Sealing strategies in corn silage and sheep performance in feedlots / Estratégias de vedação na ensilagem de milho e desempenho de ovinos em confinamento

The objective of this study was to evaluate the effects of different sealing strategies on aerobic stability and feed value of corn silage supplied to finishing lambs. The treatments were set up according to the silo sealing strategy: BP (black polyethylene film), BP + Bagasse (black polyethylene film + sugarcane bagasse) and BP + Silostop (Silostop® Orange oxygen barrier film + black polyethylene film). Six lambs per treatment were used, totaling 18 animals in an experimental period of 63 days. The silage from LP treatment presented the highest aerobic stability, however with lower dry matter digestibility coefficients. No significant differences were detected among treatments for intake and performance of lambs. But for final body weight, weight gain, daily average gain, feed efficiency and dry matter intake, the best results, in absolute value, were found for lambs fed with silage from LP + Bagasse treatment. The silage sealed exclusively with black polyethylene film showed greater aerobic stability. The different sealing strategies used in this experiment did not influence the performance of finishing Dorper x Santa Inês lambs.(AU)

Objetivou-se avaliar os efeitos de differentes estratégias de vedação sobre a estabilidade aeróbia e o valor alimentício da silagem de milho fornecida para cordeiros em terminação. Os tratamentos foram definidos de acordo com a estratégia de vedação do silo: LP (lona preta de polietileno), LP + Bagaço (lona preta de polietileno + bagaço de cana) e LP + Silostop (lona preta de polietileno + filme de barreira de oxigênio Silostop® Orange). Foram utilizados seis cordeiros por tratamento, totalizando 18 animais, em um período experimental de 63 dias. A silagem do tratamento LP apresentou maior estabilidade aeróbia, porém proporcionou menor coeficiente de digestibilidade da matéria seca. Não foi observada diferença significativa entre os tratamentos para o consumo e desempenho dos cordeiros. Todavia, para o peso corporal final, ganho de peso, ganho médio diário, eficiência alimentar e consumo de matéria seca, os melhores resultados, em valor absoluto, foram encontrados para os cordeiros alimentados com dieta à base da silagem coberta com LP + Bagaço. A silagem vedada exclusivamente com a lona preta de polietileno apresentou maior estabilidade aeróbia. As diferentes estratégias de vedação utilizadas nesse experimento não influenciaram o desempenho de cordeiros Dorper x Santa Inês em terminação.(AU)

Chitosan combined with technical cashew nut shell liquid improves in vitro ruminal parameters and gas production kinetics

The objective was to evaluate the inclusion of chitosan (CHI) and technical cashew nut shell liquid (CNSLt) as natural feed additives in cattle diets on nutrient digestibility, ruminal fermentation, and in vitro gas production kinetics. We conducted a completely randomized design with 5×4 factorial arrangement, with 20, 35, 50, 65, and 100% Tifton 85 hay and four additives, monensin (200 mg/kg DM), CNSLt (500 mg/kg DM), CHI (500 mg/kg DM), and CNSLt+CHI (500 mg/kg DM/each). Dry matter (DM) and organic matter (OM) digestibility showed a linear reduction according to forage levels. The highest DM digestibility was observed with CHI on cattle diets. Inclusion of CHI increased DM digestibility. The highest in vitro organic matter and crude protein (CP) digestibilities were observed for CNSLt+CHI. The in vitro dry matter digestibility increased linearly with concentrate in the diet. There was interaction of forage:concentrate ratio and the additives for neutral detergent fiber, acid detergent fiber and hemicellulose digestibility. Chitosan, CNSLt, and CNSLt+CHI promoted the lowest acetate:propionate ratio compared with monensin. Total gas production showed interaction of the forage:concentrate ratio and additives. Lag time was lowest with CNSLt+CHI. Chitosan and CNSLt can be considered alternative fermentation modulators to ionophores by improving nutrient digestibility and increasing ruminal propionate concentrations.(AU)

Dehydration curve, gas exchange, and nutritional value of Bermuda grass hay under different conditions of storage / Curva de desidratação, trocas gasosas e valor nutricional do feno capim Bermuda sob diferentes condições de armazenamento

The aim of this study was to characterize the dehydration curve and, gas exchange of bermudagrass (Cynodon dactylon L.) as well as the nutritional value of hay under different conditions of storage. The dehydration curve was evaluated at 7 time point (0, 13, 18, 22, 37, 42, and 44 hours after cutting) until baling, using five replicates. The time 0 (zero) corresponded to the time before cutting, performed at 19:00 hours. The design was completely randomized with measures repeated over time. Gas exchanges was evaluated 0, 14, and 18 hours after cutting, using 10 replicates. The nutritional value of cowpea hay was evaluated in two open and closed environments (SO and CS), three storage times (30, 60, and 90 days), and five replications. Dehydration of hay was carried out for 44 hours, rapid rates of dehydration was observed in the leaves. Gas exchange was more intense before cutting and up to 14 hours after cutting. Crude protein (CP) content was higher at the time of cutting and decrease after storage. The in vitro dry matter digestibility (IVDMD) and neutral detergent fiber (NDF) content showed no variation between the sampling time and storage systems evaluated. Bermuda grass hay presents rapid dehydration and undergoes changes in the bromatological composition with storage time. Internal temperature of the hay bale did not exceed the ambient temperature.(AU)

