-inflamatórios AINES e complexo B12 por período de cinco dias; 2- outro grupo com sete animais recebeu tratamento com laser de baixa intensidade LlB de diodo de Arseneto de Gálio e Alumínio (GaAIAs), pulsátil, comprimento de onda 795 nm, potência instantânea 120 mW, tempo de exposição automaticamente ajustado pelo aparelho e densidade de energia 6J/cm2 por ponto num total de 5 pontos ao longo de toda a coluna com duas sessões por semana num total de cinco semanas. Para avaliação do tratamento preencheu-se um protocolo com sensibilidade da dor de acordo com atividade física desenvolvida pelo paciente. Utilizou-se teste estatístico não paramétrico U de Mann-Whitney para análise dos resultados. No grupo 1 os pacientes tiveram recidiva de dor quando a temperatura do ambiente mudava principalmente no inverno tendo que repetir as aplicações. No grupo 2 os animais se mantiveram sem dor mesmo no período crítico do inverno, sendo estatisticamente significante (p = 0,0015).

Fifteen dogs of random races with lumbar and thoracic discopathy were treated at the Veterinary Hospital in the fall / winter period for treatment, these animals were randomly divided into two groups: 1 – a group with eight animals received conventional treatment with NSAIDs and B12 complex by period of five days; 2 - another group with seven animals received treatment with low LIB laser of Gallium Arsenide and Alumine (GaAIAs) diode, pulsatile, wavelength 795 nm, instantaneous power 120mW, time of exposure automatically adjusted by the device and energy density 6J/cm2 per point in a total of 5 points along the entire column with two sessions per week for a total of five weeks. To evaluate the treatment, a protocol with pain sensitivity was filled in according to the patient's physical activity. A non-parametric Mann-Whitney U test was used to analyze the results. In group 1, patients had recurrence of pain when the temperature of the environment changed mainly in winter, having to repeat the applications. In group 2, the animals remained painless even in the critical winter period, being statistically significant (p=0.0015).

Quince perros de razas aleatorias portadoras de discopatía lumbar y torácica fueron atendidos en el Hospital Veterinario en el período otoño / invierno para tratamiento, estos animales fueron aleatoriamente divididos en dos grupos: 1- un grupo con ocho animales recibió tratamiento convencional con antiinflamatorios AINES y complejo B12 por medio período de cinco días; 2 - otro grupo con siete animales recibió tratamiento con láser de baja intensidad LIB de diodo de Arseneto de Galio y Alumio (GaAIAs), pulsátil, longitud de onda 795 nm, potencia instantánea 120mW, tiempo de exposición automáticamente ajustado por el aparato y densidad de energía 6J/cm2 por punto en un total de 5 puntos a 10 largo de toda la columna con dos sesiones por semana en un total de cinco semanas. Para la evaluación del tratamiento se llenó un protocolo con sensibilidad del dolor de acuerdo con actividad física desarrollada por el paciente. Se utilizó una prueba estadística no paramétrica U de Mann-Whitney para el análisis de los resultados. En el grupo 1 los pacientes tuvieron recidiva de dolor cuando la temperatura del ambiente cambiaba principalmente en el invierno teniendo que repetir las aplicaciones. En el grupo 2 los animales se mantuvieron sin dolor incluso en el período crítico del invierno, siendo estadísticamente significante (p=0,0015).

Uso de arco cirúrgico nos procedimentos ortopédicos em aves / Use of surgical arch in orthopedic procedures in birds / Uso de arco quirúrgico en los procedimientos ortopédicos en aves

Os exames radiográficos são uma importante ferramenta para auxiliar o médico veterinário na pesquisa de doenças que afetam os animais, o arco cirúrgico é um equipamento de raios-X no qual é possível produzir imagens em tempo real, são normalmente utilizados em procedimentos das especialidades cirúrgicas, como cirurgia geral, urologia, ortopedia, vascular, neurológicas, entre outros. Utilizamos o arco cirúrgico nos procedimentos intraoperatório de osteossíntes em uma Calopsita e um Coleirinha que foram atendidos no HOVET com fratura de fêmur.(AU)

Radiographic examinations are an important tool to assist the veterinarian in researching diseases that affect animais, the surgical arch is an X-ray equipment in which it is possible to produce images in real time, they are usually used in procedures of the surgical specialties, such as general surgery, urology, orthopedics, vascular, neurological, among others. We used the surgical arch in the intraoperative procedures of osteosynthesis in a calopsita and coleirinha that were attended in the HOVET with fracture of the femur.(AU)

Los exámenes radiográficos son una importante herramienta para ayudar al médico veterinario en la investigación de enfermedades que afectan aios animales, el arco quirúrgico es un equipo de rayos X en el cual es posible producir imágenes en tiempo real, son normalmente utilizados en procedimientos de las especialidades quirúrgicas, como cirugía general, urología, ortopedia, vascular, neurológicas, entre otros. Utilizamos el arco quirúrgico en los procedimientos intraoperatorio de osteosíntes en una calopsita y un coleccionista que fueron asistidos en el HOVET con fractura de fémur.(AU)

Uso de arco cirúrgico nos procedimentos ortopédicos em aves / Use of surgical arch in orthopedic procedures in birds / Uso de arco quirúrgico en los procedimientos ortopédicos en aves

Os exames radiográficos são uma importante ferramenta para auxiliar o médico veterinário na pesquisa de doenças que afetam os animais, o arco cirúrgico é um equipamento de raios-X no qual é possível produzir imagens em tempo real, são normalmente utilizados em procedimentos das especialidades cirúrgicas, como cirurgia geral, urologia, ortopedia, vascular, neurológicas, entre outros. Utilizamos o arco cirúrgico nos procedimentos intraoperatório de osteossíntes em uma Calopsita e um Coleirinha que foram atendidos no HOVET com fratura de fêmur.

