Economic viability of implementing an infrastructure for recycling bedding sand from a free-stall facility for dairy cows / Viabilidade econômica da implantação da infraestrutura para recuperação da areia da cama de uma instalação free stall para vacas leiteiras

This study proposes to examine the economic viability of implementing the necessary infrastructure for the recycling of bedding sand from a free-stall facility in a milk production system in southern Minas Gerais, Brazil. In specific terms, the total production cost (TC), total operating cost (TOC) and effective operating cost (EOC) of a cubic meter of recycled sand were estimated in order to estimate the total sand consumption for the free-stall system and per bed year-1 as well as the equilibrium point of the amount of recycled sand, in cubic meters. The experiment was carried out on a farm located in the south of Minas Gerais from January 2016 to December 2017. Three scenarios were analyzed by the tree-point estimation method (MOP - most likely, optimistic, and pessimistic). Utilization of 85%, 95% and 75% of the recycled sand was considered for scenarios 1, 2 and 3, respectively. In all of them, the value charged per cubic meter of sand by a supplier close to the farm was considered. Monte Carlo simulation was also carried out with hurdle rates (HR) of up to 90%. Under the studied conditions, sand recycling showed to be economically viable in all scenarios, with positive net present values (NPV), internal rates of return above the HR, simple and discounted payback below the 10-year horizon, and satisfactory cost benefit-1 ratios (greater than 1).(AU)

Objetivou-se analisar a viabilidade econômica da implantação da infraestrutura necessária para a recuperação da areia da cama de uma instalação free stall, em um sistema de produção de leite no Sul de Minas Gerais. Especificamente, pretendeu-se estimar o custo total de produção (CT), custo operacional total (COT) e custo operacional efetivo (COE) de um metro cúbico de areia recuperada, estimar o consumo total de areia para o sistema free stall, e por cama ano-1 e estimar o ponto de equilíbrio da quantidade de areia recuperada, em metros cúbicos. A pesquisa foi realizada em uma propriedade localizada no Sul de Minas Gerais; no período de janeiro de 2016 a dezembro de 2017. Realizou-se a análise de cenários MOP: mais provável (cenário 1); otimista (cenário 2); e pessimista (cenário 3). Considerou-se o aproveitamento de 85%, 95% e 75% da areia recuperada para os cenários 1, 2 e 3, respectivamente. Em todos eles, foi considerado o valor praticado por metro cúbico da areia em um fornecedor próximo à propriedade. Realizou-se, ainda, simulação de Monte Carlo com taxas mínimas de atratividade de até 90%. A recuperação de areia, nas condições estudadas, apresentou viabilidade econômica em todos os cenários, apresentando valor presente líquido (VLP) positivos, taxas internas de retorno (TIR) acima da taxa mínima de atratividade, payback simples e descontados abaixo do horizonte de 10 anos e relações benefício custo-1 (RBC) satisfatórias (maior que 1). O COE de um metro cúbico de areia recuperada foi estimado em R$5,04; R$4,51 e R$5,72 para os cenários 1; 2 e 3, respectivamente, enquanto que o CT médio, considerando todos os cenários, foi de R$6,84 (+0,81), abaixo dos valores de aquisição no areal, que seria de R$28,57(AU)

Economic viability of implementing an infrastructure for recycling bedding sand from a free-stall facility for dairy cows / Viabilidade econômica da implantação da infraestrutura para recuperação da areia da cama de uma instalação free stall para vacas leiteiras

This study proposes to examine the economic viability of implementing the necessary infrastructure for the recycling of bedding sand from a free-stall facility in a milk production system in southern Minas Gerais, Brazil. In specific terms, the total production cost (TC), total operating cost (TOC) and effective operating cost (EOC) of a cubic meter of recycled sand were estimated in order to estimate the total sand consumption for the free-stall system and per bed year-1 as well as the equilibrium point of the amount of recycled sand, in cubic meters. The experiment was carried out on a farm located in the south of Minas Gerais from January 2016 to December 2017. Three scenarios were analyzed by the tree-point estimation method (MOP - most likely, optimistic, and pessimistic). Utilization of 85%, 95% and 75% of the recycled sand was considered for scenarios 1, 2 and 3, respectively. In all of them, the value charged per cubic meter of sand by a supplier close to the farm was considered. Monte Carlo simulation was also carried out with hurdle rates (HR) of up to 90%. Under the studied conditions, sand recycling showed to be economically viable in all scenarios, with positive net present values (NPV), internal rates of return above the HR, simple and discounted payback below the 10-year horizon, and satisfactory cost benefit-1 ratios (greater than 1).