O objetivo deste estudo foi caracterizar a curva de desidratação, as trocas gasosas do capim bermuda (Cynodon dactylon L.) e o valor nutritivo do feno sob diferentes condições de armazenamento. A curva de desidratação foi avaliada durante 7 horários (0, 13, 18, 22, 37, 42 e 44 horas após o corte) até o enfardamento, com cinco réplicas. O tempo 0 (zero) correspondeu ao tempo antes do corte, realizado à19:00 horas (tempo 0). O delineamento foi inteiramente casualizado com medidas repetidas no tempo. As trocas gasosas foram avaliadas nos tempos 0, 14 e 18 horas após o corte, utilizando 10 repetições. O valor nutricional do feno de do capim- bermuda foi avaliado em dois ambientes, aberto e fechado (SO e CS), três tempos de armazenamento (30, 60 e 90 dias) e cinco repetições. Observou-se que a desidratação do capim Bermuda ocorreu em 44 horas, com taxas rápidas de desidratação nas folhas. As trocas gasosas foram mais intensas antes do corte e até 14 horas após o corte. Os teores de proteína bruta (PB) foram maiores no momento do corte, diminuindo após o armazenamento. Os teores de digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS) e fibra em detergente neutro (FDN) não apresentaram variação nos períodos e sistemas de armazenamento avaliados. O feno do capim Bermuda apresenta desidratação rápida e sofre alterações na composição bromatológica com tempo de armazenamento. A temperatura interna do fardo não excedeu a temperatura ambiente.(AU)

Dehydration curve, gas exchange, and nutritional value of Bermuda grass hay under different conditions of storage / Curva de desidratação, trocas gasosas e valor nutricional do feno capim Bermuda sob diferentes condições de armazenamento

The aim of this study was to characterize the dehydration curve and, gas exchange of bermudagrass (Cynodon dactylon L.) as well as the nutritional value of hay under different conditions of storage. The dehydration curve was evaluated at 7 time point (0, 13, 18, 22, 37, 42, and 44 hours after cutting) until baling, using five replicates. The time 0 (zero) corresponded to the time before cutting, performed at 19:00 hours. The design was completely randomized with measures repeated over time. Gas exchanges was evaluated 0, 14, and 18 hours after cutting, using 10 replicates. The nutritional value of cowpea hay was evaluated in two open and closed environments (SO and CS), three storage times (30, 60, and 90 days), and five replications. Dehydration of hay was carried out for 44 hours, rapid rates of dehydration was observed in the leaves. Gas exchange was more intense before cutting and up to 14 hours after cutting. Crude protein (CP) content was higher at the time of cutting and decrease after storage. The in vitro dry matter digestibility (IVDMD) and neutral detergent fiber (NDF) content showed no variation between the sampling time and storage systems evaluated. Bermuda grass hay presents rapid dehydration and undergoes changes in the bromatological composition with storage time. Internal temperature of the hay bale did not exceed the ambient temperature.

O objetivo deste estudo foi caracterizar a curva de desidratação, as trocas gasosas do capim bermuda (Cynodon dactylon L.) e o valor nutritivo do feno sob diferentes condições de armazenamento. A curva de desidratação foi avaliada durante 7 horários (0, 13, 18, 22, 37, 42 e 44 horas após o corte) até o enfardamento, com cinco réplicas. O tempo 0 (zero) correspondeu ao tempo antes do corte, realizado à19:00 horas (tempo 0). O delineamento foi inteiramente casualizado com medidas repetidas no tempo. As trocas gasosas foram avaliadas nos tempos 0, 14 e 18 horas após o corte, utilizando 10 repetições. O valor nutricional do feno de do capim- bermuda foi avaliado em dois ambientes, aberto e fechado (SO e CS), três tempos de armazenamento (30, 60 e 90 dias) e cinco repetições. Observou-se que a desidratação do capim Bermuda ocorreu em 44 horas, com taxas rápidas de desidratação nas folhas. As trocas gasosas foram mais intensas antes do corte e até 14 horas após o corte. Os teores de proteína bruta (PB) foram maiores no momento do corte, diminuindo após o armazenamento. Os teores de digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS) e fibra em detergente neutro (FDN) não apresentaram variação nos períodos e sistemas de armazenamento avaliados. O feno do capim Bermuda apresenta desidratação rápida e sofre alterações na composição bromatológica com tempo de armazenamento. A temperatura interna do fardo não excedeu a temperatura ambiente.