Radiographic examinations are an important tool to assist the veterinarian in researching diseases that affect animais, the surgical arch is an X-ray equipment in which it is possible to produce images in real time, they are usually used in procedures of the surgical specialties, such as general surgery, urology, orthopedics, vascular, neurological, among others. We used the surgical arch in the intraoperative procedures of osteosynthesis in a calopsita and coleirinha that were attended in the HOVET with fracture of the femur.

Los exámenes radiográficos son una importante herramienta para ayudar al médico veterinario en la investigación de enfermedades que afectan aios animales, el arco quirúrgico es un equipo de rayos X en el cual es posible producir imágenes en tiempo real, son normalmente utilizados en procedimientos de las especialidades quirúrgicas, como cirugía general, urología, ortopedia, vascular, neurológicas, entre otros. Utilizamos el arco quirúrgico en los procedimientos intraoperatorio de osteosíntes en una calopsita y un coleccionista que fueron asistidos en el HOVET con fractura de fémur.

QUALIDADE DO QUEIJO E DO LEITE DE VACAS F1 HOLANDÊS X ZEBU ALIMENTADAS COM PALMA FORRAGEIRA ASSOCIADA A DIFERENTES VOLUMOSOS

Objetivou-se avaliar os efeitos da palma forrageira (Opuntia ficus indica Mill) gigante em associação a diferentes volumosos, na dieta de vacas F1 Holandês x Zebu, sobre a composição química e perfil de ácidos graxos do leite e do queijo e sensorial do queijo Minas Frescal. Os tratamentos foram assim definidos: (T1) silagem de sorgo exclusivo; (T2) substituição de 50% da silagem de sorgo por palma forrageira; (T3) capim-elefante exclusivo; (T4) substituição de 50% do capim- elefante pela palma forrageira. Foram utilizadas 08 vacas F1 Holandês x Zebu, com 72 ± 11 dias de lactação ao início do experimento. O delineamento experimental foi em dois quadrados latinos 4 x 4, simultâneos, com quatro períodos de 18 dias, sendo 14 dias de adaptação e quatro dias de coletas. As amostras de leite de cada vaca foram analisadas quanto à composição química e perfil de ácidos graxos. No quarto dia de coleta, o leite obtido foi pasteurizado para fabricação do queijo Minas Frescal, que foi pesado para determinação dos rendimentos bruto e ajustado, e analisado quanto à textura, composição química, perfil de ácidos graxos, teste de aceitação geral pelo consumidor e ordenação de preferência. O nitrogênio uréico do leite foi maior (16,08 mg dL-1) com as dietas contendo apenas capim-elefante como volumoso. O teste de ordenação de preferência mostrou que o queijo mais preferido foi o da dieta sem inclusão da palma forrageira, tendo como volumoso a silagem de sorgo e o menos preferido foi o da dieta com 50% de substituição da silagem de sorgo pela palma forrageira. No teste de aceitação, para aparência, foi atribuída maior nota para os queijos oriundos do leite das vacas alimentadas com a dieta contendo apenas silagem de sorgo como volumoso. Quando analisado a consistência e o sabor, menores notas foram para o queijo da dieta com capim elefante/palma. Para impressão global, maiores notas foram dadas para o queijo dos tratamentos com a silagem ou capim-elefante como volumosos exclusivos. Os demais itens avaliados na composição química do leite e do queijo, não foram influência dos pelas dietas. Houve efeito das dietas sobre o somatório dos ácidos graxos saturados e monoinsaturados do leite, apresentando menor e maior valor, respectivamente, com a dieta contendo capim-elefante. O teor do ácido C16:0 foi menor nas dietas com apenas capim-elefante ou silagem de sorgo como volumoso. Já a concentração do C18:0 foi mais baixa nas dietas que continham palma. Maiores teores do ácido oléico foram verificadas com as dietas que continham capim. O ácido linoléico conjugado (CLA) foi mais alto no leite das vacas alimentadas com palma. No queijo, não foram verificadas variações nos somatórios de ácidos graxos saturados, monoinsaturados e poliinsaturados. Entretanto, menor teor do ácido esteárico foi observado no queijo proveniente do leite das vacas alimentadas com capim associado com palma e menor valor de CLA para dieta com apenas silagem. Quanto aos índices nutricionais, diferenças foram verificadas apenas no leite, que apresentou menor índice de aterogenicidade para dieta com capim e maiores proporções de ácidos graxos desejáveis. A associação da palma forrageira em 37,5% da dieta total com a silagem de sorgo ou com o capim-elefante não alterou a composição química do leite e do queijo Minas Frescal, entretanto, influenciou no teste de aceitação e de preferência do queijo pelos consumidores, bem como no perfil de ácidos graxos do leite e do queijo Minas Frescal, com redução da concentração do ácido graxo esteárico e aumento no teor de CLA.

