Análise das transformações da pecuária brasileira: um enfoque na pecuária leiteira / Analysis of Brazilian livestock transformations: a focus on dairy farming

Objetivou-se com este estudo caracterizar as principais transformações ocorridas na pecuária leiteira entre as unidades federativas do Brasil no período de 2006 a 2017. Foram reunidos dados dos Censos Agropecuários de 2006 e 2017. Em seguida, foram feitas análises descritivas para comparação das variações entre estados e macrorregiões. Para testar o relacionamento das variáveis foi utilizado o teste de correlação de Pearson. Houve redução de 4,63% no número de estabelecimentos com bovinos, com destaque para os estados de PE (-23,02%), RS (-20,67%) e PR (-19,65%). Houve crescimento da participação de alguns estados no número de bovinos, especialmente da região Norte. A área de pastagem não mudou significativamente com o passar dos anos. Verificou-se redução de 12,92% no número de produtores de leite, principalmente em bacias leiteiras tradicionais, como RS (-36,62%), PR (-27,33%), SP (-24,67%) e SC (-20,21%). Os produtores que permaneceram na atividade aumentaram sua escala de produção diária. Embora houve decréscimo de 9,47% no número de vacas ordenhadas, a produtividade do rebanho aumentou 61,96%, com destaque para as regiões Sul (72,98%) e Sudeste (62,31%). A produção de leite foi mais correlacionada com o número de vacas ordenhadas (P<0,05; r=0,97) e com a produtividade por vaca (P<0,05; r=0,63), do que com a área dos estabelecimentos rurais (P<0,05; r=0,38). Conclui-se que mudanças importantes ocorreram na pecuária leiteira no intervalo de onze anos, incluindo mudanças na geografia da produção, maior concentração e profissionalização da atividade, além do expressivo crescimento da produção de leite em praticamente todos os estados, reflexo da maior produtividade do rebanho nacional.

In this study, we investigated the principal transformations in dairy farming among Brazilian federative units in the period from 2006 to 2017. Data were drawn from the Agricultural Censuses from 2006 and 2017. In order to compare the variations between the states and macroregions, descriptive analyses were performed. Pearson correlation was used to test the correlation among the variables. A 4.63% decrease was observed in the number of establishments supporting cattle, notably in the states of PE (-23.02%), RS (-20.67%) and PR (-19.65%). Some states showed greater participation in terms of increase in number of cattle, particularly in the Northern region. No significant change in pasture area was observed. A decrease of 12.92% in number of milk producers was observed, mainly in the traditional dairy basins, such as RS (-36.62%), PR (-27.33%), SP (-24.67%) and SC (-20.21%). Producers who continued in the activity had a rise in the scale of their daily production. Although there was a 9.47% reduction in the number of cows milked, the herd productivity showed a 61.96% surge, particularly in the Southern (72.98%) and South-eastern (62.31%) areas. Milk production revealed higher correlation with number of cows milked (P<0.05; r=0.97) and productivity per cow (P<0.05; r=0.63), than with area of the rural establishments (P<0.05; r=0.38). In conclusion, there were significant changes in dairy farming over an eleven-year period, including changes in the geography of production, greater concentration and professionalization of the activity, as well as the expressive growth of milk production in almost every state, which is reflective of higher productivity of the national herd.

Analysis of Brazilian livestock transformations: a focus on dairy farming / Análise das transformações da pecuária brasileira: um enfoque na pecuária leiteira

