Viabilidade econômica da produção de frangos de corte sob diferentes estruturas de governança / Economic viability of broiler production under different governance structures

Objetivou-se verificar a viabilidade econômica da produção de frangos de corte sob mecanismos de governança híbrida e hierárquica. Estudos de caso foram escolhidos para avaliação da atividade em núcleos de empresas integradoras e de produtores rurais integrados. Realizou-se pesquisa de campo para coleta de dados em 36 unidades de produção em Minas Gerais. Informações provenientes de 216 lotes produzidos entre agosto de 2015 e agosto de 2016 foram utilizadas nas análises econômicas. O cálculo dos custos baseou-se na metodologia proposta pela Embrapa - CNPSA e IEA - SP. As análises econômicas se realizaram conforme proposto pelo DAE - Ufla e pela Conab. Constatou-se que o custo com mão de obra causou maior impacto sobre o desempenho econômico de núcleos com estruturas de governança distintas. No modelo de produção via governança hierárquica, mesmo se considerando receitas secundárias ao processo de produção de aves, verificou-se prejuízo financeiro na atividade. Concluiu-se que a estrutura de governança híbrida representou melhor alternativa econômica que a internalização do processo de criação de frangos pelas empresas integradoras. Assim, sugere-se que empresas integradoras esgotem as possibilidades de produção via contrato de integração antes de investirem recursos em instalações próprias de criação.(AU)

The objective was to verify the economic feasibility in the production of broilers under hybrid and hierarchical governance mechanisms. Case studies were used to evaluate the activity of the integrating company and the integrated rural producers. The primary data about costs, income, and zootechnical indicators were collected in 36 poultry production units belonging to an integrated company and five rural producers, in state of Minas Gerais. Data from 216 batches of broilers produced between August 2015 and August 2016 were used in the economic analysis. Costs calculation was based on the methodology proposed by EMBRAPA - CNPSA and IEA - SP. The economic analyzes were carried out as proposed by DAE UFLA and CONAB. It was verified that the cost of labor caused the greatest impact on the economic performance of cores with different governance structures. In all breeding sites via hierarchical governance, even considering secondary revenues, there was a financial loss in the activity. It was concluded that the hybrid governance represented a better economic alternative than the internalization of the broiler production by integrating companies. Thus, it is suggested that integrating companies deplete the production possibilities through an integration contract before investing resources in their own breeding facilities.(AU)

Viabilidade econômica da produção de frangos de corte sob diferentes estruturas de governança / Economic viability of broiler production under different governance structures

Objetivou-se verificar a viabilidade econômica da produção de frangos de corte sob mecanismos de governança híbrida e hierárquica. Estudos de caso foram escolhidos para avaliação da atividade em núcleos de empresas integradoras e de produtores rurais integrados. Realizou-se pesquisa de campo para coleta de dados em 36 unidades de produção em Minas Gerais. Informações provenientes de 216 lotes produzidos entre agosto de 2015 e agosto de 2016 foram utilizadas nas análises econômicas. O cálculo dos custos baseou-se na metodologia proposta pela Embrapa - CNPSA e IEA - SP. As análises econômicas se realizaram conforme proposto pelo DAE - Ufla e pela Conab. Constatou-se que o custo com mão de obra causou maior impacto sobre o desempenho econômico de núcleos com estruturas de governança distintas. No modelo de produção via governança hierárquica, mesmo se considerando receitas secundárias ao processo de produção de aves, verificou-se prejuízo financeiro na atividade. Concluiu-se que a estrutura de governança híbrida representou melhor alternativa econômica que a internalização do processo de criação de frangos pelas empresas integradoras. Assim, sugere-se que empresas integradoras esgotem as possibilidades de produção via contrato de integração antes de investirem recursos em instalações próprias de criação.(AU)

