The effect of combinations of dried or ensiled corn and sorghum on the performance of feedlot lambs / Combinações de milho e sorgo secos e ensilados nas características de carcaça de cordeiros terminados em confinamento

The objective of this study was to evaluate the effects of combinations of dry and moist corn and sorghum grain on the carcass and cut characteristics of crossbred lambs Suffolk x Santa Inês produced in feedlots. The experimental design was a randomized block with four treatments and three replicates. Sixty uncastrated male lambs with an initial average weight of 15.5 kg were used in this experiment. Four combinations of grain were evaluated: dry sorghum milled + silage of high-moisture sorghum grain (DS: MS); dry corn milled + silage of high-moisture sorghum grain (DC:MS); dry corn milled + silage of high-moisture corn grain (DC:MC); dry sorghum milled + silage of high-moisture corn grain (DS:MC). There was no difference between treatments for carcass yield, warm and cold carcass weight and for cooling loss. The slaughtering weights of lambs fed DC:MS associations were higher (29.46 kg) than lambs fed DC: MC (24.17 kg), but both did not differ DS:MS (26.18 kg) and DS:MC (25.21 kg). There was influence of the grain associations on the yield of commercial cuts palette and shank. Combinations of corn and sorghum grain, dried and ensiled, can be used to feed lambs in confinement for meat production without affecting the quality of the carcass.(AU)

O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito das associações de grãos secos e úmidos de milho e sorgo nas características de carcaça de cordeiros mestiços Suffolk x Santa Inês terminados em confinamento. O delineamento experimental foi em blocos casualizado com quatro tratamentos e três repetições. Foram utilizados 60 cordeiros machos não castrados, com média de 15,5 kg de peso corporal. Quatro associações de grãos na dieta foram avaliadas: sorgo seco triturado + silagem de grãos úmidos de sorgo (SS:SU); milho seco triturado + silagem de grãos úmidos de sorgo (MS:SU); milho seco triturado + silagem de grãos úmidos de milho (MS:MU); sorgo seco triturado + silagem de grãos úmidos de milho (SS:MU). Não houve diferença entre os tratamentos para rendimento, peso de carcaça quente e fria e para perda por resfriamento. Os pesos de abate dos cordeiros alimentados com associações MS:SU foram superiores (29,46 kg) aos dos cordeiros alimentados com MS:MU (24,17 kg) porém, ambos não diferiram SS:SU (26,18 kg) e SS:MU (25,21 kg). Houve influência das associações de grãos sobre rendimento dos cortes comerciais paleta e pernil. As associações de grãos de milho e sorgo, secos e ensilados, podem ser utilizadas na alimentação de cordeiros em confinamento para produção de carne.(AU)

The effect of combinations of dried or ensiled corn and sorghum on the performance of feedlot lambs / Combinações de milho e sorgo secos e ensilados nas características de carcaça de cordeiros terminados em confinamento

The objective of this study was to evaluate the effects of combinations of dry and moist corn and sorghum grain on the carcass and cut characteristics of crossbred lambs Suffolk x Santa Inês produced in feedlots. The experimental design was a randomized block with four treatments and three replicates. Sixty uncastrated male lambs with an initial average weight of 15.5 kg were used in this experiment. Four combinations of grain were evaluated: dry sorghum milled + silage of high-moisture sorghum grain (DS: MS); dry corn milled + silage of high-moisture sorghum grain (DC:MS); dry corn milled + silage of high-moisture corn grain (DC:MC); dry sorghum milled + silage of high-moisture corn grain (DS:MC). There was no difference between treatments for carcass yield, warm and cold carcass weight and for cooling loss. The slaughtering weights of lambs fed DC:MS associations were higher (29.46 kg) than lambs fed DC: MC (24.17 kg), but both did not differ DS:MS (26.18 kg) and DS:MC (25.21 kg). There was influence of the grain associations on the yield of commercial cuts palette and shank. Combinations of corn and sorghum grain, dried and ensiled, can be used to feed lambs in confinement for meat production without affecting the quality of the carcass.