Objetivou-se analisar a viabilidade econômica da implantação da infraestrutura necessária para a recuperação da areia da cama de uma instalação free stall, em um sistema de produção de leite no Sul de Minas Gerais. Especificamente, pretendeu-se estimar o custo total de produção (CT), custo operacional total (COT) e custo operacional efetivo (COE) de um metro cúbico de areia recuperada, estimar o consumo total de areia para o sistema free stall, e por cama ano-1 e estimar o ponto de equilíbrio da quantidade de areia recuperada, em metros cúbicos. A pesquisa foi realizada em uma propriedade localizada no Sul de Minas Gerais; no período de janeiro de 2016 a dezembro de 2017. Realizou-se a análise de cenários MOP: mais provável (cenário 1); otimista (cenário 2); e pessimista (cenário 3). Considerou-se o aproveitamento de 85%, 95% e 75% da areia recuperada para os cenários 1, 2 e 3, respectivamente. Em todos eles, foi considerado o valor praticado por metro cúbico da areia em um fornecedor próximo à propriedade. Realizou-se, ainda, simulação de Monte Carlo com taxas mínimas de atratividade de até 90%. A recuperação de areia, nas condições estudadas, apresentou viabilidade econômica em todos os cenários, apresentando valor presente líquido (VLP) positivos, taxas internas de retorno (TIR) acima da taxa mínima de atratividade, payback simples e descontados abaixo do horizonte de 10 anos e relações benefício custo-1 (RBC) satisfatórias (maior que 1). O COE de um metro cúbico de areia recuperada foi estimado em R$5,04; R$4,51 e R$5,72 para os cenários 1; 2 e 3, respectivamente, enquanto que o CT médio, considerando todos os cenários, foi de R$6,84 (+0,81), abaixo dos valores de aquisição no areal, que seria de R$28,57

Impact of environmentally friendly technologies on costs and cost-effectiveness of a dairy cattle confinement system / Impacto da adoção de tecnologias ambientalmente corretas no custo de produção do leite e na rentabilidade de um sistema de produção em confinamento total

We assessed the cost-effectiveness of the cost center of milk production and identified the components that most affect final costs, estimating a break-even point (kg milk year-¹) as well. The data were collected in a freestall full-confinement system of a dairy cattle farm located in southern Minas Gerais State (Brazil), from January 2016 to December 2017. The cost of milk production was estimated using a method based on the operating and total costs from a cost center involving lactating and dry dairy cows. The cost center of milk production showed to be economically feasible, showing positive gross and net margin results, as well as positive profitability and cost-effectiveness. Total environmental operating cost was on average R$ 0.015 per kg milk, which represented 1.985% of the total operating cost. Effective environmental operating cost was on average R$ 0.0059, which corresponded to 0.7788% of the total operating cost. Finally, total environmental cost was on average R$ 0.0317, representing 3.3280% of the total cost. The most representative items of the effective operating cost were in descending order: animal feed, workforce, animal health, animal production hormone (bovine somatotropin; bST), vehicle maintenance, machines and equipment, maintenance of improvements, electricity, and freestall bedding sand. Average break-even point was 1,104,038.54 kg milk year-¹ or 3,024.76 kg milk day-¹, while average production was 4,271,383.00 kg milk year-¹ and 11,702.42 kg milk day-¹.

Objetivou-se analisar o impacto econômico da adoção de algumas tecnologias ambientalmente corretas no custo de produção do leite e na rentabilidade de um sistema de produção, bem como estimar o custo ambiental e a sua representatividade no custo operacional efetivo, no custo operacional total e no custo total. Especificamente, pretendeu-se, ainda, analisar a rentabilidade do centro de custo produção de leite, identificar os componentes que exercem maiores representatividades sobre os custos finais da atividade e estimar o ponto de equilíbrio (kg de leite ano-¹). Os dados foram coletados no período de janeiro de 2016 a dezembro de 2017 em um sistema de produção de leite localizado ao Sul de Minas Gerais, em confinamento total, do tipo freestall. O custo de produção do leite foi estimado segundo a metodologia do custo operacional e custo total, considerando o centro de custo produção de leite, que envolveu as vacas em lactação e as secas. O centro de custo leite apresentou viabilidade econômica, com margens bruta e líquida, bem como resultado positivo, assim como lucratividade e rentabilidade positivas. O custo ambiental operacional total médio de um quilograma de leite foi estimado em R$ 0,015 e representou 1,985% do custo operacional total; o custo operacional efetivo ambiental médio foi de R$ 0,0059, e correspondeu a 0,7788% do custo operacional total; enquanto que o custo ambiental total médio, estimado em R$ 0,0317, representou 3,3280% do custo total. Os itens componentes do custo operacional efetivo que exerceram maiores representatividades foram, em ordem decrescente, a alimentação, mão-de-obra, sanidade, hormônio produtivo (BST), manutenção de veículos, máquinas e implementos, manutenção de benfeitorias, energia e areia para cama do free stall. O ponto de equilíbrio médio foi estimado em 1.104.038,54 kg de leite ano-¹, ou 3.024,76 kg de leite dia-¹, enquanto que a produção média foi de 4.271.383,00 kg de leite ano-¹ e 11.702,42 kg de leite dia-¹.