In this study, we investigated the principal transformations in dairy farming among Brazilian federative units in the period from 2006 to 2017. Data were drawn from the Agricultural Censuses from 2006 and 2017. In order to compare the variations between the states and macroregions, descriptive analyses were performed. Pearson correlation was used to test the correlation among the variables. A 4.63% decrease was observed in the number of establishments supporting cattle, notably in the states of PE (-23.02%), RS (-20.67%) and PR (-19.65%). Some states showed greater participation in terms of increase in number of cattle, particularly in the Northern region. No significant change in pasture area was observed. A decrease of 12.92% in number of milk producers was observed, mainly in the traditional dairy basins, such as RS (-36.62%), PR (-27.33%), SP (-24.67%) and SC (-20.21%). Producers who continued in the activity had a rise in the scale of their daily production. Although there was a 9.47% reduction in the number of cows milked, the herd productivity showed a 61.96% surge, particularly in the Southern (72.98%) and South-eastern (62.31%) areas. Milk production revealed higher correlation with number of cows milked (P<0.05; r=0.97) and productivity per cow (P<0.05; r=0.63), than with area of the rural establishments (P<0.05; r=0.38). In conclusion, there were significant changes in dairy farming over an eleven-year period, including changes in the geography of production, greater concentration and professionalization of the activity, as well as the expressive growth of milk production in almost every state, which is reflective of higher productivity of the national herd.

Objetivou-se com este estudo caracterizar as principais transformações ocorridas na pecuária leiteira entre as unidades federativas do Brasil no período de 2006 a 2017. Foram reunidos dados dos Censos Agropecuários de 2006 e 2017. Em seguida, foram feitas análises descritivas para comparação das variações entre estados e macrorregiões. Para testar o relacionamento das variáveis foi utilizado o teste de correlação de Pearson. Houve redução de 4,63% no número de estabelecimentos com bovinos, com destaque para os estados de PE (-23,02%), RS (-20,67%) e PR (-19,65%). Houve crescimento da participação de alguns estados no número de bovinos, especialmente da região Norte. A área de pastagem não mudou significativamente com o passar dos anos. Verificou-se redução de 12,92% no número de produtores de leite, principalmente em bacias leiteiras tradicionais, como RS (-36,62%), PR (-27,33%), SP (-24,67%) e SC (-20,21%). Os produtores que permaneceram na atividade aumentaram sua escala de produção diária. Embora houve decréscimo de 9,47% no número de vacas ordenhadas, a produtividade do rebanho aumentou 61,96%, com destaque para as regiões Sul (72,98%) e Sudeste (62,31%). A produção de leite foi mais correlacionada com o número de vacas ordenhadas (P<0,05; r=0,97) e com a produtividade por vaca (P<0,05; r=0,63), do que com a área dos estabelecimentos rurais (P<0,05; r=0,38). Conclui-se que mudanças importantes ocorreram na pecuária leiteira no intervalo de onze anos, incluindo mudanças na geografia da produção, maior concentração e profissionalização da atividade, além do expressivo crescimento da produção de leite em praticamente todos os estados, reflexo da maior produtividade do rebanho nacional.

Estudo retrospectivo da leptospirose canina em hospital veterinário escola no município de Londrina, PR / Retrospective study of canine leptospirosis in a veterinary school hospital in the municipality of Londrina, PR

O objetivo do trabalho foi relatar a ocorrência de casos de cães com Leptospira spp. no Hospital Veterinário de Londrina. Foram avaliados 5.454 prontuários, durante os meses de janeiro a dezembro de 2016, e selecionados os que apresentaram solicitação de exame para Lepstopira por meio da técnica de campo escuro (CE). Nos positivos pela técnica CE dados sobre o sexo, sinais clínicos, endereço, data do atendimento e resultado na SAM foram coletados. A análise dos dados foi realizada pelo programa EpiInfo (7.2.3.1), dos 5.454 prontuários nos quais foi solicitado exame CE em 7,06% (385/5.454), e nesses, 13,76% (53/385) foi identificada a presença da espiroqueta. Dos animais positivos na técnica CE, 20,75% (11/53) foram reagentes na SAM. O sorovar Canicola foi o mais frequente em 90,91% (10/11) dos animais, apresentando títulos variados de 100 a 12.800. Para o sorovar Pomona 9,09% (1/11) dos animais apresentaram títulação de 100. Os sinais clínicos mais observados foram apatia em 58,49% (31/53), azotemia em 49,06% (26/53) e êmese em 49,06% (26/53) dos casos. Quanto ao sexo, os machos constituíram 71,70% dos casos e as fêmeas 28,30% (p=0,0015). Os resultados demonstraram a presença de Leptospira spp. entre os animais atendidos no hospital veterinário de Universidade Estadual de Londrina e reforçam a importância do sorovar Canicola entre os cães, visto que esse foi o mais frequente entre os sorovares e que apresentou os maiores títulos.(AU)

