Detalhe da pesquisa
1.
Dairy drink fermented with chia seed and acerola syrup: physicochemical, microbiological, and sensory characterization / Bebida láctea fermentada com semente de chia e xarope de acerola: caracterização físico-química, microbiológica e sensorial
Ciênc. anim. bras. (Impr.);
23: e-72395P, 2022. tab
Artigo
em Inglês
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| ID: biblio-1394261
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Texto completo2.
Características tecnológicas e qualidade microbiológica de massa alimentícia fresca sem glúten / Technological characteristics and microbiological quality of pasta fresh food gluten free
Hig. aliment;
33(288/289): 3296-3300, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
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| ID: biblio-1366275
3.
Desenvolvimento e composição centesimal de massa alimentícia fresca sem glúten / Development and composition centesimal of pasta fresh food gluten free
Hig. aliment;
33(288/289): 1395-1399, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
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| ID: vti-743454
4.
Honey quality from "Apis mellifera" L. related to good apicultural practices / Qualidade do mel de Apis mellifera L. relacionadas às boas práticas apícolas
R. bras. Saúde Prod. Anim.;
15(3): 731-739, jul.-set. 2014.
Artigo
em Português
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| ID: vti-16679
5.
Contagem de fungos filamentosos e leveduras em camarões salgados secos comercializados em Teresina-PI / Counts of filamentous fungi and yeasts in dry salted shrimps marketed in Teresina- PI
Acta Vet. bras.;
7(2): 171-175, ago. 2013. tab
Artigo
em Português
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| ID: vti-21438