The objective was to verify the economic feasibility in the production of broilers under hybrid and hierarchical governance mechanisms. Case studies were used to evaluate the activity of the integrating company and the integrated rural producers. The primary data about costs, income, and zootechnical indicators were collected in 36 poultry production units belonging to an integrated company and five rural producers, in state of Minas Gerais. Data from 216 batches of broilers produced between August 2015 and August 2016 were used in the economic analysis. Costs calculation was based on the methodology proposed by EMBRAPA - CNPSA and IEA - SP. The economic analyzes were carried out as proposed by DAE UFLA and CONAB. It was verified that the cost of labor caused the greatest impact on the economic performance of cores with different governance structures. In all breeding sites via hierarchical governance, even considering secondary revenues, there was a financial loss in the activity. It was concluded that the hybrid governance represented a better economic alternative than the internalization of the broiler production by integrating companies. Thus, it is suggested that integrating companies deplete the production possibilities through an integration contract before investing resources in their own breeding facilities.(AU)

Male effect associated with suckling interruption on the reproductive performance of Santa Inês ewes / Efeito macho associado ao desmame temporário no desempenho reprodutivo de ovelhas Santa Inês

This study aimed to evaluate the effect of temporary suckling interruption associated with the male effect on reproductive performance of pluriparous Santa Inês ewes. The females were kept apart from the males for 60 days and then randomly distributed into three treatments associated with the male effect (DT0, DT24 and DT48); in DT0, there was no suckling interruption; in DT24, suckling was interrupted for 24 hours, and in DT48, sucking was interrupted for 48 hours. Estrous distribution was observed within 31 (DT0), 27 (DT24) and 38 (DT48) days of the breeding season. Estrous synchronization up to the 5th day of the mating season was observed in 15% (DT0), 30% (DT24) and 25% (DT48) of the females, with no difference among treatments. Estrous percentages were 90% (DT0), 100% (DT24) and 100% (DT48), with no difference among treatments. Pregnancy rates were 38.4% (DT0), 60.0% (DT24) and 45.0% (DT48) with no difference among treatments. Prolificacy was 1.43 (DT0), 1.17 (DT24) and 1.22 (DT48) and did not differ between treatments. In conclusion, temporary suckling interruption associated with the male effect is efficient to induce estrous but not to synchronize estrous or increase the pregnancy rates and prolificacy of Santa Inês ewes during a 45-day breeding season...

O estudo teve como objetivo avaliar o efeito do desmame temporário associado ao efeito macho sobre o desempenho reprodutivo de ovinos Santa Inês. As fêmeas foram mantidas distantes dos machos por 60 dias e aleatoriamente distribuídas em três tratamentos associados ao efeito macho (DT0, DT24 e DT48), no qual em DT0, não houve interrupção da amamentação; em DT24, amamentação interrompida por 24 horas e em DT48, interrupção da amamentação por 48 horas. Distribuição de estro foi observada em 31 (DT0), 27 (DT24) e 38 (DT48) dias da estação de monta. Sincronização de estro até o quinto dia da estação de monta foi observada em 15% (DT0), 30% (DT24) e 25% (DT48) das fêmeas, não havendo diferença entre os tratamentos. Percentagens de estro foram de 90% (DT0), 100% (DT24) e 100% (DT48), não havendo diferença entre os tratamentos. As taxas de prenhez foram de 38,4% (DT0), 60,0% (DT24) e 45,0% (DT48), sem diferença entre os tratamentos. A prolificidade foi de 1,43 (DT0), 1,17 (DT24) e 1,22 (DT48), e não diferiu entre os tratamentos. Em conclusão, o desmame temporário associado ao efeito macho é eficiente na indução do estro, embora não seja eficiente na sincronização de estros e não aumente as taxas de gestação e prolificidade das ovelhas Santa Inês durante uma estação de monta de 45 dias...