The purpose of this work is to report the occurrence of cases of dogs with Leptospira spp. at the Veterinary Hospital of Londrina. A total of 5,454 medical records were evaluated from January to December 2016, and data obtained from the examination for Lepstopira using the dark field technique (DF) were selected. In cases which were positive by the DF technique, data on gender, clinical signs, address, care data, and SAM results were collected. Data analysis was performed using the EpiInfo program (7.2.3.1). From the total 5,454 medical records in which DF examination was requested, in 7.06% (385/5.454), and from those, 13.76% (53/385) were positive for Leptospira. From the animals positive in the DF technique, 20.75% (11/53) were reactive in SAM. The Canicola serovar was the most prevalent, being present in 90.91% (10/11) of the animals, with titers ranging from 100 to 12,800. For the Pomona serovar, 9.09% (1/11) of the animals presented a title of 100. The most frequent clinical signs observed were apathy, in 58.49% (31/53); azotemia in 49.06% (26/53); and emesis in 49.06% (26/53) of the cases. As for gender, male animals constituted 71.70% of the cases and female 28.30% (p = 0.0015). The results demonstrated the presence of Leptospira spp. among animals treated at the Veterinary Hospital of the State University of Londrina which reinforces the importance of the Canicola serovar among dogs, since it was the serovar with the highest prevalence and highest titer found.(AU)

Estudo retrospectivo da leptospirose canina em hospital veterinário escola no município de londrina, pr

O objetivo do trabalho foi relatar a ocorrência de casos de cães com Leptospira spp. no Hospital Veterinário de Londrina. Foram avaliados 5.454 prontuários, durante os meses de janeiro a dezembro de 2016, e selecionados os que apresentaram solicitação de exame para Lepstopira por meio da técnica de campo escuro (CE). Nos positivos pela técnica CE dados sobre o sexo, sinais clínicos, endereço, data do atendimento e resultado na SAM foram coletados. A análise dos dados foi realizada pelo programa EpiInfo (7.2.3.1), dos 5.454 prontuários nos quais foi solicitado exame CE em 7,06% (385/5.454), e nestes, 13,76% (53/385) foi identificada a presença da espiroqueta. Dos animais positivos na técnica CE, 20,75% (11/53) foram reagentes na SAM. O sorovar Canicola foi o mais frequente em 90,91% (10/11) dos animais, apresentando títulos variados de 100 a 12.800. Para o sorovar Pomona 9,09% (1/11) dos animais apresentaram títulação de 100. Os sinais clínicos mais observados fora apatia em 58,49% (31/53), azotemia em 49,06% (26/53) e êmese em 49,06% (26/53) dos casos. Quanto ao sexo, os machos constituíram 71,70% dos casos e as fêmeas 28,30% (p=0,0015).  Os resultados demonstraram a presença de Leptospira spp. entre os animais atendidos no hospital veterinário de Universidade Estadual de Londrina e reforçam a importância do sorovar Canicola entre os cães, visto que este foi o mais frequente en

Estudo retrospectivo da leptospirose canina em hospital veterinário escola no município de Londrina, Pr / Retrospective study of canine leptospirosis in a veterinary school hospital in the municipality of Londrina, Pr / Estudio retrospectivo de leptospirosis canina en un hospital veterinario escolar del municipio de Londrina, Pr