The objective of this study was to evaluate the effects of indian fig opuntia (Opuntia ficus indica Mill) in association with different green fodders on the diet of F1 Dutch x Zebu cows, on the chemical and sensorial quality, and fatty acid profile of milk and Minas fresh cheese. The treatments were defined as follows: (T1) sorghum silage as the fodder; (T2) Diet with 50% of sorghum silage replaced by Opuntia ficus sp; (T3) Diet without the inclusion of the spineless cactus, with elephant grass as the fodder; (T4) Diet with 50% of elephant grass replacement. Eight cows were used, with 72 ± 11 days of lactation at the beginning of the experiment. The experimental design was two simultaneous 4 x 4 Latin squares, with periods of 18 days, therefore, 14 days of adaptation and four days of data gathering. Milk samples, were collected and analyzed for chemical composition. On the fourth day of collection, the milk obtained from the cows was pasteurized for the production of the Minas Frescal cheese, which was weighed to determine the adjusted gross income, and analyzed for texture, chemical characteristics and consumer acceptance test (sensory evaluation). The milk urea nitrogen (MUN) had highest observed value (16.08 mg dL-1) in diets containing only elephant grass. The preference sorting test showed that the most preferred cheese was that without spineless cactus inclusion on the diet and with sorghum silage as the fodder, and the least preferred was that with 50% of the sorghum silage diet replaced by indian fig opuntia. In the acceptance test, for appearance, a higher grade was assigned to cheeses from the milk of cows fed with the diet containing only sorghum silage as bulk. When analyzed for consistency and flavor, lower grades were for the cheese of the treatment with elephant grass and indian fig opuntia. For overall impression, higher grades were given to the cheeses from the treatments with only silage or elephant grass. The other items evaluated in the chemical composition of milk and cheese were not influenced by diets. There was an effect of the diets on the sum of the saturated and monounsaturated fatty acids of the milk, presenting lower and higher values, in same order, with the diet containing elephant grass. The content of C16: 0 acid were lower in the diet with only elephant grass or sorghum silage as bulky. The concentration of C18: 0 was lower in the diets containing indian fig opuntia. Higher levels of oleic acid was observed with diets containing grass. Conjugated linoleic acid (CLA) was higher in the milk of cows fed palm. In the cheese, no changes were observed in the sum of saturated, monounsaturated and polyunsaturated fatty acids. However, lower stearic acid content was observed in cheese from cows fed with grass associated with palm, and lower CLA values for diets with silage as fodder. Regarding nutritional indices, differences were verified only in milk, which presented lower atherogenicity index and higher proportions of desirable fatty acids for diet with grass. The association of indian fig opuntia in 37.75% of the total diet with sorghum silage or with elephant grass did not changed the chemical composition of the milk and Minas Frescal cheese, however, it influenced the acceptance and preference test of the Cheese by consumers, as well as in the fatty acid profile of milk and Minas Frescal cheese, with a reduction in stearic fatty acid concentration and increase in CLA content.

Methane emissions in dairy systems: animal category, production traits and relationship with microbial community