Impact of environmentally friendly technologies on costs and cost-effectiveness of a dairy cattle confinement system / Impacto da adoção de tecnologias ambientalmente corretas no custo de produção do leite e na rentabilidade de um sistema de produção em confinamento total

We assessed the cost-effectiveness of the cost center of milk production and identified the components that most affect final costs, estimating a break-even point (kg milk year-¹) as well. The data were collected in a freestall full-confinement system of a dairy cattle farm located in southern Minas Gerais State (Brazil), from January 2016 to December 2017. The cost of milk production was estimated using a method based on the operating and total costs from a cost center involving lactating and dry dairy cows. The cost center of milk production showed to be economically feasible, showing positive gross and net margin results, as well as positive profitability and cost-effectiveness. Total environmental operating cost was on average R$ 0.015 per kg milk, which represented 1.985% of the total operating cost. Effective environmental operating cost was on average R$ 0.0059, which corresponded to 0.7788% of the total operating cost. Finally, total environmental cost was on average R$ 0.0317, representing 3.3280% of the total cost. The most representative items of the effective operating cost were in descending order: animal feed, workforce, animal health, animal production hormone (bovine somatotropin; bST), vehicle maintenance, machines and equipment, maintenance of improvements, electricity, and freestall bedding sand. Average break-even point was 1,104,038.54 kg milk year-¹ or 3,024.76 kg milk day-¹, while average production was 4,271,383.00 kg milk year-¹ and 11,702.42 kg milk day-¹.(AU)

Objetivou-se analisar o impacto econômico da adoção de algumas tecnologias ambientalmente corretas no custo de produção do leite e na rentabilidade de um sistema de produção, bem como estimar o custo ambiental e a sua representatividade no custo operacional efetivo, no custo operacional total e no custo total. Especificamente, pretendeu-se, ainda, analisar a rentabilidade do centro de custo produção de leite, identificar os componentes que exercem maiores representatividades sobre os custos finais da atividade e estimar o ponto de equilíbrio (kg de leite ano-¹). Os dados foram coletados no período de janeiro de 2016 a dezembro de 2017 em um sistema de produção de leite localizado ao Sul de Minas Gerais, em confinamento total, do tipo freestall. O custo de produção do leite foi estimado segundo a metodologia do custo operacional e custo total, considerando o centro de custo produção de leite, que envolveu as vacas em lactação e as secas. O centro de custo leite apresentou viabilidade econômica, com margens bruta e líquida, bem como resultado positivo, assim como lucratividade e rentabilidade positivas. O custo ambiental operacional total médio de um quilograma de leite foi estimado em R$ 0,015 e representou 1,985% do custo operacional total; o custo operacional efetivo ambiental médio foi de R$ 0,0059, e correspondeu a 0,7788% do custo operacional total; enquanto que o custo ambiental total médio, estimado em R$ 0,0317, representou 3,3280% do custo total. Os itens componentes do custo operacional efetivo que exerceram maiores representatividades foram, em ordem decrescente, a alimentação, mão-de-obra, sanidade, hormônio produtivo (BST), manutenção de veículos, máquinas e implementos, manutenção de benfeitorias, energia e areia para cama do free stall. O ponto de equilíbrio médio foi estimado em 1.104.038,54 kg de leite ano-¹, ou 3.024,76 kg de leite dia-¹, enquanto que a produção média foi de 4.271.383,00 kg de leite ano-¹ e 11.702,42 kg de leite dia-¹.(AU)

Technical efficiency and economic viability of different cattle identification methods allowed by the Brazilian traceability system / Eficiência técnica e viabilidade econômica de diferentes métodos de identificação de bovinos permitidos pelo sistema de rastreabilidade brasileiro

