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1.
Ciênc. rural (Online) ; 51(12): 1-10, 2021. tab, graf
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: biblio-1480264

Resumo

This study aimed to analyze the effect of phytogenic additives based on cardol, cardanol, and ricinoleic acid on the physico-chemical qualities and biochemical parameters of Holstein cow milk. Nineteen animals were divided into the control (GI) and treatment (GII) groups. Prior to the beginning of the experiment, sodium monensin was removed from the feed provided to the animals. This study consisted of two phases. In the first, animals from GI received the standard diet, without additives, while animals from GII received the standard diet supplemented with 10 g of phytogenic additives for 60 days. At the end of the first stage, the animals remained 30 days without receiving additives and in the second phase the groups were inverted, and the GII again received the phytogenic additive during the subsequent 60 days. Physical-chemical analyzes of milk were performed at moments 0, 15, 30, 45 and 60 days of the experiment and the blood parameters at times 0 and 60 days of the experiment were evaluated. There was no significant difference for the treatment x time interaction in any of the variables, but there was a trend between groups for the CCS parameter and there was a statistical difference for the protein, as well as for the AST. In this study it is observed that the addition of phytogenic additive modulating rumen fermentation based on cardol, cardanol and ricinoleic acid does not compromise, in general, the quality of milk, with positive results for some specific parameters such as protein content and aminotransferase.


Esse estudo teve por objetivo avaliar o efeito de um aditivo fitogênico a base de cardol, cardanol e ácido ricinoléico na qualidade físico-química do leite e perfil bioquímico de vacas da raça Holandês. Dezenove animais foram divididos em dois grupos: Grupo Controle (GI) e Grupo Tratado (GII). Previamente ao início do experimento, retirou-se a monensina sódica da ração fornecida aos animais. Este estudo consistiu de duas fases, sendo que na primeira fase, os animais do GI receberam a dieta padrão, sem aditivos, enquanto os animais do grupo GII receberam a ração padrão suplementada com 10 g dos aditivos fitogênicos durante 60 dias. Ao final da primeira etapa, os animais permaneceram 30 dias sem receber aditivos e na segunda fase os grupos foram invertidos, sendo que o GII novamente recebeu o aditivo fitogênico durante os 60 dias subsequentes. Foram realizadas análises físico-químicas do leite nos momentos 0, 15, 30, 45 e 60 dias do experimento e avaliados os parâmetros sanguíneos nos momentos 0 e 60 dias do experimento. Não se observou diferença significativa para a interação tratamento x tempo em nenhuma das variáveis, mas tendência entre grupos para o parâmetro de CCS, e houve diferença estatística para a proteína, assim como para a AST. Neste estudo observa-se que a adição de aditivo fitogênico modulador de fermentação ruminal a base de cardol, cardanol e ácido ricinoléico não compromete, de forma geral, a qualidade do leite, tendo resultados positivos para alguns parâmetros específicos como teor de proteína e aspartato aminotransferase.


Assuntos
Feminino , Animais , Bovinos , Cardanolídeos/administração & dosagem , Compostos Fitoquímicos/administração & dosagem , Compostos Fitoquímicos/química , Fenômenos Fisiológicos da Nutrição Animal/efeitos dos fármacos , Leite/efeitos dos fármacos , Leite/microbiologia , Leite/química
2.
Ciênc. rural (Online) ; 51(12): e20200682, 2021. tab, graf
Artigo em Inglês | LILACS-Express | LILACS, VETINDEX | ID: biblio-1286005

