Morphophysiology of tropical grasses under different water supply in two growing seasons: II. BRS Massai and BRS Tamani grasses / Morfofisiologia de gramíneas tropicais sob diferentes regimes hídricos em duas estações de crescimento: II. capins BRS Massai e BRS Tamani

This study aimed to evaluate the physiological parameters and the biomass flow and structural characteristics of BRS Massai and BRS Tamani grasses under different irrigation conditions. The rating of gas exchange, biomass flow and structural characteristics were performed in dry periods and dry/rainy season, under the water supply of 30; 60; 90 and 120% of the reference evapotranspiration (ETo). The experimental design was completely randomized in a factorial arrangement 4x2 (water supply and grass). The experiment was conducted in pots with capacity for 7.5 dm³, using as substrate layer of 0-0.2 m soil. There was no effect (P < 0.05) between the gas exchange in the dry period, having the largest growing parameters of irrigation schemes. In the transition period of dry/rainy, we observed a reversal behavior in relation to the dry period, showing a rapid recovery of grasses under the minor water supply. It was observed quadratic behavior to concentrations of CO2 in the leaf mesophilic (Ci) with maximum point to the BRS Massai grass and minimum point to the BRS Tamani grass, where the major and minor Ci were 119 and 48 ppm in the water supply of 107 and 35% of ETo, respectively. In relation to the biomass flow, the BRS Tamani grass presented greater stem elongation rate and leaf senescence rate in relation to BRS Massai in both periods assessed. In the dry period, we observed a higher biomass production of green leaf blades in the BRS Tamani grass, while in the transition dry/rainy season, the results for this variable were similar, and at the same time that observed higher accumulation of green culm biomass to the BRS Tamani grass, which certainly affected its structure. It is concluded that the application of a minimum daily water supply of 30% of ETo allows the maintenance of BRS Massai and BRS Tamani grasses without incurring the death of tillers and reduction of regrowth vigor, whereas the water supply of 90% of ETo favors the morphophysiological characteristics, especially of BRS Tamani grass.(AU)

Objetivou-se avaliar os parâmetros fisiológicos, as características morfogênicas e estruturais dos capins BRS Massai e BRS Tamani sob diferentes condições hídricas. As avaliações de trocas gasosas, do fluxo de biomassa e das características estruturais foram realizadas nos períodos seco e de transição seca/ águas, sob os regimes de lâminas de irrigação de 30; 60; 90 e 120% da evapotranspiração de referência (ETo). Utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado em arranjo fatorial 4x2 (lâminas de irrigação e gramíneas). O experimento foi conduzido em vasos com capacidade para 7,5 dm³, utilizando como substrato a camada de 0-0,2 m do solo. Houve efeito (P < 0,05) entre as trocas gasosas no período seco, onde os crescentes regimes de irrigação proporcionaram melhores resultados. No período de transição seco/chuvoso observou-se uma inversão de comportamento em relação ao período seco, evidenciando rápida recuperação das gramíneas sob os menores tratamentos de irrigação. Observou-se comportamento quadrático para variável concentrações de CO2 no mesófilo foliar (Ci), com ponto de máximo para o capimmassai e de mínimo para o capim-tamani, onde as maiores e menores Ci de 119 e 48 ppm nas lâminas de irrigação de 107 e 35% da ETo, respectivamente. No tocante ao fluxo de biomassa, o capim-tamani apresentou maior taxa de alongamento das hastes e de senescência foliar em relação a cultivar BRS Massai em ambos os períodos avaliados. No período seco, observou-se maior produção de biomassa de lâminas foliares verde no capim-tamani, enquanto que no período de transição seca/águas, os resultados para esta variável foram semelhantes, ao mesmo tempo em que se observa maior acúmulo de biomassa de colmo verde no capim-tamani, o que afetou sua estrutura. Conclui-se que a aplicação de uma lâmina mínima diária de 30% da ETo possibilita a manutenção das gramíneas BRS Massai e BRS Tamani sem incorrer em morte de perfilhos e redução do vigor de rebrotação, ao passo que a lâmina de 90% da ETo favorece as características morfofisiológicas, em especial do capim-tamani.(AU)

Management of natural pasture increases native and exotic herbaceous biomass and biodiversity in the Caatinga of Brazil / O manejo da pastagem natural incrementa a biomassa herbácea nativa e exótica e a biodiversidade na Caatinga no Brasil