Rumen bacterial, archaeal and anaerobic fungal communities of Holstein dairy heifers and cows, in a tropical system of production, were characterized through sequencing the 16s rRNA and the ITS genes. In addition, we investigated the relationship between these communities and enteric methane (CH4) emissions and productive traits, such as digestible dry matter intake (dDMI), digestible organic matter intake (dOMI), average body weight (BW), rumen pH, volatile fatty acids (VFA) and its main components, acetate, propionate and butyrate. Prepubertal heifers (PP), pubertal heifers (PB), and pregnant heifers (PG) were used in Chapter 1. Pregnant heifers emitted more CH4 than others, followed by PB and PP. Regarding CH4 emissions, the animals were split in high and low CH4 emitters. Heifers were fed a diet composed by corn silage and concentrate (corn, soybean meal and minerals). Prevotella, Ruminococcus, Coprococcus, Butyrivibrio, Clostridium, Shuttleworthia, SHD- 231, CF231, p-75-a5, Methanobrevibacter, Methanosphaera and Caecomyces communis were detected to be the core microbiome of the evaluated heifers. Families Bifidobacteriaceae and RF16 and genera Acetobacter and Coprococcus were strongly correlated with CH4 emissions. Genera Eubacterium, p-75-a5 and SHD-231 showed inverse correlations with CH4 emissions, dDMI, dOMI, BW and rumen pH. Methanobrevibacter, in archaeal community, and Orpinomyces, in anaerobic fungal, showed positive and weak correlations with CH4 emissions. On the other hand, strong and negative correlations were observed among Methanosphaera and this variable. Prepubertal and PG heifers were the most divergent groups in relation to CH4 emissions. Surprisingly, they did not differ in relative abundances of Firmicutes and Bacteroidetes, but PG had greater abundance of Methanobrevibacter and Vadin CA11 and lower abundance of Methanosphaera. None of the bacterial, archaea and anaerobic fungi which correlate with CH4 emissions showed significant correlations (P>0.10) with VFA and the individual concentrations of acetate, propionate and butyrate. Lastly, this work showed that bacterial, archaeal and anaerobic fungal communities did not covaried and the microbial communities did not covaried with volatile fatty acids concentration either. In Chapter 2, high-producing (HP), mediumproducing (MP), low-producing (LP) and dry (DC) were evaluated. The forage:concentrate ratios they were fed were 50:50 for HP, 70:30 for MP, 80:20 for LP, and 90:10 for DC. Considering the intake of digestible fraction of feed, DC emitted more CH4, followed by MP, HP and LP, but the HP and LP emissions were similar. The core microbiome of the evaluated Holstein cows in tropical environment was composed by Prevotella, Ruminococcus, Butyrivibrio, Clostridium, Coprococcus, Shuttleworthia, CF231, SHD-231, Methanobrevibacter, and Methanosphaera. None of the anaerobic fungal operational taxonomic units (OTU) were found in all samples. Firmicutes and Bacteroidetes were the most abundant phyla found in the rumen of Holstein cows. For the archaeal community, Methanobrevibacter genera was the most abundant and in anaerobic fungi, most of the sequences were unclassified. The strongest negative correlations with CH4 emissions detected were with the relative abundance of family Coriobacteriaceae and S24-7 and of genera Butyrivibrio, Clostridium and Schwartzia. Positive correlations were found between CH4 emissions and families RF16 and Succinivibrionaceae. In the archaeal community, genera Methanosphaera relative abundance showed a strong negative correlation with CH4. Surprisingly, no significant correlation between CH4 emissions and Methanobrevibacter relative abundance was found. Relative abundance of genera Vadin CA11 (in archaea) and Caecomyces (in anaerobic fungi) were detected to be positively correlated with CH4 in g/day. Many families and genera from Firmicutes phylum showed positive correlations with dDMI and dOMI. None of the bacterial, archaea and anaerobic fungi which correlate with CH4 emissions showed significant correlations (P>0.1) with VFA and the individual concentrations of acetate, propionate and butyrate. The most opposite results observed in the present study were among DC and HP. Dry cows showed greater CH4 emissions in g/kg dDMI and g/kg of dOMI and, besides no differences were observed in relative abundances of Firmicutes, Bacteroidetes and Firmicutes:Bacteroidetes ratio, DC had lower relative abundance of Coriobacteriaceae, which was negatively correlated with CH4, and greater relative abundance of Succinivibrionaceae, that was positively correlated with CH4. In addition, DC had greater relative abundance of Methanobrevibacter and lower of Methanosphaera. Lastly, bacterial, archaeal and anaerobic fungal communities did no covary and VFA and microbial communities did not vary in a similar way either. Chapter 3 was composed by two trials. In trial 1, CH4 emissions were estimated from the seven previously described Holstein dairy cattle categories based on the SF6 tracer gas technique and on IPCC (2006) equations. Enteric CH4 emission was higher for the PP heifers when estimated by the equations proposed by the IPCC Tier 2. However, higher CH4 emissions were estimated by the SF6 technique for MP, HP and DC. Pubertal heifers, PG, and LP had equal CH4 emissions as estimated by both methods. In trial 2, two dairy farms were monitored for one year to identify all activities that contributed in any way to GHG emissions. The total emission from Farm 1 was 3.21 t CO2e/animal/yr, of which 1.63 t corresponded to enteric CH4. Farm 2 emitted 3.18 t CO2e/animal/yr, with 1.70 t of enteric CH4. For the carbon balance calculations, when the carbon stock in pasture and other crops was considered, the carbon balance suggested that both farms are sustainable for GHG, by both estimation methods. On the other hand, carbon balance without carbon stock, by both estimation methods, suggests that farms emit more carbon than the system is capable of stock. It was concluded that IPCC estimations can underestimate CH4 emissions from some categories while overestimate others. However, considering the whole property, these discrepancies were offset and we would submit that the equations suggested by the IPCC properly estimate the total CH4 emission and carbon balance of the properties. Thus, the IPCC equations should be utilized with caution, and the herd composition should be analyzed at the property level.