O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito das associações de grãos secos e úmidos de milho e sorgo nas características de carcaça de cordeiros mestiços Suffolk x Santa Inês terminados em confinamento. O delineamento experimental foi em blocos casualizado com quatro tratamentos e três repetições. Foram utilizados 60 cordeiros machos não castrados, com média de 15,5 kg de peso corporal. Quatro associações de grãos na dieta foram avaliadas: sorgo seco triturado + silagem de grãos úmidos de sorgo (SS:SU); milho seco triturado + silagem de grãos úmidos de sorgo (MS:SU); milho seco triturado + silagem de grãos úmidos de milho (MS:MU); sorgo seco triturado + silagem de grãos úmidos de milho (SS:MU). Não houve diferença entre os tratamentos para rendimento, peso de carcaça quente e fria e para perda por resfriamento. Os pesos de abate dos cordeiros alimentados com associações MS:SU foram superiores (29,46 kg) aos dos cordeiros alimentados com MS:MU (24,17 kg) porém, ambos não diferiram SS:SU (26,18 kg) e SS:MU (25,21 kg). Houve influência das associações de grãos sobre rendimento dos cortes comerciais paleta e pernil. As associações de grãos de milho e sorgo, secos e ensilados, podem ser utilizadas na alimentação de cordeiros em confinamento para produção de carne.

Identification of the predictors of preference for alfalfa hay by equines / Identificação dos preditores de preferência pelo feno de alfafa por equinos

The purpose of this study was to identify predictors of preference for alfalfa hay by equines. A total of 15 quarter horses, at average age and body weight of 10 years and 500 kg were used, respectively. It was conducted an evaluation to identify the preference for alfalfa hay by horses by short-period tests of 10 min. This evaluation was conducted in pairs for each test hay (1-30), available on the market, against each standard (A, B, C), until the completion of all resulting combinations. Alfalfa hays classified as A, B and C, contained on average 22.88, 17.78 and 13.16% of crude protein, respectively. The evaluated variables were constituted by ethological, morphological, microbiological, bromatological and biological analysis. The horses showed a preference for the type A of alfalfa hay, followed by type B and C. The preference for alfalfa hay type A can be predicted by the equation: Pref . A = 98.19 + 1.61 ( acid detergent fiber ) + 1.53 ( in vitro dry matter digestibility ) + 18.54 ( stem thickness ) 0.03 ( acid detergent fiber x in vitro dry matter digestibility ) 0.02 ( acid detergent fiber x stem thickness ) 0.28 ( in vitro dry matter digestibility x stem thickness ) , r 2 = 0.31 , P = 0.0044. It was concluded that horses showed preference to alfalfa hay, wherein the best type A bales. Therefore to predict of preference of the equines for high quality alfalfa hay it's necessary to select bales with lower values of stem thickness and fiber in acid detergent, as well as presenting high level of dry matter digestibility.(AU)

O objetivo com este estudo foi identificar preditores de preferência pelo feno de alfafa pelos cavalos. Foram utilizados 15 cavalos da raça quarto de milha, com idade média e peso corporal de 10 anos e 500 kg, respectivamente. Foi realizada uma avaliação para identificar a preferência pelo feno de alfafa por cavalos em testes de curto período de 10 min. Esta avaliação foi realizada em pares para cada teste de feno (1-30) em relação a cada padrão (A, B, C), até a conclusão de todas as combinações resultantes. As variáveis avaliadas foram constituídas por análises etológicas, morfológicas, microbiológicas, bromatológicas e biológicas. Os cavalos mostraram preferência pelo tipo A de feno de alfafa, seguido do tipo B e C. A preferência pelo tipo A do feno de alfafa pode ser predita pela equação: Pref . A = 98.19 + 1 , 61 ( ADF ) + 1 , 53 ( IVDMD ) + 18 , 54 ( ST ) 0 , 03 ( ADFxIVDMD ) 0 , 02 ( ADFxST ) 0 , 28 ( IVDMDxST ) , r 2 = 0,31 , P = 0,0044. Concluiu- se que os cavalos mostraram preferência ao feno de alfafa, em que os melhores fardos do tipo A podem ser identificados selecionando-os porque eles contêm baixas quantidades de espessura do caule e fibra de detergente ácido, bem como altos níveis de digestibilidade da matéria seca in vitro.(AU)

Identification of the predictors of preference for alfalfa hay by equines / Identificação dos preditores de preferência pelo feno de alfafa por equinos