The objective of this study was to evaluate the ability of savanna thinning and enrichment with grasses to maintain local biodiversity and intensify biomass production in an area of Caatinga. The study was carried out in a Caatinga area thinned into savanna and an unmanipulated area during the rainy and rainy-dry transition seasons of 2016. The herbaceous biomass production, diversity, and equability of the thinned and unmanipulated areas were evaluated by calculating values of the Shannon-Weaver (H') and Pielou (J') indices. The establishment of massai and buffel grasses in the savanna-thinned area was also evaluated. The area thinned into savanna produced more native herbaceous forage biomass in both the rainy (1,940.55 kg ha-1) and rainy-dry transition seasons (1,918.55 kg ha-1) than that in the unmanipulated area in the same periods (78.42 and 37.40 kg ha-1, respectively), without compromising biodiversity, as the Shannon-Weaver and Pielou indices for the savanna-thinned area (H' = 1.48 and J' = 0.62, respectively) and for the unmanipulated area (H' = 1.29 and J' = 0.72) were comparable. The frequency of species with a known forage value in the area thinned into savanna was still able to increase by 141% in the rainy season and 1,700% in the rainy-dry transition season. Massai grass became better-established in the savanna-thinned area that buffel grass, where it produced...(AU)

Objetivou-se avaliar o raleamento em savana e o enriquecimento com gramíneas em uma área de Caatinga mantendo a biodiversidade local e intensificando a produção de biomassa. Os estudos foram conduzidos numa Caatinga raleada em savana e numa área não manipulada no período chuvoso que foi dividido em duas épocas em 2016. Avaliaram-se a produção de biomassa herbácea, a diversidade e a equabilidade pelos índices de Shannon - Weaver (H') e de Pielou (J') das áreas raleada em savana e não manipulada. Foi ainda avaliado o estabelecimento dos capins massai e búffel na área raleada em savana. A área raleada em savana produziu mais biomassa de forragem herbácea nativa tanto na época das águas (1.940,55 kg ha-1) quanto na época de transição águas-seca (1.918,55 kg ha-1) do que a área não manipulada nas mesmas épocas (78,42 e 37,40 kg ha-1, respectivamente), sem comprometer à biodiversidade, conforme os índices de Shannon-Weaver (H' = 1,48) e Pielou (J' = 0,62) para a área raleada em savana e H' (1,29) e J' (0,72), para a área não manipulada. A área raleada em savana foi ainda capaz de aumentar em 141% na época das águas e 1.700% na época de transição águas-seca, a frequência de espécies de conhecido valor forrageiro. O capim-massai apresentou melhor estabelecimento do que o capim-búffel, na área raleada em savana produzindo até 3 t de MS ha-1. O raleamento e o enriquecimento promovem um...(AU)

Goat milk production and quality on Tanzania-grass pastures, with supplementation / Produção e qualidade do leite de cabras em pasto cultivado de capim-Tanzânia suplementadas com concentrado

It was evaluated the production and quality of milk produced by goats grazing Panicum maximum Jacq cv. Tanzania (Guineagrass) and receiving four levels of concentrate supplementation. Eight Anglo Nubian goats, aged between two and four years, 43.6 kg in average body weight and between the 2nd and 4th lactation were distributed into two 4 x 4 balanced Latin square design. The supplementation levels were: 0.0, 0.5, 1.0 and 1.5% of body weight. The concentrate was composed of corn and soybean meal. The intake of dry matter and nutrients, and the daily production of milk, 4% fat-corrected milk, fat, protein, lactose and total solids had increased (p < 0.05) with supplementation, whereas fat and total solids percentage were reduced (p < 0.05). The concentrate supplementation up to 1.5% of live weight in Tanzania-grass pasture raises the intake of dry matter and nutrients, resulting in a linear increase in milk production and of its components.

Avaliou-se a produção e qualidade do leite de cabras em pasto cultivado de Panicum maximum Jacq cv. Tanzânia sob níveis de suplementação com concentrado. Foram utilizadas oito cabras da raça Anglonubiana, com idade entre dois e quatro anos, peso médiode 43,6 kg, entre a 2ª e 4ª ordem de lactação, distribuídas em duplo quadrado latino balanceado 4 x 4. Os níveis de suplementação avaliados foram: 0,0; 0,5; 1,0 e 1,5% do peso vivo. O concentrado, foi composto por grão de milho e farelo de soja. O consumo de matéria seca e de nutrienteseas produçõesdiárias de leite, de leite corrigido a 4% de gordura, gordura, proteína, lactose e sólidos totais aumentaramcom a suplementação, enquanto que os teores de gordura e sólidos totais reduziram. A suplementação com concentrado em até 1,5% do peso vivo em pasto cultivado de capim-tanzânia promove aumento no consumo de matéria seca e de nutrientes da dieta, do que resulta o aumento linear na produção de leite e de seus constituintes.