Male effect associated with suckling interruption on the reproductive performance of Santa Inês ewes / Efeito macho associado ao desmame temporário no desempenho reprodutivo de ovelhas Santa Inês

This study aimed to evaluate the effect of temporary suckling interruption associated with the male effect on reproductive performance of pluriparous Santa Inês ewes. The females were kept apart from the males for 60 days and then randomly distributed into three treatments associated with the male effect (DT0, DT24 and DT48); in DT0, there was no suckling interruption; in DT24, suckling was interrupted for 24 hours, and in DT48, sucking was interrupted for 48 hours. Estrous distribution was observed within 31 (DT0), 27 (DT24) and 38 (DT48) days of the breeding season. Estrous synchronization up to the 5th day of the mating season was observed in 15% (DT0), 30% (DT24) and 25% (DT48) of the females, with no difference among treatments. Estrous percentages were 90% (DT0), 100% (DT24) and 100% (DT48), with no difference among treatments. Pregnancy rates were 38.4% (DT0), 60.0% (DT24) and 45.0% (DT48) with no difference among treatments. Prolificacy was 1.43 (DT0), 1.17 (DT24) and 1.22 (DT48) and did not differ between treatments. In conclusion, temporary suckling interruption associated with the male effect is efficient to induce estrous but not to synchronize estrous or increase the pregnancy rates and prolificacy of Santa Inês ewes during a 45-day breeding season...(AU)

O estudo teve como objetivo avaliar o efeito do desmame temporário associado ao efeito macho sobre o desempenho reprodutivo de ovinos Santa Inês. As fêmeas foram mantidas distantes dos machos por 60 dias e aleatoriamente distribuídas em três tratamentos associados ao efeito macho (DT0, DT24 e DT48), no qual em DT0, não houve interrupção da amamentação; em DT24, amamentação interrompida por 24 horas e em DT48, interrupção da amamentação por 48 horas. Distribuição de estro foi observada em 31 (DT0), 27 (DT24) e 38 (DT48) dias da estação de monta. Sincronização de estro até o quinto dia da estação de monta foi observada em 15% (DT0), 30% (DT24) e 25% (DT48) das fêmeas, não havendo diferença entre os tratamentos. Percentagens de estro foram de 90% (DT0), 100% (DT24) e 100% (DT48), não havendo diferença entre os tratamentos. As taxas de prenhez foram de 38,4% (DT0), 60,0% (DT24) e 45,0% (DT48), sem diferença entre os tratamentos. A prolificidade foi de 1,43 (DT0), 1,17 (DT24) e 1,22 (DT48), e não diferiu entre os tratamentos. Em conclusão, o desmame temporário associado ao efeito macho é eficiente na indução do estro, embora não seja eficiente na sincronização de estros e não aumente as taxas de gestação e prolificidade das ovelhas Santa Inês durante uma estação de monta de 45 dias...(AU)

Efeito da protease sobre o coeficiente de metabolizabilidade dos nutrientes em frangos de corte / Effect of protease on the metabolization coefficient of nutrients in broilers

Avaliaram-se os efeitos da protease sobre o coeficiente de metabolizabilidade dos nutrientes em dietas contendo farinha de penas (2,0% na fase inicial e 3,0% na fase de crescimento) para frangos de corte machos, Cobb(r), de um a 32 dias de idade. Foram alojadas 336 aves em gaiolas metálicas equipadas com bandeja para coleta total de excretas. Foi utilizado delineamento inteiramente ao acaso, em arranjo fatorial 2x2 (com e sem adição da enzima protease 0,05% e duas valorizações da matriz nutricional da enzima), sendo sete repetições por tratamento, de 12 aves cada. Observou-se, na fase inicial, maior CMPB (P≤0,05) para as aves que, independentemente da adição de protease, consumiram ração com valorização da matriz nutricional da enzima. Não houve efeito dos tratamentos sobre o CMMS e o CMEE (P>0,05). Na fase de crescimento, houve interação entre os tratamentos para as variáveis CMPB e CMEE. Os frangos alimentados com dieta valorizada sem adição de enzima (controle negativo) apresentaram melhores resultados (P≤0,05) para CMPB e CMEE. Nos tratamentos com enzima, o melhor CMEE (P≤0,05) foi obtido com o tratamento sem valorização da matriz nutricional (over the top). Conclui-se que níveis reduzidos e enzima sem valorização melhoram os coeficientes de metabolizabilidade dos nutrientes na fase adulta de frangos de corte.(AU)