Technical cashew nut shell liquid associated with non-protein nitrogen sources in high-grain diets for ruminants: intake and digestibility of nutrients, ruminal fermentation, and microbial protein synthesis / Líquido da castanha de caju técnico associado a fontes de nitrogênio não proteico em dietas alto grão para ruminantes: consumo e digestibilidade de nutrientes, fermentação ruminal e síntese de proteína microbiana

This study aimed to evaluate the association of technical cashew nut shell liquid (tCNSL) and two sources of non-protein nitrogen (NPN), dry matter intake (DMI), the partial and total apparent digestibility coefficient of nutrients, ruminal fermentation, microbial synthesis, and blood characteristics. Four Holstein steers (438 kg ± 17.14 kg) fitted with ruminal and duodenal cannula were used. Diets had (in DM basis) 135 g kg <->1 of crude protein and 746 g kg <->1 of total digestive nutrients. The roughage to concentrate ratio was 30:70. The experimental design was a 4 x 4 Latin square with 14-day experimental periods. The non-protein nitrogen sources used were livestock urea (U) and slow-release urea (SRU) (Optigen® II). The treatments consisted of diets containing U or SRU associated or not with tCNSL. The tCNSL was added to the diet in a proportion of 300 mg kg <->1 of concentrate. DMI and ruminal, intestinal and total apparent digestibility coefficients of nutrients were not affected by experimental diets. The association of sources of NPN and tCNSL did not affect pH, ammoniacal nitrogen (NH3-N), plasma urea nitrogen (PUN), and microbial synthesis of animals consuming high-grain diets.(AU)

Objetivou-se avaliar a associação do líquido da casca da castanha de caju técnico (tLCC) e duas fontes de nitrogênio não proteico (NNP), sobre a ingestão de matéria seca (IMS), coeficiente de digestibilidade aparente parcial e total dos nutrientes, parâmetros de fermentação ruminal, síntese de proteína microbiana no rúmen e nitrogênio ureico plasmático (NUP) de bovinos confinados. Foram utilizados quatro novilhos da raça Holandesa (438 kg ± 17,14), providos de cânula ruminal e duodenal. As dietas continham (em base na MS) 135 g kg <->1 de proteína bruta e 746 g kg <->1 de nutrientes digestivos totais em uma relação volumoso:concentrado de 30:70. O delineamento experimental utilizado foi o quadrado latino 4 x 4, com períodos experimentais de 14 dias. As fontes de NNP foram ureia pecuária (U) e ureia de liberação lenta (ULL) (Optigen®II). Os tratamentos consistiram em dietas contendo U ou ULL associados ou não ao tLCC. O tLCC foi incluído no concentrado objetivando-se uma concentração final na dieta de 300 mg kg <->1. A IMS e os coeficientes de digestibilidade aparente ruminal, intestinal e total dos nutrientes não foram influenciados pelos aditivos, bem como o pH, nitrogênio amoniacal, NUP e eficiência de síntese microbiana ruminal dos animais consumindo dietas alto grão.(AU)

Sunflower cake in diets for beef cattle: digestibility, kinetics and in vitro ruminal fermentation parameters

The objective of this study was to evaluate the effect of the inclusion of sunflower cake replacing soybean meal in beef cattle diets on the in vitro digestibility of dry matter (IVDDM), organic matter (IVDOM), crude protein (IVDCP) and the ruminal fermentation kinetics and parameters. The experiment was analyzed according to a completely randomized design. The treatments consisted of four levels of sunflower cake, 0, 200, 400, 600 g kg-1, replacing soybean meal in the concentrate of beef cattle diets. The coefficients of IVDDM, IVDOM and IVDCP presented a quadratic effect with the addition of sunflower cake. The soluble fraction (fraction B) degradation rate and total gas production decreased linearly with the inclusion of sunflower cake. Values of pH in ruminal fluid were higher for levels 0, 200 and 600 g kg-1 sunflower cake. Sunflower cake can replace soybean meal by up to 280 g kg-1 in the concentrate of beef cattle diets, improving the in vitro digestibility of dry matter organic, matter and crude protein. Levels above 400 g kg-1 reduce ruminal digestion rate, digestibility and release of final fermentation products.(AU)

Sunflower cake in diets for beef cattle: digestibility, kinetics and in vitro ruminal fermentation parameters

The objective of this study was to evaluate the effect of the inclusion of sunflower cake replacing soybean meal in beef cattle diets on the in vitro digestibility of dry matter (IVDDM), organic matter (IVDOM), crude protein (IVDCP) and the ruminal fermentation kinetics and parameters. The experiment was analyzed according to a completely randomized design. The treatments consisted of four levels of sunflower cake, 0, 200, 400, 600 g kg-1, replacing soybean meal in the concentrate of beef cattle diets. The coefficients of IVDDM, IVDOM and IVDCP presented a quadratic effect with the addition of sunflower cake. The soluble fraction (fraction B) degradation rate and total gas production decreased linearly with the inclusion of sunflower cake. Values of pH in ruminal fluid were higher for levels 0, 200 and 600 g kg-1 sunflower cake. Sunflower cake can replace soybean meal by up to 280 g kg-1 in the concentrate of beef cattle diets, improving the in vitro digestibility of dry matter organic, matter and crude protein. Levels above 400 g kg-1 reduce ruminal digestion rate, digestibility and release of final fermentation products.

