Detalhe da pesquisa
1.
Elaboração de cookies com adição de prebióticos utilizando café arábica / Elaboration of cookies with addition of prebiotics using arabic coffee
Hig. aliment;
33(288/289): 584-588, abr.-maio 2019. tab
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| LILACS
| ID: biblio-1482001
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Texto completo2.
Influência da desidratação osmótica na qualidade de frutas / Influence of osmotic dehydration in the quality of fuits
Hig. aliment;
33(288/289): 618-622, abr.-maio 2019. tab
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| ID: biblio-1482008
3.
Influência da desidratação osmótica na qualidade de frutas / Influence of osmotic dehydration in the quality of fuits
Hig. aliment;
33(288/289): 618-622, abr.-maio 2019. tab
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| ID: vti-21931
4.
Elaboração de cookies com adição de prebióticos utilizando café arábica / Elaboration of cookies with addition of prebiotics using arabic coffee
Hig. aliment;
33(288/289): 584-588, abr.-maio 2019. tab
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| ID: vti-21928
5.
Mapa de preferência externo de pães elaborados com farinha do bagaço de tomate / External preference map of breads manufactured with tomato berry flour
Hig. aliment;
33(288/289): 633-636, abr.-maio 2019. ilus, tab
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| LILACS
| ID: biblio-1482011
6.
Mapa de preferência interno de pães elaborados com farinha do bagaço de tomate / Internal preference map of breads manufactured with tomato berry flour
Hig. aliment;
33(288/289): 803-806, abr.-maio 2019. ilus
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| LILACS
| ID: biblio-1482046
7.
Caracterização do leite de raças Curraleiro Pé-Duro e Pantaneiro / The characterization of milk from the Curraleiro Pé-Duro and Pantaneiro breeds
Hig. aliment;
33(288/289): 969-973, abr.-maio 2019. graf, tab
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| LILACS
| ID: biblio-1482080
8.
Elaboração de barras de cereais com aproveitamento do resíduo agroindustrial de mamão / Elaboration of cereal bars with utilization of the residue agroindustry of papaya
Hig. aliment;
33(288/289): 3576-3580, abr.-maio 2019. tab
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| ID: biblio-1366465
9.
Caracterização do leite de raças Curraleiro Pé-Duro e Pantaneiro / The characterization of milk from the Curraleiro Pé-Duro and Pantaneiro breeds
Hig. aliment;
33(288/289): 969-973, abr.-maio 2019. graf, tab
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| ID: vti-22441
10.
Mapa de preferência interno de pães elaborados com farinha do bagaço de tomate / Internal preference map of breads manufactured with tomato berry flour
Hig. aliment;
33(288/289): 803-806, abr.-maio 2019. ilus
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| ID: vti-22248
11.
Mapa de preferência externo de pães elaborados com farinha do bagaço de tomate / External preference map of breads manufactured with tomato berry flour
Hig. aliment;
33(288/289): 633-636, abr.-maio 2019. ilus, tab
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| ID: vti-21980
12.
Measuring dry extract in dairy products: optimizing the methodology / Determinação de extrato seco em produtos lácteos: otimização de metodologia
Ci. Rural;
48(7): e20170883, July.2018. tab
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| ID: vti-736306