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1.

Assessment of the microbiological quality of pattern minas cheese commercialized in Uberlândia and Patos de Minas, Minas Gerais / Avaliação microbiológica de queijo minas padrão comercializado em Uberlândia e Patos de Minas, Minas Gerais

Sampaio, Aryele Nunes da Cruz Encide; Castro, Bruna Godoi; Raghiante, Fernanda; Silva, Felipe Chaimsohn Gonçalves da; Azevedo, Everton Cruz de; Oliveira, Jéssica Fernandes de; Velame, Marise Santiago; Garcia, Lorena Natalino Haber; Pinto, José Paes de Almeida Nogueira; Baldini, Eduardo Delbon; Possebon, Fábio Sossai; Biondi, Germano; Pereira, Juliano Gonçalves; Martins, Otávio Augusto.

Braz. J. Vet. Res. Anim. Sci. (Online); 58: e175850, 2021. tab

Artigo em Inglês | LILACS | ID: biblio-1347965

2.

Assessment of the microbiological quality of pattern minas cheese commercialized in Uberlândia and Patos de Minas, Minas Gerais / Avaliação microbiológica de queijo minas padrão comercializado em Uberlândia e Patos de Minas, Minas Gerais

Sampaio, Aryele Nunes da Cruz Encide; Castro, Bruna Godoi; Raghiante, Fernanda; Silva, Felipe Chaimsohn Gonçalves da; Azevedo, Everton Cruz de; Oliveira, Jéssica Fernandes de; Velame, Marise Santiago; Garcia, Lorena Natalino Haber; Pinto, José Paes de Almeida Nogueira; Baldini, Eduardo Delbon; Possebon, Fábio Sossai; Biondi, Germano; Pereira, Juliano Gonçalves; Martins, Otávio Augusto.

Braz. j. vet. res. anim. sci; 58: e175850, 2021. tab

Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-764824

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