As comunidades de bactérias, archaeas e fungos anaeróbios do rúmen de novilhas e vacas Holandesas, em um sistema de produção de leite em clima tropical foram caracterizadas. Além disso, a relação entre estas comunidades com a emissão de metano entérico (CH4) e com características produtivas, como consumo de matéria seca digestível (CMSd), consumo de matéria orgânica digestível (CMOd), peso corporal médio (PC), pH ruminal, ácidos graxos voláteis (AGV) e seus principais constituintes, acetato, propionato e butirato. Novilhas prépúberes (PP), púberes (PB) e em gestação (PG) foram utilizadas no trabalho do Capítulo 1. O grupo PG emitiu mais CH4 que os demais, seguido por PB e PP. Em relação à emissão de CH4, os animais foram divididos em alto em baixo emissores. As novilhas foram alimentadas com uma dieta composta por silagem de milho e concentrado (milho, farelo de soja e minerais). Prevotella, Ruminococcus, Coprococcus, Butyrivibrio, Clostridium, Shuttleworthia, SHD-231, CF231 e p-75-a5, Methanobrevibacter, Methanosphaera e Caecomyces communis foram detectadas como o microbioma core das novilhas avaliadas. As famílias Bifidobacteriaceae e RF16 e gêneros Acetobacter e Coprococcus foram fortemente correlacionadas com as emissões de CH4. Os gêneros Eubacterium, p-75-a5 e SHD-231 mostraram correlações inversas com emissão de CH4, CMSd, CMOd, PC e pH ruminal. Methanobrevibacter, na comunidade de archaeas e Orpinomyces, dentre os fungos anaeróbios, mostraram correlações positivas e fracas com as emissões de CH4. Por outro lado, correlações fortes e negativas foram observadas entre Methanosphaera e esta variável. Novilhas PP e PG foram os grupos mais divergentes em relação às emissões de CH4. Inesperadamente, a abundância relativa de Firmicutes e Bacteroidetes não diferiram entre estes grupos, mas PG apresentou maior abundância relativa de Methanobrevibacter e Vadin CA11 e menor abundância de Methanosphaera. Nenhuma das bactérias, archaeas e fungos anaeróbios que foram correlacionados com as emissões de CH4 mostraram correlações significativas com AGV e com as concentrações individuais de acetato, propionato e butirato (P>0.10). Por fim, este trabalho mostrou que as comunidades ruminais de bactérias, archaeas e fungos anaeróbios não covariaram entre si e que estas comunidades também não covariaram com a concentração de AGV. No Capítulo 2, vacas de alta (HP), média (MP) e baixa (LP) produção de leite e vacas secas (DC) foram avaliadas. As relações volumoso:concentrado utilizadas foram 50:50 para HP, 70:30 para MP, 80:20 para LP e 90:10 para DC. Considerando o consume da fração digestível do alimento, DC emitiu mais CH4, seguida por MP, HP e LP, sendo que as emissões de HP e LP foram similares. O microbioma core das vacas Holandesas avaliadas em ambiente tropical, foi composto por Prevotella, Ruminococcus, Butyrivibrio, Clostridium, Coprococcus, Shuttleworthia, CF231, SHD-231, Methanobrevibacter e Methanosphaera. Nenhuma unidade taxonômica operacional (OTU) da comunidade de fungos anaeróbios foi encontrada em 100% das amostras. Firmicutes e Bacteroidetes foram os filos bacterianos mais abundantes encontrados no rúmen de vacas Holandesas. Na comunidade de archaeas, o gênero Methonobrevibacter foi o mais abundante e na comunidade de fungos anaeróbios a maioria das sequências foram de classificação indefinida. A correlação negativa mais forte com emissão de CH4 foi com a abundância relativa das famílias Coriobacteriaceae e S24-7 e dos gêneros Butyrivibrio, Clostridium e Schwartzia. Correlações positivas foram encontradas entre as emissões de CH4 e as famílias RF16 e Succinivibrionaceae. Na comunidade de archaeas, a abundância relative do gênero Methanosphaera apresentou uma forte correlação negativa com CH4. Surpreendentemente, não foram observadas correlações significativas entre emissões de CH4 e Methanobrevibacter. As abundâncias relativas dos gêneros Vadin CA11 (dentre as archaeas) e Caecomyces (dentre os fungos anaeróbios) foram correlacionadas positivamente com CH4 in g/day. Várias famílias e gêneros do filo Firmicutes apresentaram correlações positivas com CMSd e CMOd. Nenhuma das bactérias, archaeas e fungos anaeróbios que foram correlacionados com as emissões de CH4 mostraram correlações significativas com AGV e com as concentrações individuais de acetato, propionato e butirato (P>0.10). Os resultados mais opostos observados neste trabalho foram entre HP e DC. Vacas secas apresentaram maior emissão de CH4 em g/kg de CMSd e g/kg de CMOd e, apesar de não terem sido observadas diferenças nas abundâncias relativas de Firmicutes, Bacteroidetes e na relação Firmicutes:Bacteroidetes, DC apresentou menor abundância de Coriobacteriaceae, que foi negativamente correlationada com CH4 e maior abundância de Succinivibrionaceae, que foi positivamente correlacionada com CH4. Além disso, DC teve maior abundância relativa de Methanobrevibacter e menor de Methanosphaera. Por fim, este trabalho mostrou que as comunidades ruminais de bactérias, archaeas e fungos anaeróbios não covariaram entre si e que estas comunidades também não covariaram com a concentração de AGV. O Capítulo 3 foi composto de dois ensaios. No ensaio 1, emissões de CH4 das sete categorias de animais Holandeses previamente descritas utilizando a técnica do gás traçador hexafluoreto de enxofre (SF6) e as equações propostas pelo Tier 2 do IPCC (2006). A emissão de CH4 foi maior para PP quando estimada pelas equações do IPCC (2006). Entretanto, maiores emissões de CH4 foram observadas para MP, HP e DC, quando estimadas pela técnica do SF6. Os grupos PB, PG e LP tiveram emissões equivalentes quando estimadas pelos dois métodos. No ensaio 2, duas fazendas de gado de leite foram monitoradas por um ano para identificar todas as atividades que contribuíram, de alguma forma, para a emissão de gases de efeito estufa (GHG). A emissão total da Fazenda 1 foi 3,21 t CO2e/animal/ano, dos quais 1,63 t corresponderam à emissão de CH4 entérico. A Fazenda 2 emitiu 3,18 t CO2e/animal/ano, dos quais 1,70 t foram CH4 entérico. Para os cálculos de balanço de carbono, quando o estoque de carbono no pasto e em outras culturas foi considerado, o balanço de carbono sugeriu que ambas fazendas foram sustentáveis para a emissão de GHG, por ambos métodos de estimação. Por outro lado, o balanço de carbono sem o carbono estocado mostrou que as fazendas emitiram mais carbono que o sistema era capaz de estocar, por ambos métodos. Conclui-se que as equações do IPCC (2006) podem subestimar a emissão de CH4 de algumas categorias e superestimar de outras. Entretanto, considerando a propriedade como um todo, as discrepâncias foram anuladas e pode-se dizer que as equações sugeridas pelo IPCC (2006) podem estimar apropriadamente a emissão total de CH4 e o balanço de carbono de fazendas. Assim, as equações do IPCC (2006) devem ser utilizadas com cuidado, e a composição do rebanho deve ser levada em consideração.