In vitro gas production kinetics and digestibility in ruminant diets with different levels of cashew nut shell liquid / Cinética da produção de gases e digestibilidade in vitro em dietas para ruminantes com diferentes níveis de líquido de casca de castanha de caju

The aim of this study was to evaluate the effect of increasing levels of cashew nut shell liquid (CNSL) in ruminant diets on in vitro dry matter digestibility (IVDMD), gas production kinetics, ruminal fermentation parameters, ammoniacal nitrogen concentration (NH3-N), and pH of the artificial rumen contents. The experimental design was completely randomized in a factorial 5 x 4 + 1 design, with five concentrate levels (200, 400, 600, 800, and 1,000 g kg-1 DM) and four CNSL levels (0, 0.3, 0.6, and 1.2 g kg-1 DM), as well as a control diet comprising only whole-plant corn silage, totaling 21 treatments. The inclusion of concentrate linearly increased IVDMD, while CNSL levels showed a quadratic effect, with the maximum estimated at 0.5 g kg-1 of CNSL. The total gas production, the disappearance of the substrate, the fraction of slow degradation (fraction VF2), and the respective degradation rate (fraction μ2) linearly increased with increasing levels of concentrate in the diet. Increasing concentrate levels resulted in a linear increase in the concentration of NH3-N and a reduction in the pH of the rumen liquid. Increasing CNSL levels decreased the concentration of NH3-N and increased the ruminal pH. The inclusion of 0.5 g CNSL kg-1 in the ruminant diets improved IVDMD, without altering the kinetic parameters of ruminal fermentation. The addition of CNSL to ruminant diets reduces ammoniacal nitrogen production and can avoid drastic reductions in ruminal pH, favoring better fermentation in the rumen.(AU)

O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito do líquido de casca de castanha de caju (LCC) na dieta de ruminantes com níveis crescentes de concentrado sobre a digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS), cinética de produção de gases e parâmetros ruminais, concentração de nitrogênio amoniacal (N-NH3) e o pH do conteúdo do rúmen artificial. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, em arranjo factorial 5x4+1, com cinco níveis de concentrado (200, 400, 600, 800 e 1000 g kg-1MS) e quatro níveis de LCC (0, 0,3, 0,6 e 1,2 g kg-1 MS), e uma dieta controle, composta apenas por silagem de milho planta inteira, totalizando 21 tratamentos. A inclusão de concentrado aumentou linearmente a DIVMS, enquanto que os níveis LCC mostraram um efeito quadrático, com o máximo estimado de 0,5 g kg-1 de LCC. A produção total de gás, o desaparecimento do substrato, a fracção de degradação lenta (fracção VF2) e a respectiva taxa de degradação (fracção μ2) aumentaram de forma linear com aumento crescente dos níveis de concentrado na dieta. O aumento dos níveis de concentrado resultou em aumento linear na concentração de N-NH3 e na redução no pH do líquido ruminal. O aumento da concentração LCC reduziu os níveis de N-NH3 e aumentou o pH do rúmen. A inclusão de 0,5 g kg-1 de LCC na dieta dos ruminantes melhorou a DIVMS, sem alterar os parâmetros cinéticos de fermentação ruminal. A adição de LCC na dieta de ruminantes reduz a produção de amônia e evitou reduções drásticas no pH ruminal, favorecendo uma melhor fermentação no rúmen.(AU)

Nutritional value of feed used in diets for Saanen goats / Valor nutricional de alimentos utilizados nas rações de cabras Saanen

This study was performed to characterize feed used in diets for Saanen goats. The feedstuffs were: Tifton 85 hay (Cynodon spp.), soybean meal, ground corn, soybean hulls, ground ear corn and dried cassava residue. Contents were determined for dry matter, ash, crude protein, ether extract, neutral detergent fiber, acid detergent fiber, physically effective fiber and lignin, and organic matter, total carbohydrates and non-fiber carbohydrates were estimated. Carbohydrates were divided into fractions A + B1 (rapidly degradable), B2 (potentially degradable) and C (non-degradable); and the protein in fractions A (soluble), B1 (rapid ruminal degradation), B2 (intermediate degradation), B3 (slow degradation) and C (indigestible). To determine the gas production an automatic technique in vitro was used, modified by Ankom®. Significant differences were observed among feed for the parameters A, B, C, E and A + D of ruminal degradation kinetics, and feed with high non-fibrous carbohydrates content presented higher fraction A (rapid degradation), and the hay showed longer lag time (fraction C). The total gas production was higher for ground corn, ground ear corn and dried cassava residue.