Qualidade da carcaça de ovinos terminados em confinamento com níveis debagana de carnaúba na dieta / / Carcass quality of sheep finished in confinement receiving increasing levels of bagana of carnaúba

Objetivou-se avaliar os efeitos da utilização da bagana de carnaúba (Copernicia prunifera (Mill.) H.E. Moore) (BC), como fonte de volumoso, sobre as características da carcaça de cordeiros terminados em confinamento. Foram utilizados 30 cordeiros mestiços Santa Inês x SRD desmamados, com peso corporal médio de 16,9 + 1,56 kg e idade média de 80 dias. Foram formuladas dietas com cinco níveis de substituição do feno de capim-tyfton 85 (Cynodon spp.) (FT) pela BC: 0%BC e 100%FT (testemunha); 25%BC e 75%FT; 50%BC e 50%FT; 75%BC e 25%FT; 100%BC e 0%FT. Os teores de umidade, proteína e cinzas da carne não foram influenciados pelas dietas. O peso ao abate, peso de carcaça quente, peso de carcaça fria e os rendimentos de carcaça quente e de carcaça fria diminuíram à medida que o FT era substituído pela BC. Os itens quebra ao resfriamento e perda ao jejum não foram influenciados pelas dietas. Os valores mais elevados para comprimentos de carcaça e de pernil, peso de pernil, peso de paleta e pesos de pernil, de paleta e de lombo foram observados no tratamento testemunha, enquanto os valores mais baixos foram observados no tratamento que recebeu apenas BC. Verificou-se o efeito das dietas sobre as porcentagens de tecido ósseo no pernil e na paleta e sobre as porcentagens de tecido ósseo, conectivo e adiposo do lombo. Conclui-se que a inclusão da bagana de carnaúba na dieta interfere negativamente no consumo e, consequentemente, nas características. (AU)

It were evaluated the effects of bagana of carnaúba (Copernicia prunifera (Mill.) H.E. Moore) (BC), as roughage source, on carcass characteristics of lambs finished in confinement. Thirty crossbred weaned lambs with 16.9 + 1.56 kg initial average weight and 80-day of age were used. Five diets with increasing levels of substitution of tifton 85 grass (Cynodon spp.) hay (FT) by BC were set: 0%BC and 100%FT; 25%BC and 75%FT; 50%BC and 50%FT; 75%BC and 25%FT; 100%BC and 0%FT. The levels of moisture, protein and ash of meat were not affected by diets. The highest slaughter weight, hot carcass weight, cold carcass weight and the yields of both hot carcass and cold carcass decreased as FT was replaced by BC. The chilling loss and fasting loss items were not affected by diets. The greatest values for lengths of carcass and ham, weight of ham, weight of shoulder and weight of loin were observed in control treatment, while the lower values were found in the treatment where the animals received only BC. It was observed effect of diets on percentages of bone tissues of ham and shoulder, and on percentages of bone, fat and connective tissue of the loin. It was concluded that the inclusion of bagana of carnauba in diet negatively interferes on intake and carcass quality of lambs in feedlot. (AU)

Qualidade da carcaça de ovinos terminados em confinamento com níveis debagana de carnaúba na dieta / / Carcass quality of sheep finished in confinement receiving increasing levels of bagana of carnaúba

Objetivou-se avaliar os efeitos da utilização da bagana de carnaúba (Copernicia prunifera (Mill.) H.E. Moore) (BC), como fonte de volumoso, sobre as características da carcaça de cordeiros terminados em confinamento. Foram utilizados 30 cordeiros mestiços Santa Inês x SRD desmamados, com peso corporal médio de 16,9 + 1,56 kg e idade média de 80 dias. Foram formuladas dietas com cinco níveis de substituição do feno de capim-tyfton 85 (Cynodon spp.) (FT) pela BC: 0%BC e 100%FT (testemunha); 25%BC e 75%FT; 50%BC e 50%FT; 75%BC e 25%FT; 100%BC e 0%FT. Os teores de umidade, proteína e cinzas da carne não foram influenciados pelas dietas. O peso ao abate, peso de carcaça quente, peso de carcaça fria e os rendimentos de carcaça quente e de carcaça fria diminuíram à medida que o FT era substituído pela BC. Os itens quebra ao resfriamento e perda ao jejum não foram influenciados pelas dietas. Os valores mais elevados para comprimentos de carcaça e de pernil, peso de pernil, peso de paleta e pesos de pernil, de paleta e de lombo foram observados no tratamento testemunha, enquanto os valores mais baixos foram observados no tratamento que recebeu apenas BC. Verificou-se o efeito das dietas sobre as porcentagens de tecido ósseo no pernil e na paleta e sobre as porcentagens de tecido ósseo, conectivo e adiposo do lombo. Conclui-se que a inclusão da bagana de carnaúba na dieta interfere negativamente no consumo e, consequentemente, nas características.

