Detalhe da pesquisa
1.
Physicochemical and sensory properties of grape juices produced from different cultivars and extraction systems / Propriedades físico-químicas e sensoriais de sucos de uva elaborados com diferentes cultivares e sistemas de extração
Semina Ci. agr.;
42(3,supl. 1): 1615-1634, 2021. tab, graf, ilus
Artigo
em Inglês
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| ID: vti-765827
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Texto completo2.
Aromatic profile of Canaiolo nero wines in Santa Catarina highlands, Brazil / Perfil aromático de vinhos Canaiolo Nero em regiões de altitude de Santa Catarina
R. Ci. agrovet.;
17(3): 344-350, 2018. tab
Artigo
em Inglês
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| ID: vti-738577
3.
Antioxidant activity and phenolic content of agricultural by-products from wine production / Atividade antioxidante e conteúdo fenólico do resíduo agroindustrial da produção de vinho
Semina Ci. agr.;
29(1): 93-102, 2008.
Artigo
em Português
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| ID: vti-471522