Resumo

ABSTRACT: This study aimed to analyze the effect of phytogenic additives based on cardol, cardanol, and ricinoleic acid on the physico-chemical qualities and biochemical parameters of Holstein cow milk. Nineteen animals were divided into the control (GI) and treatment (GII) groups. Prior to the beginning of the experiment, sodium monensin was removed from the feed provided to the animals. This study consisted of two phases. In the first, animals from GI received the standard diet, without additives, while animals from GII received the standard diet supplemented with 10 g of phytogenic additives for 60 days. At the end of the first stage, the animals remained 30 days without receiving additives and in the second phase the groups were inverted, and the GII again received the phytogenic additive during the subsequent 60 days. Physical-chemical analyzes of milk were performed at moments 0, 15, 30, 45 and 60 days of the experiment and the blood parameters at times 0 and 60 days of the experiment were evaluated. There was no significant difference for the treatment x time interaction in any of the variables, but there was a trend between groups for the CCS parameter and there was a statistical difference for the protein, as well as for the AST. In this study it is observed that the addition of phytogenic additive modulating rumen fermentation based on cardol, cardanol and ricinoleic acid does not compromise, in general, the quality of milk, with positive results for some specific parameters such as protein content and aminotransferase.


RESUMO: Esse estudo teve por objetivo avaliar o efeito de um aditivo fitogênico a base de cardol, cardanol e ácido ricinoléico na qualidade físico-química do leite e perfil bioquímico de vacas da raça Holandês. Dezenove animais foram divididos em dois grupos: Grupo Controle (GI) e Grupo Tratado (GII). Previamente ao início do experimento, retirou-se a monensina sódica da ração fornecida aos animais. Este estudo consistiu de duas fases, sendo que na primeira fase, os animais do GI receberam a dieta padrão, sem aditivos, enquanto os animais do grupo GII receberam a ração padrão suplementada com 10 g dos aditivos fitogênicos durante 60 dias. Ao final da primeira etapa, os animais permaneceram 30 dias sem receber aditivos e na segunda fase os grupos foram invertidos, sendo que o GII novamente recebeu o aditivo fitogênico durante os 60 dias subsequentes. Foram realizadas análises físico-químicas do leite nos momentos 0, 15, 30, 45 e 60 dias do experimento e avaliados os parâmetros sanguíneos nos momentos 0 e 60 dias do experimento. Não se observou diferença significativa para a interação tratamento x tempo em nenhuma das variáveis, mas tendência entre grupos para o parâmetro de CCS, e houve diferença estatística para a proteína, assim como para a AST. Neste estudo observa-se que a adição de aditivo fitogênico modulador de fermentação ruminal a base de cardol, cardanol e ácido ricinoléico não compromete, de forma geral, a qualidade do leite, tendo resultados positivos para alguns parâmetros específicos como teor de proteína e aspartato aminotransferase.

3.
Ci. Rural ; 51(12): 1-10, 2021. tab, graf
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-32160

Resumo

This study aimed to analyze the effect of phytogenic additives based on cardol, cardanol, and ricinoleic acid on the physico-chemical qualities and biochemical parameters of Holstein cow milk. Nineteen animals were divided into the control (GI) and treatment (GII) groups. Prior to the beginning of the experiment, sodium monensin was removed from the feed provided to the animals. This study consisted of two phases. In the first, animals from GI received the standard diet, without additives, while animals from GII received the standard diet supplemented with 10 g of phytogenic additives for 60 days. At the end of the first stage, the animals remained 30 days without receiving additives and in the second phase the groups were inverted, and the GII again received the phytogenic additive during the subsequent 60 days. Physical-chemical analyzes of milk were performed at moments 0, 15, 30, 45 and 60 days of the experiment and the blood parameters at times 0 and 60 days of the experiment were evaluated. There was no significant difference for the treatment x time interaction in any of the variables, but there was a trend between groups for the CCS parameter and there was a statistical difference for the protein, as well as for the AST. In this study it is observed that the addition of phytogenic additive modulating rumen fermentation based on cardol, cardanol and ricinoleic acid does not compromise, in general, the quality of milk, with positive results for some specific parameters such as protein content and aminotransferase.(AU)


