Detalhe da pesquisa
1.
Influência da sazonalidade sobre a qualidade do leite do gado Jersey zootecnicamente controlado no Rio Grande do Sul / Seasonality influence on dairy quality of Jersey catlle under zootechnical control at Rio Grande do Sul
Hig. alim.;
33(288/289): 1100-1104, abr.-maio 2019. ilus
Artigo
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| ID: vti-22588
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Texto completo2.
Queijo artesanal produzido no sul do Rio Grande do Sul: avaliação físico-química, microbiológica e suscetibilidade a antimicrobianos de isolados de Staphylococcus coagulase positiva / Artisanal cheese produced in the south of Rio Grande do Sul: physical-chemical, microbiological assessment and susceptibility of antimicrobials from Staphylococcus coagulase positive isolates
Ci. Anim. bras.;
20: e-47184, Aug. 22, 2019. tab, graf
Artigo
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| ID: vti-21887
3.
Levantamento de agentes causadores de mastite e sua resistência a antibióticos / Survey agents of mastitis causes and their resistance to antibiotics
Hig. alim.;
33(288/289): 2525-2528, abr.-maio 2019.
Artigo
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| ID: vti-23925
4.
Qualidade microbiológica de produtos de origem animal encaminhados para alimentação escolar / Microbiological quality of animal products sent to school feeding
Ci. Anim. bras.;
20: e-43226, July 18, 2019.
Artigo
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| ID: vti-21205
5.
Formação de biofilme por Staphylococcus aureus isolados de queijo mussarela elaborado com leite de búfala e seu efeito sobre a sensibilidade a sanitizantes / Biofilm formation by coagulase-positive staphylococcus aureus isolated from mozzarella cheese elaborated with buffalo milk and its effect on sensitivity to sanitizers
Acta Sci. vet.;
46: 1-6, 2018. tab, graf
Artigo
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| ID: vti-728666
6.
Ocorrência de Aeromonas spp. em alimentos de origem animal e sua importância em saúde pública
Arq. Inst. Biol.;
822015.
Artigo
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| ID: vti-743033
7.
Occurence of Aeromonas spp. in foods of animal origin and its importance in public health / Ocorrência de Aeromonas spp. em alimentos de origem animal e sua importância em saúde pública
Arq. Inst. Biol.;
82: 01-08, 2015.
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| ID: vti-18798
8.
Botulismo de origem alimentar / Foodbourne botulism
Ci. Rural;
38(1): 280-287, jan.-fev. 2008.
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| ID: vti-3927
9.
Aeromonas no processamento de queijos tipos Minas Frescal e Colonial na região Noroeste do Rio Grande do Sul
Jaboticabal; s.n; 09/10/2009. 60 p.
Tese
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| ID: vtt-4643
10.
Pesquisa de Listeria monocytogenes, Salmonella spp, Staphylococcus aureus e indicadores higiênico-sanitários em ricota de produção industrial
Jaboticabal; s.n; 15/02/2006. 62 p.
Tese
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| ID: vtt-8846