It were evaluated the effects of bagana of carnaúba (Copernicia prunifera (Mill.) H.E. Moore) (BC), as roughage source, on carcass characteristics of lambs finished in confinement. Thirty crossbred weaned lambs with 16.9 + 1.56 kg initial average weight and 80-day of age were used. Five diets with increasing levels of substitution of tifton 85 grass (Cynodon spp.) hay (FT) by BC were set: 0%BC and 100%FT; 25%BC and 75%FT; 50%BC and 50%FT; 75%BC and 25%FT; 100%BC and 0%FT. The levels of moisture, protein and ash of meat were not affected by diets. The highest slaughter weight, hot carcass weight, cold carcass weight and the yields of both hot carcass and cold carcass decreased as FT was replaced by BC. The chilling loss and fasting loss items were not affected by diets. The greatest values for lengths of carcass and ham, weight of ham, weight of shoulder and weight of loin were observed in control treatment, while the lower values were found in the treatment where the animals received only BC. It was observed effect of diets on percentages of bone tissues of ham and shoulder, and on percentages of bone, fat and connective tissue of the loin. It was concluded that the inclusion of bagana of carnauba in diet negatively interferes on intake and carcass quality of lambs in feedlot.

Management of natural pasture increases native and exotic herbaceous biomass and biodiversity in the Caatinga of Brazil / O manejo da pastagem natural incrementa a biomassa herbácea nativa e exótica e a biodiversidade na Caatinga no Brasil

The objective of this study was to evaluate the ability of savanna thinning and enrichment with grasses to maintain local biodiversity and intensify biomass production in an area of Caatinga. The study was carried out in a Caatinga area thinned into savanna and an unmanipulated area during the rainy and rainy-dry transition seasons of 2016. The herbaceous biomass production, diversity, and equability of the thinned and unmanipulated areas were evaluated by calculating values of the Shannon-Weaver (H') and Pielou (J') indices. The establishment of massai and buffel grasses in the savanna-thinned area was also evaluated. The area thinned into savanna produced more native herbaceous forage biomass in both the rainy (1,940.55 kg ha-1) and rainy-dry transition seasons (1,918.55 kg ha-1) than that in the unmanipulated area in the same periods (78.42 and 37.40 kg ha-1, respectively), without compromising biodiversity, as the Shannon-Weaver and Pielou indices for the savanna-thinned area (H' = 1.48 and J' = 0.62, respectively) and for the unmanipulated area (H' = 1.29 and J' = 0.72) were comparable. The frequency of species with a known forage value in the area thinned into savanna was still able to increase by 141% in the rainy season and 1,700% in the rainy-dry transition season. Massai grass became better-established in the savanna-thinned area that buffel grass, where it produced...

Objetivou-se avaliar o raleamento em savana e o enriquecimento com gramíneas em uma área de Caatinga mantendo a biodiversidade local e intensificando a produção de biomassa. Os estudos foram conduzidos numa Caatinga raleada em savana e numa área não manipulada no período chuvoso que foi dividido em duas épocas em 2016. Avaliaram-se a produção de biomassa herbácea, a diversidade e a equabilidade pelos índices de Shannon - Weaver (H') e de Pielou (J') das áreas raleada em savana e não manipulada. Foi ainda avaliado o estabelecimento dos capins massai e búffel na área raleada em savana. A área raleada em savana produziu mais biomassa de forragem herbácea nativa tanto na época das águas (1.940,55 kg ha-1) quanto na época de transição águas-seca (1.918,55 kg ha-1) do que a área não manipulada nas mesmas épocas (78,42 e 37,40 kg ha-1, respectivamente), sem comprometer à biodiversidade, conforme os índices de Shannon-Weaver (H' = 1,48) e Pielou (J' = 0,62) para a área raleada em savana e H' (1,29) e J' (0,72), para a área não manipulada. A área raleada em savana foi ainda capaz de aumentar em 141% na época das águas e 1.700% na época de transição águas-seca, a frequência de espécies de conhecido valor forrageiro. O capim-massai apresentou melhor estabelecimento do que o capim-búffel, na área raleada em savana produzindo até 3 t de MS ha-1. O raleamento e o enriquecimento promovem um...