Esse estudo teve por objetivo avaliar o efeito de um aditivo fitogênico a base de cardol, cardanol e ácido ricinoléico na qualidade físico-química do leite e perfil bioquímico de vacas da raça Holandês. Dezenove animais foram divididos em dois grupos: Grupo Controle (GI) e Grupo Tratado (GII). Previamente ao início do experimento, retirou-se a monensina sódica da ração fornecida aos animais. Este estudo consistiu de duas fases, sendo que na primeira fase, os animais do GI receberam a dieta padrão, sem aditivos, enquanto os animais do grupo GII receberam a ração padrão suplementada com 10 g dos aditivos fitogênicos durante 60 dias. Ao final da primeira etapa, os animais permaneceram 30 dias sem receber aditivos e na segunda fase os grupos foram invertidos, sendo que o GII novamente recebeu o aditivo fitogênico durante os 60 dias subsequentes. Foram realizadas análises físico-químicas do leite nos momentos 0, 15, 30, 45 e 60 dias do experimento e avaliados os parâmetros sanguíneos nos momentos 0 e 60 dias do experimento. Não se observou diferença significativa para a interação tratamento x tempo em nenhuma das variáveis, mas tendência entre grupos para o parâmetro de CCS, e houve diferença estatística para a proteína, assim como para a AST. Neste estudo observa-se que a adição de aditivo fitogênico modulador de fermentação ruminal a base de cardol, cardanol e ácido ricinoléico não compromete, de forma geral, a qualidade do leite, tendo resultados positivos para alguns parâmetros específicos como teor de proteína e aspartato aminotransferase.(AU)


Assuntos
Animais , Feminino , Bovinos , Leite/química , Leite/efeitos dos fármacos , Leite/microbiologia , Compostos Fitoquímicos/administração & dosagem , Compostos Fitoquímicos/química , Cardanolídeos/administração & dosagem , Fenômenos Fisiológicos da Nutrição Animal/efeitos dos fármacos
4.
Acta sci. vet. (Online) ; 43: 1-6, 2015. tab
Artigo em Português | VETINDEX | ID: vti-23795

Resumo

Background: Bacteria of the genus Salmonella spp. are recognized as being one of the most common bacterial causes of foodborne disease. Its presence in chickens and hatching eggs is an important barrier to exports, besides posing a potential risk to human health. Companies producing broiler breeders aim at having excellent quality progeny for good hatching results and for providing healthy chicks. The use of inactivated, oily vaccines is one of the strategies to control Salmonella Enteritidis, by providing protection for broiler breeders. This protection can also benefit the progeny, so giving it some protection on the early period post-hatch. Thus, this study aimed at evaluating the benefits on the progeny of the use of inactivated, oily vaccine for Salmonella Enteritidis in broiler breeders.Materials, Methods & Results: Inactivated, oily Salmonella Enteritidis vaccine was injected in eight, and 19 weeks old breeder birds. Monitoring for Salmonella was performed by the use of drag swabs, two per each house, and 10 cloacal swabs by each poultry house, where each swab represented a pool of three birds sampled. In the hatchery, monitoring for Salmonella was performed on each lot, where each sample consisted of 10 pipped eggs per lot (850 samples) and 10 stillbirth chicks (850 samples), totaling 1.700 samples altogether. From the 850 pipped eggs samples, 1.18% were positive in vaccinated batches while 33.88% were positive in non-vaccinated batches. Regarding the 850 samples of stillbirth chicks, 1.88% were positive in vaccinated batches and 24.70% were positive in non-vaccinated batches. The percentage of Salmonella positive flocks in drag swabs collected from houses with broilers descending from non-vaccinated mothers was 4.38% (502 swabs), while those originated from vaccinated mothers showed a positivity of 1.26% (475 swabs).[...](AU)


Assuntos
Animais , Aves Domésticas/imunologia , Salmonella enteritidis , Vacinas de Produtos Inativados
5.
Acta sci. vet. (Impr.) ; 43: 1-6, 2015. tab
Artigo em Português | VETINDEX | ID: biblio-1457324

