Detalhe da pesquisa
1.
Impact of yeast on the characteristics of Sauvignon Blanc wines from the Campanha Gaúcha Region / Impacto de leveduras nas características de vinhos Sauvignon Blanc da Região da Campanha Gaúcha
Semina ciênc. agrar;
44(2): 625-634, mar.-abr. 2023. tab, graf
Artigo
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| ID: biblio-1434494
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Texto completo2.
Relationship between the El Niño-Southern Oscillation and yield and sugar content of wine grapes grown in Santana do Livramento, RS, Brazil / Relações entre El Niño-Oscilação Sul, e produtividade e acúmulo de açúcares em uvas cultivadas em Santana do Livramento, RS, Brasil
Semina ciênc. agrar;
43(5): 2031-2044, jun. 2022. graf
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| ID: biblio-1395547
3.
Physicochemical and sensory properties of grape juices produced from different cultivars and extraction systems / Propriedades físico-químicas e sensoriais de sucos de uva elaborados com diferentes cultivares e sistemas de extração
Semina Ci. agr.;
42(3,supl. 1): 1615-1634, 2021. tab, graf, ilus
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| ID: vti-765827
4.
Physicochemical, aromatic and sensory properties of the Riesling Italico wines fermented with Saccharomyces and non-Saccharomyces yeasts / Propriedades físico-químicas, aromáticas e sensoriais do vinho Riesling italico fermentado com leveduras Saccharomyces e não-Saccharomyces
Ci. Rural;
50(6): e20190622, Apr. 27, 2020. tab
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| ID: vti-28073