This experiment aimed to evaluate the effects of protease on metabolization coefficient of nutrients, performance and slaughter yield from male Cobb(r) broilers fed diets with feather meal. Two experiments were carried out in a completely randomized design in a 2x2 factorial arrangement - with (0.05%) or without enzyme addition x considering or not the improvement of the nutritional value by protease, with seven replicates per treatment group. In experiment 1 the metabolization coefficient of dry matter (MCDM), crude protein (MCCP) and ether extract (MCEE) in initial (9-12-d-old) and growth (29-32-d-old) phase was evaluated. In the initial phase it was observed that regardless of enzyme addition, broiler chickens fed a diet considering improvement in nutritional value had higher MCCP (P≤0.05). However, MCDM and MCEE were not affected (P>0.05). In the growth phase, there were interactions between treatments for the variables MCCP and MCEE. The birds fed diets considering the improvement in nutritional value without enzyme (negative control) showed better results (P≤0.05) for MCCP and MCEE. In the treatments with enzyme, the best MCEE (P≤0.05) was observed in the treatment not considering the improvement in the nutritional value (over the top). Therefore, considering the improvement in the nutritional value and enzyme without considering the improvement in the nutritional value improves the coefficients of metabolization of nutrients in broiler chickens.(AU)

Efeito da protease sobre o coeficiente de metabolizabilidade dos nutrientes em frangos de corte / Effect of protease on the metabolization coefficient of nutrients in broilers

Avaliaram-se os efeitos da protease sobre o coeficiente de metabolizabilidade dos nutrientes em dietas contendo farinha de penas (2,0% na fase inicial e 3,0% na fase de crescimento) para frangos de corte machos, Cobb(r), de um a 32 dias de idade. Foram alojadas 336 aves em gaiolas metálicas equipadas com bandeja para coleta total de excretas. Foi utilizado delineamento inteiramente ao acaso, em arranjo fatorial 2x2 (com e sem adição da enzima protease 0,05% e duas valorizações da matriz nutricional da enzima), sendo sete repetições por tratamento, de 12 aves cada. Observou-se, na fase inicial, maior CMPB (P≤0,05) para as aves que, independentemente da adição de protease, consumiram ração com valorização da matriz nutricional da enzima. Não houve efeito dos tratamentos sobre o CMMS e o CMEE (P>0,05). Na fase de crescimento, houve interação entre os tratamentos para as variáveis CMPB e CMEE. Os frangos alimentados com dieta valorizada sem adição de enzima (controle negativo) apresentaram melhores resultados (P≤0,05) para CMPB e CMEE. Nos tratamentos com enzima, o melhor CMEE (P≤0,05) foi obtido com o tratamento sem valorização da matriz nutricional (over the top). Conclui-se que níveis reduzidos e enzima sem valorização melhoram os coeficientes de metabolizabilidade dos nutrientes na fase adulta de frangos de corte.(AU)