We aimed to evaluate the technical efficiency and economic viability of the implementation and use of four cattle identification methods allowed by the Brazilian traceability system. The study was conducted in a beef cattle production system located in the State of Mato Grosso, from January to June 2012. Four identification methods (treatments) were compared: T1: ear tag in one ear and ear button in the other ear (eabu); T2: ear tag and iron brand on the right leg (eaib); T3: ear tag in one ear and tattoo on the other ear (eata); and T4: ear tag in one ear and electronic ear tag (eael) on the other. Each treatment was applied to 60 Nelore animals, totaling 240 animals, divided equally into three life stages (calves, young cattle, adult cattle). The study had two phases: implementation (phase 1) and reading and transfer of identification numbers to an electronic database (phase 2). All operating expenses related to the two phases of the study were determined. The database was constructed, and the statistical analyses were performed using SPSS® 17.0 software. Regarding the time spent on implementation (phase 1), conventional ear tags and electronic ear tags produced similar results, which were lower than those of hot iron and tattoo methods, which differed from each other. Regarding the time required for reading the numbers on animals and their transcription into a database (phase 2), electronic ear-tagging was the fastest method, followed by conventional ear tag, hot iron and tattoo. Among the methods analyzed, the electronic ear tag had the highest technical efficiency because it required less time to implement identifiers and to complete the process of reading and transcription to an electronic database and because it did not exhibit any errors. However, the cost of using the electronic ear-tagging method was higher primarily due to the cost of the device.(AU)

Objetivou-se avaliar a eficiência técnica e a viabilidade econômica da implantação e utilização de quatro métodos de identificação de bovinos, permitidos pelo sistema de rastreabilidade brasileiro. A pesquisa foi realizada em um sistema de produção de gado de corte, localizado no Estado de Mato Grosso, de janeiro a junho de 2012. Foram comparados quatro métodos de identificação (tratamentos): T 1: brinco auricular em uma orelha e botton auricular na outra (brbo); T 2: brinco auricular e marca a fogo na perna direita (brmf); T 3: brinco auricular em uma orelha e tatuagem na outra (brta); T 4: brinco auricular em uma orelha e brinco eletrônico (arruela eletrônica auricular) (brde) na outra. Cada tratamento foi aplicado em 60 animais da raça Nelore, totalizando 240 animais, igualmente divididos em três categorias animais (bezerros, novilhos e vacas adultas). A pesquisa teve duas fases: implantação (fase 1) e leitura dos números de identificação e sua transferência para um banco de dados eletrônico (fase 2). Foram levantadas todas as despesas operacionais referentes às duas fases da pesquisa. A construção do banco de dados e as análises estatísticas foram realizadas utilizando o software SPSS® 17.0. Quanto ao tempo gasto na implantação (fase 1), o brinco convencional e a arruela eletrônica auricular apresentaram resultados semelhantes, e menores que o ferro quente e tatuagem, que apresentaram tempos diferentes entre si. No que diz respeito ao tempo necessário para leitura dos números dos animais, bem como a sua transcrição para um banco de dados (fase 2), foi verificado que a arruela auricular eletrônica foi o mais rápido, seguido pelo brinco convencional, ferro quente e tatuagem...(AU)

Technical efficiency and economic viability of different cattle identification methods allowed by the Brazilian traceability system / Eficiência técnica e viabilidade econômica de diferentes métodos de identificação de bovinos permitidos pelo sistema de rastreabilidade brasileiro

We aimed to evaluate the technical efficiency and economic viability of the implementation and use of four cattle identification methods allowed by the Brazilian traceability system. The study was conducted in a beef cattle production system located in the State of Mato Grosso, from January to June 2012. Four identification methods (treatments) were compared: T1: ear tag in one ear and ear button in the other ear (eabu); T2: ear tag and iron brand on the right leg (eaib); T3: ear tag in one ear and tattoo on the other ear (eata); and T4: ear tag in one ear and electronic ear tag (eael) on the other. Each treatment was applied to 60 Nelore animals, totaling 240 animals, divided equally into three life stages (calves, young cattle, adult cattle). The study had two phases: implementation (phase 1) and reading and transfer of identification numbers to an electronic database (phase 2). All operating expenses related to the two phases of the study were determined. The database was constructed, and the statistical analyses were performed using SPSS® 17.0 software. Regarding the time spent on implementation (phase 1), conventional ear tags and electronic ear tags produced similar results, which were lower than those of hot iron and tattoo methods, which differed from each other. Regarding the time required for reading the numbers on animals and their transcription into a database (phase 2), electronic ear-tagging was the fastest method, followed by conventional ear tag, hot iron and tattoo. Among the methods analyzed, the electronic ear tag had the highest technical efficiency because it required less time to implement identifiers and to complete the process of reading and transcription to an electronic database and because it did not exhibit any errors. However, the cost of using the electronic ear-tagging method was higher primarily due to the cost of the device.