Avaliação higienicossanitária de açougues de rede atacadista do município de guarulhos

O modelo atual de sociedade com sua dinâmica e características, impacta diretamente a vida das pessoas e, consequentemente, nos seus hábitos alimentares esse contexto tem favorecido o consumo de produtos industrializados ou preparados fora do lar. As carnes comercializadas nos açougues dos hipermercados e atacadistas devem apresentar condições adequadas para a comercialização e consumo, já que representam o principal veículo de patógenos na alimentação humana. O consumo de carne bovina é influenciado principalmente pela renda per capita da população, pelos preços do produto e das demais carnes substitutas. Nos abatedouros e frigoríficos, o uso de Boas Práticas de Manufatura (BPM) e o de sistemas de gestão da qualidade, são fatores importantes para obter a confiança do consumidor. Desta maneira, este trabalho objetivou avaliar as condições higienicossanitárias de açougues de rede atacadista do município de Guarulhos. Foram inspecionados 05 (cinco) açougues localizados em uma rede atacadista, onde foram avaliadas as condições higienicossanitárias, por meio de um Roteiro Inspeção - Açougues e Peixaria estabelecido na Portaria n° 2619111. Neste estudo, os estabelecimentos foram classificados em: insatisfatórios, quando sentaram um total de pontos abaixo de 50%; e satisfatório quando igual ou acima de 76% de pontos. Todos os 05 (cinco) açougues estudados foram classificados como satisfatórios, apresentando um total de pontos acima de 65 (AI = 75; A2 = 76; A3 = 76; A4 = 80 e A5 = 87).[...](AU)

The current model of society and its dynamic characteristics, directly im pacts people' s lives and consequently in their eating habits, this context has favored the consumption of processed or prepared outside the home products. The meat sold in butcher shops and hypermarkets wholesaler must provide suitable conditions for the marketing and consumption, since they are the primary vehicle for pathogens in food. The beef consumption is mainly influenced by per capita incomes, the prices of the product and other meat substitutes. In abattoirs and slaughterhouses, using Good Manufacturing Practices (GMP) and the use of quality management systems, are important factors for consumer confidence. Thus, this study aimed to assess the sanitary conditions of the wholesale butchers of the municipality of Guarulhos. Five (05) located at a wholesale butchers network; where the sanitary conditions of these butcheries were evaluated using a script by inspection were inspected- Butchers and Fishmonger established in Decree 2619/11. In this study, establishments were classified as unsatisfactory: when presented a total of points below 50%; and satisfactory when at or above 76% points. All five (05) butchers studied were classified as satisfactory, presenting a total of 65 points above (A1 = 75, A2 = 76, A3 = 76, A4 = 80 and A5= 87).[...](AU)

Isolamento, caracterização molecular e expressão de um novo gene vip3Aa50 de Bacillus thuringiensis virulento para Anticarsia gemmatalis e Spodoptera frugiperda

A bactéria Bacillus thuringiensis é vista como uma das melhores opções no controle biológico devido à ação entomopatogênica e a especificidade de suas proteínas. As proteínas Vip3, que são secretadas durante o crescimento vegetativo do B. thuringiensis, atuam no controle de importantes lepidópteros praga. O objetivo deste trabalho foi caracterizar um gene vip3A de um isolado de B. thuringiensis, expressar a proteína e verificar sua toxicidade contra larvas de Anticarsia gemmatalis e. Spodoptera frugiperda Para tanto, o gene foi amplificado com iniciadores específicos por PCR, gerando um fragmento de 2370 pb. O fragmento foi clonado em vetor pGEM - T Easy para sequenciamento, subclonado em vetor de expressão pET-28a (+) e o conjunto inserido em células de Escherichia coli BL21 (DE3). A expressão da proteína foi induzida por IPTG, a proteína Vip3Aa50 foi visualizada em SDS-PAGE e detectada por ?Western blotting?. Os ensaios de toxicidade revelaram alta virulência às larvas neonatas de A. gemmatalis e S. frugiperda, sendo as larvas da população de A. gemmatalis mais sensíveis. O isolado utilizado neste estudo é altamente promissor como fonte de gene vip3A para controle de ambas as pragas por meio da produção de plantas transgênicas como milho e soja

The bacterium Bacillus thuringiensis is seen as one the best options for the biological control due to entomopathogenic action and protein specificity. The Vip3 proteins, which are secreted during the vegetative growth of B. thuringiensis, act to the control the most important lepidopteran pests. The aim of this study was to characterize a vip3A gene from an isolate of B. thuringiensis, to induce the protein and evalute its toxicity against Anticarsia gemmatalis and Spodoptera frugiperda larvae. Therefore, the gene was amplified by specific PCR?s primers, generating a 2370 pb fragment. The fragment was cloned into the pGEM-T Easy vector and subsequently, it was sequenced and subcloned into the pET-28a (+)?s expression vector and inserted in to the Escherichia coli BL21 (DE3) cells. The Vip3Aa50 protein expression was induced by IPTG, observed using SDS-PAGE and detected by Western blotting. The toxicity bioassay showed intense virulence for A. gemmatalis and S. frugiperda?s neonate larvae. The results showed that A. gemmatalis larval population was more sensitive. The isolate used in this study is highly promising as vip3A source gene to control both plagues through transgenic plant production, such as, corn and soybean

Levedura viva e levedura inativa autolisada como aditivos para bovinos / Live yeast and inactive yeast autolyzed as additives to cattle