Objetivou-se no presente trabalho caracterizar alimentos utilizados nas rações de cabras Saanen. Os alimentos avaliados foram: feno de Tifton 85 (Cynodon spp.), farelo de soja, milho moído, casca do grão de soja, milho desintegrado com palha e sabugo e resíduo seco de fecularia de mandioca. Foram determinados os teores de matéria seca, cinzas, proteína bruta, extrato etéreo, fibra em detergente neutro, fibra em detergente ácido, fibra fisicamente efetiva e lignina, e estimados a matéria orgânica, os carboidratos totais e os carboidratos não fibrosos. Os carboidratos foram divididos nas frações A + B1 (rapidamente degradáveis), B2 (potencialmente degradáveis) e C (não degradáveis); e a proteína, nas frações: A (solúvel), B1 (rápida degradação ruminal), B2 (degradação intermediária), B3 (lenta degradação) e C (indigestível). Para determinar a produção de gás foi utilizada a técnica automática in vitro, modificada pela Ankom®. Foram observadas diferenças entre os alimentos para os parâmetros A, B, C, E e A + D da cinética de degradação ruminal, sendo que os alimentos com alto teor de carboidratos não fibrosos apresentaram maior fração A (rápida degradação), e o feno apresentou maior tempo de colonização (fração C). A produção total de gás foi maior para o milho moído, milho desintegrado com palha e sabugo e resíduo seco de fecularia de mandioca.

Nutritional value of feed used in diets for Saanen goats / Valor nutricional de alimentos utilizados nas rações de cabras Saanen

This study was performed to characterize feed used in diets for Saanen goats. The feedstuffs were: Tifton 85 hay (Cynodon spp.), soybean meal, ground corn, soybean hulls, ground ear corn and dried cassava residue. Contents were determined for dry matter, ash, crude protein, ether extract, neutral detergent fiber, acid detergent fiber, physically effective fiber and lignin, and organic matter, total carbohydrates and non-fiber carbohydrates were estimated. Carbohydrates were divided into fractions A + B1 (rapidly degradable), B2 (potentially degradable) and C (non-degradable); and the protein in fractions A (soluble), B1 (rapid ruminal degradation), B2 (intermediate degradation), B3 (slow degradation) and C (indigestible). To determine the gas production an automatic technique in vitro was used, modified by Ankom®. Significant differences were observed among feed for the parameters A, B, C, E and A + D of ruminal degradation kinetics, and feed with high non-fibrous carbohydrates content presented higher fraction A (rapid degradation), and the hay showed longer lag time (fraction C). The total gas production was higher for ground corn, ground ear corn and dried cassava residue.(AU)

Objetivou-se no presente trabalho caracterizar alimentos utilizados nas rações de cabras Saanen. Os alimentos avaliados foram: feno de Tifton 85 (Cynodon spp.), farelo de soja, milho moído, casca do grão de soja, milho desintegrado com palha e sabugo e resíduo seco de fecularia de mandioca. Foram determinados os teores de matéria seca, cinzas, proteína bruta, extrato etéreo, fibra em detergente neutro, fibra em detergente ácido, fibra fisicamente efetiva e lignina, e estimados a matéria orgânica, os carboidratos totais e os carboidratos não fibrosos. Os carboidratos foram divididos nas frações A + B1 (rapidamente degradáveis), B2 (potencialmente degradáveis) e C (não degradáveis); e a proteína, nas frações: A (solúvel), B1 (rápida degradação ruminal), B2 (degradação intermediária), B3 (lenta degradação) e C (indigestível). Para determinar a produção de gás foi utilizada a técnica automática in vitro, modificada pela Ankom®. Foram observadas diferenças entre os alimentos para os parâmetros A, B, C, E e A + D da cinética de degradação ruminal, sendo que os alimentos com alto teor de carboidratos não fibrosos apresentaram maior fração A (rápida degradação), e o feno apresentou maior tempo de colonização (fração C). A produção total de gás foi maior para o milho moído, milho desintegrado com palha e sabugo e resíduo seco de fecularia de mandioca.(AU)

Subproduto do biodiesel na alimentação de ruminantes: o caso da glicerina / By-product of biodiesel in ruminant feeding: the case of glycerin / Subproduto de biodiesel en la alimentación de rumiantes: el caso de la glicerina

O Brasil, devido à sua expansão territorial e variação climática, apresenta uma grande diversidade de grãos oleaginosos, o que possibilita a produção de biocombustíveis. O biodiesel é obtido a partir de matérias-primas vegetais ou animais e vem ganhando destaque devido à instabilidade dos preços do petróleo e principalmente, em consequência às pressões ambientais. Durante a produção do biodiesel, há a geração de subprodutos, e dentre eles destaca-se a glicerina, que vem sendo amplamente estudada na cadeia de produção animal, mostrando-se como uma excelente fonte energética alternativa, podendo substituir ingredientes mais onerosos na produção de rações, como o milho. No entanto, seu uso deve ser feito com cautela, sendo necessário conhecer sua composição visando à correta aplicação, uma vez que a qualidade da glicerina produzida industrialmente pode ser muito variável, influenciando dessa forma os resultados a serem obtidos.(AU)