Objetivou-se avaliar a eficiência técnica e a viabilidade econômica da implantação e utilização de quatro métodos de identificação de bovinos, permitidos pelo sistema de rastreabilidade brasileiro. A pesquisa foi realizada em um sistema de produção de gado de corte, localizado no Estado de Mato Grosso, de janeiro a junho de 2012. Foram comparados quatro métodos de identificação (tratamentos): T 1: brinco auricular em uma orelha e botton auricular na outra (brbo); T 2: brinco auricular e marca a fogo na perna direita (brmf); T 3: brinco auricular em uma orelha e tatuagem na outra (brta); T 4: brinco auricular em uma orelha e brinco eletrônico (arruela eletrônica auricular) (brde) na outra. Cada tratamento foi aplicado em 60 animais da raça Nelore, totalizando 240 animais, igualmente divididos em três categorias animais (bezerros, novilhos e vacas adultas). A pesquisa teve duas fases: implantação (fase 1) e leitura dos números de identificação e sua transferência para um banco de dados eletrônico (fase 2). Foram levantadas todas as despesas operacionais referentes às duas fases da pesquisa. A construção do banco de dados e as análises estatísticas foram realizadas utilizando o software SPSS® 17.0. Quanto ao tempo gasto na implantação (fase 1), o brinco convencional e a arruela eletrônica auricular apresentaram resultados semelhantes, e menores que o ferro quente e tatuagem, que apresentaram tempos diferentes entre si. No que diz respeito ao tempo necessário para leitura dos números dos animais, bem como a sua transcrição para um banco de dados (fase 2), foi verificado que a arruela auricular eletrônica foi o mais rápido, seguido pelo brinco convencional, ferro quente e tatuagem...

Technical efficiency and economic viability of different cattle identification methods allowed by the Brazilian traceability system / Eficiência técnica e viabilidade econômica de diferentes métodos de identificação de bovinos permitidos pelo sistema de rastreabilidade brasileiro

We aimed to evaluate the technical efficiency and economic viability of the implementation and use of four cattle identification methods allowed by the Brazilian traceability system. The study was conducted in a beef cattle production system located in the State of Mato Grosso, from January to June 2012. Four identification methods (treatments) were compared: T1: ear tag in one ear and ear button in the other ear (eabu); T2: ear tag and iron brand on the right leg (eaib); T3: ear tag in one ear and tattoo on the other ear (eata); and T4: ear tag in one ear and electronic ear tag (eael) on the other. Each treatment was applied to 60 Nelore animals, totaling 240 animals, divided equally into three life stages (calves, young cattle, adult cattle). The study had two phases: implementation (phase 1) and reading and transfer of identification numbers to an electronic database (phase 2). All operating expenses related to the two phases of the study were determined. The database was constructed, and the statistical analyses were performed using SPSS® 17.0 software. Regarding the time spent on implementation (phase 1), conventional ear tags and electronic ear tags produced similar results, which were lower than those of hot iron and tattoo methods, which differed from each other. Regarding the time required for reading the numbers on animals and their transcription into a database (phas

Objetivou-se avaliar a eficiência técnica e a viabilidade econômica da implantação e utilização de quatro métodos de identificação de bovinos, permitidos pelo sistema de rastreabilidade brasileiro. A pesquisa foi realizada em um sistema de produção de gado de corte, localizado no Estado de Mato Grosso, de janeiro a junho de 2012. Foram comparados quatro métodos de identificação (tratamentos): T 1: brinco auricular em uma orelha e botton auricular na outra (brbo); T 2: brinco auricular e marca a fogo na perna direita (brmf); T 3: brinco auricular em uma orelha e tatuagem na outra (brta); T 4: brinco auricular em uma orelha e brinco eletrônico (arruela eletrônica auricular) (brde) na outra. Cada tratamento foi aplicado em 60 animais da raça Nelore, totalizando 240 animais, igualmente divididos em três categorias animais (bezerros, novilhos e vacas adultas). A pesquisa teve duas fases: implantação (fase 1) e leitura dos números de identificação e sua transferência para um banco de dados eletrônico (fase 2). Foram levantadas todas as despesas operacionais referentes às duas fases da pesquisa. A construção do banco de dados e as análises estatísticas foram realizadas utilizando o software SPSS® 17.0. Quanto ao tempo gasto na implantação (fase 1), o brinco convencional e a arruela eletrônica auricular apresentaram resultados semelhantes, e menores que o ferro quente e tatuagem, que a