O objetivo do trabalho foi relatar a ocorrência de casos de cães com Leptospira spp. no Hospital Veterinário de Londrina. Foram avaliados 5.454 prontuários, durante os meses de janeiro a dezembro de 2016, e selecionados os que apresentaram solicitação de exame para Lepstopira por meio da técnica de campo escuro (CE). Nos positivos pela técnica CE dados sobre o sexo, sinais clínicos, endereço, data do atendimento e resultado na SAM foram coletados. A análise dos dados foi realizada pelo programa EpiInfo (7.2.3.1), dos 5.454 prontuários nos quais foi solicitado exame CE em 7,06% (385/5.454), e nesses, 13,76% (53/385) foi identificada a presença da espiroqueta. Dos animais positivos na técnica CE, 20,75% (11/53) foram reagentes na SAM. O sorovar Canicola foi o mais frequente em 90,91% (10/11) dos animais, apresentando títulos variados de 100 a 12.800. Para o sorovar Pomona 9,09% (1/11) dos animais apresentaram títulação de 100. Os sinais clínicos mais observados foram apatia em 58,49% (31/53), azotemia em 49,06% (26/53) e êmese em 49,06% (26/53) dos casos. Quanto ao sexo, os machos constituíram 71,70% dos casos e as fêmeas 28,30% (p=0,0015). Os resultados demonstraram a presença de Leptospira spp. entre os animais atendidos no hospital veterinário de Universidade Estadual de Londrina e reforçam a importância do sorovar Canicola entre os cães, visto que esse foi o mais frequente entre os sorovares e que apresentou os maiores títulos.(AU)

The purpose of this work is to report the occurrence of cases of dogs with Leptospira spp. at the Veterinary Hospital of Londrina. A total of 5,454 medical records were evaluated from January to December 2016, and data obtained from the examination for Lepstopira using the dark field technique (DF) were selected. In cases which were positive by the DF technique, data on gender, clinical signs, address, care data, and SAM results were collected. Data analysis was performed using the EpiInfo program (7.2.3.1). From the total 5,454 medical records in which DF examination was requested, in 7.06% (385/5.454), and from those, 13.76% (53/385) were positive for Leptospira. From the animals positive in the DF technique, 20.75% (11/53) were reactive in SAM. The Canicola serovar was the most prevalent, being present in 90.91% (10/11) of the animals, with titers ranging from 100 to 12,800. For the Pomona serovar, 9.09% (1/11) of the animals presented a title of 100. The most frequent clinical signs observed were apathy, in 58.49% (31/53); azotemia in 49.06% (26/53); and emesis in 49.06% (26/53) of the cases. As for gender, male animals constituted 71.70% of the cases and female 28.30% (p = 0.0015). The results demonstrated the presence of Leptospira spp. among animals treated at the Veterinary Hospital of the State University of Londrina which reinforces the importance of the Canicola serovar among dogs, since it was the serovar with the highest prevalence and highest titer found.(AU)

El objetivo de este trabajo fue reportar la ocurrencia de casos de perros con Leptospira spp. en el Hospital Veterinario de Londrina. Se evaluaron un total de 5.454 historias clínicas de enero a diciembre de 2016, y se seleccionó los que presentaron solicitud de examen de Lepstopira mediante la técnica de campo oscuro (CE). En los positivos por la técnica de CE se recogieron datos de sexo, signos clínicos, domicilio, fecha de atención y resultado en la SAM. El análisis de los datos se realizó mediante el programa EpiInfo (7.2.3.1), de las 5.454 historias clínicas en las que se solicitó examen CE en el 7,06% (385/5.454), y en estas, el 13,76% (53/385) se identificaron la de espiroqueta. De los animales positivos en la técnica CE, el 20,75% (11/53) fueron reactivos en la SAM. El serovar Canicola fue el más frecuente en el 90,91% (10/11) de los animales, con títulos que oscilaron entre 100 y 12.800. Para el serovar Pomona, el 9.09% (1/11) de los animales tuvo un título de 100. Los signos clínicos más observados fueron apatía en 58.49% (31/53), azotemia en 49.06% (26/53) y emesis en 49.06% (26/53) de los casos. Cuanto al sexo, los machos constituyeron el 71,70% de los casos y las hembras el 28,30% (p = 0,0015). Los resultados demostraron la presencia de Leptospira spp. entre los animales tratados en el Hospital Veterinario de la Universidad Estatal de Londrina y refuerzan la importancia del serovar Canicola entre los perros, ya que este fue el más frecuente entre los serovares y tuvo los títulos más altos.(AU)