This experiment aimed to evaluate the effects of protease on metabolization coefficient of nutrients, performance and slaughter yield from male Cobb(r) broilers fed diets with feather meal. Two experiments were carried out in a completely randomized design in a 2x2 factorial arrangement - with (0.05%) or without enzyme addition x considering or not the improvement of the nutritional value by protease, with seven replicates per treatment group. In experiment 1 the metabolization coefficient of dry matter (MCDM), crude protein (MCCP) and ether extract (MCEE) in initial (9-12-d-old) and growth (29-32-d-old) phase was evaluated. In the initial phase it was observed that regardless of enzyme addition, broiler chickens fed a diet considering improvement in nutritional value had higher MCCP (P≤0.05). However, MCDM and MCEE were not affected (P>0.05). In the growth phase, there were interactions between treatments for the variables MCCP and MCEE. The birds fed diets considering the improvement in nutritional value without enzyme (negative control) showed better results (P≤0.05) for MCCP and MCEE. In the treatments with enzyme, the best MCEE (P≤0.05) was observed in the treatment not considering the improvement in the nutritional value (over the top). Therefore, considering the improvement in the nutritional value and enzyme without considering the improvement in the nutritional value improves the coefficients of metabolization of nutrients in broiler chickens.(AU)

Caracterização de amostras do vírus da raiva, isoladas nas regiões Norte e Centro-Oeste do Brasil, com anticorpos monoclonais antilissavírus / Antigenic characterization of Brazilian rabies virus isolate North and Central West regions of Brazil with anti-lyssavirus monoclonal antibodies

The occurrence of rabies virus antigenic variants in North and Central West regions of Brazil was studied using 61 rabies viruses isolated from different species: 30 from domestic dogs, 20 from cattle, four from horses, two from cats, one from a human and four from unidentified species. The isolates were submitted to antigenic analyses by indirect immunofluorescence with a panel of 12 monoclonal antibodies (Mabs) to lyssavirus antigens. Antigenic analyses revealed consistent differences between isolates whose natural hosts were dogs and those of haematophagous bats, often isolated from cattle. Three out of four isolates from horses and one from a domestic dog showed patterns of reactivity found only in viruses of insectivorous bats, indicating that non-haematophagous bats do play a unique role in the transmission of the virus to other species.(AU)

Microimenópteros parasitóides coletados em fezes bovinas em Itumbiara, Goiás

This work reports the occurrence of microhimenopterous in cattle dung in Itumbiara, Goiás, Brazil. Cattle dung pats were exposed on a pasture for 24, 48, 72, 96, 120, 144, 168, 192, 216 and 240 hours and were then separately taken to the laboratory for artropods extraction. A total of 100 dung pats were exposed at pasture. The pupae were individually placed in transparent gelatin capsules until the emergence of the parasitoids. The main species of parasitoids collected from bovine dung were Paraganapis egeria and Spalangia drosophilae.

Primeira ocorrência de Triplasta coxalis (Ashmead) em pupas de Palaeosepsis sp. e nova ocorrência de Kleidotoma nigra (Hartig) (Hymenoptera: Figitidae: Eucoilinae) no Brasil

Triplasta coxalis (Ashmeda) (Figitidae: Eucoilinae), was found as a parasitoid of Palaeosepsis sp. (Diptera: Sepsidae) in Itumbiara, GO, Brazil (18º25'S and 49º13'W). The samples of bovine dung were taken from pats 24, 36, 72, 96, 120, 144, 168, 192, 216, and 240 hours of exposition, placed in plastic containers and kept in the laboratory conditions. The pupae were extracted by flotation in water. Pupae were individually placed in gelatin capsules until emergence of adult flies or their parasitoids. Four and one specimens of Triplasta coxalis and Kleidotoma nigra, respectively, were collected. This was the first report on occurrence of the parasitoid Kleidotoma nigra and Triplasta coxalis in Goiás.