Objetivou-se investigar o efeito da levedura viva e levedura inativa autolisada sobre consumo voluntário, coeficientes de digestibilidade, eficiência de produção de proteína microbiana, características do ambiente ruminal - pH, nitrogênio amoniacal ruminal (NAR), ácidos graxos voláteis (AGV) e balanço de compostos nitrogenados de bovinos alimentados com dietas de alto concentrado. O experimento foi conduzido entre novembro de 2010 e fevereiro de 2011. Foram utilizadas cinco novilhas Nelore, de aproximadamente dois anos de idade, com peso corporal médio inicial de 300 39,4 kg, fistuladas no rúmen, distribuídas em delineamento em quadrado latino 5 x 5, com cinco tratamentos e cinco períodos com 15 dias de duração. Destes 15 dias, sete foram destinados à adaptação dos animais e os oito dias restantes para realização de coletas de dados e material.. Avaliou-se cinco diferentes aditivos/níveis em uma mesma dieta basal: controle negativo (sem aditivos); controle positivo (bicarbonato de sódio e óxido de magnésio na proporção de 4:1 da matéria seca da dieta); levedura viva na dose de 10 g/animal/dia e levedura inativa autolisada nas doses de 15 e 30 g/animal/dia. As dietas experimentais consistiram de dois concentrados à base de milho e farelo de soja, que diferiam entre si somente pela presença ou não de bicarbonato de sódio e óxido de magnésio, contendo 20% de silagem de milho, base da matéria seca e calculada para proporcionar ganho de peso de 1,2 kg/animal/dia, segundo o NRC (2000). O uso de aditivos não alterou (P>0,05) o consumo de matéria seca (MS), matéria orgânica (MO), proteína bruta (PB), extrato etéreo (EE), fibra em detergente neutro corrigida para cinzas e proteína (FDNcp), carboidratos não fibrosos (CNF) e nutrientes digestíveis totais (NDT). Somente o coeficiente de digestibilidade (CD) do EE foi influenciado (P<0,05) pelos tratamentos, apresentando maiores valores para os tratamentos controle positivo e levedura autolisada na dose de 30 g/dia; o controle negativo foi o tratamento que apresentou a digestibilidade do EE mais baixa; os tratamentos levedura autolisada na dose de 15 g/dia e levedura viva não diferiram estatisticamente dos anteriores. Os demais CD, CDMS, CDMO, CDPB, CDFDNcp, CDCNF e o teor de NDT não foram afetados (P>0,05) pelos tratamentos. Não foram detectados efeitos (P>0,05) dos tratamentos sobre o consumo de nitrogênio, excreção fecal de nitrogênio, excreção urinária de nitrogênio, balanço de compostos nitrogenados, eficiência de utilização do nitrogênio em relação ao nitrogênio consumido e ao nitrogênio absorvido e eficiência de produção microbiana. Os tratamentos não influenciaram (P>0,05) a média do pH ruminal, a concentração de NAR, a produção total e proporções molares de AGV e a relação acetato:propionato. Os metabólitos sanguíneos avaliados, glicose, creatinina e ureia, não foram influenciados (P>0,05) pelos aditivos estudados

This study aimed to evaluate the effects of the live yeast and inactive yeast autolyzed on the voluntary intake, digestibility coefficient, efficiency of microbial protein synthesis, characteristics of the ruminal environment - pH, volatile fatty acids (VFA), rumen ammonia nitrogen (RAN), and balance of nitrogen compounds of cattle feed with high concentrate levels. The experiment was carried out from November, 2010 to February, 2011. Five Nellore heifers with 300 kg 39.5 of initial body weight and fitted with rumen canullaes, were used and distributed in a 5 x 5 Latin square design, with five treatments, five animals and five experimental periods lasting 15 days. These 15 days were divided in seven days to the animals adaptation and the other eight days were for the collection of data and materials. Five additives/levels in the same basal diet were evaluated, as follow: negative control (without additives); positive control (1% of the diet dry matter of sodium bicarbonate and magnesium oxide in the proportion of 4:1); live yeast (10 g/day); inactive yeast autolyzed in the doses of 15 and 30 g/day. The experimental diets consisted of two concentrates based on corn and soybean meal, that differed only by the presence or absence of sodium bicarbonate and magnesium oxide, containing 20% of corn silage, dry matter basis, and calculated to weight gain of 1.2 kg per animal per day, second NRC (2000). The use of additives didnt alter (P>0.05) dry matter intake (DM), and intake of organic matter (OM), crude protein (CP), ether extract (EE), neutral detergent fiber corrected for ash and nitrogenous compounds (NDFap), non-fiber carbohydrates (NFC) and total digestible nutrients (TDN). Only the EE digestibility coefficient was influenced (P<0.05) by the treatments, showing higher values to the treatments positive control and inactive yeast autolyzed in the dose of 30 g/day; the negative control was the treatment that presented the lower EE digestibility coefficient; the treatments inactive yeast autolyzed in the dose of 15 g/day and live yeast didnt differ from the others. The digestibility coefficient of DM, OM, CP, NDFap, NFC and the content of TDN were not affected (P>0.05) by the treatments. Effects were not detected (P>0.05) among treatments on the nitrogen intake, fecal nitrogen excretion, urinary excretion of nitrogen, balance of nitrogen compounds, nitrogen utilization efficiency in relation to N intake and to N absorbed and efficiency of microbial protein synthesis. There were no treatments effects (P>0.05) on the ruminal pH average, RAN, total production and molar ratio of VFA and in the ratio acetate:propionate. The evaluated blood metabolites, glucose, creatinin and urea, were not influenced (P>0.05) by the studied additives