The purpose of this study was to identify predictors of preference for alfalfa hay by equines. A total of 15 quarter horses, at average age and body weight of 10 years and 500 kg were used, respectively. It was conducted an evaluation to identify the preference for alfalfa hay by horses by short-period tests of 10 min. This evaluation was conducted in pairs for each test hay (1-30), available on the market, against each standard (A, B, C), until the completion of all resulting combinations. Alfalfa hays classified as A, B and C, contained on average 22.88, 17.78 and 13.16% of crude protein, respectively. The evaluated variables were constituted by ethological, morphological, microbiological, bromatological and biological analysis. The horses showed a preference for the type A of alfalfa hay, followed by type B and C. The preference for alfalfa hay type A can be predicted by the equation: Pref . A = 98.19 + 1.61 ( acid detergent fiber ) + 1.53 ( in vitro dry matter digestibility ) + 18.54 ( stem thickness ) 0.03 ( acid detergent fiber x in vitro dry matter digestibility ) 0.02 ( acid detergent fiber x stem thickness ) 0.28 ( in vitro dry matter digestibility x stem thickness ) , r 2 = 0.31 , P = 0.0044. It was concluded that horses showed preference to alfalfa hay, wherein the best type A bales. Therefore to predict of preference of the equines for high quality alfalfa hay it's necessary to select bales with lower values of stem thickness and fiber in acid detergent, as well as presenting high level of dry matter digestibility.

O objetivo com este estudo foi identificar preditores de preferência pelo feno de alfafa pelos cavalos. Foram utilizados 15 cavalos da raça quarto de milha, com idade média e peso corporal de 10 anos e 500 kg, respectivamente. Foi realizada uma avaliação para identificar a preferência pelo feno de alfafa por cavalos em testes de curto período de 10 min. Esta avaliação foi realizada em pares para cada teste de feno (1-30) em relação a cada padrão (A, B, C), até a conclusão de todas as combinações resultantes. As variáveis avaliadas foram constituídas por análises etológicas, morfológicas, microbiológicas, bromatológicas e biológicas. Os cavalos mostraram preferência pelo tipo A de feno de alfafa, seguido do tipo B e C. A preferência pelo tipo A do feno de alfafa pode ser predita pela equação: Pref . A = 98.19 + 1 , 61 ( ADF ) + 1 , 53 ( IVDMD ) + 18 , 54 ( ST ) 0 , 03 ( ADFxIVDMD ) 0 , 02 ( ADFxST ) 0 , 28 ( IVDMDxST ) , r 2 = 0,31 , P = 0,0044. Concluiu- se que os cavalos mostraram preferência ao feno de alfafa, em que os melhores fardos do tipo A podem ser identificados selecionando-os porque eles contêm baixas quantidades de espessura do caule e fibra de detergente ácido, bem como altos níveis de digestibilidade da matéria seca in vitro.

Anthelmintic treatment and supplementation in Nellore calves performance in the post-weaning period / Tratamento anti-helmíntico e suplementação no desempenho de bezerros Nelore no período pós-desmame

The objective of this study was to analyze the effects of anthelmintic treatment and supplementation of post-weaning Nellore calves. The parasitism degree, hematological changes and animal performance were analyzed, as well as the financial viability. One hundred contemporary Nellore calves were used. Animals were divided into four groups: CS+AT: supplementation with concentrate and anthelmintic treatment; CS: supplementation with concentrate; PS+AT: protein mineral supplementation and anthelmintic treatment; PS: protein mineral supplementation. Coproparasitological, hematological, and cost examinations were performed, and productive performance was also evaluated. A completely randomized design was used. Animals that received CS+AT showed greater weight gain. In females, there was significant difference in egg counts per gram of feces only between the CS and PS+AT. In males, animals receiving CS+AT, CS, and PS+AT differ from those receiving PS. No significant effects were observed for total plasma protein, packed cell volume, and eosinophils count. Females which received PS+AT and males who received CS+AT showed higher profitability. This study concludes that effective anthelmintic use is still viable, with higher profitability when associated with concentrated supplementation in males, and mineral protein supplementation in females. Male calves show better return over investment when compared to females, due to the higher market value and higher potential performance.