Brazil due to its territorial expansion and climate change, presents a wide variety of oilseeds, which enables the production of biofuels. Biodiesel is obtained from vegetable or animals raw materials and is gaining prominence due to the instability in oil prices and mainly due to environmental pressures. During the production of biodiesel, there is the generation of by-products, and among them there is the glycerin, which has been widely studied in animal production chain, showing up as a great alternative energy source that can replace more expensive ingredients in feed production, such as corn. However, its use should be done with caution being necessary to know its composition with a view to correct application, since the quality of industrially produced glycerin can be very variable, thus influencing the results to be obtained.(AU)

Debido a su expansión territorial y el cambio climático, Brasil presenta una amplia variedad de semillas oleaginosas, lo que permite la producción de biocombustibles. El biodiesel es obtenido a partir de materias primas vegetales o animales, por lo que está ganando importancia debido a la inestabilidad de los precios del petróleo y principalmente, a las presiones ambientales. Durante la producción de biodiesel, son generados subproductos, entre ellos la glicerina, la cual, ha sido ampliamente estudiada en la cadena de producción animal, apareciendo como una gran fuente energética alternativa, pudiendo sustituir los ingredientes más caros en la producción de raciones, como el maíz. Sin embargo, su uso debe hacerse con precaución, siendo necesario conocer su composición, con el fin de utilizarla correctamente, ya que la calidad de la glicerina producida industrialmente puede ser muy variable, influyendo así en los resultados a ser obtenidos.(AU)

Líquido da casca da castanha de caju em dietas para ruminantes / Cashew nut shell liquid in diets for ruminants

This review aimed to describe some relevant characteristics of the cashew nut shell liquid and the possible effects as an additive in nutrition of ruminants. Plant extracts, mainly functional oils, are considered alternative additives that can improve microbial modulation, the ruminal fermentation characteristics and digestibility in ruminants. The liquid extracted from the cashew nutshell (CNSL) is functional oil characterized for being a natural source of unsaturated long-chain phenolic compounds. By their chemical characteristics, the CNSL may influence the diet digestibility and induce changes on the end products of ruminal fermentation. Although some of the effects of CNSL have already been demonstrated, the available studies on the oil are still limited, so future research in vivo and in vitro to examine the benefits of CNSL in the nutrition of ruminants are required.(AU)

Este artigo de revisão teve por objetivo descrever algumas características relevantes do líquido da casca da castanha de caju e os possíveis efeitos como aditivo na nutrição dos ruminantes. Os extratos de plantas, principalmente os óleos funcionais são considerados aditivos alternativos que podem melhorar as características da fermentação ruminal e a digestibilidade em ruminantes. O líquido extraído da casca da castanha de caju (LCC) é um óleo funcional, caracterizado por ser fonte natural de compostos de cadeia fenólica longa e insaturada. Por suas características químicas, o LCC pode influenciar a digestibilidade da dieta e induzir mudanças sobre os produtos finais da fermentação ruminal. Embora alguns dos efeitos do LCC já tenham sido demonstrados, estudos disponíveis sobre o óleo ainda são limitados, evidenciando a necessidade de pesquisas in vivo e in vitro que estudem os benefícios do LCC na nutrição de ruminantes.(AU)

Líquido da casca da castanha de caju em dietas para ruminantes / Cashew nut shell liquid in diets for ruminants

This review aimed to describe some relevant characteristics of the cashew nut shell liquid and the possible effects as an additive in nutrition of ruminants. Plant extracts, mainly functional oils, are considered alternative additives that can improve microbial modulation, the ruminal fermentation characteristics and digestibility in ruminants. The liquid extracted from the cashew nutshell (CNSL) is functional oil characterized for being a natural source of unsaturated long-chain phenolic compounds. By their chemical characteristics, the CNSL may influence the diet digestibility and induce changes on the end products of ruminal fermentation. Although some of the effects of CNSL have already been demonstrated, the available studies on the oil are still limited, so future research in vivo and in vitro to examine the benefits of CNSL in the nutrition of ruminants are required.

Este artigo de revisão teve por objetivo descrever algumas características relevantes do líquido da casca da castanha de caju e os possíveis efeitos como aditivo na nutrição dos ruminantes. Os extratos de plantas, principalmente os óleos funcionais são considerados aditivos alternativos que podem melhorar as características da fermentação ruminal e a digestibilidade em ruminantes. O líquido extraído da casca da castanha de caju (LCC) é um óleo funcional, caracterizado por ser fonte natural de compostos de cadeia fenólica longa e insaturada. Por suas características químicas, o LCC pode influenciar a digestibilidade da dieta e induzir mudanças sobre os produtos finais da fermentação ruminal. Embora alguns dos efeitos do LCC já tenham sido demonstrados, estudos disponíveis sobre o óleo ainda são limitados, evidenciando a necessidade de pesquisas in vivo e in vitro que estudem os benefícios do LCC na nutrição de ruminantes.