Identificação da viabilidade de sementes de orquídeas pelo teste de tetrazólio / Orchid seeds viability identification by tetrazolium test

O conhecimento do potencial germinativo otimiza a prática de germinação in vitro de Orchidaceae. Este trabalho avaliou o tipo e a concentração de soluções de tetrazólio sobre o tempo de reação e a identificação de sementes viáveis de orquidáceas. Foram utilizadas sementes das espécies Brassavola tuberculata Hook, Cattleya labiata Lindley var Amoema, Cattleya intermedia e Dendrobium antenatum e de dois híbridos primários de Cattleya labiata autumnalis x Cattleya labiata Lindley var. Alba. As sementes (0,01g) de cada espécie ou híbrido foram embebidas em 3 mL da solução aquosa ou da neutra de cloreto de 2,3,5 trifeniltetrazólio, nas concentrações de 0,0625%, 0,125%, 0,25%, 0,5% ou 1,0%e acondicionadas em ambiente desprovido de luz a 25±2 ºC, sendo avaliadas a cada 30 minutos para identificação do tempo necessário para a coloração dos embriões e posterior contagem do número de sementes viáveis por miligrama de sementes. Utilizou-se o delineamento experimental inteiramente casualizado, em esquema fatorial 6 x 2 x 5 (seis genótipos de orquídeas, dois tipos de soluções tetrazólicas e cinco concentrações) com 3 repetições. Os genótipos estudados responderam diferentemente no que se refere ao número de sementes viáveis por miligrama de sementes e quanto ao tempo necessário para a coloração dos embriões, sendo que C. intermedia não respondeu ao teste. Independentemente do tipo de solução, as concentrações só interferiram no tempo de reação para um dos híbridos. Recomenda-se, portanto, a utilização de solução neutra de tetrazólio a 0,5% para identificação de sementes viáveis dos híbridos de Cattleya labiata autumnalis x Cattleya labiata var. Alba e a utilização de solução aquosa a 0,125% para as espécies Brassavola tuberculata, Cattleya labiata var Amoema e Dendrobium antenatum.

The knowledge of germinal potential optimizes the practice of in vitro germination of Orchidaceae. This work evaluated of the type and concentrations of tetrazolium solutions on reaction time and on the identification of viable orchid seeds. Were used seeds of the species Brassavola tuberculata Hook, Cattleya labiata Lindley var Amoema, Cattleya intermedia and Dendrobium antenatum and of two primary hybrids of Cattleya labiata autumnalis x Cattleya labiata Lindley var. Alba. The seeds(0.01g) of each species or hybrid were soaked in 3 mL of aqueous and neutral solutions of 2, 3, 5 triphenyltetrazolium chloride at 0.0625%, 0.125%, 0.25%, 0.5% and 1.0% concentrations and stored in a light-free environment at 25±2 °C, being evaluated every 30 minutes for identification of the time needed for embryos coloring and later counting of the number of viable seeds by milligram of seed. A completely randomized design was used, in a factorial scheme 6 x 2 x 5 (six genotypes of orchids, two types of tetrazolium solutions and five concentrations) with 3 replications. The genotypes responded differently both for viable seeds by milligram of seed and for the time required for embryos coloring and C. intermedia not respond to the test. Irrespective of solution type, concentrations only interfered in reaction time for the hybrids. It is recommended, therefore, the use of neutral tetrazolium solution at 0.5% for indentification of viable seeds of hybrids of Cattleya labiata autumnalis x Cattleya labiata var. Alba and use of aqueous solution at 0.125% for Brassavola tuberculata, Cattleya labiata var Amoema and Dendrobium antenatum.

Seletividade de sálvia (Salvia splendens) ao herbicida oxyfluorfen veiculado à palha de arroz

O objetivo deste trabalho foi estudar a veiculação do oxyfluorfen à palha de arroz e a seletividade de Salvia splendens ao herbicida. Para tal, um ensaio de campo foi instalado, no delinamento de blocos casualisados, no esquema fatorial 4 x 3, com quatro repetições. Os tratamentos experimentais constaram de quatro quantidades de palha de arroz (0, 4, 6 e 8 t/ha) e três doses do herbicida oxyfluorfen (0, 1 e 2 L/ha). Os parâmetros avaliados foram altura de plantas, número de inflorescências e fitoxicidade de sálvia e a densidade da comunidade infestante. Concluiu-se que os tratamentos que levaram a veiculação do herbicida (nas duas doses testadas e nas três quantidades de palha) apresentaram bom controle de plantas daninhas sem que efeitos fitotóxicos severos fossem observados nas plantas de sálvia. A pulverização direta do herbicida sobre o solo e as plantas de sálvia não se mostrou viável para esta ornamental, visto que foram observados sintomas severos de fitointoxicação. O tratamento que obteve os resultados mais satisfatórios e por isso pode ser recomendado foi o que recebeu o herbicida na dose de 2 L/ha veiculado à 4 t/ha de palha de arroz

The objective of this work was to study the possibility of oxyfluorfen herbicide translocation the straw rice and the selectivity Salvia splendens for the product. The randomized block design was used, in the factorial scheme 4 x 3, with four repetitions. The main factor was corporate for four amount straw rice (0, 4, 6 and 8 t/ha) and three doses of the oxyfluorfen herbicide (0, 1 and 2 L/ha). The results showed that traits which the herbicide was used with straw rice, showed great results to weeds control, with out occurrence of high phytotoxicity in the salvia plants