Resumo

Background: Bacteria of the genus Salmonella spp. are recognized as being one of the most common bacterial causes of foodborne disease. Its presence in chickens and hatching eggs is an important barrier to exports, besides posing a potential risk to human health. Companies producing broiler breeders aim at having excellent quality progeny for good hatching results and for providing healthy chicks. The use of inactivated, oily vaccines is one of the strategies to control Salmonella Enteritidis, by providing protection for broiler breeders. This protection can also benefit the progeny, so giving it some protection on the early period post-hatch. Thus, this study aimed at evaluating the benefits on the progeny of the use of inactivated, oily vaccine for Salmonella Enteritidis in broiler breeders.Materials, Methods & Results: Inactivated, oily Salmonella Enteritidis vaccine was injected in eight, and 19 weeks old breeder birds. Monitoring for Salmonella was performed by the use of drag swabs, two per each house, and 10 cloacal swabs by each poultry house, where each swab represented a pool of three birds sampled. In the hatchery, monitoring for Salmonella was performed on each lot, where each sample consisted of 10 pipped eggs per lot (850 samples) and 10 stillbirth chicks (850 samples), totaling 1.700 samples altogether. From the 850 pipped eggs samples, 1.18% were positive in vaccinated batches while 33.88% were positive in non-vaccinated batches. Regarding the 850 samples of stillbirth chicks, 1.88% were positive in vaccinated batches and 24.70% were positive in non-vaccinated batches. The percentage of Salmonella positive flocks in drag swabs collected from houses with broilers descending from non-vaccinated mothers was 4.38% (502 swabs), while those originated from vaccinated mothers showed a positivity of 1.26% (475 swabs).[...]


Assuntos
Animais , Aves Domésticas/imunologia , Salmonella enteritidis , Vacinas de Produtos Inativados
6.
Tese em Português | VETTESES | ID: vtt-1991

Resumo

Com o aumento, a cada ano, dos alojamentos na cadeia de produção avícola, a disseminação de doenças ficou facilitada. Nos lotes de aves, a fase inicial tem principal importância no que tange à contaminação por Salmonella Enteritidis, devido a maior sensibilidade às infecções pela ausência de uma flora intestinal completa e a imaturidade do sistema imune. Avaliaram-se, neste estudo, os benefícios na progênie do uso de uma vacina inativada em adjuvante oleoso para Salmonella Enteritidis, em matrizes pesadas, através de coleta de ovos bicados e pintos natimortos no incubatório, bem como suabes de arrasto nos aviários de frangos de corte. Observou-se que a munização das matrizes conferiu uma proteção para suas progênies, tanto em ovos bicados, pintos natimortos coletados no incubatório no dia do nascimento, bem como em granjas de frango de corte, onde foram coletados suabes de arrasto entre 21 e 30 dias. Em ovos bicados foram analisadas 850 amostras, sendo que nos lotes vacinadostiveram 10 amostras (1,18%) positivas, e, nos lotes não vacinados tiveram 288 amostras(33,88%) positivas. Em pintos natimortos foram analisados 850 amostras, sendo os lotes vacinados tiveram 16 amostras (1,88%) positivas e nos lotes não vacinados tiveram 210 amostras positivas (24,70%). Em suabe de arrasto, nas granjas de frangos de corte,foram analisadas 502 amostras para lotes não vacinados; sendo 22 amostras positivas(4,38%). Nos lotes vacinados foram analisados 475 amostras, sendo 6 amostras positivas (1,26%). Os resultados obtidos nos levam a concluir que a vacina de Salmonella Enteritidis inativada em adjuvante oleoso, propicia uma imunidade passiva para as progênies das matrizes de corte que foram vacinadas, proporcionando uma redução significativa a infecções precoces pela bactéria

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