Intake, digestibility of nutrients, milk production and composition in dairy cows fed on diets containing cashew nut shell liquid / Consumo e digestibilidade dos nutrientes da dieta, produção de leite e composição em vacas leiteiras alimentadas com dietas contendo líquido da casca de castanha de caju

The study evaluated the effects of supplementing cashew nut shell liquid (CNSL) in the diet of lactating dairy cows on the intake, nutrient digestibility, milk yield and composition, and fatty acids composition of milk fat. Four Holsteincows (600±43 kg) were used in a 4 x 4 Latin square design with 21 days experimental periods. Experimental treatments consisted of CNSL inclusion in a total mixed ration (dry matter basis), as follows: 1) CNSL 0% (control, CON), 2) CNSL 0.012% (0.012), 3) CNSL 0.024% (0.024) and 4) CNSL 0.036% (0.036). Dry matter and nutrients intake, apparent digestibility of nutrients, fat corrected milk yield and milk composition were not affected (p > 0.05) by the inclusion of CNSL in the ration. CNSL linearly decreased the C6:0 concentration (p 0.02), produced a quadratic response on C13:1n-5 concentration (p 0.03) and a linear increase on C16:1n-7 concentration (p 0.04). Results show that an intake of up to 7 gcow-1day-1 (0.036%) of CNSL may alter the milk fatty acid composition but does not influence intake, nutrient digestibility and milk yield.

O estudo avaliou os efeitos da suplementação com líquido da casca da castanha de caju (LCCC) em ração de vacas em lactação sobre o consumo, a digestibilidade dos nutrientes, a produção e composição do leite, e a composição de ácidos graxos da gordura do leite. Foram usadas quatro vacas Holandesas (600±43 kg), e o delineamento estatístico foi o quadrado latino 4 x 4, com períodos experimentais de 21 dias. Os tratamentos experimentais consistiram na inclusão de LCCC na ração total misturada, como segue: 1) LCCC 0% (controle, CON); 2) LCCC 0,012% (0,012); 3) LCCC 0,024% (0,024) e 4) LCCC 0,036% (0,036). O consumo de matéria seca e de nutrientes, a digestibilidade aparente dos nutrientes, a composição e a produção de leite corrigida para gordura não foram influenciados pelos tratamentos (p > 0,05). O uso de LCCC diminuiu linearmente a concentração de C6:0 (p < 0,02), produziu uma resposta quadrática na concentração de C13:1n-5 (p < 0,03) e um aumento linear no C16:1n-7 (p < 0,04). Os resultados mostram que o consumo de até 7 g dia-1 de LCCC por vacas leiteiras pode alterar a composição de ácidos graxos da gordura do leite, mas não influencia o consumo, a digestibilidade dos nutrientes e a produção de leite.

Intake, digestibility of nutrients, milk production and composition in dairy cows fed on diets containing cashew nut shell liquid / Consumo e digestibilidade dos nutrientes da dieta, produção de leite e composição em vacas leiteiras alimentadas com dietas contendo líquido da casca de castanha de caju

The study evaluated the effects of supplementing cashew nut shell liquid (CNSL) in the diet of lactating dairy cows on the intake, nutrient digestibility, milk yield and composition, and fatty acids composition of milk fat. Four Holsteincows (600±43 kg) were used in a 4 x 4 Latin square design with 21 days experimental periods. Experimental treatments consisted of CNSL inclusion in a total mixed ration (dry matter basis), as follows: 1) CNSL 0% (control, CON), 2) CNSL 0.012% (0.012), 3) CNSL 0.024% (0.024) and 4) CNSL 0.036% (0.036). Dry matter and nutrients intake, apparent digestibility of nutrients, fat corrected milk yield and milk composition were not affected (p > 0.05) by the inclusion of CNSL in the ration. CNSL linearly decreased the C6:0 concentration (p 0.02), produced a quadratic response on C13:1n-5 concentration (p 0.03) and a linear increase on C16:1n-7 concentration (p 0.04). Results show that an intake of up to 7 gcow-1day-1 (0.036%) of CNSL may alter the milk fatty acid composition but does not influence intake, nutrient digestibility and milk yield.(AU)

O estudo avaliou os efeitos da suplementação com líquido da casca da castanha de caju (LCCC) em ração de vacas em lactação sobre o consumo, a digestibilidade dos nutrientes, a produção e composição do leite, e a composição de ácidos graxos da gordura do leite. Foram usadas quatro vacas Holandesas (600±43 kg), e o delineamento estatístico foi o quadrado latino 4 x 4, com períodos experimentais de 21 dias. Os tratamentos experimentais consistiram na inclusão de LCCC na ração total misturada, como segue: 1) LCCC 0% (controle, CON); 2) LCCC 0,012% (0,012); 3) LCCC 0,024% (0,024) e 4) LCCC 0,036% (0,036). O consumo de matéria seca e de nutrientes, a digestibilidade aparente dos nutrientes, a composição e a produção de leite corrigida para gordura não foram influenciados pelos tratamentos (p > 0,05). O uso de LCCC diminuiu linearmente a concentração de C6:0 (p < 0,02), produziu uma resposta quadrática na concentração de C13:1n-5 (p < 0,03) e um aumento linear no C16:1n-7 (p < 0,04). Os resultados mostram que o consumo de até 7 g dia-1 de LCCC por vacas leiteiras pode alterar a composição de ácidos graxos da gordura do leite, mas não influencia o consumo, a digestibilidade dos nutrientes e a produção de leite.(AU)