Muscoid dipterous collected from cattle dung pats in pastures in Itumbiara, Goiás, Brazil / Dípteros muscóides coletados de fezes bovinas em pastagens em Itumbiara, Goiás

A coleta de Diptera em fezes bovinas depositadas nas pastagens foi conduzida de janeiro a agosto de 2001 em Itumbiara, Goiás. As fezes foram expostas nas pastagens por 24, 48, 72, 96, 120, 144, 168, 192, 216 e 240 horas e posteriormente levadas para laboratório para extração e separação dos dípteros. Um total de 100 fezes bovinas foram expostas nas pastagens, das quais 3099 dípteros muscóides foram coletados. As espécies mais abundantes foram: Palaeosepsis spp. e Sarcophagula occidua. A maioria dos exemplares foi coletada em fezes bovinas expostas nos períodos de 72 e 144 horas no campo.(AU)

Aglutininas anti-leptospira em hemosoro de animais domésticos de diferentes espécies, no Estado da Bahia, 1997/1999.

RESUMO: Dando continuidade a trabalhos anteriores, foram investigados hemosoros de animais domésticos das espécies bovina, equina, canina, felina, ovina e caprina, no total de 836, no período de 03 de janeiro de 1997 à 30 de junho de 1999, identificando-se os sorotipos mais freqûentes nas espécies estudadas. Os títulos variaram de 1: 100 a 1: 3200. PALAVRAS CHAVE: Leptospirose, Animais Domésticos , Diagnóstico sorológico SUMMARY: Blood serum from 836 domestic animals as cows, horses, dogs, cats, sheeps and goats was investigated. The most frequents serum types were identified. Continuing past studies, were investigated hemosoms of domestics animals from the fallowing species bovine, equine, canine, feline, ovine and caprine, totalizing 836 animals, betwen, 01/03/1997 and 06/30/1999 identifining the most common sorotypes in the studied species. The titles varieted from 1:100 to 1:3200 KEYWORDS: Leptospirosis, domestic animals, serodiagnosis. Rev. Bras. Saúde Prod. An. 1:1-6; 2001. Publicação Online da EMV - UFBA

Aglutininas anti-leptospira em hemosoro de animais domésticos de diferentes espécies, no Estado da Bahia, 1997/1999.

RESUMO: Dando continuidade a trabalhos anteriores, foram investigados hemosoros de animais domésticos das espécies bovina, equina, canina, felina, ovina e caprina, no total de 836, no período de 03 de janeiro de 1997 à 30 de junho de 1999, identificando-se os sorotipos mais freqûentes nas espécies estudadas. Os títulos variaram de 1: 100 a 1: 3200. PALAVRAS CHAVE: Leptospirose, Animais Domésticos , Diagnóstico sorológico SUMMARY: Blood serum from 836 domestic animals as cows, horses, dogs, cats, sheeps and goats was investigated. The most frequents serum types were identified. Continuing past studies, were investigated hemosoms of domestics animals from the fallowing species bovine, equine, canine, feline, ovine and caprine, totalizing 836 animals, betwen, 01/03/1997 and 06/30/1999 identifining the most common sorotypes in the studied species. The titles varieted from 1:100 to 1:3200 KEYWORDS: Leptospirosis, domestic animals, serodiagnosis. Rev. Bras. Saúde Prod. An. 1:1-6; 2001. Publicação Online da EMV - UFBA

Dípteros muscóides associados com carcaça de suíno e seus parasitóides em área de pastagem e de mata em Goiás

Muscoid dipterous insects associated with pig carcass and their parasitoids collected in pasture and wood were collected from savanna (cerrado) at Goiás, Brazil. The species collected more often were: Chrysomya albiceps (89.5%), Ophyra sp. (6.9%) (flies) and Pachycrepoideus vindemiae (33.3%) and Spalangia endius (38.8%) (parasitoids). The parasitism rate was 0.4%.

Dípteros muscóides associados com fezes bovinas e seus parasitóides em Goiás

A total number of 8779 pupae of Diptera were collected in stables in the municipal district of Itumbiara, GO, Brazil, from June to December 1999. The principal fly and parasitoid species found were Musca domestica L. (38.4%), Sarcophagula occidua Fabricius (51.5%) (flies), Pachycrepoideus vindemiae (Rondani) (28.0%) and Paraganaspis egeria Diaz & Gallardo (29.3%).