O objetivo do trabalho foi analisar os efeitos do tratamento anti-helmíntico e da suplementação em bezerros da raça Nelore pós-desmame. Foram avaliados o grau de parasitismo, variações hematológicas e desempenho dos animais, bem como a viabilidade financeira. Foram utilizados 100 bezerros contemporâneos da raça Nelore. Os animais foram divididos em quatro grupos: SC+TA: Suplementação com concentrado e tratamento anti-helmíntico; SC: Suplementação com concentrado; SP+TA: Suplementação mineral proteica e tratamento anti-helmíntico; SP: Suplementação mineral proteica. Foram realizados exames coproparasitológicos, hematológicos e de custo, o desempenho produtivo também foi avaliado. Foi utilizado o delineamento inteiramente casualizado. Os animais que receberam SC+TA apresentaram maior ganho em peso. Nas fêmeas foi observada diferença significativa na contagem de ovos por grama de fezes somente entre os SC e SP+TA. Nos machos, os animais que receberam SC+TA, SC e SP+TA diferiram em relação ao SP. Para proteína plasmática total, volume globular e contagem de eosinófilos não foram observados efeitos significativos. Fêmeas que receberam SP+TA e os machos que receberam SC+TA apresentaram maior rentabilidade. Conclui-se que o uso de anti-helmíntico eficaz ainda é viável, apresentando maior rentabilidade quando associado à suplementação com concentrado nos machos e suplementação mineral proteica nas fêmeas. Bezerros machos respondem melhor aos investimentos, quando comparado às fêmeas, devido ao maior valor de mercado e maior potencial de desempenho.

Anthelmintic treatment and supplementation in Nellore calves performance in the post-weaning period / Tratamento anti-helmíntico e suplementação no desempenho de bezerros Nelore no período pós-desmame

The objective of this study was to analyze the effects of anthelmintic treatment and supplementation of post-weaning Nellore calves. The parasitism degree, hematological changes and animal performance were analyzed, as well as the financial viability. One hundred contemporary Nellore calves were used. Animals were divided into four groups: CS+AT: supplementation with concentrate and anthelmintic treatment; CS: supplementation with concentrate; PS+AT: protein mineral supplementation and anthelmintic treatment; PS: protein mineral supplementation. Coproparasitological, hematological, and cost examinations were performed, and productive performance was also evaluated. A completely randomized design was used. Animals that received CS+AT showed greater weight gain. In females, there was significant difference in egg counts per gram of feces only between the CS and PS+AT. In males, animals receiving CS+AT, CS, and PS+AT differ from those receiving PS. No significant effects were observed for total plasma protein, packed cell volume, and eosinophils count. Females which received PS+AT and males who received CS+AT showed higher profitability. This study concludes that effective anthelmintic use is still viable, with higher profitability when associated with concentrated supplementation in males, and mineral protein supplementation in females. Male calves show better return over investment when compared to females, due to the higher market value and higher potential performance.(AU)

O objetivo do trabalho foi analisar os efeitos do tratamento anti-helmíntico e da suplementação em bezerros da raça Nelore pós-desmame. Foram avaliados o grau de parasitismo, variações hematológicas e desempenho dos animais, bem como a viabilidade financeira. Foram utilizados 100 bezerros contemporâneos da raça Nelore. Os animais foram divididos em quatro grupos: SC+TA: Suplementação com concentrado e tratamento anti-helmíntico; SC: Suplementação com concentrado; SP+TA: Suplementação mineral proteica e tratamento anti-helmíntico; SP: Suplementação mineral proteica. Foram realizados exames coproparasitológicos, hematológicos e de custo, o desempenho produtivo também foi avaliado. Foi utilizado o delineamento inteiramente casualizado. Os animais que receberam SC+TA apresentaram maior ganho em peso. Nas fêmeas foi observada diferença significativa na contagem de ovos por grama de fezes somente entre os SC e SP+TA. Nos machos, os animais que receberam SC+TA, SC e SP+TA diferiram em relação ao SP. Para proteína plasmática total, volume globular e contagem de eosinófilos não foram observados efeitos significativos. Fêmeas que receberam SP+TA e os machos que receberam SC+TA apresentaram maior rentabilidade. Conclui-se que o uso de anti-helmíntico eficaz ainda é viável, apresentando maior rentabilidade quando associado à suplementação com concentrado nos machos e suplementação mineral proteica nas fêmeas. Bezerros machos respondem melhor aos investimentos, quando comparado às fêmeas, devido ao maior valor de mercado e maior potencial de desempenho.(AU)