In vitro gas production kinetics and digestibility in ruminant diets with different levels of cashew nut shell liquid / Cinética da produção de gases e digestibilidade in vitro em dietas para ruminantes com diferentes níveis de líquido de casca de castanha de caju

The aim of this study was to evaluate the effect of increasing levels of cashew nut shell liquid (CNSL) in ruminant diets on in vitro dry matter digestibility (IVDMD), gas production kinetics, ruminal fermentation parameters, ammoniacal nitrogen concentration (NH3-N), and pH of the artificial rumen contents. The experimental design was completely randomized in a factorial 5 x 4 + 1 design, with five concentrate levels (200, 400, 600, 800, and 1,000 g kg-1 DM) and four CNSL levels (0, 0.3, 0.6, and 1.2 g kg-1 DM), as well as a control diet comprising only whole-plant corn silage, totaling 21 treatments. The inclusion of concentrate linearly increased IVDMD, while CNSL levels showed a quadratic effect, with the maximum estimated at 0.5 g kg-1 of CNSL. The total gas production, the disappearance of the substrate, the fraction of slow degradation (fraction VF2), and the respective degradation rate (fraction μ2) linearly increased with increasing levels of concentrate in the diet. Increasing concentrate levels resulted in a linear increase in the concentration of NH3-N and a reduction in the pH of the rumen liquid. Increasing CNSL levels decreased the concentration of NH3-N and increased the ruminal pH. The inclusion of 0.5 g CNSL kg-1 in the ruminant diets improved IVDMD, without altering the kinetic parameters of ruminal fermentation. The addition of CNSL to ruminant diets reduces ammoniacal nitrogen production and can avoid drastic reductions in ruminal pH, favoring better fermentation in the rumen.

O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito do líquido de casca de castanha de caju (LCC) na dieta de ruminantes com níveis crescentes de concentrado sobre a digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS), cinética de produção de gases e parâmetros ruminais, concentração de nitrogênio amoniacal (N-NH3) e o pH do conteúdo do rúmen artificial. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, em arranjo factorial 5x4+1, com cinco níveis de concentrado (200, 400, 600, 800 e 1000 g kg-1MS) e quatro níveis de LCC (0, 0,3, 0,6 e 1,2 g kg-1 MS), e uma dieta controle, composta apenas por silagem de milho planta inteira, totalizando 21 tratamentos. A inclusão de concentrado aumentou linearmente a DIVMS, enquanto que os níveis LCC mostraram um efeito quadrático, com o máximo estimado de 0,5 g kg-1 de LCC. A produção total de gás, o desaparecimento do substrato, a fracção de degradação lenta (fracção VF2) e a respectiva taxa de degradação (fracção μ2) aumentaram de forma linear com aumento crescente dos níveis de concentrado na dieta. O aumento dos níveis de concentrado resultou em aumento linear na concentração de N-NH3 e na redução no pH do líquido ruminal. O aumento da concentração LCC reduziu os níveis de N-NH3 e aumentou o pH do rúmen. A inclusão de 0,5 g kg-1 de LCC na dieta dos ruminantes melhorou a DIVMS, sem alterar os parâmetros cinéticos de fermentação ruminal. A adição de LCC na dieta de ruminantes reduz a produção de amônia e evitou reduções drásticas no pH ruminal, favorecendo uma melhor fermentação no rúmen.

Technical cashew nut shell liquid associated with non-protein nitrogen sources in high-grain diets for ruminants: intake and digestibility of nutrients, ruminal fermentation, and microbial protein synthesis / Líquido da castanha de caju técnico associado a fontes de nitrogênio não proteico em dietas alto grão para ruminantes: consumo e digestibilidade de nutrientes, fermentação ruminal e síntese de proteína microbiana

This study aimed to evaluate the association of technical cashew nut shell liquid (tCNSL) and two sources of non-protein nitrogen (NPN), dry matter intake (DMI), the partial and total apparent digestibility coefficient of nutrients, ruminal fermentation, microbial synthesis, and blood characteristics. Four Holstein steers (438 kg ± 17.14 kg) fitted with ruminal and duodenal cannula were used. Diets had (in DM basis) 135 g kg

Objetivou-se avaliar a associação do líquido da casca da castanha de caju técnico (tLCC) e duas fontes de nitrogênio não proteico (NNP), sobre a ingestão de matéria seca (IMS), coeficiente de digestibilidade aparente parcial e total dos nutrientes, parâmetros de fermentação ruminal, síntese de proteína microbiana no rúmen e nitrogênio ureico plasmático (NUP) de bovinos confinados. Foram utilizados quatro novilhos da raça Holandesa (438 kg ± 17,14), providos de cânula ruminal e duodenal. As dietas continham (em base na MS) 135 g kg