Detalhe da pesquisa
1.
Qualidade de tubérculos de batata da cultivar 'Atlantic' afetada pela adubação fosfatada / Quality of potato tubers from cultivar 'Atlantic' as affected by phosphorus fertilization
Ci. Rural;
45(8): 1401-1407, Aug. 2015. graf
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| ID: vti-26867
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Texto completo2.
Qualidade microbiológica do melão minimamente processado, armazenado sob atmosfera modificada / Microbiological quality of minimally processed melon stored under modified atmosphere
Hig. aliment;
23(168/169): 184-187, jan.-fev. 2009.
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| ID: vti-15
3.
Qualidade microbiológica da melancia minimamente processada com diferentes métodos de sanitização / Microbiological quality of minimally processed watermelon with different methods of sanitization
Hig. aliment;
23(174/175): 158-163, jul.-ago. 2009. tab
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| ID: vti-14754
4.
Avaliação da qualidade do melão Orange Flesh minimamente processado, submetido à sanificação em diferentes etapas / Quality evaluation of minimally processed melon Orange Flesh, submitted to sanitization at different stages
Hig. aliment;
22(163): 98-105, jul.-ago. 2008. tab
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| ID: vti-45344
5.
Efeito da radiação gama na sanitização da maçã Royal Gala minimamente processada / Effect of the radiation gamma in the sanitization of the Royal Gala apple minimally processed
Hig. aliment;
21(149): 51-55, mar. 2007. tab
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| ID: vti-45423
6.
Processamento, qualidade nutricional e microbiológica do okara orgânico / Processing, nutritional and microbiological quality of organic Okara
Hig. aliment;
21(151): 107-114, maio 2007. tab, ilus
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| ID: vti-45445
7.
Qualidade e conservação do morango armazenado em atmosfera modificada / Quality and conservation of the strawberry stored in modified atmosphere
Hig. aliment;
21(148): 67-74, jan.-fev. 2007. tab
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| ID: vti-45408
8.
Avaliação da qualidade físico-química e química de sucos de goiaba e acerola / Evaluation of the quality juice physicist-chemistry and chemistry of psidium and malpighiaceae
Hig. aliment;
20(138): 108-113, jan.-fev. 2006. tab
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| ID: vti-50084
9.
Efeito da radiação gama na sanitização da manga minimamente processada / Effect of the radiation gamma in the sanitation of the minimally processed mango
Hig. aliment;
19(135): 68-73, set. 2005. tab
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| ID: vti-17473
10.
Avaliação da contaminação microbiana do mamão minimamente processado e irradiado / Evaluation from the contamination microbiana of the papaya minimamente prosecuted and radiated
Hig. aliment;
18(118): 65-70, mar. 2004. tab
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| ID: vti-92435
11.
Avaliação da qualidade físico-química, química e microbiológica de polpas de frutas congeladas / Evaluation of the chemical, physical quality and microbiological of pulps of frozen fruits
Hig. aliment;
18(126/127): 82-87, nov.-dez 2004. tab
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| ID: vti-89309